第1671章 第一女廚神 21

包蓉蓉轉過身去,儀態萬千,婀娜多姿的搖着腰肢,扭着妖嬈小貓步,緩緩離開比賽現場!

一身幹練的職業裝顯得頗有味道!

黃勝濤就看的有些目不轉睛,最近和靈犀呆在一起久了,黃勝濤就越覺得自己以前真是太膚淺了,連看女人的眼光,都是這麼的差!

靈犀看着黃勝濤一副魂不守舍的樣子,氣不打一處來,看周圍沒人注意到這裡,快速的一巴掌抽到了他的後腦勺:“瞧你那點出息!”

王叔在一邊無聲的咧嘴笑着!

黃勝濤也反應了過來,是呀,現在是享受勝利的時刻!

對黃勝濤來說,如今的靈犀就像是神邸,已經讓他佩服都來不及,哪裡能想到反抗?

“姐,你真厲害,咱爸那時候怎麼就沒把你這麼個天才發掘出來,要是早讓你來做,我們御膳房早就成爲全國性的頂級餐廳了。這次回去我就開始勤學苦練,只要能學到你的一招半式,我估計就夠我縱橫江湖了,最開始我還以爲我們這次是來打醬油的呢,沒想到他們這麼不堪一擊。”

靈犀眼睛一瞪,得意忘形的黃勝濤馬上打了個冷顫,一股不好的預感從心裡冒了出來!

“這次回去,你繼續跟着王叔學習火候的控制,爲期還是兩個月,等我檢查過關,才能學習其他的,另外,每天結束後,舉啞鈴五百次,鍛鍊下手臂手腕的力量!”

儘管黃勝濤現在學習**很強,但是那是針對廚藝呀,想到那500次啞鈴訓練,臉上就像裝了表情包,不停的變化着!看上去很憂傷的樣子。

王叔看着黃勝濤豐富的表情包表演,不由得開口勸慰起來。

“勝濤呀,你有靈犀這個姐姐是你的福氣!你學習廚藝的時間還短,不知道靈犀做出的這些東西的價值,我可以非常肯定的說,這裡面任何一樣東西拿出去,都能夠短時間內把一家不入流的餐廳變成一家頂級的餐廳,你要靜下心來好好學,爭取早日能獨當一面,這樣纔對得起老東家生前對你的期許!以前,我最大的願望是能幫助御膳房重新運營起來,從來沒有想過還能取得這麼大的榮耀,這些都多虧了靈犀,讓我看到了更大的目標!”

王叔說的有些哽咽,黃勝濤也好不到哪去!靈犀倒是繼續淡定着。

“我說你們二位這是怎麼了,不就是一個小小的廚王稱號麼?我們的眼光要看的更遠一點,再遠一點,這只是我們路途中的一小部分風景,不要太沉迷其中了,這裡沒有外人,我就直說了,我的目標是全國最頂級的餐廳,任重而道遠,大家一起加油吧!”

黃勝濤和王叔聽到這裡,也是熱血沸騰,收拾心情,充滿幹勁的繼續收拾東西,也準備去賽場看看熱鬧了!不過現在是心情愉悅的看熱鬧,毫無壓力的看熱鬧,誰還能超過24分?哈哈!

三人收拾好東西后來到了比賽現場,在後臺看着毫無意義的最後的對決!

蟹煲雞15分湯味醇厚香濃,雞肉滑嫩爽口,蟹肉新鮮香甜,營養也很豐富。

南瓜鮭魚燉飯13分米飯吸收了南瓜的香甜,鮭魚的鮮味,米粒晶瑩剔透,別有一番風味。

鳳梨蝦球13分鳳梨也就是菠蘿,菠蘿配蝦球,菠蘿的酸甜口味完全滲透進蝦球緊密的纖維裡,使得蝦球的口味變得更加爽口甜蜜,而蝦球本身的彈嫩爽滑,也讓人印象深刻。

蔥爆海蔘15分這是一道典型的魯菜,以海蔘爲主要原料,配以蔥姜燒製而成,口味鹹鮮,清鮮適口,伴有濃濃的蔥香,而且海蔘中含有豐富的膠原蛋白,不光吃起來口感軟糯富有嚼勁,而且營養豐富,男人補陽氣,女人補氣血。做法也很簡單,只是最頂級的蔥爆海蔘,對火候的要求特別高,這也是評判廚師基本功好壞的一道菜餚。

牛小排配鵝肝13分在榕城大酒店西餐廳那道比較完美的鵝肝之後,已經很難有帶鵝肝的菜品能入評委們的法眼了,這道牛小排配鵝肝,儘管裝點的很是漂亮,可不光從食材的搭配上,還是口味上,都有所欠缺,也不知道那家餐廳的廚師是不在狀態還是怎麼樣,得13分的分數,其實是合理之至的!

後面上菜的節奏稍微的快了一點點,也再沒有出現過讓評委驚豔的菜餚,基本上得分都在15分以下,也不知道是不是靈犀的那道蟹黃獅子頭的標準樹的太高了!

最後上場的是一道甜品,抹茶紅豆,最終拿下了16分的分數,在西餐中,甜品一般放在最後上場,甜點的甜膩和高熱量,能給人以飽腹感,用來收尾最爲適宜。

這一屆的廚王爭奪賽正式結束,進入了最後的頒獎環節!

廚王稱號的牌匾已經被工作人員拿到了評委席。

主持人厚重低沉富有感染力的聲音響了起來!

“經過評委們的仔細甄別,今年的廚王爭奪賽冠軍獲得者是”其實大家都知道結果,但是主持人還是賣了一個長長的關子。

“來自御膳房餐廳的菜品蟹黃獅子頭,讓我們聽聽評委的點評!”

一位榕城餐飲協會的會員站了起來,代表評委團對這道奪冠的菜餚進行點評:“這道看似普通的蟹黃獅子頭,完全顛覆了我們對傳統獅子頭的認知,這是一道做法新穎,用料考究,火候刀工無可挑剔,口感溫潤爽滑,口味香濃,回味無窮的菜餚!清爽和濃郁這種本來矛盾的口味,在這道菜上融合的天衣無縫,湯汁厚重清晰卻又忽隱忽現的香味,這種體驗聞所未聞,以一種全新的姿態出現在了我們的面前。我們所有評委一致認爲,這道菜品是當之無愧的冠軍,我們很榮幸能品嚐到這道讓人無法抗拒的美食,並希望御膳房能再接再勵,創造出更多高品質的菜餚,爲榕城餐飲界注入更多的活力!謝謝大家,我的點評完了,另外我鄭重推薦各位能親自去御膳房品嚐這道菜,這是人生不可多得的一次美妙體驗。”

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