171熊偉日記－飯菜
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按照我昨天的意見，從今天開始，原本的一日三餐改爲兩餐，十點爲第一餐，五點爲第二餐，反正大家都宅着也不運動，兩頓飽餐攝入的能量和營養足夠了。當然，父親的飲食時間和大家是不一樣的，畢竟他是病人。
早餐，姑且稱十點那頓爲早餐，我沒有吃，我決定絕食，作爲對我花心的懲罰！好，我承認，其實我根本就不餓，而且我也錯過了吃飯的時間。
我現在來到了廳裡，想觀察一下大家有沒有什麼異樣，對我來說，這纔是最重要的。
廳裡，廚房，小屋a，我逛了一圈，覺得今天大家的表現和往常沒有什麼區別，一切都十分的和諧。郝雅老婆還在寫寫劃劃的做着食品物資消耗的詳細規劃，看起來樂在其中。劉麗老婆還在勤勞的做着家務，如果非說有什麼不同，那就是劉麗老婆的精神似乎好了很多。
難道說因爲母親的關係？難道說後_宮當真是正確的選擇？
我迷茫了。
看來時代真的變了，而且我似乎還沒有母親看的透徹，有時間我真應該去向母親請教請教。
回過神來再看看郝三叔，他朝我和善的笑了笑，眼神中一如既往的充滿了欣賞和讚歎，我知道，這是我應得的，作爲一個團隊的領袖，到目前爲止我做的還不錯，這並不是自誇，這是事實。不過按理說，我還應該得到另外一種眼神，前提是三叔他知道了關於劉麗的內情，不過我在他的眼睛中沒有找到任何異樣。
母親依然是和藹的，不過不知道爲什麼，經歷過昨天晚上，我總覺得母親的霸氣四溢
。至於父親，依然是存在感極度薄弱，如果不是和母親坐在一起，我幾乎要將他忽略了。
果然好漢不提當年勇，病魔威力以至如斯！
真的很令人感嘆。
收拾心情之後，我離開廳裡去了小屋a。在小屋a裡，張帥依然和我擡着沒營養的槓，表姐則依然那麼的腹黑。經過昨天的遭遇，我算是看明白了，表姐她絕對是宗師級腹黑高手，實力深不可測，單純的我以前一直被她欺騙了！
所以我選擇以沉默來表示抗議。
小婷婷一如既往的可愛，我喜歡！殉難者的皮毛似乎更順滑油亮了，話說這傢伙是不是肥了不只一圈？這得浪費多少食物？不過話說回來，做爲應急糧食，它的表現還算合格。
嘿，那傢伙躲起來了，果然動物的第六感強麼？它竟然能感覺到我的意念？不過我也不跟它計較，因爲小婷婷望過來的眼神裡分明寫着是我在欺負她的肉玩具。
算了。
我離開了小屋a。
似乎所有人都看過了，還有誰呢？有沒有遺漏？讓我想想……對了還有劉建聲，我應該去看看他，如果母親的手段高超，我和他在不久之後應該是妹夫和大舅子的關係。
而且我也想去探望探望他，我覺得對他有些愧疚。
於是我來到了小屋b，我見到了劉建聲。
劉建聲還躺在牀上，不過氣色又比昨天好了不少，腳也消腫的很快，看起來一切都很順利的樣子，而且最重要的是，他對我只有感激之情，沒有一點生氣的兆頭。
依我看來，劉建聲應該還不知道母親的動作，否則就算母親的手段再高超，我覺得做哥哥的，尤其很疼愛妹妹的哥哥，他不可能這麼淡定。
感謝runman家裝修時隔音做的那麼好。
然後我親切的慰問了劉建安，並且叮囑他一定要安心把傷養好，不要考慮其他的，這裡就是他兄妹二人的家，我們會照顧到底
。
劉建安對此表達了由衷的感謝。
我覺得我應該撤退了，我還是覺得面對劉建聲很彆扭，很不安，看來我的思想還沒有完全昇華，我決定儘快找母親再談一談。
不過可惜的是我沒有找到和母親獨處的機會，當然，製造機會還是很簡單的，但我不想做的那麼明，我怕露餡。
對了，順便說一句，今天晚上吃的是米飯配豬肝午餐肉罐頭和黃桃罐頭，這個搭配很扯淡，不過有葷有素嘛，爲的是營養均衡。
再說句實話，我不喜歡吃豬肝午餐肉罐頭，真的。
2010年11月5日，星期五，晴。
今天我趕上早餐了，萬歲！
今天早餐的主食是饅頭，配的是番茄沙丁魚和一點糖水山楂一點點的蘆筍罐頭，還是很扯淡的搭配，不怎麼好吃。不過殉難者吃的很香，因爲有魚嘛。飯後小婷婷跑了過來，對我進行星星眼攻勢。
面對小蘿麗的星星眼攻勢，我又可恥的失敗了，於是我答應明天會給她做頓好吃的。
2010年11月6日，星期六，多雲。
昨天晚上和今天早上吃的還是各種罐頭或者真空裝的醬貨，不過晚上我答應了要給小婷婷做頓好吃的。當然，以目前的材料，想做頓真正好吃的並不容易，不過做一頓相比罐頭要正式一點的飯菜卻也並不很難。
主食我確定了兩種。
首先是餅。用電熱鍋烙餅，死麪餅，不過不是早前在家烙的那種乾的要命又厚又大的死麪餅，而是不考慮存放時間，以味道和口感爲先的餅。
死麪餅很快烙好，兩面酥黃，口感筋道，其實我還想順便做個蔥油餅的，可惜這次的收穫裡沒有蔥薑蒜，甚至前天的炸醬麪也沒有蒜泥來配，十分遺憾。
不過好在我今天要做的東西不需要蔥，或者說，蔥不很重要
。
超市裡的醬牛肉有十六袋，每袋是實打實的一斤裝，我打開了四袋，然後切成薄片，攤開大餅，把醬牛肉平鋪上去，再撒上孜然和辣子面，捏一點點鹽，然後捲起來！
新出鍋的大餅卷牛肉，自然大受歡迎。
其實有的時候，食物都是一樣的，可不同的搭配出來的效果就不一樣。如果把麪粉做成饅頭去就醬牛肉，那味道一定會差很多，雖然本質都是麪粉和牛肉。
當然，也不能只吃肉，營養要均衡，而且每人平均四兩的牛肉也確實有點不夠，要知道醬牛肉不多，自然也不能用太多的餅，否則面多肉少也就不好吃了。
所以我另外熬了粥，爲此我開了罐銀耳罐頭，又開了罐蘆筍罐頭，然後一起倒在鍋裡跟米用小火熬成銀耳蘆筍粥。
銀耳蘆筍粥清單營養，正好在吃餅口乾的時候喝口粥，還能去去牛肉的油膩，清理腸胃，補充一下維生素。還別說，我也是第一次嘗試用素罐頭熬粥，味道真不錯。
這頓飯很簡單，但是大家都很滿意。
這就是合理搭配的勝利。
只要稍微用用心，做一頓可口的飯菜並不難。
2010年11月7日，星期日，晴。
小婷婷又跑來了，她對今天早餐很不滿意，進行了長達三分鐘的聲討，不過這次我沒有出手，我要將自己從行動人轉變爲指揮者。
說白了，我要做只動嘴皮子的人。
實際上論起做飯，家裡首推母親，不過如今的母親就是指揮者，小婷婷找到了母親，母親一個眼神兒，小婷婷就跑到我這裡來了。
我不想總去做飯，做飯好累好無聊的。我以前主動做飯是爲了母親的身體，如今十口人裡會做飯的多了，自然也就不必我次次出手。而且可以看的出，劉麗老婆很努力的想做出好的飯菜，如果次次都被我佔了先，我想她會很不開心的。
做飯是劉麗老婆體現自我價值的一個途徑，我只能幫她，不能害她
。所以我找來劉麗老婆，這還是我們首次長時間對話。於是我們的晚餐在我的指揮，劉麗老婆的安排下完成了。
一樣是很簡單的飯菜，實際上以家裡的食材，就是想複雜也難。
晚上或者說下午，我們吃的是涮羊肉，沒錯，是涮羊肉。當時在盤點的時候，翻出了幾袋涮羊肉料，我的記憶很差這不用說，沒想到郝雅老婆的記憶也有出現差錯的時候，我們都忘記冰箱裡還有從超市拿出來的那兩袋羊肉片了。
三隻冷凍的整雞，兩條豬裡脊，兩斤一袋的羊肉片兩袋，外加三條黃花魚。
這是當時我從超市的冷櫃裡拿出來的生鮮，雞一開始就吃掉了，豬裡脊切了一點炸成炸醬去了，冰箱裡還剩下三條黃花魚以及那兩袋羊肉片。
羊肉片是兩斤一袋裝的，所以兩袋就有四斤，十口人吃當然不能盡興，不過當做一頓飯也還是可以的，吃飯要吃七八成飽嘛，盡興顯然得在十份左右，那其實對身體也不好。
可惜的是沒有蔥薑蒜大料什麼的，這涮鍋還真有點難起，好在現在就是湊合，所以開動開動腦筋，解決的辦法就有了。
我就告訴劉麗老婆，說不是還有三袋混進來的麻辣火鍋料嗎？你大可以開一袋倒裡面去，反正那玩意留着也沒用，咱們湊合着涮涮也就是，再說，火鍋料的底做涮鍋又不是沒有。
至於主食，可以烙點燒餅，那東西也簡單，味道又和烙餅不完全一樣，正好可以換個花樣。再說了，吃涮鍋還是要就着燒餅纔算正宗。
劉麗老婆很努力的聽着，然後跑到廚房忙活起來。雖然手藝劉麗老婆不如我，不過好在燒餅涮鍋都沒什麼難度，所以還是弄的有板有眼。
當然，我也不是一點都沒出力，早上正好小婷婷從衣櫃裡翻出幾隻原來住戶織毛衣用的竹籤子，表姐怕小孩子玩的時候扎着，所以就要扔了，不過我倒是因此想到了給小婷婷變換花樣的辦法。
一般來說，小孩子對涮鍋的興趣不是很大，小婷婷尤其如此，當然，她也絕不排斥就是了，最少比翻來覆去的罐頭宴強。
我喜歡這個小外甥女，所以我是不會讓小婷婷失望的
。
先把羊肉拿出來用微波爐解凍檔打一下，然後取出大概三兩的量，其他的留下涮鍋。然後把大片羊肉切一到兩刀，用料酒醬油雞精混合在一起，做成混合醬汁，還是那句話，沒辦法，作料不全，連蔥薑蒜都沒有，所以只好將就了。唯一值得慶幸的是，做出成品之後，味道應該不會差太多，主要是吃個特色。
混合醬汁調好，把切好的羊肉片扔在料裡泡着，待用。
這時候到了時間，劉麗老婆的燒餅已經烙好，賣像和口感還真不錯，劉麗老婆也很高興，這幾天她的精氣神是越來越好了。
然後大家圍坐，多功能電熱鍋放在桌子中間，大家開涮，而我則去廚房，打開煤氣，先把那幾只竹籤子從中間用刀劈開，那玩意大概有三十釐米長，不劈開就沒法用了。說起來，也幸好這家用的是竹籤子織毛衣，要是金屬的，我還真拿不準上面鍍的東西對人體有沒有害。
竹籤子劈斷，大概十五釐米長，正合適，先拿在煤氣上用火烤烤消毒，然後穿上泡好的羊肉片，起油鍋炸。
沒錯，我要做炸羊肉串。
想想小時候上小學的時候，就有人推着小車，車底下有一個小煤氣罐接着一個煤氣竈眼放在車上，竈眼上再擱一隻不知道是什麼大型罐頭還是盛其它東西的一隻小鐵皮桶。小鐵皮桶大概十二三釐米的直徑，二十多釐米高，裡面有熱油，然後把一支支穿好的羊肉串放在裡面炸。當時我吃的很高興，不過現在想想，那玩意的衛生實在是……
我想那玩意恐怕還沒有用垃圾桶烤山芋的乾淨，最少山芋是有皮的。
好，不管那些幾十年前的陳芝麻事，我現在絕對會保證衛生，唯一可能不衛生的就是竹籤子，不過那玩意是織毛活的，本身並不髒，用水洗，再火烤，又油炸，消毒百分百。
當炸的金黃還冒着油泡的炸羊肉串拿出來的時候，小婷婷的眼睛登時放光！果然，小孩子就喜歡吃油炸食品。
於是這頓晚飯，大家吃的都挺好，小婷婷尤其快樂，油乎乎的小手小嘴忙個不停。
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