宋慈自然是知道的。
土豆的做法，她可以列出數個菜式，但那不重要，最重要的是這東西產量高還扛餓啊。
土豆澱粉含量高，不但能做菜，還能當主食食用，一旦大量種植開來，那是給大慶糧倉添磚加瓦，別看它比不過稻穀白米香，可要是在鬧災缺糧時，它可就是飽肚子的好東西啊。
這必須種，她親自種，像大棚蔬菜一樣，這功績她要攬瞭然後攢起來，誰都別攔她。
那麼問題來了，土豆怎麼種的？
宋慈捏着一個土豆有些發懵。
“母親，這東西能吃？”牛盼兒也好奇的捏起一個土豆，放到鼻子邊上嗅着。
“自然能吃的，煮熟了吃，既能做菜，也能做糧食，和地薯一樣。”
牛盼兒一怔：“和地薯一般？”
宋慈點頭：“這裡不方便說，回府後咱們細說。”
牛盼兒有些驚疑不定，捏着土豆看了又看，也看宋慈，她奇怪的是，這樣的新鮮物事，她婆婆這沒去過遠方的老太太，是怎麼識得的？
宋慈不知小兒媳婦驚疑，腦海裡不住的想土豆的種植法子。
她前世是孤兒出身，被做雙職工的養父母領養了，自然沒去幹過什麼農活，十八歲就被星探給掘了，然後開啓星途，更不可能下田種地，知道大棚種植，還是因爲參加過的真人秀。
不是，她似是依稀聽過土豆咋種，誰說的？
宋慈苦了臉，她是真不記得了，嚶。
難道她要對着一個大功績而興嘆？
這苦瓜臉一直持續到回定北王府，牛盼兒迫不及待的問宋慈土豆的妙用。
對自家人，宋慈也沒啥隱瞞的，當下就說了。
“……所以，這洋芋一旦種出來了，一棵苗，能產好幾個，甚至十幾個，遇着老天爺開恩，一棵苗能出來一大串也是有的。”宋慈指着那圓滾滾的土豆，道：“洋芋那都是海外人稱呼，
這東西種在土裡，合該叫土豆。”
土豆？
牛盼兒瞥了她一眼，這名字不是臨時想出來的吧？
宋慈故作沒看到她的疑惑，道：“這土豆，易盤活好種植，果實出來了埋沙土裡也好存放，它妙就妙在可做菜也可做糧食。”
“大慶如今尚算太平， 但我也知邊關常有小戰事，盼兒，這土豆種出來，它可當糧食，就能解大慶糧食之憂啊。不吉利的說一句，遇着大饑荒，除了穀米地薯，這也是能裹腹的好東西，扛餓。”宋慈輕笑：“大慶的糧倉滿，才萬事不愁不是？士兵們也不可能天天白米飯吧，添一兩隻這土豆，也是管飽的。”
牛盼兒聞言有些激動：“海外竟有這樣的好東西。”
“這樣，我們拿幾隻試一下，你便知道我所言非虛。”
牛盼兒有些遲疑：“可是母親，您不是說要留着做種子？”
“這一簸箕，拿幾隻不算啥，你正好吃不下，母親親自給你做一盤醋溜土豆絲，管你吃得噴香。”宋慈得意地說。
醋溜，牛盼兒頓時覺得嘴巴生津，她聽母親的。
“出大事了我跟你們講。”宋致鈺從外衝進來，一屁股坐在桌邊，滿臉興奮地說：“你們猜今日孝王府宴客出啥事了？嘿，周王和孝王差點打起來了！”