871章 呵!女人

“喂!你看看,說你不會吧,你還非要動手,裡面都產生泡沫了。”

李旭一把接過金雅真手裡的碗,用自己剛拿出的打蛋器攪拌起來,“要像我這樣一個方向均勻的攪拌才行。”

金雅真:“可是你這樣的泡沫比我剛纔還要多好多。”

“都是你剛纔那麼攪拌纔會有這麼多泡沫的,如果一開始讓我來就不會有泡沫了。”

面對李旭的強詞奪理,金雅真無語了。

好的話就是你的功勞,不好就是我的鍋?

李旭一邊攪拌碗裡的雞蛋,還一邊指導工作,“你把西葫蘆切細一點,這樣炒才入味。”

“我知道,你蛋打好了就把鯷魚撈起來,可以放醬油調味了。”

“醬油?不是用鹽嗎?用醬油的話顏色就變了,湯底就是要清湯纔對。”

“應該用醬油,我們家就是這麼做的。”

“應該用鹽,我看林語青就是這麼調味的。”

“醬油更香一點。”

“你老家到底哪裡的?”李旭再次重提舊話。

“算了算了,隨便你,愛用什麼用什麼。”

金雅真不管李旭了,低頭繼續自己手裡的工作。

“你生氣了?”

“沒有。”

李旭覺得自己應該讓步一次,於是轉身尋找醬油,“是用醬油調味對嘛?醬油在哪裡?”

金雅真面無表情的做着手裡的工作,“你不是說要用鹽嗎?”

“不是你讓我用醬油嗎?”

“你一個男生怎麼這麼沒主見啊?”

李旭:“???”

心好累啊,你是一個孩子的媽了,怎麼還這麼幼稚?

“那我就放鹽了啊。”

“放醬油。”

李旭:“·····”

呵!女人。

最後,趁金雅真不注意李旭還是偷偷的放了鹽調味,然後拿勺子嚐了嚐湯底。

“嗯~~~這個味道不錯,真鮮啊。”

看到金雅真開始西葫蘆絲,李旭又開始逼逼了,“你這樣炒不好吃,爲什麼還放辣椒粉啊?就放油清炒一下就行了,你們也真奇怪,不喜歡放油炒菜卻偏偏喜歡吃大醬、辣椒和油炸食物。”

“本來就是這樣炒的,我看珍熙做過很多次了。”

“纔不是,那個·····”

“呀!”

金雅真實在忍受不了李旭的嘮叨,“你就安靜的做事,按照姐姐我說的做就行了,我比你大十歲,懂得就是比你多。”

“可是你連寶兒的早餐····”

“去給我拿個新的鍋,我要煎雞蛋了。”

金雅真一邊將鍋裡炒好的西葫蘆絲倒進碗裡,一邊打斷李旭的話。

“你把這個鍋擦一擦不就好了嗎?懶得再去拿。”李旭拿着旁邊的紙巾就去要擦鍋。

“不行,雞蛋會沾鍋的,要用新的才行。”

看到李旭固執地用紙巾擦平底鍋,金雅真抱怨,“你一點都不懂料理吧。”

“什麼?”

李旭眉頭一皺,嚴肅的看着金雅真,“你不知道五十二集的《中華小當家》我一集不落的全部看完了嗎?你居然說我不懂料理?”

“《中華小當家》是什麼?”

“動畫片。”

噗呲。

金雅真一下子沒忍住笑了起來,這傢伙也太荒唐了,看過動畫片就自認爲懂得廚藝了?還用那種眼神看人。

“你別笑,讓我來煎蛋,肯定沒問題的。”

“你來你來。”金雅真無奈的挪了挪位置。

李旭一屁股坐到電磁爐前面,拿紙巾仔細的擦了擦鍋底,倒入食用油,等到油溫上來之後將碗裡的雞蛋倒了進去。

油溫太高,雞蛋一入鍋,迅速變色起泡。

金雅真:“你看吧,雞蛋已經粘住了。”

“沒事的,只是粘住一點點,用鏟子翻個面就好了。”

金雅真之前用過的鏟子上面還沾着醬料,李旭右手把鏟子放到矮桌邊緣,伸直身子左手用紙巾仔細的擦了擦鏟子。

在擦好鏟子收回的時候,李旭左手手臂正好蹭到了電磁爐上的平底鍋。

“噢!好燙。”

李旭驚呼一聲,左手迅速收回來,手裡的紙巾脫手而出,在空中一個漂亮的迴旋後徑直落到鍋裡。

“呀!”

金雅真原本還關心的看着李旭的手,就看到眼角一花,紙巾已經躺在了平底鍋裡面。

李旭趕緊伸手把紙巾撈起來,裝作無事發生一樣拿鏟子在雞蛋的邊沿刮過,試圖掀起雞蛋的一角,但是雞蛋實在粘得太死了,根本沒有起鍋的跡象。

金雅真:“這算什麼啊?你不是說沒問題嗎?”

“這個鍋。”

“什麼?”

“鍋有問題。”

“你不是說鍋沒問題嗎?”

“我以爲它沒問題,沒想到它比我想象的問題要大。”

李旭悶頭鏟着雞蛋,像是在刮漿糊一樣,黏作一團,好不容易全部鏟了起來,卻成了幾團散開的蛋花。

扭頭不去看金雅真,李旭小聲嘟噥着:“雖然不好看,但是還是熟了,將就一下還是可以吃的。”

金雅真看着李旭嘴硬的樣子差點沒笑死。

“行了行了,我來吧,你去把泡菜和辣椒都切一下。”

剛剛搞砸一次,李旭只能交出掌勺權,到旁邊悶頭做事。

金雅真雖然也沒有太多的下廚經驗,但是畢竟只要步驟正確都不難,一切按部就班進行。

煮好麪條,過一下涼水讓麪條的口感更加筋道,然後放入炒好的西葫蘆絲、切好的煎蛋塊、泡菜以及其他配菜,再淋上鯷魚提鮮的湯底,簡單又鮮美的麪條就算是完成了。

李旭先嚐了一口麪條,忍不住讚歎:“哇!我居然還能做出這麼好吃的麪條。”

“什麼你做的?這都是我做的。”

金雅真也有點開心,以前忙着工作也嫌麻煩,很少會這樣用心的準備早餐,還挺有成就感的。

“好了好了,我不是也有幫忙嘛?我去把她們叫醒,今天還要帶寶兒去泰迪熊博物館呢。”李旭轉身就跑。

金雅真嘆了口氣,這麼不要臉的傢伙,也不知道自己妹妹是怎麼看上她的?

不過經過這頓早餐,李旭廚藝有沒有長進不知道,但是兩人倒是完全自然熟悉了起來。

李旭那邊還在暗搓搓的想:和雅真姐打好關係,以後雅真姐絕對不會給我和珍熙姐使絆子了吧?

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