009 生意極好
饅頭，大家都吃過不少，有的人，幾乎天天在吃，可卻從來沒有聞到過麥香味這麼強烈的饅頭，還帶着一股子，從來沒有聞到過的香甜。
“這，這是饅頭嗎？”
相熟的，不相熟的，都交頭接耳議論起來。
安迎喜見大家議論的很是熱鬧，呵呵一笑，甜美至極，大聲說道，“這絕對是饅頭，不過，因爲我們安記有特殊的配方，所以才能把饅頭做的這麼香，現在，大家不要擠，過來領饅頭！”
安迎喜說完，拿起竹夾子，夾了饅頭，遞給面前的人，還柔聲囑咐道，“大爺，饅頭有點燙，您小心燙手！”
“大娘……”
“小妹妹……”
“小弟弟……”
“叔叔伯伯（嬸嬸）……”
那些領到饅頭的，看着手中白白松鬆的饅頭，忍不住咬了一口，“唔，這是饅頭嗎？”
太香，太好吃。
和以前吃的，完全不一樣。
家裡有銀子的，立即走到一邊，三個，五個，十個買回家！
不到一個時辰，幾個人忙活了一早上的饅頭，賣了個精光，只是安記門口，還有不少人聞訊趕來，見沒有了饅頭，抱怨道，“白來了！”
“可不是，隔壁買了，給我家娃兒嚐了一個，娃兒直喊好吃，我忍不住嚐了一口，哎喲喂，我的天老爺，那那是饅頭，真真又鬆又軟，又香又甜，我活了幾十年，都沒吃過這麼好吃的饅頭，立即拿了銀子，挽了籃子，準備來買個幾十個回去，送點給親戚啥的，嚐嚐，結果遲了……”
那大嬸說的雖誇張，卻也說進了大傢伙的心坎裡。
的確，好多人都是聽說新開張，安記的饅頭好吃，也從隔壁鄰居那嚐到了滋味，纔來的。
結果，卻賣光了。
安迎喜站在一邊瞧着，笑意盈盈，上前說道，“各位嬸嬸，叔叔伯伯，大嫂子們，今兒的饅頭雖然賣光了，可是，還有菜餚，麪條啥的，大家也可以帶着嫁人來吃一頓，安記可不止饅頭好吃，那菜餚，更是一絕！”
有人聽了安迎喜的話，不信的問，“真那麼好吃？”
“大家稍等，我這就進去準備，一會免費品嚐的菜餚，就會送出來，不過，安記第一天開張，菜餚的份數有限，欲買從速！”
安迎喜說完，朝大家微微福了福身，轉身進了廚房。
一進入廚房，王玉娟就激動的拉着安迎喜手臂，然後緊緊抱住安迎喜，“迎喜，迎喜，饅頭賣光了，全賣光了！”
“娘，我知道，我都知道呢，我現在去做菜，娘，你拿幾雙筷子，端出去，給大家品嚐品嚐！”
“好，好，好！”
安迎喜先做了油燜豆角，肉片炒白菜，油燜茄子，王玉娟把菜餚放在托盤裡，拿了一把筷子出去。
安迎喜在廚房繼續做菜。
回鍋肉，肉末茄子，紅燒豆腐，炒雞肉絲，炒雞蛋……
一樣一樣端出去，不一會，王玉娟激動萬分的跑進廚房，拉着安迎喜，結結巴巴硬是說不出句完整的話。
安迎喜瞧着心疼，擡手不停的給王玉娟拍背，“娘，不急，不急，咱們慢慢說，慢慢說……”
“是啊，王嬸，你喝口水！”舂丫端了涼過的開水，遞給王玉娟。
安迎喜接過，喂王玉娟喝了幾口，王玉娟才緩過氣來。
“迎喜，好消息，好消息，你知道嗎，剛剛你炒的那些菜，端出去之後，大家嚐了之後，個個爭着點，一下子，一下子，咱們的備份，全部都賣完了！”
“全部都預定完了？”安迎喜問。
知道自己做的菜餚會受歡迎，但是，會不會有點誇張了？
畢竟，每一個菜餚，都準備了三十份，而且有幾個，價錢還比較貴，至少，比一般的飯館裡，貴了十幾文。
“是啊，迎喜，你爹讓我問問你，要不要在出去買點菜？”王玉娟問。
心裡倒是希望，趁着離中午還有二個時辰，出去買些菜餚回來，又怕累着安迎喜，才問問安迎喜的意思。
“娘，好，可以多買一些，晚上也好用着！”
王玉娟點點頭，“那迎喜，一會肯定很忙，你回屋子去睡會，別累着！”
“娘，我不累，我還想跟你去菜市場，一起買菜呢！”安迎喜道。
主要還是想去看看，有沒有什麼配料。
想到配料，安迎喜忽然靈光一閃。
在現代，有雞精，可是這古代沒有雞精，卻是有雞，而且古代的雞全是放養，那雞肉肯定又香又有嚼勁，她可以多買幾隻雞回來，一直煮，等到雞湯又濃又粘稠，舀一點放在炒好的菜餚裡，肯定特別香。
想到這裡，安迎喜抿嘴笑了起來，“娘，我們一會多買幾隻老母雞吧！”
“要買幾隻啊？”王玉娟問。
心裡盤算着，要帶多少錢出去。
“五六隻吧！”
“這麼多！”
安迎喜慎重其事的點頭。
王玉娟沉思片刻，“好，咱們去買菜，順便買雞！”
安和貴駕駛着木板車，木板車上，放着兩個竹框，安迎喜和王玉娟緊緊挨着，坐在安和貴身邊。
安迎喜從一處安記，就左看右看，希望看到一些新鮮又熟悉的東西。
比如，大蔥，生薑，大蒜啊，辣椒啊……
可是，一路走來，這些東西幾乎沒有。
來到菜市場，菜市場買菜的人很多，安和貴拉着木板車，一家三口進去買菜，基本上都是安迎喜指什麼菜，王玉娟開始挑挑揀揀，討價還價，買下之後，安和貴裝在竹框子裡。
菜全部買好之後，依着安迎喜的意思，買了六隻雞，裝在木板車最後面，一起回安記。
一回到安記，大家都開始忙活起來，殺雞，去毛，安迎喜把雞胸肉全部切下來，放在盤子裡，準備拿來炒，雞骨架放開水裡，去血水，然後才放在大砂鍋裡熬煮。
一直煮，一直煮。
洗菜，切菜，裝盤子。
蒸飯。
一到中午，安記開門之後，進來吃飯的人特別多，大堂內七八張桌子全部坐滿，菜餚一盤一盤的端上來，大家吃了之後，都讚不絕口。
嚷嚷着，晚上還要來。
帶着，媳婦兒子一起來。
一個人炒了幾百個菜，一刻不得休息，午飯結束，安迎喜累壞了，隨便洗了洗，連飯都沒有吃，回了屋子，倒在牀上，就迷迷糊糊睡了過去……