【126】老草醫出谷

老草醫已經繼續他的研究去了,關了小黑屋,讓李元霸做好飯之後,再叫他出來。對於老傢伙的奮鬥精神,老李除了佩服,還是佩服。捋起袖子,李元霸就開始處理起食材。

鴨腳板、藍線蕨在溪水裡面都清洗過了,用一個大木盆子盛了起來,堆了老高,足有幾十斤的藥材食材。幾十條魚都去過鱗片以及內臟,準備配上一些調料做成烤魚,另外的,就是那條水蛇的宰殺了。

從袋子裡面閃電般一抓,掐住小傢伙七寸,往案板上一甩,將蛇徑骨率摔散架,這條水蛇頓時就沒了纏人的力道,輕輕鬆鬆地被李元霸給用小刀一剝到底,剝皮去了內臟,將蛇肉切成一小塊一小塊的,用大碗盛了起來。

在剝皮的同時,李元霸從水蛇的體內還得到一個綠油油的蛇膽,雖然只是一條普通的黑水蛇,但是蛇膽清肝明目,一直都是治眼疾的神藥,沒藥的人時常吃一二個,聽說視力都要比沒吃過蛇膽的人好上兩三分,遇到這種好東西,李元霸自然一口吞了下去。

吞完之後,李元霸也在嘀咕,不知道自己在地下競技場幹掉的那一條金線蟒的蟒膽有多大,肯定要比這黑水蛇蛇膽效果強上不知多少倍,如果能見識一番就好了。可惜,那樣的好東西不能歸自己,也只能想想而已。

不過,那一次能夠吸收到金線蟒的獸魂,對李元霸來說,已經是極大的幸運了,再貪心其它的話,恐怕地下競技場方面也會有意見的,那樣龐大的黑道勢力,如果不遵守它所制定的規矩恐怕會死得很慘的。

竈是三頭竈,全部火力打開的話,火力會很猛,可以三個竈頭同時炒菜煮飯什麼的,可惜的是,一直醉心於醫術的老草醫身邊也沒個女人,這竈頭從修砌時日至今恐怕都沒開過幾次火,真是浪廢了這樣的好竈頭。

大火已經在竈底下熊熊烈起,靠山吃山,瘴葉谷並不缺柴火,李元霸只外出了半個多時辰就弄了足夠大的一大捆。三頭竈比較節省火力,這一大捆用來做一頓飯是綽綽有餘的。

一個鍋架上,已經淘起過的黃粟米加上適量的水,李元霸準備煮上一大鍋子米飯。另一口鍋用再煲蛇羹湯,最後一口則用來做烤魚以及炒菜。

做米飯的大鍋上竈後,一直就不用多照看,用來煲羹湯的鍋現在只是盛了水,要等水開才下蛇肉。而最後的烤魚則需要細心。

烤魚並不需要鍋,只需要一個竈臺的火就夠了。所以這一口竈臺暫時未加鍋,用廚房裡找到的鐵釺子將魚串起來,刷好隨身攜帶的調料,以及少量的油和辣末,就放到竈臺上烤。

這竈臺的火力是可以調節的,李元霸也算是一個有經驗的做烤制食物的老手了,將火候調好,一次架起三串烤。還真是方便,來回七八次二十多條魚就能完全烤熟烤香。

烤魚開始,像這麼一整條除去內臟之後每條甚至五六斤的大魯開始必須要用猛火去魚腥,烤個一二分鐘之後,再用文火小烤,同時刷上油,加上佐料,以及其它香料什麼,還有少許的鹽粉汁醬,等快熟時,再放一些辣末。李元霸手頭的辣末是優質花椒粉末,這是從皇家衛士團那裡用過來的上等貨色。

滋滋滋……滋滋滋……

過了一會兒,火已經竄起將架在鐵籤子上的烤魚烤得滋滋作響,然後,烤魚慢慢地變色,開始冒油,一點點的油滴了下來,魚皮表面由青色慢慢焦黃起來。

這時候,竈臺上,串在鐵釺子上的三條烤魚都開始有一點點的香味兒散發出來,看着火焰兒不斷地舔弄着烤魚,聞到那鼻端漸漸濃郁起來的香味兒,頓時李元霸自己都不由吞了吞口水。

這可是山裡的活水魚啊!清澈無比的溪水,一方好水養一方好魚,這種魚在大城市,有錢都不一定能夠吃到這麼新鮮的貨,

魚肉最是鮮美,富有營養,不過沒有做好的話要麼沒烤熟,要麼烤焦,或者鹽份掌握不當會很難吃,很考驗火候的。

李元霸對於烤魚的程序很熟悉,經過一番處理之後,烤到現在的狀態,已經慢慢焦黃,這是魚肉開熟了,魚的清香味非常濃郁。

對於吃李元霸跟天凱一段時間後,更是特別講究起來,他也知道旅行的難處,甚至也隨身帶了一些特製的調味料,都放在自己的血之空間式裡面,現在拿了出來的都是存貨,從帝都來到這銀獅城已經消耗得差不多了。

老李以爲做食物的功力其它並不怎麼樣,不過,爲了自己的腸胃着想,他也確實是下過不少的功夫,開始效果不大,但是自從遇到天凱之後,李元霸也跟着廚藝進步很大,關鍵還是天凱特製的一些特殊調料,能把李元霸這個二把手也變成合格的廚師。

天凱特製的調味料實在是好,李元霸現在就是一個合格的烤魚專家,專心致志地在架竈臺活動着手腳,三條串在鐵釺子上的魚被靈巧的雙手翻來覆去,一邊烤一邊將那不知名的白色粉末灑到已經差不多熟透的魚身上之上,原本淡黃色的焦鱗外表在撒上白色粉末之後,顏色變得更加金黃好看起來。

魚類食物含有豐富的脂肪,蛋白質,磷,鈣,鐵及各種微量元素,是一個豐富營養的食物,有道是“天上飛的,水裡遊的”,這水裡遊的指的就是魚了。

魚可以煮着吃,烤着吃,薰着吃等多種做漢,其實烤魚是對調料最講究的一種,如果調料不好,烤出來的魚就不會很香,如果調料好的話,整條魚就會很香讓人有食慾。

現在已經用的是文火,秘製的調料已經均勻地灑在竈臺上的三條魚上上,鐵釺子伸在幽藍色柴火上面,慢慢地灑料,慢慢地轉動,一點一點地將外表烤酥。

不一會兒,大功告成,三條魚已經烤得裡酥外黃,開始流油直冒,然後再加了一些蔥花和芥末,花椒粉末,這樣魚肉看起來更加美觀,味道也更加鮮香無比。

完全做好後,這三條魚反而香味隊斂,含而不發,只有劃破表皮,那鮮香的氣味纔會突然噴出來。

做好這三條魚大約用了十來分鐘,時間不算長,也不算短,稍後,還需要繼續六七次,有二十多條呢!李元霸一直在弄,同時注意着另外兩個大鍋的火候,一邊煮着黃粟米飯,一邊準備煲蛇羹燙。

蛇羹湯在這邊魚烤好反,湯已經翻開,可以下蛇肉塊了,於是李元霸將蛇肉塊一股兒倒下去,後面要放的佐料什麼的,都得留着起鍋時用,這蛇羹湯還是原汁原味的白灼湯比較有滋味。

大條的烤魚,每一條不停地往上飄着一股股騰騰的熱氣,這些魚的表面,則是一層烤成金黃色的外殼。

在李元霸烤好三條魚的時候,宅子裡的老草醫終於忍不住香味,主動跑到廚房來了,搓着手道:“好香,也不知道有好久沒聞到這樣的香味了,真是懷念啊!看起來這食物很好吃,給我先來一條魚行麼?”

說出這話時,老傢伙有些不好意思,但是眼睛卻是直勾勾地盯着已經做好的烤魚。點點頭,李元霸甩給他一條:“注意着,燙手。”、

但是,老草醫卻無視李元霸的提醒,直接將整條魚拿在手裡,也不顧燙手,直接用手剝開魚皮,頓時裡面噴出一股白色的氣,股濃郁無比的清香,聞到這股濃郁的魚肉香味,頓時老傢伙更饞了,也不顧燙嘴,直接大口就吃。

狠狠地一咬,濃郁的魚肉香泌入脾肺,老草醫眯着眼睛,感覺整個人都差點陶醉了。吃下這塊魚肉,不由咧開嘴大笑:“嘿嘿……嘿嘿……真好吃,真好吃啊……”確實,這種味道無以倫比,老傢伙也不知道用什麼來形容,反正幾十年來感覺都未吃過什麼好東西。

李元霸笑了笑,對於老草醫的純樸他還是很高興的。當然,烤魚能如此好吃當然主要還是秘製的調料的功勞,這是天凱製作的,現在他身上也不多了。

竈臺的紫火不斷的添加着,魚兒一份份的烤好,抽空裡,李元霸也勾起了饞蟲,吃上幾口魚肉。不過,美中不足的是,這裡沒有酒可以喝啊!

這算是一點點小小遺憾吧!不過,有這麼多的食物吃,也是一種不錯的享受,來到銀獅城這麼久,李元霸還沒有好好地吃過一頓,現在知道這古怪的老草醫醫術確實不錯,老李也不由放下心來,打算放鬆一下自己壓抑過久的神經,好好地吃一頓再說。

今天晚上,瘴葉谷的老草醫難得的在這廚房呆了兩三個時辰,就爲了吃到李元霸製做的美食,廚房裡的燈火一直亮起,李元霸自己也吃了個痛快。

他有一副大肚子,自然不怕裝不下那麼多的食物,事實上,二十來條魚起碼有十五條進了他的肚子,米飯有四分之三,蛇羹湯有一半……這麼多食物,也只有他這樣驚人的食量可以一頓吃光光了。

花草醫的食量其實也不錯了,雖然跟李元霸不能相比,但是,在美食的帶動下,他還是吃了五條魚,四分之一的米飯,以及一半的蛇羹湯,最後拍着飽脹的肚皮,實在裝不下了,才依依不捨地離開。

第二次,一大早,李元霸起來後鍛鍊之後,就煮了一大鍋子的粥。清早吃粥是最好的了,不需要吃什麼葷味兒,在藥囿裡面採了一些藥草,洗乾淨後直接加入了粥裡面用大火煮。

這一次,除了普通的藥草之外,還加了一串三葉芝跟一株小山參,這是老草醫特許的,昨天李元霸那個試驗之後,雖然身體已經恢復,但還是虧了點元氣需要補一補的,這兩株珍稀藥草做成粥後,最能補充元氣加速恢復。

清早不需要吃多,就是一鍋簡單的藥粥了!粥能活血,也是促進人體各項循環的最佳食物。

粥半個時辰熬熟,然後又花半個時辰熬爛,只有熬爛了才吃得更爽,更有營養。更容易被身體吸收。

熬好之後,也不再招呼,李元霸自己首先忍不住咕嘟咕嘟幹掉一大碗,香,清香,草藥型的清香藥粥還是第一次吃過,想不到還真別有一番滋味。

吃過早餐,李元霸打了個呼哨,自己的大棕馬就在谷外過了一夜,聽到呼哨聲,歡喜得直接奔進谷裡。

昨夜在村裡逛了一圈,這村子也太窮酸了,連匹像樣兒點的母馬都沒有,讓尋找夜食的它頗感到爲難,它現在也是有品味的雄性大公馬,可不能再隨隨便便播種的,至於得找同樣壯實有活力的母馬,不過,村裡那兩匹老母馬它實在看不上眼,當時只瞟了一下,就敗退了。

所以,這大早上的,它精力依然充沛無比,讓李元霸小小的詫異了一下,有村子就有牲畜,他可是知道這頭大棕馬的習性,那可是情場浪子級別的,昨天晚上怎麼突然老實起來了。

老李可不知道大棕馬的苦衷,它現在也是爲了那該死的品味,憋得夠慌的。“俺怎麼就不能將就一下呢?”大棕馬甩着大腦袋,如此想着。

臨走之前,老草醫在宅子裡轉了一圈,帶了一些必要的東西。然後,跟着李元霸上了馬,不過,這大棕馬有些不情不願的,兩個壯實的大男人騎在自己身上,還帶子那麼多的東西,它感到虧啊!挺沉的呢!不是麼?

踢踏踢踏踢踏……踢踏踢踏……

快馬已經跑了起來,帶着如此的重量,大棕馬依然非常的神俊,跑得飛快,它也是沒辦法,背上太沉了,看來是不早點到目的地,自己是不會輕鬆的了!唉!怎麼如此命苦呢!

想到這些,大棕馬不由在奔跑中打了一個噴嚏,然後又精神起來,撒開蹄子狂奔。

(本章完)

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