大家也擡起頭來，真的被小白龍的思維弄得只能跟着他走了。
“我的團隊好，遊客高興，首先最滿意的就是什麼？吃！其實你們最知道什麼好吃，哪裡好吃。
我帶遊客吃飯，都是你們推薦的店。但你們自己卻不帶遊客去。你們可能吃過虧，防備遊客，但出來玩的大多是爲了吃好住好玩好，不是來找茬的。
現在卻雙方都防備。你們不該擔的責任就不擔，但也不能因噎廢食。都是俗人，吃得開心了，旅行就順利一半。
吃住行遊購娛，吃是排在最前面的。難吃的團隊餐就該取締。現在沒有人吃不起那一頓飯。”
“你這樣不是把團隊餐廳也幹倒閉了嘛？”一個導遊說。
何歡看看大家，“餐廳是他們自己開的，怎麼叫我把他們幹倒閉了？開一家餐廳，實惠好吃，有顧客有生意，難吃就該倒閉！那是他們自己幹倒閉的跟我有什麼關係？”
大家捂臉。
“你們是背鍋背慣了，什麼都能攬自己身上啊？他們不想倒閉就提高標準。不是你們去將就他們，還當服務員，還自己給遊客加菜。
吃什麼本來就不應該規定，每個人都不一樣。團隊餐卻是每桌一樣的菜，爲了符合天南海北來的遊客，以吃不死人爲標準，但已經難吃得要死！
他們不是一直嚷着不掙錢嗎？不掙錢，服務不好，導遊當服務員，遊客吃不好，罵導遊，司陪餐也越來越差。惡性循環。
怎麼餐廳就成了我們的大爺？不掙錢，那就別幹了！又要我們帶他玩，又要嘰嘰歪歪當大爺？服務員都讓導遊幹。你們還甘願？”
大家好笑，又心酸。這不是習慣了嗎？還是新人才敢質疑啊！
“你們都吃不下去，讓遊客吃？能出來玩的缺那一頓飯錢？尤其是報品質團的遊客。我第一個團，就吃了一個團隊餐，後面集體要求我帶他們在外面吃。
飲食男女，吃不好，哪還有心情幹別的？那些做不好的玩意該放棄就放棄，咱們輕鬆，遊客輕鬆。”
大家點點頭，誰不想輕鬆呢？但旅遊鏈綁在一起已經很久了！
“現在團隊餐越來越少是趨勢，以前一天三頓，現在基本晚餐自理。你們帶團也知道遊客不愛吃團隊餐，於是推特色餐，一個人收一百，瀘沽湖吃走婚宴、香格里拉吃土司宴。
摩梭人不辦婚禮不擺酒不請客，哪來的走婚宴？走婚宴不就是商家和你們湖弄出來騙遊客的？”
大家捂臉，同行揭疤最爲疼痛！
“土司宴也是，土司都沒了，還土司宴。這要真的能讓遊客吃飽吃好，也不管它叫什麼宴了。
關鍵是都是固定的菜，也沒考慮到遊客不同的口味。一百塊，旅行社和導遊司機還要分點，你們自己也可以想象那個特色餐是不是名副其實？
反正到哪裡，都有專門爲遊客準備的一套特色餐。你們自己也不吃，你們自己約着出去吃好吃的。
雲州美食衆多，你們不利用這一點來打開遊客的味蕾，溫暖他們的胃，留住他們的心，你們喂他們吃的那什麼玩意兒？”
大家紛紛捂臉。
“不知道誰把旅遊綁在了一條線上？雖然是吃住行遊購娛，但沒有規定必須捆綁在一起玩吧？
無論是餐廳還是購物店，想生存就應該讓他們來適應市場，而不是指着導遊把遊客帶去，還像爹一樣。誰也不欠誰。”
“購物店也是一樣，追打導遊，可厲害了！你們都覺得我活該吧？你們就是大孝子！是的，這麼多年整條線都靠購物養活，他們成了大家的爹。
但我不靠他們養活，我爲什麼要慣着他們？現在你們也不用他們養活，你們敢不敢翅膀硬一點？”
“無論餐廳還是購物店，這擺爛的玩意兒，想讓咱們帶着玩兒就應該主動提升自己，適應市場，而不是給咱們當大爺！”
大家不說話，但是竟然有點被他們說服了怎麼辦？
這些靠旅遊團的餐廳和購物店，以前還把導遊當財神爺，畢恭畢敬，笑臉嘻嘻。但隨着分成，感覺導遊都是自己養活的，就臉不是臉鼻子不是鼻子，挺大爺的。但導遊分得越來越少啊！就是大家都沒掙到，大家都難，大家都脾氣不好。
“以前那些品質團都不叫品質團，吃得跟豬食一樣，至少一個店，不管你有沒有強迫，事實就是會導致遊客被坑。我們現在定的品質團，可以不含餐不含購物了。”
大家相互看看。
何歡說：“如果定了這樣的品質團，你們的條件是什麼？”
“旺季的時候，爲了找導遊帶團，旅行社也會出到三百到五百一天。但平時，不缺人的時候，一分導服費沒有。還不一定天天有團。但天天要吃飯啊！
事實上，兩三百一天，是比較通行的行內價格。這是旺季的。但是導遊一天電話費都是多少了？這些從來沒有補助。出了任何問題，還要扣導服費。
如果再不能從購物店拿提成了，兩三百一天怎麼活？基本上從早到晚二十四小時帶着幾十個遊客，在車上站着，嘴巴講着哄着，在外面跑着。還要請司機吃飯。
所以，你累得要死，但是白乾嘛！有時候還要虧錢進去！我們沒有保險、沒有合同、沒有補助，帶一天團掙一天錢。所以導服費至少要在五百以上吧？”
大家紛紛點頭。
“你們就那點出息？”何歡看着他們，“沒有司陪餐了，還要經常打電話。五百夠幹啥？”
大家看着他，是不能幹啥，但是之前的行情就是兩三百，還只有旺季纔有啊！
“給司機費用，是旅行社跟車隊的事，不能再算在我們頭上。”何歡說，“請司機吃飯？我也不知道你們是怎麼弄出這個行規的？到處當孫子。”
大家捂臉。
“不請了，司機願意自己解決自己解決，願意跟遊客一塊兒，那就大家AA。司機是車隊的，那就司機去跟車隊談。司機是旅行社的，就跟旅行社談。
不要從導遊這兒來剋扣。也就這個行業這麼奇葩，兩個打工的，老闆不給錢，讓一個打工的給另一個打工的分錢供飯？”
大家都笑了，雖然不合理，但大家也習慣了。
“以前二十塊的餐標，遊客也吃不好，大家也賺不着。現在不要團隊餐了，那麼就把這塊兒餐費支出補助給導遊。”
大家紛紛點頭。
“司機就該拿車費，他們不比其他司機多費力多辛苦。”
“主要是爲了讓司機配合工作，咱們也沒辦法。”一個導遊說。
“旅遊車司機配合導遊工作，是他們的職業規定。並不需要把他們供着。品質團的遊客，如果不去購物店，不需要司機開得像拖拉機一樣慢配合你鋪墊購物，就是正常開車。”
“其實這次司機意見也很大！因爲司機也指着購物分成呢！”
“現在沒有購物分成了，他們就自己跟車隊要工資。也就旅遊行業，不給錢甚至還要墊款來幹活！”何歡說。
“主要是沒有旅行社給我們籤正式合同給我們發工資。所以大家都是有錢掙的時候使勁兒撈。因爲沒有穩定收入嘛。可能下個團就賠了。”
何歡看着他們，“籤正式合同的難點在哪裡？”
“旅行社不會養導遊，每個旅行社規定有幾個正式導遊，這些是有合同有工資的，但是要坐班。就是不帶團的時候你得在公司裡當計調啊打雜啊！”
“對！我們這些在外面跑慣了的根本就坐不住。”
何歡笑了。
大家也笑起來，導遊終究是一生愛自由啊！
大家又辛酸道：“導遊真的累，身心都累，責任大，壓力大。當初以爲當導遊可以免費吃喝遊玩真是太天真了！喜歡旅遊跟當導遊是完全不同的兩回事！”
“雖然累，但幹了導遊，很難適應其他行業。並不是能力不行，最接受不了的就是打卡上下班和坐班！”
“是啊！所以導遊很難轉行，幹到三四十歲，計調也喜歡把團派給年輕導遊。這個職業沒有任何晉升空間。我們不趁年輕撈一把怎麼辦？”
何歡沉思。
“低價團是壓力大，但大家不要良心一個月還是能收入上萬甚至幾萬。 但沒有購物提成了，可能收入就大幅降低。”
何歡沉思了一陣，“幾萬肯定不好達到。大家也不習慣掙死工資。但我們除了導服還有遊客的小費。低價團你是別想小費的。品質團，我第一個團小費有一萬多。”
大家羨慕地瞪大眼。
樑銘、大師兄、大師姐看着他，忍笑，一萬多，一萬不是龍姑娘給的？
“第二個團，他們也想給小費的。但我沒要。現在看來呢，遊客給小費，還是不要拒絕。這是對我們服務的認可。
所以大家一定要真心去對待他們，做好講解和服務。但是我們不能去期待這個。兩塊兒算下來的話，一個月收入上萬，應該還是可以的。”
大家點點頭，有點期待。
“不管怎麼樣，因爲購物把旅遊市場弄得太糟爛了，以後也許還會越來越嚴厲。我們能夠及早轉身，走文化旅遊品質旅遊路線，也可以佔據一些主動的機會。”
“嗯！”大家紛紛點頭。
已經很信任他，都各自提出自己的擔憂，什麼樣的條件才能解決這些擔憂。
到晚上十一點半，林林總總差不多了，沒人再提出來新的意見來了。
大家一起舉杯，“那就請小白龍帶着我們爭取到公平的條件！”
何歡站起來，大家都站起來。
何歡舉起杯，“謝謝，我盡心盡力。希望大家也不離不棄，共同把雲州品質旅遊做起來！”
衆人一飲而盡。
一直以來，何歡都是個禮貌可愛需要大家帶路的小弟弟。而這一次，他成了大家的領袖。