第162章 苦瓜釀肉1

第162章 苦瓜釀肉1

溫久向來說到做到,她昨天買了好幾斤的苦瓜就想着今天拿來做試吃菜。

說來也巧,昨天她逛星網超市時剛好看見苦瓜在做折扣活動。

只是這裡的苦瓜和現代的苦瓜長得不太一樣。

現代的苦瓜大多是長條狀,而這裡的苦瓜卻是長成了翠綠的小球模樣。

圓滾滾的很是小巧,一個苦瓜約莫只有溫久的拳頭大小。

“沒錯哦,今天要做的是苦瓜釀肉,當然要用苦瓜做食材。”

溫久先把苦瓜倒進了水盆裡挨個洗淨,這會兒的彈幕都在刷着求她放過觀衆。

【「我好餓餓」:謝發財姐邀,人在飛船準備逃亡。】

【「冰川」:發財姐爲什麼?爲什麼是苦瓜!爲什麼你要做這樣錯到極致的事情!爲什麼你選擇如此難吃的食材來做試吃?爲什麼你要用這樣的方式來傷害你的粉絲?】

【「美女無語」:我不發瘋我發什麼?你以爲我是吞噬獸嗎什麼都能吃?我從小就愛吃甜食,現在連一點苦都吃不了!看到發財姐做苦瓜釀肉,我只想逃離直播!】

“唉,你們對苦瓜的偏見也太大了吧。”

溫久先把苦瓜洗淨從頂部開蓋,用勺子把瓜瓤挖空後再放進熱水中汆燙一遍後撈出放在冷水中。

接着把咕嚕獸肉、香菇和蝦仁剁碎倒進碗裡,再加上雞蛋、少量麪粉和調味料混合成肉餡,最後再把混合好的肉餡塞入挖空的苦瓜中用溼澱粉封口。

原本的苦瓜釀肉塞好肉餡後應該先在油鍋中炸一下再上蒸籠的,但是溫久買回來的這個苦瓜就是個球狀有些像小橘子,所以她沒有切除底部而是讓這苦瓜就像器具般盛着肉餡。

隨後溫久思考了一下,她先做了一盤苦瓜釀肉。

然後直接把盤子端上蒸籠蒸制去了,隨即又繼續準備起食堂餐要用的其他食材來。

【「猴子大哥」:雖然從外表上來說,這道苦瓜釀肉還挺好看的。但是從我內心來說,苦瓜真的應該滾出食材界。】

【「一條大狼33」:發財姐不要放棄自我啊,爲什麼要選苦瓜當試吃菜的食材呢?】

【「克里斯要吃五碗」:請大家跟我一起刷,苦瓜滾出食材界!發財姐不要迫害財迷!】

“你們就相信我一次唄。”溫久正在給雞翅劃刀以便醃製入味,“苦瓜釀肉真的蠻不錯,而且我也沒迫害你們嘛,我等下還要用苦瓜做食堂餐呢。”

其實苦瓜這種食材在經過完美的處理後,吃起來真的沒有原本的那種苦味,並不是他們記憶或想象中的那麼難吃。

不過看這些觀衆們的反應如此大,只能等她的苦瓜釀肉做好後才能說服他們了。

婓輕羽今天上午的課比較多,估計要到快營業的時候纔會下課。

所以此時只有喬詩詩在廚房裡陪着溫久。

雖然她是溫久的無腦迷妹,但一聽溫久說自己要做苦瓜吃,她還是皺緊了眉頭坐在旁邊。

畢竟苦瓜這種東西,是個人吃了都想吐。

“唔,我的苦瓜釀肉蒸好了。”

溫久剛把雞翅處理完,就聽蒸籠旁邊的計時器響了起來。

她隔着帕子把盤子端了出來,又把剛纔蒸菜的苦瓜原汁潷入鍋中燒開,放入調味料和澱粉勾芡成汁淋在上面。

“來我的小公主,嚐嚐好不好吃。”

喬詩詩看着溫久眉眼彎彎地夾起一個苦瓜釀肉裝入碗裡遞給她,她本想拒絕的,但是看見溫久那雙燦若星辰的雙眼裡滿是期待的目光。

不能辜負溫久的心意!

於是她深吸了一口氣鼓足勇氣,小心翼翼地用勺子舀了一口肉餡放進嘴裡,閉着眼睛一副視死如歸的模樣。

直到她嚐到味道才慢慢睜開眼睛來,這肉餡滿是清香毫不油膩,隨之而來的還有一股鮮味。

不管怎麼說,這肉餡是一點苦味都沒有。

她這才裝着膽子又舀了一小口苦瓜,這苦瓜已經被蒸的軟爛,用勺子輕輕一舀就碎。

本以爲會吃到滿嘴苦味的喬詩詩,只覺得自己被一股清香包圍。

她不僅一點苦味都沒有吃到,反而還有絲絲清甜在舌尖蔓延,這混合着肉汁的苦瓜竟然讓她有種食慾大開的感覺。

Q彈的蝦仁碎和味美獨特的香菇碎也隨着咀嚼散發出屬於它們的香氣,直叫人口舌生津。

甘甜鮮美的味道混着濃郁的肉香佔領了味蕾,沒有絲毫苦澀。

而且溫久做的苦瓜看上去和她以前吃過苦瓜完全不一樣,溫久把苦瓜做熟透後依然是翠綠如玉,而她從前吃的苦瓜顏色發黃不說,還苦的她當場灌了三杯水。

“是好吃的誒。”

喬詩詩吃完後還用勺子把碗裡的湯汁舀了喝掉,她臉上對苦瓜的恐懼之色退去了。

“要不要再吃一個?”溫久見喬詩詩這副模樣,便又給對方夾了兩個苦瓜釀肉。

“好呀好呀。”

真沒想到苦瓜也能變好吃,於是喬詩詩滿臉笑容地繼續吃了起來。

這時剛進門的婓輕羽正好瞧見,喬詩詩端着個碗在往嘴裡塞綠色的東西。

嚇得他尖叫一聲又快速捂住嘴顫抖着聲音道:“你你不會是在吃苦瓜吧?”

“你這不是廢話嗎?”

把苦瓜釀肉解決完畢的喬詩詩放下碗舔了舔嘴巴,頗有些意猶未盡。

“天哪,你是受了多大的刺激瘋成這樣了?”婓輕羽扶着門框滿臉震驚之色。

看着他那副見了鬼的表情,溫久只對着喬詩詩使了個眼色。

隨即喬詩詩立馬衝到婓輕羽面前,一把給他挾持住。

不得動彈的婓輕羽還沒反應過來她們要做什麼,只見溫久笑眯眯地端着碗走到他面前。

於是他立馬鬼哭狼嚎了起來,“我不!我不啊!我要去告老師你們脅迫聯邦未來的驕傲吃”

趁着婓輕羽張大了嘴巴哭喊,溫久直接把一個苦瓜釀肉塞進他的嘴裡。

“你!*^^$&%^%!”

本以爲自己會被苦味折磨的婓輕羽頓住了,他沒有嚐到苦味誒。

或許真的不苦呢?

婓輕羽這才大着膽子嚼了幾口,結果他發現這真的不苦,而且越嚼越有一股清甜的味道帶着馥郁撲鼻的肉香在嘴裡放煙花。

他狼吞虎嚥的把嘴中的苦瓜釀肉嚥下去,乖巧笑道:“你們早說這玩意兒不苦嘛。”

“那要不要再吃一個?”溫久臉上的笑意越發濃厚。

掉入狼坑的小兔子根本不知道自己要面臨什麼,只嘿嘿笑着說想吃。

於是溫久又夾起個苦瓜釀肉餵給他。

只見婓輕羽的臉色從正常轉變爲青白夾雜,連額頭處都冒出了些許冷汗。

“有有毒!”

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再次感謝每個支持小作者的小天使~謝謝你們的支持與喜愛~真的超級感謝大家~尤其是陪着小作者一直到現在的小天使們~小作者給你們比心心030

(本章完)

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