楊念中帶着保羅喬治參觀完天鵝堡的主體建築之後，楊念中又帶着保羅喬治來到了自己的地下酒窖，西方人對於自家酒窖的藏酒品種和數量非常的在意。
從酒窖裡面的藏酒可以看得出來，這家主人的品位和經濟實力最好的證明，所以西方人有朋友到家裡面做客的時候，主人都會帶着朋友來到地下酒窖，看一看自己的藏品，選一瓶佐餐酒楊念中也不例外。
保羅喬治看到楊念中收藏的這些名酒非常的讚歎，可是沒想到被楊念中帶到了一個電子酒櫃的邊上，往裡面一看保羅喬治都倒吸了一口冷氣。
用手指着酒櫃子裡面儲存的那十幾瓶沒有商標外表還髒兮兮的，那些酒瓶子驚訝的看着楊念中瞪着眼珠子問道。“大衛你別告訴我，那十幾瓶香檳都是沙皇香檳。”
看到對方驚訝的表情楊念中笑了，笑的那叫一個開心的說道。“沒有想到保羅你也對頂級美酒有這樣的研究沒錯，這十幾瓶香檳就是沙皇香檳，今天你來了咱們就開一瓶，好好的慶祝一下。”
保羅喬治瞪着眼珠子看着楊念中說道“大衛，你說的是真的？你沒跟我開玩笑吧。”
楊念中哈哈大笑，笑得眼淚都快出來了，拍着保羅喬治的肩膀說道，“我騙你幹嘛呀？酒不就是用來喝的嗎？更何況和好朋友一起喝酒那才能體現出沙皇香檳的珍貴之處，也只有你才能配得起沙皇香檳。”
保羅喬治要說不感動那是假的，點點頭看着楊念中讚歎的說道。“大衛，你這份情意我心領了，但是和沙皇香檳還是不要了吧他太珍貴了，在這78年時間我們蘇富比拍賣行，在各大洲分部拍賣的沙皇香檳也只有120瓶左右。”
“這可是在全球範圍之內，78年時間才拍賣出120瓶沙皇香檳，哪一瓶都是極其珍貴的液體藝術品，它是用來收藏的，而不是用來喝的。”
楊念忠能不知道沙皇香檳的珍貴嗎？只有這麼珍貴的香檳酒才能表達出自己對於保羅喬治這位朋友的珍惜，說實在話也是在討好保羅喬治。
楊念中想和這個蘇富比亞洲區總裁成爲朋友，到時候自己找到的那些寶貝，可以送到蘇富比拍賣行去拍賣，獲得更多的利益。
雙方雖然各取所需，但是交朋友嗎沒有投入哪來的產出啊？所以楊念中在意的是實際利益，而不是那些所謂的珍貴香檳酒。
打開沙皇香檳的酒櫃從裡面拿出來了一瓶香檳酒，一把丟給邊上的保羅喬治，保羅喬治就像是抱着絕世珍品一樣抱着這瓶香檳酒。
一邊和楊念中說笑，聊着這種香檳到底是個什麼味道？說實在話保羅喬治他也沒喝過，楊念中更沒喝過，也不知道是什麼味。
一邊往餐廳的方向走，而這時候楊氏家族天鵝堡的餐廳全部，按照最高規格佈置了起來，什麼鮮花啊，蠟燭啊，全都來了。
精美的瓷器擺放在餐桌邊上，今天楊念中家裡面聘請來的可是華夏廚師，十八般武藝全都給我死出來，製作了超過28道菜。
爲了照顧保羅喬治的飲食習慣，這28到華夏菜都是採用西餐的方式，一道一道按照順序端上來的，楊念中帶着保羅喬治來到餐廳的時候，楊氏家族的人已經在邊上站着迎接了。
大家分賓主落座，楊念中拿着這瓶沙皇香檳，打開上面的金屬薄膜一邊輕輕搖晃瓶子，一邊打開香檳頭的固定裝置，一點一點的拔出香檳蓋子。
然後用手指使勁的一彈，香檳蓋子砰的一聲就射到了天棚上，一些香檳酒液的泡沫從瓶子裡面涌出來，這些泡沫一散發出來的時候，在場的所有人都聞到了一股香甜的味道。
這股味道好像不光香甜，而且還有一種清涼的效果，閉着眼睛感受一下，就像是你站在北極冰原上聞着那些清涼的空氣。空氣當中又散發着一種香甜的味道，令人腦海當中不由得爲之一振，自己的意識都開始慢慢的清晰起來。
沙皇香檳在波羅的海這種冰冷的海底沉睡了那麼多年，早就讓瓶子裡面的香檳酒產生了異樣的變化，味道非常的獨特讓人心曠神怡。
開香檳酒之後，一個個倒入倒香檳高腳杯裡面，沒想到沙皇香檳的顏色居然是金黃色的，和別的香檳酒比起來，稍稍有些粘稠
氣泡均勻而且分佈非常的密集，每個人端着半杯香檳酒，大家從椅子上站了起來，由楊念中說了一下祝酒詞。代表楊氏家族歡迎保羅喬治來做客，自己已經和保羅喬治成了好朋友，以後自己的家就是保羅喬治的家，希望他常常回來和楊氏家族的人聚會。
反正什麼好聽說什麼唄，簡簡單單的幾句話，讓保羅喬治心裡面暖暖的，保羅喬治是蘇富比亞洲區的總裁和亞洲人接觸的時間長了，知道東方人對於朋友這樣的概念有多麼的看重，有的時候拿朋友當成自己的家人自己的兄弟。
之所以知道東方人交朋友的習慣，保羅喬治才這麼感動，將心比心楊念中這個朋友非常值得交往，不光能給他們公司帶來利潤，還能給他自己帶來好處。有了這麼一個實力強悍的外援，即使在蘇富比拍賣行的總部，自己的話語權也會得到尊重。
所以保羅喬治非常感動也順竿往上爬，接過話題感謝了楊氏家族的熱情款待，感謝了楊念中這位好朋友的真誠對待。沒說的以後雙方就是兄弟了，喬治的年紀比楊念中大了十幾歲，算是大哥了，所以對待兄弟那也是相當不錯的。
大家你好我好，大家好，把氣氛推向了最高潮，這一頓飯吃得那叫一個痛快，特別是沙皇香檳酒冰爽甘甜的味道令人心馳神往。
而且酒精的度數還比較低，味道又那麼的濃郁讓人慾罷不能，左一杯右一杯，說實在話別說是珍貴的沙皇，想別的就算是普通的香檳酒他的容量也比紅酒要高得多。
雖然你坐在餐桌邊吃飯的人不少可是要想把一瓶殺光香檳全部幹掉，還有點困難喝了大約能有3/4。剩下的1/4蓋上蓋子，儲存在酒櫃裡面能夠保持幾天時間，但是在幾天之內必須把剩下的這小半瓶香檳喝掉，要不然香檳酒會跑味道的。
吃飽了喝足了之後家裡面的女士們可以休息了，楊念中帶着約翰還有保羅喬治來到了位於一樓早就收拾佈置好了的展覽大廳，看到了那些牙雕藝術品。
讓保羅喬治這個蘇富比拍賣行亞洲區總裁眼前一亮，這批有機寶石雕刻，不光做工精湛原料考究而且數量極其龐大，最大的雕件兒能有十幾公斤重。
最小的雕件也只有幾十克，大約能有5000件左右的藝術品，當然了5000件藝術品不可能全部在這個展覽大廳展覽。有很多都是放在盒子裡面，展覽出來的也都是最頂級的牙雕藝術品算是樣品吧，即使這樣保羅喬治也感覺到非常滿意。