馬修梅隆的回憶一直持續到索爾做好飯，索爾道，“好了夥計，我們先吃飯，吃完飯再說你們家的心酸往事。”
若不是兩人關係很好，馬修估計會翻臉，沒這麼調侃人的。
“cheers~”
三人碰杯，普通的德國精釀啤酒，最適合好友間暢飲。
“hey，jason，你和馬修是怎麼認識的？”
楊橙大概說了一遍兩人認識的過程，馬修突然道，“我沒想到他這麼快就收回了西屋電氣。”
索爾意外的看了他一眼，“爲什麼沒想到？你當時拜託jason，不就是信任他嗎？”
馬修意味深長的說道，“不，這跟能力無關，西屋電氣的ZZ意義遠大於其經濟價值，我相信jason在收購過程中一定深有體會。”
楊橙肯定的點了點頭，“沒錯，RB右yi給我添了很大的麻煩，幸運的是，對方也是個利己主義者，才讓我找到可趁之機。”
“不管怎麼樣，結果是好的，讓我們再乾一杯，慶祝你們二位的首次合作成功！”
三人再次碰杯，索爾又道，“如果不是馬修身體不好，我們真應該去維加斯，那裡纔是男人的天堂。”
馬修年輕時也算是無惡不作了，自然明白索爾在想什麼，“不用考慮我，反正我沒幾年活頭了，想去那就去吧，好不容易從療養院出來，我也要玩個夠。”
索爾眼睛一亮，“你確定？我真怕你死在*******起不來。”
楊橙立馬擺手道，“hey，我說二位，維加斯就別去了，我和威廉準備在菲律賓的安曼普羅度假村開一場別開生面的海島派對，狂歡三天三夜，你們不如節省點精力，到時在菲律賓放縱起來？”
索爾一聽，激動的不要不要的，“真的嗎？那就太棒了，需要我做什麼？邀請幾位模特？”
楊橙點頭，“可以，維密級別的最好！”
索爾梗着脖子，“那是當然，一定會是最好的~”
“等我通知！”
嚐了口索爾親手製作的三文魚沙拉，別說味道還不錯，當然，這離不開頂級食材的功勞。
提到三文魚，人們最先想到的一定是極富盛名的RB三文魚。
但在歐洲及北美地區，蘇格蘭三文魚才最被廣大喜好者認可，因爲蘇格蘭是世界上唯一一個可以同時吃到最頂級的野生三文魚、養殖三文魚和煙燻三文魚的地方。
儘管如此，蘇格蘭三文魚仍然像隱秘林中的絕世高手，不親自去尋找、品嚐就難以知曉它的妙、它的好！
今天索爾所用的，便是蘇格蘭煙燻三文魚，非常適合製作沙拉。
“正宗的煙燻三文魚！”楊橙眯着眼說道。
索爾興奮的拍了拍手，“做廚師最大的成就感，就是令顧客滿意，你很會吃jason。”
楊橙笑了笑，“當然，從小吃到大的東西，即便很久不吃，也忘不了它的味道。”
作爲與威士忌齊名的蘇格蘭三文魚，與其說是蘇格蘭人創造三文魚財富，不如說三文魚是大自然賦予蘇格蘭人的財富。
蘇格蘭地勢遼闊、自然資源豐富且人煙稀少，清澈廣闊的水資源，是威士忌和三文魚高質量的保障。
索爾又將一塊用威士忌醃漬過，煎烤而成的三文魚排放到楊橙面前的盤中，“嚐嚐這個，新鮮的西海岸野生三文魚，今早空運過來的。”
其實，在野生三文魚、養殖三文魚和煙燻三文魚裡，蘇格蘭的煙燻三文魚在歐洲乃至北美地區都是最受歡迎的。
當然，蘇格蘭本國人民也愛吃煙薰魚，這已經不是什麼新鮮事了，將三文魚製成煙燻成品就更不足爲奇了，在煙燻三文魚製作這方面，蘇格蘭可是有着非常悠久的歷史，而且口味也豐富多變。
富有創造力的蘇格蘭人民更是將蘇格蘭威士忌與三文魚結合，把三文魚放入使用過的陳年威士忌酒桶熏製，不但能去除魚腥味更能將威士忌的醇香浸入鮮嫩的魚肉裡，使肉質更加鮮美獨特。
再拌進沙拉里，味道更是一絕，楊橙就被征服了，當然，索爾的用料搭配還是很講究的，沒有用過多的香料，而是採用了檸檬等清香型水果作爲輔助，突出了煙燻三文魚的香味同時，又利用水果的清香解掉三文魚脂肪中的油膩。
顯然，索爾的廚藝不是一味的模仿，是經過大腦思考的成果。
楊橙又嚐了口煎烤野生三文魚，比起煙燻特有的香氣，因爲熱度的炙烤，失去了細膩的肉質，但在醃漬過程中深入的威士忌，卻在刀鋒劃開魚排表面時，化作汁水滲透出來，切下一塊塞入口中，酒香順着呼吸到流淌全身，瞬間有種微醺的醉意。
除此之外，索爾還把三文魚和各種蔬菜、醬汁混搭在一起製成各種卷或者餡餅，比如土豆三文魚卷、三文魚奶酪卷、三文魚蔬菜餡餅等，整個一全魚宴。
搞得楊橙都懷疑他不是雷神，而是海神波塞冬了，就這麼愛吃三文魚？
在楊橙看來，三文魚好吃是好吃，但架不住天天吃，偶爾吃一次，能夠體驗到久違的新鮮感，可吃多了真的膩，也許他不適合生活在陰冷潮溼的蘇格蘭。
放下刀叉，楊橙正色道，“索爾，你把我叫來，不會真的只是爲了吃飯吧？”
馬修聞言，顫顫巍巍的放下刀叉，開口道，“是我讓他叫你來的，關於西屋電氣，有些事我想跟你囑咐一下。”
楊橙洗耳恭聽~
“西屋電氣手中，有一個美國核管制委員會（簡稱NRC）的成員席位，NRC是聯邦ZF的一個相對獨立機構，直接對總tong負責，接受國會監督，其任務是保護與核能有關的公共健康和安全。”
楊橙點頭表示理解，NRC這個機構他也聽說過，但較爲神秘，並未深入瞭解過。
馬修繼續道，“NRC根據1974年的能源重組法案成立，1975年開始運作，其職能包括監督反應堆安全，頒發反應堆及放射性原料許可證，以及監管乏燃料的儲存、安保、回收和處置等等。
NRC通過檢查可以對核電廠進行罰款，甚至直接關停核電站。
他們制定了堪稱工業界的最高安全標準，且每家核電廠運營還要優於這些標準。
這套標準也因此得到DHS的認可，並在近幾年中，加深了雙方的合作，關係極爲密切！”