第178章 水煮肉片【求月票】

姚美香看了一下照片,認真想了一下說道:“這是在塔子山公園拍的,當時荷花池旁邊還有個小亭子,不過現在全變樣嘍。”

“娃兒,你問這個做啥子?”

徐拙笑笑:“抽空去追憶一下當年你跟我乾爹的戀愛時光。”

於可可也連忙說道:“對對對,乾孃你說一下唄,正好讓我們知道知道你們當時處對象都做些什麼。”

“感受一下八九十年代年輕人的浪漫和風情。”

姚美香一聽就樂了。

“啥子浪漫喲,你們不曉得,每次喊老魏出來耍,他都煩的不行,說出來耍太浪費時間,什麼風景在他眼中都沒得廚房有吸引力。”

“很多時候正在逛街,他就溜達到菜市場了。”

“哪怕去公園耍,他看到那些花花朵朵想到的也是做鮮花餅之類的,完全聊不到一塊兒去。”

“現在我覺得年輕時候真的好傻,那麼多好男人,偏偏挑選了這麼個木頭疙瘩。”

“但是你說他悶吧,見到好的食材,他能說得頭頭是道,該怎麼做,用什麼烹飪方法,甚至切成什麼花型,他能說上半天。”

“不過一說別的,卻屁都放不出一個,木訥得跟個傻子一樣。”

聽她這麼一說,於可可下意識的看了一眼徐拙。

好像……帥哥老闆也是這樣子。

難道廚師都是這種直男嗎?

姚美香接着說道:“當時蓉城的塔子山公園剛剛開放,我拉他過去耍,他各種不滿,說他正在研究啥子八寶釀梨,沒心情陪我去。”

“最後還是我硬拽着他去的。正好公園裡有人照相,就拉着他拍了一張。”

“不過他拍照的時候,還在惦記荷花池裡面的蓮蓬,說蓮子可以做菜吃……”

倆丫頭一聽就忍不住樂了,徐拙也有些忍俊不禁。

沒想到魏君明年輕時候這個樣子,簡直遠超他們的認知。

翻看完相冊,徐拙也沒找到姚美香的孩子的照片。

估計孩子出事之後,爲了避免傷心,把孩子的照片全抽出來了。

可惜,他還想看看孩子的相貌呢。

姚美香把相冊交給了孫盼盼:“丫頭,弄好弄不好都無所謂,就是別把這些照片毀了就行。”

孫盼盼連忙保證:“放心吧姚阿姨,不會有任何問題的。”

接下來,徐拙開始幫着姚美香收拾屋子。

越是大件的東西越沒問題,到時候直接找搬家公司搬走就行。

反倒是小件的,需要先分門別類的裝進箱子裡,然後用膠帶封好,省得到時候出現遺失的情況。

收拾到快中午,徐拙開始準備午飯。

因爲下午還要忙,加上外面天陰沉沉的擔心下雨,他們今天沒再出去吃,而是選擇在家裡做。

正好徐拙自從掌握了水煮菜系之後還沒真正的展示過,今天就練練手,省得回頭在店裡做的時候翻車。

距離姚美香家不遠就有一個小超市,平時所吃的蔬菜和肉類在裡面就能買到。

徐拙進去,本打算買一塊生牛肉做水煮牛肉的,結果店裡沒有。

他只得選擇了一塊裡脊肉,然後買了兩根萵筍和一顆圓生菜。

這是做水煮肉片的配料。

當然了,一道菜肯定是不夠吃的,徐拙在熟食攤前買了一些滷肉和豆腐絲之類的滷味。等會兒回家改刀切一下,然後澆上紅油就能開吃,比自己做方便。

除此之外,他還買了一塊五花肉,等會兒回去做蒜泥白肉,雖然這道菜沒有技能加持,但是因爲做次數比較多,味道也很不錯。

臨走時候,看到冷凍區那邊有生雞爪賣,徐拙買了十來斤,下午沒事了做點泡椒鳳爪,估計後天就能吃上。

正好也讓他們先嚐嘗味道,看看有沒有改進的空間。

買菜回去後,徐拙開始動手做。

先把那塊五花肉下鍋悶煮,接着把裡脊肉切片。

這肉片切的時候有講究,既不能太薄,也不能太厚,而且一定要厚薄均勻,這樣肉片在鍋裡成熟的時間纔會一致,避免出現生熟不均勻的情況。

在徐拙切肉的時候,姚美香走到廚房,看到徐拙那上下飛舞的菜刀,忍不住誇獎起來:“你娃兒這刀工,可比你乾爹年輕時候強得多,他跟你一般大的時候,菜刀根本用不這麼順溜。”

徐拙有些心虛的點點頭,他跟魏君明可差遠了。

人家是勤學苦練,自己呢?

全靠系統撐着才能保持人設不崩。

想想就好心虛。

切好的肉片可是醃製,接着他開始炸刀口辣椒。

這次來到蓉城,不管辣椒還是花椒,用的都是四川特產的,徐拙覺得做出來的刀口辣椒應該比在中原時候做的正宗。

畢竟人家當地產的才更適合。

不過一想到四川那種朝天椒的辣度,徐老闆又有些忐忑了。

等會兒做的時候還是少放點比較好,免得真辣得受不了,最後一盆菜除了姚美香沒人敢碰。

姚美香把米飯蒸上,就出去跟倆丫頭聊天了。

留徐拙一個人在廚房發揮。

之前徐拙試着做水煮肉,不管做哪一步,都有生澀的感覺,而且老不確定自己做的步驟到底對不對。

但是現在做水煮肉片,步驟非常順當,該做什麼甚至根本不用考慮。

系統這樣直接給出做菜的經驗確實很爽,省去了練習的過程。

但是也讓徐老闆失去了創作的樂趣。

“失去就失去吧,就當是玩遊戲時候裝了外掛。”

徐老闆倒是很看得開,他不缺錢,也沒有掙錢的慾望,現在唯一讓他在廚藝上鑽研的動力,就是對於系統的探索了。

這就像是遊戲一樣,玩下去就會慢慢上癮,同時開始憧憬通關後的樂趣。

對於廚藝他當然也有追求,畢竟自己做出來的美食才更有成就感。

把肉片醃製好之後,徐拙開始做刀口辣椒。

之前在麪館時候,他因爲連續翻車了十來次,最終也沒做成。

現在系統傍身,再做刀口辣椒的話,問題應該不大。

應該不會再出現把人從廚房嗆出去的情況了。

準備好做刀口辣椒用的幹辣椒和乾花椒,徐拙架上炒鍋,燒熱之後先用油滑鍋,然後熱鍋冷油,把幹辣椒倒進去開始翻炒……

第609章 還是老爺子技高一籌【求月票】第597章 會發光的美食【求月票】第1081章 後浪可畏第1363章 去揚州,過大年第1112章 滑炒裡脊絲第1099章 製作澆汁【爲哈利波特yy加更10/11】第526章 聖誕節禮物【求月票】第915章 專業版的辣子雞做法【求月票】第817章 不太素的素餡【求月票】第1602章 烤乳豬第152章 蒸肉卷【求月票】第1340章 年夜飯頭道菜,出鍋!第1433章 別了,四方酒樓第331章 七老八十的人要什麼面子【求月票】第517章 是個廚師?【求月票】第1510章 喲喂,真沒治了嘿!第1132章 當演員真比做菜累多了第1586章 開始直播做菜第059章 主線任務第170章 拿謀生手段換謀生手段【求月票】第1545章 醬肘子(上)第612章 意外之喜【求月票】第290章 八寶釀梨火了【求月票】第906章 線上品牌徐小廚【求月票】第326章 老爺子的迷弟【求月票】第819章 段位太高,惹不起【求月票】第1322章 四方酒樓被人包場了第389章 熬黃油【月底求月票】第1581章 四合院的轉讓協議第708章 不愧神仙之名【求月票】第485章 裝逼機會來了【求月票】第1505章 參觀四方食府【第四更】第629章 新的獎勵【求月票】第830章 給熊仔開微博【求月票】第828章 任務越來越騷了【求月票】第952章 有名氣真好【求票】第812章 做人不能太飄【求月票】第1176章 老戴,你是不是覺得自己又行了?第1083章 免單?【爲哈利波特yy加更3/11】第1247章 還得靠袁康破局啊【推薦票30萬加更】第1094章 燒餅起層的秘密【爲哈利波特yy加更8/11】第405章 租賃電動車【求月票】第1135章 粵菜中的“減法”第1536章 雞豆花【4500字】第1154章 淚水不爭氣的從嘴角滑落下來【爲饕餮魑魅加更1/2】第655章 跟着崔勇去要賬【求月票】第1092章 郭興旺:請給我來幾個唬人的頭銜第1051章 布袋雞【五千字大章求票】第531章 宮保雞丁出場【求月票】第727章 視察新店【求月票】第085章 價格調整第218章 愛思凱槓二?【求月票】第746章 愛情中的套路和反套路【求月票】826章 新鍋開鍋【求月票】第003章 做燴麪片第032章 也就那樣於可可第750章 幹鍋肥腸【求月票】第691章 老孟的辛酸【求月票】第1499章 三絲魚翅(下)第1194章 徐·黑心資本家·拙第876章這也算隱藏任務?【求月票】第1048章 生醃皮皮蝦【求票】第741章 糖醋鯉魚【求月票】第177章 老照片【爲毀滅天魂加更2/2】第407章 不能失敗的任務【求月票】第210章 幹炸裡脊【求月票】第1330章 不慌,反正時間多的是!第110章 再次抽獎!第314章 羊油辣椒技能到手【求月票】第1275章 把自己感動得哭!第1289章 我想吃點清淡的!第863章 炸紫酥肉到手【求月票】第1153章 冷吃兔【爲反求諸己加更3/3】第1540章 燒餅夾醬肘子第1149章 學英語的學習機【爲反求諸己加更2/3】第1587章 西湖醋魚(上)第152章 蒸肉卷【求月票】第1126章 於可可:這日子沒法過了【推薦票28萬加更】第1098章 不是豆腐的“豆腐”【爲哈利波特yy加更9/11】第1575章 鮟鱇魚肝第606章 給小丫頭買禮物【求月票】第1491章 我大意了啊,沒有閃【5200字】第792章 真?父子情深【求月票】第001章 和麪技能?第156章 到達蓉城【求月票】第872章 鐵板燒,沒什麼難的【求月票】第458章 打算要二胎了?【求月票】第658章 Rainbow餐廳第540章 有錢人的生活就是這麼……【求月票】第900章 你聽說過毛丸嗎【求月票】第1396章 徐拙:我想借點無息高利貸第1392章 燒鵝(上)第1355章 九轉大腸第861章 同是天涯淪落喵【求月票】第423章 涮羊肉【求月票】第1077章 不愧是傳奇名菜!第315章 蜜汁梨球【求月票】第656章 這麼巧的嗎?【求月票】第1457章 來而不往非禮也第231章 張正德【求月票】
第609章 還是老爺子技高一籌【求月票】第597章 會發光的美食【求月票】第1081章 後浪可畏第1363章 去揚州,過大年第1112章 滑炒裡脊絲第1099章 製作澆汁【爲哈利波特yy加更10/11】第526章 聖誕節禮物【求月票】第915章 專業版的辣子雞做法【求月票】第817章 不太素的素餡【求月票】第1602章 烤乳豬第152章 蒸肉卷【求月票】第1340章 年夜飯頭道菜,出鍋!第1433章 別了,四方酒樓第331章 七老八十的人要什麼面子【求月票】第517章 是個廚師?【求月票】第1510章 喲喂,真沒治了嘿!第1132章 當演員真比做菜累多了第1586章 開始直播做菜第059章 主線任務第170章 拿謀生手段換謀生手段【求月票】第1545章 醬肘子(上)第612章 意外之喜【求月票】第290章 八寶釀梨火了【求月票】第906章 線上品牌徐小廚【求月票】第326章 老爺子的迷弟【求月票】第819章 段位太高,惹不起【求月票】第1322章 四方酒樓被人包場了第389章 熬黃油【月底求月票】第1581章 四合院的轉讓協議第708章 不愧神仙之名【求月票】第485章 裝逼機會來了【求月票】第1505章 參觀四方食府【第四更】第629章 新的獎勵【求月票】第830章 給熊仔開微博【求月票】第828章 任務越來越騷了【求月票】第952章 有名氣真好【求票】第812章 做人不能太飄【求月票】第1176章 老戴,你是不是覺得自己又行了?第1083章 免單?【爲哈利波特yy加更3/11】第1247章 還得靠袁康破局啊【推薦票30萬加更】第1094章 燒餅起層的秘密【爲哈利波特yy加更8/11】第405章 租賃電動車【求月票】第1135章 粵菜中的“減法”第1536章 雞豆花【4500字】第1154章 淚水不爭氣的從嘴角滑落下來【爲饕餮魑魅加更1/2】第655章 跟着崔勇去要賬【求月票】第1092章 郭興旺:請給我來幾個唬人的頭銜第1051章 布袋雞【五千字大章求票】第531章 宮保雞丁出場【求月票】第727章 視察新店【求月票】第085章 價格調整第218章 愛思凱槓二?【求月票】第746章 愛情中的套路和反套路【求月票】826章 新鍋開鍋【求月票】第003章 做燴麪片第032章 也就那樣於可可第750章 幹鍋肥腸【求月票】第691章 老孟的辛酸【求月票】第1499章 三絲魚翅(下)第1194章 徐·黑心資本家·拙第876章這也算隱藏任務?【求月票】第1048章 生醃皮皮蝦【求票】第741章 糖醋鯉魚【求月票】第177章 老照片【爲毀滅天魂加更2/2】第407章 不能失敗的任務【求月票】第210章 幹炸裡脊【求月票】第1330章 不慌,反正時間多的是!第110章 再次抽獎!第314章 羊油辣椒技能到手【求月票】第1275章 把自己感動得哭!第1289章 我想吃點清淡的!第863章 炸紫酥肉到手【求月票】第1153章 冷吃兔【爲反求諸己加更3/3】第1540章 燒餅夾醬肘子第1149章 學英語的學習機【爲反求諸己加更2/3】第1587章 西湖醋魚(上)第152章 蒸肉卷【求月票】第1126章 於可可:這日子沒法過了【推薦票28萬加更】第1098章 不是豆腐的“豆腐”【爲哈利波特yy加更9/11】第1575章 鮟鱇魚肝第606章 給小丫頭買禮物【求月票】第1491章 我大意了啊,沒有閃【5200字】第792章 真?父子情深【求月票】第001章 和麪技能?第156章 到達蓉城【求月票】第872章 鐵板燒,沒什麼難的【求月票】第458章 打算要二胎了?【求月票】第658章 Rainbow餐廳第540章 有錢人的生活就是這麼……【求月票】第900章 你聽說過毛丸嗎【求月票】第1396章 徐拙:我想借點無息高利貸第1392章 燒鵝(上)第1355章 九轉大腸第861章 同是天涯淪落喵【求月票】第423章 涮羊肉【求月票】第1077章 不愧是傳奇名菜!第315章 蜜汁梨球【求月票】第656章 這麼巧的嗎?【求月票】第1457章 來而不往非禮也第231章 張正德【求月票】