第274章 羊肉湯【求月票】

徐拙沒讓那羣大學生去發宣傳單,因爲完全沒必要。

四方面館又不是什麼大飯店,整個店滿打滿算才一百多個座位,這麼大面積的宣傳,真吸引來好多顧客反而不好辦。

而且這個時間段,不管去公園還是商場門口發宣傳頁,都讓人很反感。

所以笑鬧過後,徐拙便讓他們回去了。

“李浩,你和盼盼今晚把文案搞定,可可負責跟微信公衆平臺那邊溝通,確認一下投放時間。”

徐拙給逃課三人組安排完任務就和建國匆匆出門去了,曹坤則是帶着幾個幫廚在後廚忙着做滷肉。

徐拙沒想過搞什麼開業慶典,到時候門口弄個充氣拱門,搬倆音箱在外面放點音樂就完了。

但是現在這麼多人來慶祝四方面館開業大吉,這麼湊合的話多少有些說不過去,怎麼也得準備一些飯菜來招待他們。

徐拙和建國打車來到新區,找了家賣麪包車的車行。

下午建國開着魏君明買菜的麪包車去郊區轉了一圈,頓時對這種裝貨比較多的車子就喜歡得不行,吃飯的時候勸徐拙也買一臺。

店裡到現在還沒購置買菜車,徐拙原本打算買個電三輪,但是想想回頭可能要跑到郊區買菜,電三輪不太方便。

而且遇到雨雪天氣,開電三輪太受罪,還容易造成菜品污損。

所以聽了建國的提議之後,徐拙欣然同意了。

這種麪包車樣式的廂式運輸車才三萬來塊錢,兩人挑選好款式之後直接辦理手續,不到一小時,就開着新車回去了。

“這是你買的新車?”剛開到店門口,於可可就跑了出來,揹着手左看右看,明顯不是很滿意。

“爲什麼不買奔馳嘛?這車開出去一點都不拉風。”

“這是買菜車,你見誰家開奔馳買菜?”徐拙在她腦門上彈了一下,把車鑰匙扔給了建國。

以後買菜的事兒全部交給建國負責,這臺車自然由建國來使用。

“我家買菜就是奔馳吖,跟這個樣式差不多,不過比這個長,看着也比這個拉轟。”

於可可說的應該是凌特箱貨,那款號稱奔馳家族最擡不起頭的車型,頂着奔馳的標誌,卻幹着金盃的活兒。

但是即便如此,這車的價格也不便宜,三十來萬的售價讓不少人都望而卻步,包括徐老闆也是如此。

他怎麼都沒想到於家居然捨得砸三十萬購置一臺買菜車。

人家纔是真·土豪。

早上六點,徐拙騎着他的電動車來到店裡,曹坤已經到了,他正幫着建國往店裡搬運買來的食材。

最近肉價飛漲,肉品銷量不高,建國直接買了兩扇豬肉,省得明天不夠用還得去買。

現在店裡有冷庫,鮮肉放兩天絕對沒問題。

除了豬肉,還有幾個豬頭和一大袋子的豬蹄,以及豬內臟啥的,這是曹坤交代要買的豬全貨,今天要把這些都滷出來。

蔬菜和豬肉全都搬進後廚,豬蹄和豬頭則是放在了門口,這些豬貨雖然已經褪過豬毛,但是並不太乾淨,得再用噴槍燒一下才行。

曹坤把內臟放在水池裡泡好,拿着一套新買的噴槍,開始熟練的安裝。

徐拙把之前用過的噴燈找出來,被曹坤給拒絕了。

噴槍用的是天然氣,沒有任何異味,不用預熱,火大火小很容易掌控。

噴燈一般用的是汽油,操作雖然也很方便,但是那個罐體挺沉的,燒一兩個豬蹄或許沒什麼,但是今天建國買的豬頭和豬蹄有些多,真拿着噴燈燒的話身體會吃不消。

建國拿着剔骨刀,麻利的開始分解那兩扇豬肉,豬肉的部位不同,做法也各不相同,所以最好趁現在分開,等用的時候就會方便很多。

他一邊分割着豬肉一邊問徐拙:“等會兒咱們吃什麼?”

店裡吃的東西不少,各種滷肉應有盡有,還有昨天熬羊湯時候做的幾十斤熟羊肉,不過大早上吃這些,徐拙總覺得有些膩。

徐拙打開裝有羊肉湯的大鍋看了看:“等會兒喝羊湯吧,你切點羊肉,我去買點燒餅。”

店裡有熬好的羊湯,有現成的熟羊肉,加工一下就是羊肉湯,最多十分鐘就能做好。

建國點點頭:“那好,等會兒我再切點蔥花香菜。”

等徐拙買燒餅回來,曹坤已經開始在店門口忙活了。

“坤哥,等會兒咱們喝羊肉湯哈。”

曹坤應了一聲,繼續拿着噴槍炙烤着那些豬蹄。

徐拙回到店裡,把燒餅從袋子裡拿出來放在筐裡晾着,開始做羊肉湯。

在有熟羊肉和羊湯的情況下,做羊肉湯就變得非常容易了。

他從盛着羊湯的大鍋裡盛出一些羊湯出來,放在小鍋裡燒開,然後把切好的熟羊肉片放進去煮兩分鐘,最後加點胡椒粉就關火出鍋。

把羊肉湯盛在三個碗中,然後撒上蔥花和香菜。

徐拙把湯端出來,喊曹坤進來吃飯,然後他往湯里加了一勺鹽和兩勺辣椒油,攪開之後嚐了一口,鮮美中夾雜着絲絲麻辣,這味道真是絕了!

剛調好味道,一臺全新的黑色奔馳GLC突然停在了店門口,車門推開,徐文海施施然從車上走了下來。

他四處打量一圈,再看看裝修升級的四方面館,顯得有些意外。

不光他意外,徐拙也很意外。

剛成爲酒樓的掌門人就買奔馳,這麼膨脹的嗎?

看來是時候在老爺子面前打一波小報告了。

他正美滋滋的想着老爺子會怎麼訓斥徐文海的時候,車門再次推開,老爺子居然下車了。

喲,這是什麼情況?

老爺子和徐文海推門進來,打量一下店裡的佈局,不時的點頭稱讚。

徐文海走到徐拙身邊,看着那滿滿一碗羊肉湯,立馬搶了過去:“這一碗我吃了,等會兒你想吃自己再做一碗。”

徐老闆這小暴脾氣頓時壓不住了。

自己辛辛苦苦做了一碗羊肉湯,剛調好味道就過來搶,還有王法嗎?還有法律嗎?

他這話還沒說出口,徐文海就從口袋裡掏出車鑰匙扔了過來:“我用那臺奔馳換你這碗羊肉湯,成嗎?”

徐老闆趕緊把辣椒油推了過去:“爸,再放點辣椒油味道會更好點兒……”

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