第一百九十六章 豆科植物

袁州覺得對於烏海最好的回報就是,以其人之道還治其人之身,比如現在他就開始有仇報仇,有怨報怨。

“不瞭解,我一個畫畫的,對這些當然不懂。”烏海很是理直氣壯的說道。

“你對這些完全不懂,就是門外漢,還想直接開始和我學做菜,你這不是異想天開,你這叫癡人說夢。”袁州一臉嚴肅,很是認真的說道。

“當然你也是我見過最差的學徒。”袁州不慌不忙的補上這一句。

心裡長舒一口氣,舒坦了,終於把這仇報了,至於後面的慢慢來。

“等等,你這話是照搬我剛剛的。”烏海聽到最後一句,立刻反應過來,不滿的說道。

“剛好能用。”袁州毫不避諱的承認了。

“袁老闆,你真小氣。”烏海有些哭笑不得的說道。

“只是正好適用剛剛的情況。”袁州繼續一本正經的說道。

“得了不和你扯這些,說吧,三天怎麼教。”烏海揮手,貌似大氣的不計較。

“既然你全然不懂,就從看書開始做起,當然看書不算在三天內。”袁州也很是大方的說道。

烏海狐疑的看了袁州一眼,袁州很是大方的任他打量,見袁州還是一樣認真臉後,這才說道“什麼書?”

“你先把這些看完,”袁州拿過烏海的馬克筆也開始“刷刷”的寫了起來,什麼《烹飪原理》、《廚師培訓教材》、《刀工詳解》、《食品衛生安全》、《從零開始學做菜》、《主婦做菜技巧大公開》這類的書籍,一共十三本。

“難道也是三天看完?”烏海看了一眼書單,一臉不信的看着袁州。

“嗯,三天夠了。”袁州點頭。

“還說你不是小氣,這什麼主婦做菜技巧是怎麼回事,那個從零開始也是講主婦做菜技巧的,你以爲我不知道?”烏海很是不雅的翻了個白眼,摸着小鬍子心裡認定袁州是在報復。

“因爲你零基礎,這個書能讓新手看懂,上手快,看了就明白。”袁州指着後幾本關於主婦做菜的書,很是認真的說道。

“你說真的?”烏海還是有些不信。

“很多高深的你根本看不懂,看了只是增加了解,這些纔是你能看懂的。”袁州指着那些刀工技巧之類的書籍說道。

“好像也是。”烏海從未接觸過這些,看名字確實就有不明覺厲的感覺。

仔細看了看前後的書籍,烏海心裡疑惑的想到“難道這傢伙真沒報復自己?”

“很晚了,三天後見,時間到時候通知。”袁州看了看門外,開始趕人。

“謝謝袁老闆。”感覺自己想明白的烏海,道了謝。

“不用,再見。”袁州指了指門外。

“哦,好的,那到時候見。”烏海拿着書單告辭。

烏海走了之後,袁州也默默的收起書單,上樓在網上開始購買書籍,至於那些主婦菜餚是不是坑烏海……

那是肯定沒有!

畢竟他這麼正直善良的人,是不會坑人的,蒼天可鑑。

確實是因爲這些書比較容易看懂,容易入門才推薦,袁州邊買書邊毫不臉紅的想到。

買完書籍,袁州伸了個懶腰,開始思考新增加一個菜。

說起來袁州這幾天太過忙碌有件事情都忘記詢問系統。

“系統,你說升級獎勵配套小吃,那怎麼只有秦淮四絕,其他四絕和小吃呢?”袁州在心裡問道。

系統現字:“配套小吃已獎勵。”

“我知道,我是說其他的。”袁州無語,再次問道。

系統現字:“並未言明獎勵小吃的多寡。”

“很好,這很系統。”袁州手動再見,還是想想自己的新菜更靠譜。

秦淮八絕中,獎勵了四絕,還不是按照順序來的,但是有一種小吃,可以用來下酒,袁州還是很有興趣試試的,雖然晚上酒館時間不賣。

那就是五香豆。

五香豆有些地方會用大豆來做,而袁州的這種使用的是蠶豆。

“咚咚咚”袁州快步走下樓梯,來到廚房,尋找五香豆的原料。

轉了一圈,在一個小方格里面發現了原料蠶豆,順着上面的金屬耳朵,“嗞”的一聲直接抽出,一個長條形的盒子呈現在袁州面前。

盒子外面一側是木質,兩遍和後面都是透明類似玻璃的製品,看起來清晰透明,裡面的蠶豆顆顆整齊擺放,表皮完整,呈現嫩青色,清亮亮的,很是漂亮,就好像一顆顆翠綠的寶石馬齒。

“這是什麼蠶豆?”袁州拿着長盒子,左看右看的,沒有伸手碰觸。

系統現字:“此品種爲改良的湟源馬牙,其湟源馬牙的栽培歷史悠久,具有很強的適應性,顆粒大而飽滿,形如馬齒,色如翡翠,維生素含量頗高,其中磷和鉀含量最高,還含有蛋白質、碳水化合物、粗纖維、磷脂、膽鹼、煙酸、和鈣、鐵等多種礦物質。”

“中醫中此豆,豆味甘、微辛,歸脾、胃經。有治療脾胃不鍵、水腫等病症的功效。”

“本系統選用最優品種,按照其生長習性種植一年,每一株上的豆莢不超過七個,只取豆莢中間形狀最爲飽滿,長勢最良好的蠶豆,剩餘則用作有機肥料進行科學配比使用。”

“感覺每次問個東西都被秀一臉,系統你最叼。”袁州仔細的看完後,摸着額角表示頭疼。

緩了好一會袁州突然說道“蠶豆的美味在於新鮮,隨採隨吃的最好,對此係統你怎麼看?”

系統現字:“此蠶豆從採摘到現在一共過去十分鐘,打開之後,宿主剩下十分鐘烹飪時間。”

“好的,這很黑科技很強大。”袁州慶幸這盒子是個密封的他還沒打開,不然浪費了這樣一盒子的頂級材料簡直是罪惡。

五香豆最重要的當然是五香粉的製作,每個使用的廚師對於五香粉的製作都有自己的心得,袁州得到的就是最適宜的做法,增一分太香,減一分太淡,現在的他還沒有什麼改進的方法,只是在這基礎上做到最好,然後再改進超越。

桌上的小盒子裡香料越來越多,每個盒子上都清清楚楚的標明着香料的名字。

打開盒子袁州取出砂仁,丁香,豆蔻,肉桂,山柰等等材料開始製作五香粉……

第七百六十五章 咱們分着嚐嚐第一百八十五章 蜀繡第二千一百五十五章 是大事第七百四十六章 相親第九百七十八章 一舉兩得第一百二十一章 袁州的漏洞第一百零一章 吃飯第一千八百三十二章 視金錢如糞土的袁老闆第四百四十一章 不排隊就別吃第一千七百八十四章 作死的王鴻第二百六十四章內容豐富年夜飯第一千三百五十六章 要不要一起去看看第一千六百六十五章 飯桶之王!第一千兩百九十八章 熊貓曝光第一千零二十三章 一段故事第一千三百六十六章 淮揚菜大師到來第一千五百八十八章 報名事宜第八百零一章 袁州的關心第一千八百三十二章 視金錢如糞土的袁老闆第二百五十五章 袁老闆好不好第一千六百七十六章 態勢明朗的雙雄對決第一千九百四十四章 太豐盛了!第二千三百二十一章金邊白菜第一千六百六十六章 名廚聯合分會主席袁州六百零四章 怕鬼的女孩第一千一百一十一章 甜絲絲、涼絲絲第六百四十六章 長江四鮮刀魚的魅力第二千四百三十三章 緣由第九百四十九章 現在是食客第二百三十章牛肉大燒麥第一千四百五十章 萬年老二第一千三百七十二章 大師都來了第七百零五章 蓉派和渝派第一千三百七十七章 茶百戲第一百五十一章 風起雲涌第二千二百六十五章 會不會轉圈第二千三百三十六章 不能放一起第二百零五章捆綁銷售第一千七百三十五章 兩種新醬料第七百七十四章 他鄉遇‘食客’第一千六百五十六章 這是什麼人間疾苦?!第五百零二章 哪裡有好酒第二千一百七十六章 唯一鐵頭娃第七百零九章 不出名的小店第二百二十六章 新菜第八百五十九章 桂圓紅棗茶第九百六十七章 袁州奇怪的舉動第六百三十三章 華夏菜專家在RB第一千六百二十二章 領先全球的付款第七百六十五章 咱們分着嚐嚐第二千三百二十一章金邊白菜第一千零九十四章 畫家套餐第三十六章 捷足先登第三百二十一章 袁州的第一個外國菜第九百八十二章 一個機會?第二百一十四章重頭戲來了第一千一百六十三章 鄉廚活動進行中第一千六百九十六章 你兒子多大?第二千二百一十六章 試吃完畢第一千八百三十六章 對廚師要求這麼高?第一千八百二十七章 願意稱你爲第一第七百一十八章 你挖人家泉眼了?第一千三百五十六章 要不要一起去看看第九十八章 爲自己第六十三章 差點被打的袁州第九百章 買豆子第一千六百章 正式到來第一千三百七十七章 茶百戲第一千九百七十五章 想吃,但沒有第二千四百四十三章 一戰之力第三百七十九章從零開始的味道第一千五百九十七章 師與徒第六百五十三章 謝謝你係統第七百六十七章 準備出發第六十四章 有禮貌的紳士第五百章 烏龜殼=袁州小店(上)第一千三百二十三章 遇見第一百一十四章花樣做飯第一千九百八十九章 算了不想了第四百五十七章城裡人都有病,我要漲價第一千零一十三章 凌宏的長處第一千八百一十五章 父子兄弟第二千二百一十九章 是個廚師都會第一千四百八十七章 全部來一遍第一百五十七章吃得最慢的菜第一百二十三章 瑩白的米酒第一千三百五十七章 都可以第八十二章 沒有到極限第一千四百七十七章 羨慕川菜廚師第一百五十四章 升級任務第一千零一十二章 幸運物誕生第七百五十八章 失傳的菜品第四百九十九章 完美的句點第八百三十五章 差距在分毫之間第一千四百七十八章 意想不到的接機人第八百四十四章 袁州的大招第一千兩百三十六章 考慮周到的袁州第二十四章 湯汁第一千四百一十七章 今個真高興第二千三百九十六章 都有進步
第七百六十五章 咱們分着嚐嚐第一百八十五章 蜀繡第二千一百五十五章 是大事第七百四十六章 相親第九百七十八章 一舉兩得第一百二十一章 袁州的漏洞第一百零一章 吃飯第一千八百三十二章 視金錢如糞土的袁老闆第四百四十一章 不排隊就別吃第一千七百八十四章 作死的王鴻第二百六十四章內容豐富年夜飯第一千三百五十六章 要不要一起去看看第一千六百六十五章 飯桶之王!第一千兩百九十八章 熊貓曝光第一千零二十三章 一段故事第一千三百六十六章 淮揚菜大師到來第一千五百八十八章 報名事宜第八百零一章 袁州的關心第一千八百三十二章 視金錢如糞土的袁老闆第二百五十五章 袁老闆好不好第一千六百七十六章 態勢明朗的雙雄對決第一千九百四十四章 太豐盛了!第二千三百二十一章金邊白菜第一千六百六十六章 名廚聯合分會主席袁州六百零四章 怕鬼的女孩第一千一百一十一章 甜絲絲、涼絲絲第六百四十六章 長江四鮮刀魚的魅力第二千四百三十三章 緣由第九百四十九章 現在是食客第二百三十章牛肉大燒麥第一千四百五十章 萬年老二第一千三百七十二章 大師都來了第七百零五章 蓉派和渝派第一千三百七十七章 茶百戲第一百五十一章 風起雲涌第二千二百六十五章 會不會轉圈第二千三百三十六章 不能放一起第二百零五章捆綁銷售第一千七百三十五章 兩種新醬料第七百七十四章 他鄉遇‘食客’第一千六百五十六章 這是什麼人間疾苦?!第五百零二章 哪裡有好酒第二千一百七十六章 唯一鐵頭娃第七百零九章 不出名的小店第二百二十六章 新菜第八百五十九章 桂圓紅棗茶第九百六十七章 袁州奇怪的舉動第六百三十三章 華夏菜專家在RB第一千六百二十二章 領先全球的付款第七百六十五章 咱們分着嚐嚐第二千三百二十一章金邊白菜第一千零九十四章 畫家套餐第三十六章 捷足先登第三百二十一章 袁州的第一個外國菜第九百八十二章 一個機會?第二百一十四章重頭戲來了第一千一百六十三章 鄉廚活動進行中第一千六百九十六章 你兒子多大?第二千二百一十六章 試吃完畢第一千八百三十六章 對廚師要求這麼高?第一千八百二十七章 願意稱你爲第一第七百一十八章 你挖人家泉眼了?第一千三百五十六章 要不要一起去看看第九十八章 爲自己第六十三章 差點被打的袁州第九百章 買豆子第一千六百章 正式到來第一千三百七十七章 茶百戲第一千九百七十五章 想吃,但沒有第二千四百四十三章 一戰之力第三百七十九章從零開始的味道第一千五百九十七章 師與徒第六百五十三章 謝謝你係統第七百六十七章 準備出發第六十四章 有禮貌的紳士第五百章 烏龜殼=袁州小店(上)第一千三百二十三章 遇見第一百一十四章花樣做飯第一千九百八十九章 算了不想了第四百五十七章城裡人都有病,我要漲價第一千零一十三章 凌宏的長處第一千八百一十五章 父子兄弟第二千二百一十九章 是個廚師都會第一千四百八十七章 全部來一遍第一百五十七章吃得最慢的菜第一百二十三章 瑩白的米酒第一千三百五十七章 都可以第八十二章 沒有到極限第一千四百七十七章 羨慕川菜廚師第一百五十四章 升級任務第一千零一十二章 幸運物誕生第七百五十八章 失傳的菜品第四百九十九章 完美的句點第八百三十五章 差距在分毫之間第一千四百七十八章 意想不到的接機人第八百四十四章 袁州的大招第一千兩百三十六章 考慮周到的袁州第二十四章 湯汁第一千四百一十七章 今個真高興第二千三百九十六章 都有進步