第二千二百一十三章 第一個完成

將肉分離好了以後,袁州就開始準備他的第一道菜了。

此時這隻佈雷斯雞已經完成了第一次蛻變,就連雞翅膀這樣的地方的皮都沒有一絲損傷,雖然袁州目前還沒有突破左手刀法,但純刀工,舍他其誰?

嚴格的說,袁州是真沒想用刀工驚豔全場,都是基操,可基操也足夠驚豔。

首先是一直槓袁州的居曼李,他感覺自己該是老花眼了,或者用眼過度。

剛剛他一直盯着袁州,至於爲什麼盯着那就不用多解釋,然後就被袁州的一手刀工被炫花了眼,這一手別說是他最看好的波德拉科,就連他自己都不見得比得上,這不符合法蘭西科學。

亞歷桑德拉、阿德萊德、艾比三人也是懷疑人生的態度,袁州是不知道的,他正沉浸在做菜中,動作連貫,行雲流水,就是下面不懂行的觀衆偶然掃到也是覺得十分好看,就忍不住盯着看了。

這裡畢竟是歐洲主場,袁州在頂尖廚師裡掛了號,但是普通人並不知道他,因此大多數觀衆除了特意來的都不關注袁州,這跟歐洲不喜華夏美食也有關係。

雖然賽場左右兩邊都有巨大的屏幕,只要是攝像頭掃到就會放到屏幕上,不過袁州的鏡頭不是很多。

當然坐在周世傑他們旁邊的觀衆就不一樣了,眼睛好的,看得十分清楚,立刻就被圈粉了。

“那個華夏主廚剛剛是怎麼用刀的,感覺就是兩道黑影,怎麼就切好了,我都沒有看到?”一個棕色捲髮的美女不可置信地揉眼睛。

“你都沒看見,我更沒看到,好像我看的華夏功夫片,唰唰唰速度太快了。”美女旁邊的虛弱男更是誇張地長大了嘴。

“至少是刀工上,剛纔的主廚沒有一個人能比得上,華夏廚師已經贏了。”棕發美女忍不住道。

楚梟耳聰目明自然聽到了這邊的騷動,不過他的注意力一直都在袁州身上,暗自吐槽了一句“少見多怪”也就算了。

其他人倒是不太聽得懂法語,自然也沒出聲,加上袁州此刻的表現正精彩,哪裡有空關注其他。

此次比賽是分前菜,主菜和甜品,但是並不是做好一道菜就呈上去一道菜的,而是全部做好以後都呈上去。

袁州將第一道菜做好以後,直接開始準備第二道菜,此時漸漸的差距已慢慢拉開了,雖不太明顯,這是因爲大半的目光並沒有集中在袁州身上。

本來袁州可以說是最後一個開始的,而且所有的事情是他一個人乾的,但是他的速度是最快的。

已經做好第一道前菜的主廚只有那麼兩三位,這還是幾位主廚準備的前菜是沙拉才這麼快的原因,前菜是熱菜的現在也就是剛剛下鍋罷了。

等到袁州第二道主菜做好以後,差距就更大了,此時袁州是最快的。

只剩下最後的甜品了,說是甜品其實也可以說是開胃小點,倒不用拘泥於味道一定是甜口的,也可以是鹹口的,自由發揮的餘地挺多的。

當然唯一不變的就是使用的食材必須是佈雷斯雞,這是比賽的規定。

“呲啦”

油在鍋中濺出小小的油花,袁州看到鍋裡已經開始冒煙了,就將一個個小圓餅放進鍋裡先過一道油再說。

時間一點點流逝,袁州自己在店裡做菜已經是習以爲常了,因此速度極快,很快就做好了。

在每一個竈臺邊上有一個按鈴,只要是主廚做好了就可以直接按鈴。

“叮鈴鈴,叮鈴鈴”

就在衆多觀衆沉浸在各位主廚精湛的廚藝當中,聞着一股熱烈的香味中的時候,被一陣刺耳的鈴聲吵到了。

一陣尋根究底,就看到袁州筆直地站在竈臺邊上,他的面前擺着一盤盤的美食,顯然是做好了,這下子翻天了。

不少人還記得剛剛袁州可是慢慢悠悠的,怎麼可能做得這麼快呢,簡直是不可思議,就算是再有理智,也有不少觀衆認爲,華夏廚師有譁衆取寵之嫌,肯定沒有認真做,看看旁邊其餘大廚的進度就可見一斑。

私底下竊竊私語的人不在少數,只有一直關注袁州的一小部分觀衆,眼睛亮閃閃的盯着竈臺,那模樣恨不得去搶一點來吃。

至於評委席的方向,奧古斯特他們已經坐得筆直,刀叉還有特意準備的筷子早就擺好,只等衝鋒陷陣了。

“真是太對不起奧古斯特主廚的一番心意了。”波德拉科忍不住瞪了一眼袁州,就將注意力放在了自己的主菜身上。

顯然他也是認爲袁州就想爭這個第一名,有想要出風頭的嫌疑。

等了一會,好懸專業素養極其強的傑克纔算是反應過來,拿着話筒就過來了,他是萬萬沒有料到袁州這麼快就做好了,也就是一個小時剛剛過點,這個速度也太快了吧。

本來在他的預料中最快也要差不多兩個小時纔會有人做好的,這都是慣例了,傑克心裡有數,但是今天卻有人打破了常規。

“袁主廚這是已經做好了?”傑克看了看擺在那裡精美的菜餚,有點不敢相信眼睛看到的。

“這也太精緻了,比法餐還精美,看起來似乎是華夏的食物,而且好香。”傑克心裡嘀咕,不耽誤鼻子的使用。

“已經做好了。”袁州點點頭。

“那請袁主廚說一下自己菜品的名字。”傑克按照流程道。

要不是有標準流程,就衝傑克這恨不得將眼珠子都塞到菜盤子裡的舉動,多半是會出紕漏。

“白玉無瑕,鳳凰于飛,內裡乾坤。”袁州言簡意賅道,用的是中文。

傑克帶着耳返,後臺有翻譯,讓他可以報名字,然而這次後臺半天也沒有報上名字。

還好作爲經驗豐富的主持人,傑克瞬間反應了過來,學着中文報了這幾道菜的名字:“具體中文的含義,稍後揭曉。”

其實按照袁州的習慣是直接說是雞豆花,還有扒雞和小酥餅的,但是剛剛程招妹上來說這是比賽,菜的話得有一個好聽的名字纔是。

袁州一聽也對,作爲未來廚神,逼格必須得高,不然有損格調就不好了,加上這是歐洲揚名的時候,名字必須霸氣,因此直接改了名字,完全沒意識到很難翻譯。

大概也就是幾分鐘後,傑克才收到後臺翻譯,大致是:完美的玉、不死鳥飛翔、心中天地。

名字傑克雖然有點一頭霧水,但是聞着特別香,可惜就是不能吃,他第一次覺得做主持人是個辛苦的工作。

傑克感覺到袁州不是很喜歡說話,雖然對着鏡頭很是自如的樣子,但不善言辭應該是真的,於是他很體貼地招手將服務員叫上來,開始往評委席那邊一道道送菜了。

……

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