雖然心裡把一切都計劃得很好，和袁先生、黃氏他們說起來的時候也自信滿滿。可是等真正搬進了燒餅鋪子裡，蘇染還是發覺到自己心裡有些緊張。
再加上搬到了新地方，以及想到明天就要開始幹活了，蘇染就更有些激動，以至於在牀上翻來覆去的睡不着。
李二卻還和平時一樣，就那麼一動不動的躺在那裡，呼吸綿長均勻，一點都看不出來焦躁的樣子。
可是蘇染知道他沒睡着。
她又慢慢往他那邊蹭過去。
“你真不緊張？”她小聲問。
“緊張也沒用。”男人回答，聲音那麼低沉，真的聽不出來一點異樣。
蘇染抿抿脣。“可我還是忍不住。雖然我早算過了，不管怎麼樣，咱們肯定也虧不了多少。只要用心經營，好歹也能賺上一二兩銀子。可是，事到臨頭，我就是……”
男人聽了，就一把摟住她的肩膀，把她整個人都按進他懷裡去。
男人身上剛猛的氣息立馬就把她給團團包圍起來。而且因爲緊貼着他的胸膛，她能聽到他胸膛下頭那一下一下，穩健有力的心跳。就那麼的在她的耳邊響着，連帶着她的心跳和呼吸也不知不覺跟上了他的步調。
漸漸的，蘇染就覺得一直縈繞在自己心頭的那點緊張不知不覺消失得差不多了。她的眼皮也越來越沉，慢慢的就靠在他懷裡睡了過去。
等再睜開眼的時候，天已經大亮了。
李二早就起牀，正和全哥兒安哥兒在前頭收拾桌椅。蘇染穿好衣裳出來，就發現旁邊錢嫂子他們的攤子早就開門了，錢嫂子夫妻倆正熱火朝天的忙着。
見到蘇染出來，她趕緊熱情的和她打招呼：“染妹子，你起了？快過來吃碗麪，吃完了你們也該忙起來了！”
“不用了，我現在就去做菜，做着也就吃了。”蘇染笑着婉拒。
錢嫂子現在確實忙，也就不和她多說什麼了。
蘇染也就回到裡頭。這個燒餅鋪子她昨天已經仔細看過一遍了，現在又觀察了一遍，蘇染就挽起袖子進了廚房。廚房裡都是聽你們昨天帶來的東西，一大早上，李二又去糧油鋪子裡扛回來五十斤糙米，還有五十斤玉米麪。
蘇染就先用了十斤玉米麪混着菜葉子做了一籠窩頭，糙米當然就是煮米飯了。還有做豆腐剩下的豆渣，她乾脆混着麪攤成餅，又做了一大堆。黃氏和全哥兒安哥兒在一旁幫忙，已經把野菜、蘑菇、豆芽、青菜那些都洗得乾乾淨淨，蘇染再把野菜、豆芽還有青菜都清炒了。早上李二還去割了一斤肥肉回來，蘇染把肉切成塊，分別和蘑菇還有豆腐一起燉了。一共五個菜，兩葷三素。再剖了三條魚，卻沒有做菜，而是直接上鍋燉了，去骨留肉，把肉給燉得爛爛的，再撒上一大把野菜，澆上鹽、最後淋上一點香油，一大桶鮮香撲鼻的魚湯就出爐了。
把這些東西做完，時間就已經接近晌午了。
在鎮上做工的人也該準備完工來吃午飯了。
全哥兒安哥兒兩個孩子立馬就跳到店門口，一人衝着大路一邊，扯着嗓子大喊：“賣飯咯！賣飯咯！五文錢一頓飯，有飯有菜還有肉，保管你吃到飽！”
一連喊了十來嗓子，果然就有人被招過來了。
“我記得這裡不是個燒餅鋪子嗎？現在怎麼改賣飯了？”有人好奇的問。
安哥兒連忙回答：“那個鋪子老闆有事回鄉下去了，這個鋪子現在賃給我們家。我姐姐菜做得好，所以現在就改賣飯啦！您要不要進來嚐嚐？就五文錢一頓，保管不會讓您失望！”
這孩子從小就活潑，閒的沒事就滿村子亂跑，一天到晚嘰嘰喳喳個不停。現在這個機會更好給他發揮所長。
錢嫂子見有人過來打聽，也趕緊就幫忙說好話。
那客人常年在錢嫂子那裡吃麪，剛纔本來也是打算過來錢嫂子這裡吃碗麪的。現在既然聽錢嫂子這麼說了，他也就放下一點心，跟着安哥兒進了鋪子。
這個時候，李二也已經把蘇染做好的菜都給搬出來了。菜都用大盆裝着，就擺在鋪子大門口，客人進來就能把今天的菜色看得一清二楚。
安哥兒又趕緊給客人介紹：“今天就是這個五個菜，五文錢，您葷素各選一樣，然後或者吃兩個窩頭，或者一大碗飯，我們再送您一碗魚湯。對了，今天因爲剛開張，我們還送您一張麪餅吃。”
眼前的菜色雖然看起來簡單，但從蘇染手下做出來的，賣相卻是不差。再加上剛一進門香味就撲鼻而來，客人忙了一個早上了，肚子本來就餓，現在看到這些東西，他的肚子裡就開始咕咕亂叫。他趕緊嚥了口口水，摸出五文錢來：“好，就先給我來上一份。我要燉蘑菇和炒豆芽，飯的話……就兩個窩頭好了！”
“好嘞！”安哥兒連忙接了錢，回頭對那邊的黃氏和蘇染使個眼色。
黃氏趕緊就拿起大碗給客人盛飯。蘇染則是掂着勺子給客人舀了菜。兩大份菜，再搭上一碗魚湯、一塊用豆渣做的餅。東西備齊了，李二用盤子裝着一起送上來。
滿滿一盤子東西，有菜有湯，有魚有肉的，光是看着就叫人覺得五文錢值了！
客人連忙拿起餅吃了口，立馬點頭。“不錯！”
再吃了一口菜，他趕緊又點頭。“這菜也做得不錯。”
再等喝了口魚湯，他乾脆連話都不說了，趕忙的就開始大口大口往嘴裡扒。
這表現就足以說明這頓飯菜的質量了。
一屋子的人看到這樣，大家全都鬆了口氣。黃氏連忙拍拍胸口，嘴裡唸了聲阿彌陀佛。安哥兒也大受鼓舞，趕緊又跑出去大聲招徠客人。
全哥兒靦腆些，可漸漸看着安哥兒招來的客人越來越多，他也被感染到了，慢慢也跟着放開了嗓子。
黃氏一開始還表現得有拘泥。可是隨着進來的客人越來越多，她忙着盛飯盛菜，只覺得一雙胳膊都不夠用，也就顧不上拘泥了。而且進來這麼多客人，一開始或許進門的時候他們還對飯館裡的飯菜質量有些懷疑，但是衝着才五文錢，還能吃到肉的誘惑，還是抱着試一試的心態進來了，可等吃上了，他們就沒有一個人臉上不露出滿足的神色的。甚至還有人喝完了湯大叫着要再來一碗的，黃氏趕緊就跑過去給客人再添上一碗。
這麼好的開局大大出乎她們的意料之外。黃氏心頭的擔憂終於消失了，連忙歡喜的跑前跑後的忙起來。
忙忙碌碌的，一箇中午就這麼過去了。
等到最後一個客人吃完了出去了，黃氏幾個人也都累得筋疲力竭的。大傢伙都趕緊找張凳子坐下，但一個個臉上也都掩飾不住的興奮。
全哥兒安哥兒兩個人在外頭喊了半天，嗓子都喊啞了。可是進來後他們也閒不住，趕緊就抓住在一旁數錢的蘇染問：“姐姐姐姐，怎麼樣？賣了多少錢？回本了沒？”
因爲懷孕了的緣故，再加上剛纔做飯已經夠累了，所以大家一致認同蘇染不用再前後忙碌，只要站在那裡給客人舀菜，然後收收錢就行了。
蘇染把錢數完，就擡頭和他們說：“今天一共賣了五十一份，也就是二百五十五文錢。本錢是二百七十文。”
“也就是說還虧了十五文？”全哥兒立馬滿臉失望。
蘇染見狀就淺淺一笑。“開張第一天，能不賠一半就算是賺了。不信你去問問隔壁錢嫂子。”
正說着，錢嫂子就過來了，她的招牌大嗓門也亮了起來：“染妹子，今天生意怎麼樣？剛纔我可是在外頭聽人不住的誇你家的飯菜哩！還有人說，他們明天還要來，還得帶着身邊的人一起來！”
蘇染如實把虧錢的事說了。錢嫂子聽了卻歡喜的拍手。“不錯啊！第一天就能賣出去五十份，很不錯了！想當初我家的麪館開起來的時候，第一天才賣了十碗出去哩！”
全哥兒、黃氏幾個聽了，也才終於鬆了口氣。
蘇染連忙衝錢嫂子遞去一個感激的眼神。錢嫂子微微一笑——沒關係！