“好像是這樣。”孫凱和丁靜秋點了點頭說道。
主要也是想到了，這些天他們在飯店的經歷，他們感覺，當時要是有監控，真的會少很多的麻煩。
“對了，等會有時間，咱們還要出去一趟，找個律師過來，讓他看看飯店有什麼準備的。”劉金行說道。
這也是剛纔談到這個話題，劉金行突然想到的，他說看到店裡一切都好。可好像還是缺什麼，現在他明白了，缺少警示語標牌。
“金行你要打官司嗎？”
孫凱他們他們好奇的問道，在他們思想認知裡，找律師那就是打官司。
“我不是打官司，我是想讓他來看看，咱們這裡有什麼漏洞，然後咱們好改進一下。”
“比如像改裝什麼警示標語，店鋪門口出了問題，該歸誰管，咱們又怎麼防範一些問題。”
劉金行大題的說了一下，找律師的作用。
劉金行要開店，消防衛生……，肯定是要經過審批的，可是這隻能證明，自己是完全合法合規的。
可是後續除了麻煩以後，這些事情可不能認定，到底是誰的責任，所以還是找個律師，諮詢一下比較好，劉金行這也是沒辦法。
“用這麼麻煩嗎？”
孫凱他們還是在好奇，開個店鋪，竟然都要找律師了嗎？
“你就聽我的就行了，還是那就話，沒事的時候，啥事都沒有，但有事的時候，一切都是值得的。”劉金行無奈的說道。
劉金行以前因爲做餐飲，經歷過這種事情，真的事太多了，而且以前看過不少類似的新聞。
就比如飯店門口，因爲沒有警示標語，一個客人吃完飯出來，下臺階的時候滑倒了，就直接把店鋪給告了，雖然不是全責，但人道主義賠償，飯店還是賠了一些錢的。
其中一條理由就是，沒有警示標語，沒有起到提醒的責任，而店鋪裡面，因爲沒有警示標語，也有過不少案，例。
“看看監控效果怎麼樣？”顧興珍現在安裝好了，一個探頭，就過來準備看看監控效果怎麼樣。
監控的顯示器，就安放在了門口，收銀臺這裡，收銀臺外面架子挺高的，從外面看不到裡面，所以劉金行他們都圍到了裡面。
“真不錯。”劉金行說了一聲。
現在的監控畫質沒有那麼清洗，但是隻要在探頭裡面幹了什麼，還是能夠清楚的看到的。
孫凱他們則又是嘖嘖稱奇，畢竟他們也是第一次看見這種，所以興趣還是非常大的。
“好，現在咱們店鋪都裝修好了，等安全檢查通過以後，咱們就開始營業。”劉金行想了一下就說道。
時間又慢慢的過去。
接下來的幾天，劉金行四處的跑，又是嘖嘖註冊，又是蓋章的，把劉金行好一陣忙活。
好在經過服裝店，劉金行現在對於這些流程，還是很清楚的，又因爲認識可以這人，所以很快手續之類的，就完全辦下來了。
而且前廳後廚的人，也都招夠了了。
已經決定，兩天後就開業，現在門口的橫幅已經貼出去了。
“清湯鍋底，就是這大骨熬製……”
“先下去油、辣椒花椒炒香……”
劉金行現在正在後廚，交孫凱熬製火鍋的湯底。
火鍋店的湯底有兩種，清湯鍋和辣鍋，而這些配方也沒什麼保密的，因爲劉金行做的都是大衆的，也沒什麼獨家秘方。
只是味道也是相當的不錯，這也是劉金行，開火鍋店的信心。
“嚐嚐味道怎麼樣？以後就按照這個方法做。”
等做好了以後，劉金行讓孫凱試嚐了一下。
“老闆，這個滷肉做好了，你看看味道。”周天石端了幾塊滷肉，到了劉金行的面前。
周天石可是劉金行，花了高工錢才請到的，今年五十歲了，雖然不是名廚，但從業三十年了，經驗可是非常足的。
而且因爲年齡大了，有些顛不動大勺了，而劉金行正好招滷菜師傅，又因爲工錢很好，所以他就過來了。
“周師傅，我嘗一嘗。”劉金行笑呵呵的說道，然後就用筷子夾了一塊肉，嚐了起來。
劉金行之所以想着做點滷菜，除了豐富一下菜品以外，畢竟有的客人吃鍋的時候，也想吃點其它的。
主要也是空間裡的肉類，也能跟着解決一下，肉直接就切片打火鍋，但其它的部位，正好滷了賣。
“怎麼樣？”周天石問道，然後又說“豬臉肉現在熱的，口感可能差一點，涼了之後壓成垛子更好吃。”
“味道非常棒，周師傅做的就是好吃。”劉金行吃了幾口，讚歎的說道。
劉金行說的這是實話，自己吃了周師傅的菜，那真的是食慾大開，真是對的自己的高工資的。
“滿意就好，那我就回去繼續準備了。”周天石說了一聲，也又繼續回到，自己的崗位上忙活了。
“小舅，外面來了幾個人，但咱們店裡不由分說的，就把咱們的酒水、飲料都給換了，咱們攔都攔不住。”
這時丁靜秋快速的走進廚房，跟劉金行說道。
“我去看看。”
劉金行聽到這話，馬上就往前面走去。
孫凱聽到前面有事，也是交代了一下身邊的一個人，然後到前面去了，畢竟他現在已經是店長了。
劉金行到了前面以後，還有幾個陌生人在往裡面搬箱子，裡面裝的都是一些酒水飲料。
而旁邊有幾個服務員，也在旁邊看着，想要上前，但根本不是幾人的對手。
“你們是幹什麼的？”
劉金行看見這個情況，就出聲問道。
“你是什麼人？讓你們的老闆出來說話。”那些人裡，走出了一箇中年人說道。
“我就是這裡的老闆。”劉金行直截了當的說道，然後看着對面的這個中年人。
“…………”
廖明波聽到劉金行說，他是這個餐廳的老闆，突然愣了一下，主要是劉金行的年齡，真的是太讓人不敢相信了。
“不用好奇，我就是這裡的老闆，現在可以說，你們是幹什麼的了吧？”劉金行又複述了一下。
對於廖明波恩這種目光，劉金行已經習以爲常了，畢竟只要知道他的身份以後，絕大多數的人，都是這種目光。
“我們酒水的供應商。”廖明波把身份說了一下，然後又說道
“以後你們這裡的酒水，我來負責供應，不過你可以放心，別人給你什麼價錢，我就給你什麼價錢，但是你不能再從別的地方進。”
“你這都是真的吧？”
劉金行聽到了他們的身份，就又看了一下，他們搬進來的酒水，可真的都是馳名品牌了。
“這個你放心，合作證書什麼的，我們都有，可是完全合規的。”廖明波笑着說道，然後又從包裡，拿出了幾份合同。
爲了證實自己的身份，這些東西他都是隨身攜帶的。
“我看看。”
劉金行接過來看了一下，劉金行也不懂這些東西，但是上各種章印，都是很齊全的，現在也算是確定了，這些人的身份，然後又把東西遞了回去。
劉金行也知道了，廖明波就是下面經銷商，廠家爲了銷售自己的產品，那肯定是龍爭虎鬥，而下面的經銷商，爲了自身的利益，那爭鬥起來也是很猛的，各種手段齊出。
“怎麼樣，現在確定了吧，我們可以合作了吧？”廖明波笑眯眯的問道。
語氣雖然還很客氣，可是話裡的意思，和實際行動已經表明了，要是不合作，那肯定會有另外的手段了。
“我們店鋪的酒水，以後可以由你們負責，但價錢你要保證，絕對是批發價。”劉金行想了一下，然後說道。
“這個你放心，別人給你什麼價，我就什麼價錢，絕對不會高你的，而且只要沒酒水了，你給我們打電話，最多一個小時，絕對送到。”廖明波保證道，然後又拿出一張名片，遞給劉金行，又說道
“同時你也要保證，你自己不要從別的地方進了，要是被人跟你推銷，你可以告訴我們。
畢竟分銷的錢就夠他掙的了，他也就不想在多事，惹起公憤就不好了，他還是能分的清的。
“這個沒問題，只要廖老闆保證價格合理，我也不想多事。”劉金行把名片接了過來，然後微笑的說道，他看着名片，現在也知道了廖明波的名字。
“好，你爽快，我也絕對不會岔事。”廖明波微笑着說道。
廖明波也知道，劉金行在這個年齡，能開這樣一家火鍋店，那身份也絕，對不簡單，所以他對劉金行，也非常客氣的。
“小舅，他可把咱們之前的酒水，全部都搬走了。”丁靜秋在劉金行身邊提醒了一句。
“這個你們放心，剛纔我們搬走多少，我們肯定還回來多少，而且在送你們十箱酒水，也算預祝你們開業大吉。”
還沒等劉金行說話，廖明波率先表示道。
“那我也感謝廖老闆的大方了。”劉金行微笑着說道，然後還跟廖明，波握了一下手。
不管廖明波因爲什麼，羊毛出在羊身上也好，至少廖明波現在的表示，你還真的說不出什麼。