莫正陽搬到新宿舍之後,請客的時間一再推遲,現在他已經是上尉軍銜、正連級別,前天他榮立個人特等功的消息也得到了確認。
對於軍人來說,特等功的榮譽太難得了,莫正陽要是再不請客,就實在說不過去了。
時間進入11月份,糧食和副食品的供應越來越緊張,這個時候請一次客可是不容易,需要提前準備很長時間才行。
雖然莫正陽什麼都不缺,但也要做做樣子,免得被人懷疑。
星期二的時候,莫正陽就通知了創作室的領導和幾個要好的同事,請他們星期天到家裡做客。
在以後的幾天時間裡,莫正陽開始陸陸續續的往家裡拿東西。
星期天上午,吃過早飯之後,莫正陽把準備好的一部分吃食,搬到了廚房裡。
莫正陽的宿舍是二樓,同一個單元有六戶人家,共用一個廚房。廚房的空間雖然不小,但如果六戶人家同時開火,還是會顯得很逼仄,轉不過身來。
都知道莫正陽今天要在家裡請客,早上見面的時候,都主動和他打招呼,家裡的煤爐、碗筷、桌椅板凳,都隨便他使用,如果還有其他需要幫忙的地方,儘管說話,不必客氣。
同一個單元裡的六戶人家,創作室佔了四家,除了莫正陽和趙凱旋的宿舍,還有兩位創作室副主任的宿舍也在這個單元。
趙凱旋和兩位副主任,都在莫正陽今天的請客名單之內,借用三位領導家裡的煤爐、板凳,就足夠應付了。
同一單元的其他兩位領導,畢竟不是同一科室,莫正陽對兩人發出邀請之後,兩人都找藉口推脫了。
莫正陽把白菜、土豆、蘿蔔、海帶、鹹醃菜、花生米等,從櫥櫃中取出來,擺放在檯面上。現在距離中午時間還長,倒是不急着做菜,他把自己家的煤爐燒旺,準備先把雜糧粥提前熬上。
現在各家各戶的生活都挺困難,糧食是最緊要的一項,就算是請客,巧婦難爲無米之炊,也只能是日常吃的那些東西。
莫正陽不想搞特殊,沒有專門準備細糧,擺在明面上的糧食,和家家戶戶當月下發的完全一樣。
這個月的糧食供應,有兩斤大米,莫正陽漂洗之後,全部放進了鍋裡,然後又把玉米碴子、高粱米、小米、紅薯塊,還有上個月攢下來的半斤紅豆,混雜着放進鍋裡,加滿水之後,大火熬煮。
經過長時間的小火熬煮之後,這一鍋雜糧粥還是很綿軟、很香甜的,莫正陽很喜歡吃,他自己在宿舍這邊開火的時候,經常這麼做。
這種做法,比起把粗糧磨成面,蒸成拉嗓子眼的雜糧窩窩頭,絕對要好吃多了。同一個單元裡的其他幾家,看了莫正陽的這種做法都非常羨慕。
但是,莫正陽的做法始終沒人效仿。
原因是:莫正陽的這種做法,實在是太費煤球了。
煤球供應也都是限量的,並不充裕,各家各戶使用的都非常節省,像莫正陽這種做法,用不了半個月,當月供應的煤球可能就要用完了。
莫正陽是個單身漢,還是在讀大學生,在宿舍這邊開火的時間並不多,煤球票根本就用不完,這種浪費煤球的做法,也就是他能夠承擔的下來。
趙凱旋的老婆齊大妮,今天特意提前半個小時做好了早飯,好多騰出一點時間來給莫正陽幫幫忙。
莫正陽熬上雜糧粥,齊大妮走進廚房,大嗓門兒的說道:“小莫,有什麼需要嬸子幫忙的?別跟嬸子客氣,你別看嬸子沒文化,嬸子炒菜做飯可都是一把好手,滋味好還省油,一般人都比不了。你有沒有準備雜糧面,你今天客人多,一鍋雜糧窩窩頭估計不夠,你得多準備點才行,嬸子蒸得雜糧窩窩頭,又鬆又軟,保管不給你丟人。”
“嬸子你來得正好,我正發愁這雜糧窩窩頭該怎麼蒸呢?炒菜我還行,這窩窩頭我還真不知道該怎麼蒸,我長這麼大也沒幹過這事兒,今天就全靠嬸子你了。”莫正陽趕緊把這個難題轉交出去。
“你把東西都準備好,有哪幾個菜你也告訴我,今天這頓飯用不着你動手,我一個人就都給你包圓兒了。”齊大妮大包大攬,“老嚴媳婦和老田媳婦,也惦記着給你幫忙,她們倆今天都加班,請假還得扣錢,這麼點活都不夠我一個人乾的,我就給你推了,晚上和她倆見了面兒,你記着和人家客氣一聲。”
老閆媳婦和老田媳婦是另外兩位副主任的愛人,都有正式工作,爲人也都不錯,都是顧家的傳統婦女。
“多虧和嬸子分在了一個單元裡,什麼事兒都用不着我自個操心,我就不和嬸子客氣了,今天嬸子是大廚,我就請等着吃了。”
接下來,莫正陽把今天準備要做的菜,一一說了一遍。
現在副食品緊缺,每月供應的蔬菜品種很少,量還不大,莫正陽明面上能拿出來的,也只有蘿蔔、土豆、小白菜這三種。
招待客人只有這三種蔬菜,怎麼也說不過去,除了這三種蔬菜,莫正陽還準備了一捆海帶,一罈子鹹醃菜和二斤油炸花生米。
莫正陽準備的主菜是:一隻燻雞、三斤豬耳朵和二斤豬頭肉。
他做事一直都很謹慎,準備的豬頭肉、花生米等稀罕物,都是在正規市場上花高價能夠買到的東西。大家都知道他不缺錢,請客的時候手面大一點兒,說明他對客人重視,沒人會說什麼。
聽完莫正陽的打算,齊大妮驚歎的嘖嘖幾聲,“老趙他們可真是有口福了,今天這八個菜,真是比過年都豐盛呢!”
莫正陽今天請的客人一共有十位,分別是趙凱旋、嚴副主任、田副主任、陳副主任、文工團保衛部部長孫志武、綜合辦主任劉紅軍、詞曲創作室主任林衛風、兩位正連級同事以及金小柱。
這些人當中,職位最高的就是趙凱旋和孫志武,兩人都是正團級幹部。因爲抓捕敵特,莫正陽和孫志武沒少打交道。孫志武是整個文工團裡,除了趙凱旋之外,莫正陽最熟悉的一位正團級幹部了,這次的客人,是以趙凱旋爲首,孫志武和趙凱旋級別相同,不會壓了他的風頭,莫正陽便也把孫志武加進了約請名單裡。
這麼多客人,菜太少了實在是不夠吃,莫正陽一共安排了八個菜,分別是:豬頭肉燉蘿蔔、豬頭肉燉土豆、豬頭肉炒小白菜、豬頭肉炒海帶絲、鹹醃菜、油炸花生米,主菜是紅油豬耳和燻雞。
11個人吃飯,八個菜不算多,但莫正陽明面上能夠拿出來的,也就只有這麼多了。
就像齊大妮所說,在這個副食品嚴重緊缺的年代,能夠拿出這樣的八個菜,已經比過年都要豐盛了。所有客人都會從中看到莫正陽的誠意和重視,沒有人會不滿意。
“我知道你不缺錢,可這以後的日子還長着呢,難免會遇到溝溝坎坎的,平常過日子還是要節省一點兒,多攢下點錢,心裡也踏實不是?”齊大妮還是忍不住勸了幾句。
“我知道嬸子是爲我好,我記住了。”莫正陽很誠懇的解釋,“我來文工團以後,趙叔他們這些領導都對我挺照顧,這又是我第一次在家裡請客,大夥都知道我不缺錢,我就自覺點兒,好好給大家打打牙祭,補充一點營養。現在的供應越來越緊缺了,說不定過些日子,有錢也買不到這些東西了,趁現在花錢還能買到,我就大方一回。”
金小柱過來的時間最早,還不到九點鐘,就趕過來幫忙了。
莫正陽家裡的桌子最多也就能坐八個人,11個人吃飯,還得再添一張桌子才行。金小柱便把趙凱旋家裡的桌子搬了過來,雖然大小有點不一致,但現在的條件艱苦,沒那麼講究,莫正陽也只能將就了。
從鄰居家裡借過來幾把椅子,湊齊了桌椅板凳,莫正陽拿出一盒龍井茶,所有的準備工作都完成,就等着客人上門了。
還不到10點半,莫正陽約請的客人,都陸陸續續趕了過來。
大家圍着桌子坐了一圈,一邊喝茶聊天,一邊嗑着瓜子兒。
所有人的嘴巴都沒有閒着,莫正陽提前準備好的三斤瓜子兒,很快就下去了一半兒。
文工團的物資供應比普通市民的物資供應,條件要好一些,但平常的時候,瓜子、花生這些緊俏物資也是沒有的。
食油是最爲緊缺的物資之一,花生和瓜子都是壓榨食用油的最重要原料,非年節幾乎不會供應。
爲了節約花生,總理甚至以行政命令的方式,要求各機關單位在聚會的時候,不允許吃花生,可見花生緊缺到了什麼程度。
花生買不到,高價瓜子還是能買到一些的,在場的幹部們,一兩個月也未必能吃到一次瓜子兒,儘管都是軍人作風濃郁的大老爺們兒,但沒有一個人矜持,嗑瓜子的速度一個比一個快,生怕自己比別人少吃了。
時間剛過11點,莫正陽的家裡突然來了三位貴客。
在一位小戰士的引領下,範衛東、周清則,還有一位很陌生的中老年幹部,一起走進了莫正陽的宿舍。
看到周清則率先走了進來,莫正陽趕緊站起身來迎接,一臉驚喜的問道:“周書記,您怎麼突然來了?也沒下去迎接,真是失禮了。”
“跟我你還客氣呀,沒那個必要,別嫌我來得冒昧,上門白吃飯,那就行了。”周清則說明來意,“你這也算是喬遷之喜,既然我知道了,怎麼也要上門討杯酒喝。”
莫正陽連忙說道:“您是大忙人,能夠蒞臨寒舍,這是多大的榮幸,就是今天的白酒一般,要是不合您口味的話,您可別嫌棄。”
“我們過來是給你賀喜的,可不是來添麻煩的,白酒我們已經自備了,整整兩箱茅臺,保證所有人都能喝個痛快。這些茅臺都是老常準備的,老常你還不認識,我給你介紹一下。”
莫正陽把目光投注的陌生人的身上。
這個人看起來也是50歲左右,高高瘦瘦的,中山裝雖然只是半新,但熨燙的非常平整,雖然一臉的笑容,但身上的氣勢比周清則絲毫不差,應該也是個級別不低的大幹部。
“常存志常書記,是我們周書記的老戰友,現在是魔都紅星食品廠的黨高官,紅星食品廠是水產部的直屬工廠,以水產品的深加工爲主,和我們振華食品廠是平級。”範衛東把話接過去,給莫正陽做介紹,“常書記這次來首都開會,今天上午才和周書記見面,聽說我們要來你家裡做客,也想湊個熱鬧。”
“魔都紅星食品廠大名鼎鼎,常書記是功勳卓著的革命老前輩,常書記親臨寒舍,我這是多大的榮幸啊。歡迎,歡迎,快請進!”顧不得猜測常存志的來意,莫正陽熱情招呼着。
三個人進屋之後,莫正陽把客人們的身份一一介紹了一下。
得知三人的身份之後,趙凱旋的人都很吃驚,一邊熱情的寒暄着,一邊猜測着莫正陽和三人的關係。
也難怪衆人吃驚,實在是這三個人的來頭太大。
周清則和常存志都是副部級幹部,就連莫正陽不願意深交的範衛東,也是正處級幹部。振華食品廠採購處處長的職務,一般都要高配副廳,也就是範衛東的年齡太輕,不然的話,他現在已經是副廳級幹部了。
在這個年代,正處級是13級幹部,正團級比正處級還要略低半格,最高相當於14級幹部,就連範衛東的級別也比在座的所有人都高。
介紹完畢,範衛東對莫正陽說道:“常書記給大家帶來兩箱茅臺酒,我和周書記給大家帶來四個添菜,都是熟食,一會熱熱就能吃,我先把這幾個菜拿到廚房去。”
莫正陽跟着範衛東一起來到廚房,把四樣熟食都交到了齊大妮的手上。
範衛東帶來的四樣熟食分別是:油燜大蝦一盆、燉好的大肘子一個、香辣兔一隻、八珍雞一隻。從這四樣熟食的外觀上就能看出,應該都是大廚的手藝,滋味肯定差不了。
趙凱旋也隨後跟了出來,和範衛東打了個招呼,把莫正陽叫到一邊,問道:“周書記親自登門爲你慶祝喬遷之喜,你和周書記的關係肯定挺不錯吧?”
“還可以吧,周書記對我挺照顧的。”莫正陽沒辦法解釋,也只能給出一個模棱兩可的答覆。
趙凱旋擔心莫正陽誤會他的意思,直接點明,“周書記和常書記的級別太高,咱們這些人接待不合適,接待上講究一個對等和尊重,雖然今天是你私人宴請,但你是咱們文工團的人,必須請團長和政委出面作陪才合適。”
“周書記和常書記都是食品廠的一把手,現在可都是炙手可熱的人物,各單位爭相結交的對象。這兩位大幹部親自登門道賀,咱們要是忘了把團長和政委給請過來,事後肯定要遭埋怨。現在已經不僅僅是你的私事了,團長和政委肯定願意趁着這個機會,和兩位書記認識一下,我現在就親自去請,你看怎麼樣?”趙凱旋考慮的很周到。
“當然好了,還是您想的周到。您看除了請團長和政委出面之外,還要不要約請其他的領導?”其實就算趙凱旋沒有提及這件事情,莫正陽也打算這麼做,但適當的藏拙,還是很有必要的。
趙凱旋說道:“咱們政工部的秦主任肯定是要約請的,至於其他的領導,如果有必要,團長和政委自然會安排,咱們就不操這個心了。”
莫正陽回屋陪着客人聊天兒,趙凱旋親自去請幾位領導。
楊青山是趙凱旋的老領導,趙凱旋首先趕到楊青山的家裡,像他彙報這件事情。
聽完趙凱旋的彙報,楊青山馬上決定要過去和兩位食品廠的書記見上一面,同時他也對莫正陽這個年輕幹部產生了很大的興趣。
說道:“現在各個單位都在想方設法的通過各種渠道收購各種食品和農副產品,咱們文工團也不例外,這幾個月,我和張團長最關心的事情就是同志們的吃飯問題,也想了不少辦法,就是成效不大。既然這位小同志和振華食品廠的周書記關係親密,對於咱們文工團的這位能人,今後咱們還要多一點關心,有了歸屬感,在力所能及的的情況下,爲咱們文工團多做一點貢獻,小同志肯定不會拒絕的。”
“莫正陽這位同志是京大的在讀大學生,水平挺高,立場很堅定,又剛剛立了一次特等功,是一位非常優秀的同志。他是我特招過來的,我對他很瞭解,他有很強的集體榮譽感,能爲咱們文工團謀福利的事情,他肯定會全力以赴的。”趙凱旋在老領導的面前,對莫正陽不吝誇獎。
“以後有機會的話,你順便提一提這件事情,千萬不要強迫。”楊青山特意叮囑了一句。
兩人直接前往張團長的家裡,趙凱旋彙報完畢,張團長讓他喊上政工部的主任秦雲天和後勤部的部長葛鎮山,在張團長家裡匯合之後,一起來到了莫正陽的宿舍。