李氏話一出口，所有人都望向周騰。
“慢慢來吧，別想一口氣吃個胖子，至少今天客人很多，且看明日來吃白食的多不多……”周騰皺了一下眉，用手指撫觸了一下，道：“今天有些累，快開飯吧。”
李氏正在給他倒酒，手下一頓，酒差點兒灑出來些，問道：“這是說，今天沒賺反賠？那不就是賺個熱鬧，空歡喜一場？”
文箐正和文簹在擺碗筷，心裡突突地直跳，難道就是吆喝賺個人氣滿場？虧得多了？不會吧？她朝周德全看去：“周管家……”
文簡也是一臉嚴肅地看着姐姐，方纔還笑着呢，這會兒繃着臉。文笈偷偷地問他：“簡弟，生意不是很紅火嘛，怎麼會賠呢？”
文簡看了文笈一眼，然後對文箐道：“三叔說那些鴨脖鴨肫的送了太可惜了，有人好這一口的。全送了，就不掙錢了。”
文箐沒想到真個賠得多，按她原來算計的，怎麼也不會虧太多啊。難道吃白食的太多？
李氏待要開口說文箐甚麼，一旁周德全卻笑了，道：“三爺是與大家開個玩笑呢。三奶奶，四小姐，放心吧，賠是沒賠，只不過是賺得少些而已。”
千年冰人也開玩笑？只是這玩笑開得……文箐瞧一眼周騰，發現他這時嘴角在抽抽，顯然是繃不住笑了。周騰這是第一回與大家開玩笑，足可見他心裡的歡喜，只是，也太嚇人了。
文箐只能衝弟弟瞪眼：你也騙人
文簡無辜地道：“三叔說不能太得意了……”
李氏嗔怪周騰道：“這正經事，你嚇我們婦道人家作甚？方纔妾身可是嚇了一跳，生怕文箐這是虧了往裡搭錢。”
“那個風扇，有時間讓木匠過來，給咱們家廚房也安一個。”周騰顯然仍是喜歡這個風扇的主意。
“爹，四姐的那個風扇我一看到，就與四姐說了，要給咱們家也弄一個。”文簹扔下筷子，歡喜地道：“我就說嘛，四姐開張紅火得很，怎麼會賠呢。要賠了，四嬸那邊還不……”
李氏拽了女兒一下，朝周騰道：“就曉得今日開業大吉，來，妾身這廂都倒好了酒。今日一家都不分桌坐了，一起吃，一起吃。”
衆人開始依次坐下來，周德全恭身退下去，文箐看着他的背影，心裡有些發酸，可這是三叔的廳堂，自己沒有話語權。“今日多勞三叔幫忙打點，侄女兒感激不盡。”
周騰這時面上露了點笑容，道：“你還小，就算有外人幫，但到底咱們是一家人，我與你二伯父沒有不幫着你看着食肆的道理。好了，好了，今日算是紅火，明日可莫再免費送那麼多，再加上想趁機吃白食的。人是來得多擠得水泄不通，若付錢的少，則不是個好事。今日門庭熱鬧，來日冷清，對比懸殊……真賺錢的從來不張揚，需記得這個道理纔是。”
文箐直點頭，匆匆吃了飯，趕緊去找周德全。“今日勞累周管家了，箐兒卻連杯薄酒也沒備，真是對不住您了。”
周德全卻是滿臉高興地看着她，道：“小姐，今日德全與餘管事也喝了兩杯酒，高興啊……三爺在食肆裡還是誇了小姐好些話的。如今小姐若能與三爺三奶奶相處得好，三爺多多襄助，小姐那食肆交給褚羣，也無需往返惦記，甚好啊。”
文箐瞧得他比去年白髮又增多了不少，這都是因爲替自己操持的緣故。便道：“食肆差不多一半是管家的。”
周德全直襬手道：“小姐，莫說這個，莫說這個。我的這些，自然還是留給少爺的。”
文箐道：“曾家小四不是挺好嗎？。”
曾家早說要將小四認周德全爲爺爺，過繼於他。只是按照律法，收養子要小於五歲，除非周德全收小七小八，可週德全卻是看中了小四。周德全只道手裡有錢也沒有用，所以不買田地不置房子，免得最後老去還被官差收去，不如現下早早地給了文簡。文箐以前一直推拒，讓其直接給曾家就好了。
周德全點了個頭，道：“可這不是一筆小錢，給了他，他得的太容易了，只怕不會惜福，範彎那邊就……”
容易得來的都不會珍惜。文箐自是懂這個道理。“那好吧，我先替您保管這筆錢，日後……”
周德全給文箐倒了一杯茶，道：“小姐，三爺說的也沒錯，一鴨只得一個脖兩隻鴨掌，直接送了人，其他客人要吃這個就沒有了，難免影響客人興致。下午時分，我與褚管事合計也沒經小姐同意，便自作主張：將青果替代鴨脖鴨掌免費送於人。”
“管家，你太見外了。這事兒自是你們拿主意便好。”
周德全解釋道：“咱們青果多，送青果還能讓人帶回家去品嚐，讓其家人也曉得咱們食肆所在。今日吃不完的菜，若是怕壞了，在明日倒是可以作爲免費的送一些。如此一來，能多掙些錢也省食材。”
文箐臉紅了一下，確實，很多事自己覺得很好，一到正式運營後，才發現有些情況在實際中可能要發生變更，幸虧周德全與褚羣都是靈活善變之人，若是李誠，只怕會堅持自己的錯誤決策。“太好了，先前我也是太想當然了。大家能想到法子，比我的又好，我何樂而不爲。如今我既讓褚管事做了掌櫃的，以後這些事兒自是由他決定罷。”
她來找周德全卻是爲了另一件事，此時便道了出來：“鄧家舅舅也去捧場了？”
周德全點了點頭，道：“小姐也曉得這事了？”
文箐搖了一下頭，道：“只聽文笈提過一句而已，道是他帶去的人與客人發生了衝撞。這到底是怎麼回事？”
周德全見她滿臉憂色，便道：“因爲鴨信一事。”
“鵝掌鴨信”，這是吃鵝吃鴨的人最喜歡的兩道。所謂鴨信，就是鴨舌頭，細細的一條，要想做成一道菜，怎麼也要宰上十隻鴨，將將夠一桌上的人夾一次。在開業之前，褚羣早早地去了市場上收這些。而鄧知弦帶去的人，就有人十分好這一口，吃完一份，卻又叫趕緊再上一份。只是這個當日賣得極好，只剩得一份，卻是另一桌客人點了。鄧知弦的朋友便說按先來後到，自己是先到者；而後來的客人則說對方已吃過一道才叫的最後一份，而自己則是趕在他再叫點菜前已點了好了，就該是自己的。於是雙方堅持不下。褚羣一見都是客人，勸其中一方放棄，然後免費補一道鵝掌。於是雙方不搶鴨信了，改搶這份免費的鵝掌。
文箐聽到這裡，越聽越皺眉，道：“這兩桌客人，怎麼聽都覺得故意來惹事的？咱們可得罪後來的那一桌客人？他們又是甚麼人？”
周德全見小姐也聽出問題來了，不過怕她擔心，趕緊道：“想來是貪便宜罷了。好在是咱們三爺在，後來長房二爺也來了，那兩桌客人得了便利，便消停了。”
事實上，後來鄧知弦朋友就臊了鄧知弦一句話：“這不是令姐也是合夥有份嗎？怎麼鄧兄竟然半句話也管不用？”正是這話又刺激了鄧知弦。
這些，自然是周德全與文箐這邊都不知的。周德全道：“小姐，辦食肆，本來就是三教九流，無所不接洽，有長房二爺與三爺看顧，又有衙門裡的差爺露了臉，便是有人想存心找茬也難。褚羣也是個機靈的，小姐，大可放心。”
文箐雖然覺得事有蹊蹺，總覺得鄧知弦去了食肆，實在是讓自己“受寵若驚”，可是作爲親戚帶了朋友來捧場也是理所當然，說不出甚麼不好來。她擡頭見周德全眉間難掩倦容，便道：“嘉禾也回來了，我這便讓她打來水侍候您。”
周德全推卻過後，卻是遞了一張紙給文箐。
文箐接了，瞄了一眼：“這是今日的帳？”很欣喜地回了屋。
另外一邊，鄧氏也召了郭董氏到跟前問話。“聽說今日人很多很是熱鬧得很，可知賺了多少？”
郭董氏一臉爲難地道：“四奶奶，今日人實在是多，我就一直在廚房忙着煲湯，熱點心，作麪點，連如廁都沒時間……那個，前面的事兒自然是褚掌櫃的在忙。”
鄧氏不死心地道：“那賣了多少湯與麪點，你心裡總該清楚吧？。”
郭董氏累得都快站不穩了。“盛湯都是關氏在幫忙，我緊張着莫下錯調料包，要吃壞了肚子，今日的買賣就砸了……”一見三奶奶變了臉，趕緊道，“三奶奶，這開張幾日的買賣看着火，只是大多是來吃過場的，捧個人氣的，付錢的還是少。今日做得再多，大多是送，也作不數，算不得真買賣。”
鄧氏問她是個一問三不知的，惱道：“今日顧不上，那明日後日，過些日子總能顧上吧？你且給我記好了，賣了多少。她那邊說分成給我，誰曉得是不是真的就一成？我又看不到帳……”
郭董氏點點頭。她出來，打個哈欠，捶了捶腰，想道：“若是這般下去，四小姐那裡先頭許諾的賞錢也不知會有多少？”不論多少，雖是辛苦些，可是比在鄧氏面前要有盼頭多了。
鄧氏從郭董氏嘴裡得不到自己想要的信息，便想着弟弟既然去賀喜，可有甚麼事？於是次日捎口信於鄧知弦。
食肆開張，文箐生怕有事，也不敢離開周宅，雖然自適居那邊正忙着做絨衣，而絨衣現下也開始發生價格戰，本也需要她去坐鎮。思來想去，絨衣降價便降價，食肆開張一事還是重大。這一停留，就到了食肆開張的第五日。
鄧氏來找後帳了，說文笈當日亂說話，“明明那日多賴文籌她舅，是他居中調停，才化解了一次風波。文箐食材沒備足，是他那掌櫃辦事不利，事後又送甚麼鵝掌，這不是故意惹起爭端嗎？你們對我弟成見太深，一有甚麼事就往他身上扯，這是故意給我難堪。如今連小的都這般鼓舌了……”
李氏護犢厲害，道：“四弟妹，文笈說甚麼不好了？可沒半個字說你弟不妥，是你自己想得多，可莫怨怪他人。”她矢口否認當日自己有過指桑罵槐，二人於是擡起了槓。
正爭執得難分難解之際，雷氏和文籤從京城回來了，並帶了一貴客：席韌。
文箐雖有弟弟的提前告知，已略有心理準備，可沒想到席韌還真個來了；而席韌那廂，雖也曉得文箐不是周家少爺，而是周家小姐，在當初震驚過後，再次見得文箐女生打扮時，卻是呆了一呆：這，這與當日在船上相見的那男童相差甚大也
眼前明明就是一嬌娥，淺笑吟吟，眉間羞意流露，雙目顧盼生輝，全身不着首飾不施粉黛，盈盈施禮，開口嬌聲問候……哪裡還見當初那刻桔燈並義結金蘭的兄弟？
文筵見他瞧傻了眼，小聲笑道：“我家四妹與你也曾見過面，可是？”
席韌當時想的完全不是這個，先時不想來周宅，怕自己一不小心就說出“慶兄”一事，文簡央求過，過去的的事不能多與家人提，說姐姐提過有難言之隱，他也君子守信，在文筵面前也是略言，只道是曾在嶽州時見過。
文箐也是後來才從文簡口中知曉此事，沒想到弟弟也機靈，認出了席韌後，卻早早地給自己備了後路。可是還是怕席韌追根究底問起自己：當日爲何在徐氏自盡時分逃離嶽州？爲何嶽州官府說是被人拐賣？明明是他們姐弟自己想走……
文箐覷得了一空隙，一臉愧意地與席韌認錯，道：“席大哥，那一年有所隱瞞，當日確有故意撒謊，其實這事，說來涉及傢俬恩怨，還請大哥多擔待。現下大哥如若想問當日之真相，箐在此，也願與大哥一一坦言……”
這一句傢俬就道盡了“家醜不可外揚”。席韌見也一口一句“大哥”，顯然是顧念以前的交情，當日金蘭之義，是自己心血過潮，逼着他結拜，哪想到不是兄弟之誼，而成了兄弟情份。甚麼真相一事，事關周家秘事，哪敢再問。只好道：“慶，箐……四小姐既認我這個哥哥，我自然高興得很……”
雖然早知對方不是“兄弟”了，可真開口時，還是彆扭幾分。文箐也聽出來了，大方地道：“此事皆怨我。席家哥哥叫四小姐，顯然是心中仍有怨懟，不肯認這我這個義妹呢。”
席韌堂堂男兒八尺之軀，竟被女人說成小器，臉上火熱火熱的，他向來大方得體，如今也是第一次遇到這等事，應對起來還是失了分寸，不知到底該拿文箐當兄弟視，還是當……這下，文箐一聲“義妹”總算給他一個臺階，趕緊道：“沒，沒，那我就叫義妹好了。義妹也只管稱我爲義兄，可莫要席家二哥哥的，當年我也只有你們兄弟，不是，是姐弟面前當了一回老大。我家小妹可還惦記着你的芫荽湯……”
這麼一提舊事，似乎談話也融洽了，文箐笑道：“可莫惦記那個湯，那可不是好事，也只得傷寒了才喝呢。”
這麼一玩笑，雙方似乎又回到了當日船頭聊天的興致了。
文箐大鬆一口氣，還真怕席韌也如孫豪那般，一知自己是女兒身份，立時就衝動地調頭跑了；事後又來追問底細，纏着重回兄弟相處境界，拒絕承認現實。
席韌卻心道：“爹當日還說小小男童千里尋家乃膽大不懼事，途中賣酒又窺得其心智過人，如今若是曉得其實乃一真女子，不知又會何感嘆？”思及此，不由得又想到連爹都認出文箐是女兒身，更遑論自己了。
二人還沒聊兩句，席韌卻被李氏拉住問長問短了。
雷氏歸家，先是替自家女兒文篔向文箐道謝，提及文篔家姑甚是喜歡文箐送的那個絨袍。彭氏藉機說起了文箐心靈手巧也給自己制了一件揹帶絨褲，十分暖和。兩年沒見文箐，雷氏見得文箐又高了不少，眉語間的大方穩妥遠勝小女兒文答笒。
待聽得文箐竟然開起了食肆，雷氏大驚道：“唉呀，箐兒，開食肆了？”周騰經商，原本好好的書香人家走出一個商人來，哪想到文箐又……
所以，隔了兩日，她拉着文箐聊天時，她的論調與華婧差不多：“家中不愁吃穿，箐兒，你終究一介官家女兒，怎的做起買賣來了？”
文箐只好再次將當日的理由說出來，缺絨養鴨之故。雷氏便沒吭聲，暗裡與彭氏道：“二弟妹，這事怎生不攔她？家中如今父親在朝上，她小姑亦在宮中當差，生意做得大了，甚是不妥。”
彭氏道：“聽箮兒講，箐兒這般辛苦，只爲了儘早將沈家的債務了結，替沈家將昔日的畫卷重新買回來而已。”
雷氏聽得這話，道：“若是如此，她倒是有心了。”
她這邊安置妥當，叫來文箐道：“你食肆開張，你二伯與三叔都有送禮慶賀，大伯母這邊亦是沒有甚麼好相送，只送兩親貼身之物與你。”便是兩隻鐲子。
文箐哪敢收受，堅拒不已。“如今食肆開張，生意還不錯。絨衣也能再賣一兩年。侄女也不缺錢花，二伯已經送了千貫鈔的禮金，大伯母可莫要再送與箐兒了。”
雷氏搬出一個箱子來，道：“北京那宅子，只賃了兩年，錢雖然不多，卻也能頂得些用。大伯母原本還想替你姐弟存着，如今你既能開了食肆，只怕年底用錢緊張……”
她這一說，文箐纔想到北京那宅子，時常只記掛在三叔手下的那些產業，老是忘了北京宅子，日後就算賣了，只怕也是一筆大錢。她打開箱子，見錢鈔封得實實的，粗粗一算，約有幾千貫鈔不止。想來是一個月的賃金差不多是兩三百貫鈔。對於這筆錢，她倒沒客氣，收了下來。
只是鄧氏聞聽得文箐北京宅子也有收入，便在劉氏面前鼓譟起來：“姨娘，難怪當日分家時，提到北京宅子，她立時就有了主張，原來早有打算呢。”
劉氏恨其不爭氣，嫌她羅嗦，沒好氣地道：“分家時，你怎地不要？這會子說什麼事來？”
鄧氏吃了扁，想挑事，於是又在李氏面前提及這舊事。李氏當然也後悔，當日怎的就沒想到把北京那宅子留下來，只着急着分現錢，結果今年夏天上京，才曉得北京的房子漲了不少，那宅子早就不是三年前的那個價格了，可以說，文箐賺了一大筆。“說這些有甚麼用？四弟妹，你該不會是又眼紅吧？當日還是你急着分錢，要不然也不至於現在這般……早知現在光景，當日猴急甚麼？”
李氏沒心思與鄧氏算計這個，因爲，她現下正在打着席韌的主意。
最愁起章節名了，想了很久，沒想到合適的。先就前半部分起這個吧。上傳了，章節名就改不了，想後悔也不行……唉。