第四十章 製作餅乾

“有人嗎?童師傅在不在,您訂購的食材已經送到了。”一個小時後,坐在自家餐館廚房沉浸在料理空間中的童心聽到了門外的呼喊聲,這才從無數次的餅乾製作中回過神來。

現實中過了差不多一個小時了,連之前訂購的食材都已經送過來了。而童心卻在料理空間中停留了整整十個小時,都快接近一整天的時間了。

在這十個小時之中,童心的餅乾料理也已經從最開始的烤焦鍛煉出了幾近完美的水平。而此時食材送到,也正好讓童心應證一下,料理空間中練出來的手藝是否真的能夠在現實中完全展示出來呢。

“唉,沒錢了,窮死了。”在接收了訂購的食材,使用廚盟手機完成了線上支付,結束了這次的訂單。看着手機中收到的銀行餘額短信,童心有些無奈的嘆了一口氣,必須先想辦法賺點錢了啊。

在這一次的食材採購之後,童心的零花錢已經所剩無幾了。原本擁有的零花錢就是童心重生之前結餘下來的,在前後兩次的食材採購之後終於花完了。

如果童心向童母開口討要的話,知道童心在研究料理的童母大概會二話不說就直接給童心錢吧。但是現在的童心還真開不了這個口。

畢竟她已經不是曾經的那個小孩子了,而是來自“未來”的成年人,早就自給自足慣了。讓她現在再過回找父母要錢的日子,她還真是不怎麼習慣呢。

所以,必須想點辦法賺錢了。而不管是前世還是今生,童心最擅長的也只有廚藝。那麼想要賺錢當然也要依靠廚藝了。

心中暗暗計劃着,童心已經拆開了之前那位送貨員幫忙搬進來的那些食材們。嗯,杏仁粉,奶粉,腰果,雞蛋,低筋麪粉都沒問題。

說起來,雖然這個世界的人們還沒有開發出來使用麪粉製作的料理,但是因爲本身麪粉的存在,倒是也做過不少的實驗,也把麪粉根據蛋白質的含量程度分出了高筋麪粉,中筋麪粉和低筋麪粉,這倒是方便了童心的採購。

有了這些訂購的食材,加上家裡本來就有的砂糖,就只差一種這個世界沒有,或者該說還沒發現的食材-奶油了。

廚盟手機聯通着廚師聯盟的主服務器,裡面羅列了世界上所有已知的食材,而之前童心沒有在上面找到奶油,那麼毫無疑問,這個世界還沒有人知道奶油的存在。

理所當然的,童心也買不到這種市面上都沒有食材了,還好,她還有個辦法可以得到,不然這份腰果粒餅乾食譜,甚至之後可能得到的蛋糕類食譜都要變成看得到卻做不出的雞肋了。

“系統,我要兌換奶油。”市面上買不到奶油,又要用奶油製作新的麪點,童心就只能求助於系統了。

“食材奶油,爲兌換功能未收錄食材,無法直接兌換。是否開通奶油兌換選項,開通需要麪點積分1000點。”隨着童心對系統提出要求,機械的聲音再次響起。

“開通。”沒有一絲猶豫,童心直接選擇了開通。身上的積分不少,這一千點還是付得起的,只不過童心的內心中還是不免暗暗咒罵系統的黑心。雖然對於此時的童心來說一千點並不多,但是足夠進行一次十連抽了啊。

而且,很多小說中的主角獲得的金手指不都可以在商城裡直接購物的嘛,爲什麼她這裡就要先開通物品才能再購買啊,這不等於就是變相的收了兩回錢了麼,果然系統切開來都是黑的啊。

“1000點積分已扣除,奶油兌換開啓,兌換奶油價格,每份100點。”聽到童心回答的爽快,系統開通的更加爽快啊,童心的話音剛落他就已經開通了奶油的兌換。

得到了最後一份缺失的食材,童心終於可以正式的開始製作腰果粒餅乾了。這一次,在料理空間中練習了那麼久,加上餅乾製作本身的簡單流程,相比起第一次製作白麪饅頭的磕磕碰碰,童心做的那叫一個順暢啊。

找了一個鋼盆,先把奶油和砂糖按照一定的比例倒進去相互攪拌混合,之後用小碗把雞蛋全部打散,蛋清蛋黃全部混合之後分次倒入鋼盆之中和奶油混合攪拌均勻。

在雞蛋和奶油完全混合之後,再陸陸續續的加入低筋麪粉,杏仁粉,奶粉。最後估摸着適合的量,把那些適量的腰果壓碎成小顆粒也一起加入進去。

所有的東西都加進去後,繼續攪拌,直到整團麪糰都呈現爲一種顏色,沒有一塊深一塊淺的不均勻地方之後,把這團麪糰從鋼盆中倒出,倒到案板上。

抽出和之前考覈帶去的木質刮刀一樣讓隔壁的張爺爺製作出來的擀麪杖,童心開始把這團麪糰壓平,壓平的麪糰倒是不用在意造型只要整個厚度均勻就可以了。

在把麪糰壓平之後就是小野寺小咲的餅乾模具登場的時候了。小野寺小咲的餅乾模具是一整套的造型模具,童心並沒有數過具體的數量,但是大概看看的話,裡面各式各樣的造型恐怕會超過一百個呢。

畢竟是第一次做,所以童心也沒有隻選擇一種模具,而是隨便挑了十幾種,在扁平的麪糰上各自壓了幾個不同的形狀。小熊,愛心,五角星,草莓,橘子,香蕉,轎車,飛機各式各樣造型都做了幾個。

之後把壓出形狀的一小塊一小塊各式各樣的麪餅擺到墊了高溫布的烤箱專用鋼絲網上。把壓形之後殘餘下來的麪糰重新搓形再次壓平又弄了幾個其他的造型。

這樣來回幾次,直到殘餘的麪糰已經無法完整的做出一個形狀爲止。這個時候,童心的餅乾麪餅都已經鋪滿了家裡那個大烤箱的鋼絲網了呢。

這隻大烤箱原本是父親失蹤之前,用來做烤鴨烤雞之類的料理的,現在倒是方便童心來烤餅乾了。還好家裡有烤箱的存在,不然童心還需要自己存錢買個烤箱了呢。

想想自己現在已經見底的零花錢,再想想烤箱的價格,唉。除非買那種質量一般受熱不均勻的,不然童心一時半會兒可買不起那麼貴的東西。

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