鄭成把客人安排好後,拿着手的菜單,來到後廚房,看見紅玉熱的小臉紅樸樸,正在拿着掛在脖子的毛巾擦汗呢!
“紅玉,要是累了休息一下吧!
我不是招了兩個廚師嗎?
你要是累了讓他們幹一些,省的自己太累了!”
紅玉看見鄭成過來了,直接把他手的菜單拿過來。
“這桌人,可真是會吃啊!居然點了一魚三吃,這道菜可真不好做啊!”
“什麼是一魚三吃,這菜單可是你親手寫去的,要是太難做的話我直接給去掉可以了。”
紅玉聽後笑着搖搖頭道,“是費一些功夫而已,這道菜我還沒有做給你嘗呢?
鄭大哥,要不然你等在這裡,一會嘗一下?”
聽到被要求留下,鄭成臉立馬笑開了花,能和紅玉多相處一會。
現在可是他每天的目標呢?
是感覺這丫頭好像有一些遲鈍,自己每天在她的面前溜達幾次。
看她的反應像是什麼也沒覺察到,這樣他到底怎麼辦纔好呢?
大小姐的意思,說等一等再說,可是自己真的不想等了。
每天夜裡他都會想着紅玉,疏解一下,才能夠睡着,自己這種和尚的日子到底什麼時候才能結束呢?
紅玉動作非常快,拿了一條處理好的魚,約莫有3斤左右,把魚肉片出來,用調料醃入味在一旁放好,魚頭直接做了剁椒魚頭。
魚骨熬成湯,面撒蔥花,奶白的魚湯配翠綠的顏色,讓人看着非常的有食慾。
魚肉早已經入味了,放入澱粉當,放入油鍋炸了一下,然後再放入鍋裡,做成溜魚片,這一魚三吃,算是做好了。
鄭成在一旁看着,感覺紅玉做菜像是,在做表演一樣,讓他看着賞心悅目。
“鄭大哥,你還愣着幹什麼呀?
去把菜給客人送過去,我給你留了一些,你送過去,然後再回來品嚐一下。”
“恩!”鄭成立馬把菜端了出去,然後飛快的速度回來,拿起筷子開始品嚐。
湯的味道非常的鮮美,因爲魚頭只有一個,剁椒魚頭留下一小部分放在盤子裡,吃了一口,讓他感覺真的非常的酸爽。
熘魚片,吃起來非常的爽滑,直接一口一個,半盤子熘魚片全部進了肚子了。
紅玉在一旁笑眯眯看着,她最喜歡是看大家吃她的菜了。
“鄭大哥,好吃嗎?用不用我單獨跟你做一份。”
鄭聽後立馬搖頭道,“你這一天也太辛苦了,我哪好意思,讓你再給我做菜吃啊!
你應該趕緊把,我弄來的兩個學徒帶好。
這樣讓可以讓你輕鬆一些,少受一些罪!”
紅玉點頭,她覺得新來的兩個徒弟也不錯,都是十七八歲的姑娘,動作勤快,嘴也非常的甜,在家裡也是幹管家務事的,像炒個家常菜,完全可以讓她們手。
這樣替她減少了不少的工作量,要不這天氣,炒一天菜,沒有把人累死,也得把人熱死。
鄭成這個人也不知道主人從哪裡找來的?
既有擔當,又有能力,對人事相處方面也不錯。
自己有什麼麻煩,只要對他一說,他立馬能給解決掉,這讓紅玉有一點越來越依賴他的感覺。