第八百七十七章 新鮮的皮卡丘

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艾米今天在尤利安那裡學習,順路送她過去之後,麥格帶着菲麗絲去了菜市場。

“來瞧一瞧看一看咯,新鮮的皮卡丘,皮一剝,肉比兔子還嫩,少見的一級雷電魔獸,可遇不可求啊!”

“剛剛從咔查爾雪山上摘回來的冰火共生蓮,1000金幣一棵了,這寶貝拿來熬湯可是延年益壽的大補藥啊!”

“黑沼澤的碧血蟒一條,活的!只要100金幣了!包宰殺、取血、取膽,這碧血蟒雖然劇毒,但是那碧血和蛇膽可都是滋補解毒的好東西,蛇肉用來做一鍋蛇肉羹,更是美味無比!”

剛一進菜市場,各種招呼聲就撲面而來。

肉架上掛着各種已經被剝皮抽筋,或者被切開的魔獸和普通牲畜的肉,還有老闆當場宰殺的,場面頗爲血腥。

麥格往一旁角落籠子裡那隻長得有些像企鵝的魔獸看了一眼,雖然同樣長得黃黃的,但是這個傢伙似乎並沒有釋放十萬伏特的能力,而且有着一口錯落的爛牙,顯然無法進入寵物市場流通,只能懨懨的趴在角落等着被吃掉。

菲麗絲這是第一次來市場,看着那些血淋淋的掛在肉架上的肉,還有那些在屠夫手中掙扎的獸類,下意識地往麥格身後躲了躲,臉色略顯蒼白。

麥格回頭看了一眼菲麗絲,很快明白了什麼,微笑道:“這是菜市場,混亂之城的居民用錢從這裡購買活的或者已經經過處理的食材,然後再拿回家中進行烹飪,這個過程和在野外直接獲取食材有些不同。而且這些負責屠宰的老闆大多也不是狩獵者,他們從獵人或者傭兵的手中購買新鮮的食材,然後進行一定的處理後在菜市場中進行銷售,這個處理可以免去購買者獲取食材的中間步驟,算是整個社會的一種分工方式。”

“分工嗎?”菲麗絲的臉上露出一絲思索之色,再看着那些攤位前的客人們,指着肉架上的某一塊肉,支付一定的金幣之後,便可以直接拿走那塊已經去毛的肉。

風之森林的精靈曾過着自給自足的方式,就算是現在,各大家族中也是有些精靈負責狩獵,有些精靈負責烹飪,但所有的生產都限於家族之中,不像這裡一般以金錢作爲鏈接,與原本毫不相關的人進行交易,這種方式讓她感覺十分新奇。

麥格接着道:“這是社會發展的一個階段階段,人們的生產力已經跨過了自給自足階段,多餘的物品就可以進行交易,而貨幣的出現使得商品得以流通。當然,現在諾蘭大陸上大部分地方已經發展的比較成熟,只要擁有貨幣就可以購買大部分你想要的商品。精靈族可能特殊一些,除了對外交易,在風之森林貨幣的使用並不多。”

“貨幣、商品……”菲麗絲若有所思,她在風之森林從未使用過貨幣,所有她需要的東西都可以在森林中找到,或者在庫房中找到,但是在森林之外的世界,原來並不是這樣的。

“我們去那邊看看吧,先去買點牛肉,今天教你烤牛肉串。”麥格和還在思索的菲麗絲說了一聲,徑直向着一旁的牛肉攤走去。

烤牛肉串是技術活,對於醬汁的調配,火候的掌控都有着極高的要求,而且這烤串得時刻守着,還得不停地翻轉控制火候,麥格一心多用,一個不留神就烤糊了幾串,可能一整把都毀了,這食材可金貴着呢。

要是有個人能夠專門負責烤串,這自然是再好不過。

當然,最重要的是……點烤串的人還不少,每天能夠支撐起巨大的營業額。

麥格也想過像系統一樣讓菲麗絲從揚州炒飯入手,不過仔細一想,在他做的這些菜當中,揚州炒飯的難度其實能算得上中上了。

無論是如何讓雞蛋完美包裹在飯粒上並且在炒的過程中不破損,不黏連,如何讓各種食材在一同翻炒中同時達到最完美的程度,還有掌控那大鐵鍋的各種技巧,無一不是需要長時間練習。

而麥格,可是能夠同時掌控四個鍋的男人。

綜合考慮之後,烤牛肉串無疑最適合菲麗絲入手的了。

“就是那個將牛肉穿在細竹條上烤的嗎?”菲麗絲快步跟上,滿是驚喜的小聲道。

“是的。”麥格一邊掃視着肉架上的牛肉,一邊隨口應道。

菲麗絲臉上的笑容愈濃,麥格烤牛肉的方式和她以往見過的完全不同,她還從未見過有人將牛肉切成小塊串在一起烤,但是那小小的一串之中所蘊含的美味卻是讓她吃驚無比。

普普通通的牛肉之中究竟藏着什麼樣的秘密,她很快就能夠知道了,這種感覺讓她有些興奮,不過她還是認真的看着正在選肉的麥格,食材的選擇是一個廚師重要的必修課,這是來的路上麥格和她說的。

“我要這塊牛肉上腦肉,下面部分的精肉不要。”麥格看了一會,指着一塊肥肉如雪花一般的牛上腦肉道。

“這塊牛肉可好着呢,拿回去燉一燉,可就是一鍋上等的下酒菜,小哥真的不要?”賣肉的老闆拿起那塊肉笑着道。

“肉雖好,但用不着。”麥格笑着搖搖頭。

“好嘞,那我這就給你切。”那老闆有些可惜,不過也沒有多說,手起刀落便利落的將那塊牛上腦肉切下,稱了稱,用草繩繫上遞給了麥格。

麥格接過牛肉,然後把錢給了,帶着菲麗絲向着下一家牛肉鋪走去。

菲麗絲看着麥格手裡那塊肉,雪花一般的肥肉均勻的佈滿了整塊牛肉,看起來十分好看。

只是這吃肉,許多人都只喜歡吃瘦肉,爲何他要選這樣肥瘦相間的呢?而且偏偏還只要牛上腦這一塊。

“烤牛肉串,最好的部位就是牛上腦肉,這個部位的牛肉肥瘦相間,在火上一烤,不需要刷多少油,肉裡邊的肥肉便滋滋往外冒,烤熟之後的牛肉也不會顯得乾柴,口感更佳。”麥格似乎看出菲麗絲的疑惑,笑着講解道:“不過也不是所有的牛上腦肉都行,你看我選的這塊,肥肉的分佈十分均勻,肉色新鮮而不深沉,算得上上品,再看那邊那塊……”

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