第964章 鬥茶論世

“是,北苑茶,是師父他老人家最愛喝的茶!”吟兒說時,不禁又念起她的紀景師父。雖然紀景與她只有幾年師徒,情誼卻是極深的,一如林楚江和林阡。

上前幾步,只見另一位老人也從罐子裡取出他帶來的茶餅,正專心致志碾碎成粉末,因此沒有轉頭來與他們對話。

那老者白髮綰起,雙袖都卷着,穿着草鞋,極有仙風,看他側面輪廓,估計年逾花甲,顯然比青衫者更長。

“嗯?這些茶葉,有十幾種,不全是新茶?”吟兒探頭看,問。

“是,全是茶翁他老人家珍藏的,各季、各地皆有。”青衫者代答。

“茶葉,不是越新越好麼?”林阡是外行,自然很好奇。

“不盡然是,說來是因茶而異的,諸如黑茶,越陳越好喝啊。”那青衫者笑而搖頭。

“各季都有?怎樣區分?”林阡甚感興趣。

“春茶翠綠、柔軟、滋味鮮活、香氣最強烈,夏茶色澤不一,滋味苦澀,香氣較春茶略淡,秋茶則發黃,香氣與滋味皆平和,採下來的葉子發脆。”青衫者答。

“唔,這跟人生,很相似啊。”吟兒一邊悟,林阡一邊愕然,這丫頭,原就愛講理,自有了身孕以後,大道理更是一套一套的。

青衫者也是一怔,笑了笑,沒發話。那茶翁聽到她說,終於側過頭來:“姑娘原也是個懂茶之人。”

“嗯,自然的,喝了十幾年啦!”吟兒大言不慚,也不懂得謙虛兩句。

“那麼,姑娘可知,如何審評茶之優劣?”茶翁轉身詢問。

見他容貌,林阡只覺眼熟,吟兒則是一驚:這老者他倆日前才見過的,與魚張二、周元兒、馮天羽不打不相識那天,進山砍柴的平民百姓……他,還因爲林阡的破陣,丟了一條“水赤練”!

林阡當時因爲酣戰而不曾正眼看見過他,所以沒怎麼驚訝,可吟兒和這茶翁是照了面的,自然覺得這世界真小,而茶翁呢,依然如當日一樣,波瀾不驚。換句話說,依然如當日一樣,毫無存在感,依稀世外客。

“這個我知道,審評茶葉,遵循‘看、摸、聞、嘗’,主要是品察茶葉的色澤、條索、整碎、淨度、香氣、葉底、滋味。”吟兒邊想邊說。

“?”茶翁不置可否,似還在等待補充。

“……”吟兒趕忙扯林阡衣袖,希冀他給自己幫腔,林阡怒而瞪她,真丟醜,班門弄斧,這下砸自己腳了!

“茶翁問的是茶,不單單是茶葉。所以,除了茶葉的色香味,還要看茶湯,甚至看茶具,這些,都很影響品評人的心情。”林阡不得不幫着老婆一起弄斧,哪想到歪打正着,青衫者微笑點頭,眼含讚許。

“哦?若是茶葉、茶湯和茶具都一樣,我二人之間鬥茶,又該如何判出高下?”茶翁復問,阡吟皆是一怔,就此答不出來了。

不多時,青衫者的瓶似是已經煎好了水,於是便挑了一勺他事先就碾碎的茶末,放入茶盞之內。而茶翁呢,雖也已研碾了茶粉,卻還在用絹羅篩。

阡吟兩個,都看呆了。“原來喝茶要這麼講究。”吟兒嘆。“已經不算喝茶,而是品茶。”林阡點頭,細心思索着如何回答茶翁。

青衫者提起茶壺,將煮沸的湯水注入盞內。過後不久,那茶翁煎煮的水亦到了火候,這時他手中茶末終於篩完,而比這青衫者略久,他另一側的茶盞也在此時才溫好。三者一同達到時間,大有水到渠成之感,但換做任何心浮氣躁之人,必然忙中出錯。

卻見茶翁不緊不慢,點湯、溫盞、調膏一氣呵成,終也將茶湯注入了茶盞內。與青衫者的放在一起對比,因茶葉、取水和茶具都一樣,阡吟湊上去粗略一看,青衫者和茶翁的不相伯仲,皆是純白之色。

“湯色,以純白爲上,青白、灰白、黃白,則等而下之。”吟兒回憶着紀景的話。

茶翁和青衫者,明顯關注的還不只湯色,而是一直在等湯花泛起,屏息凝神之際,都似物我兩忘。這般狀態,阡吟也有過,雲霧山比武……人生能爲一件事折腰,不失爲幸。

霎時,青衫者面色頓改,茶翁臉上則浮現了一絲勝意,一瞬之間,只看那青衫者的茶湯,湯花散開、露出水線,而茶翁的茶湯,湯花均勻,仍然緊咬盞沿,凝聚不散。

“相差一水。”茶翁道。青衫者點頭稱是。

“一水?這是何意?”吟兒問。

“‘水’,是鬥茶時的計量。”青衫者答。

“哦,相當於我們的‘招’。”吟兒笑,“那評茶之關鍵,不只要看湯色,而且還要看聚散咯?”

“鬥茶時,不叫聚散,而叫‘咬盞’,水痕出現早者,爲輸。”青衫者說。

“那麼我就明白了。”吟兒點頭,“茶葉、茶水、茶具都一樣,唯一的優劣之分,在於沖泡之技巧。”

“是了,技巧上講,‘候湯’最難。”青衫者嘆息,“想不到,我又一次輸給了茶翁。這次已算碰巧,下次,又不知何時何地了……”那茶翁臉上,則掛着“一切隨緣”的淡。

“而沖泡技巧,又在於掌握。是要先了解了茶性,才能知茶葉研碾到何種程度爲上;是要先了解了水質,才能知烹茶到何時火候最適宜;此外,茶具本身,也需加溫,到屬於它的最佳熱度。”這時,林阡續着吟兒的話,說。

青衫者面露恍然之色:“原是如此……”

那茶翁終帶了一絲笑意:“有這等參悟,不愧是飲恨刀林阡了。”

“哦?閣下,就是那南宋武林的盟王林阡?!”青衫者一愣,帶着驚異看林阡。

林阡吟兒聽茶翁道出身份姓名,皆是一驚,果然是深藏不露的高人!林阡一邊警覺,一邊也回憶起適才他以茶隱喻,難道是要與自己論戰、論勢?真的只是隱士而已?會否他是敵人?!

林阡心念一動,如果茶翁是敵人,當日他看見自己與束鹿三兄弟拼鬥,定已瞭解了自己身份、從而向金軍通風報信,那樣一來,黃摑和完顏永璉,勢必張網設伏……!萬想不到,自己竟和當日的束鹿三兄弟一樣,雖說很想成事,大計卻繫於一個路人的身份之上——然而,當日他對束鹿三兄弟在明,茶翁對他林阡卻是在暗!

想到泰安濟南的一整盤棋,竟然存在着如此疏漏,前所未有,林阡當時已冷汗淋漓:慚愧,慚愧,口中說要掌握全局,仍然有算漏之處!這,或許就是茶翁通過鬥茶對自己的教誨?

不過,雖然疏漏,未必誤事,成敗與否,還看茶翁,試想他若真是敵人,未必現在就袒露……是以林阡對這茶翁察言觀色,審度起他是敵人的可能究竟有幾成,從容篤定,見機行事。半敞心扉,半留警惕,一爲本性,一爲義軍。

“子和,按飲恨刀林阡的說法,凡事都應用心去行,貴在掌握先機、洞悉全局。所以鬥茶之事,你輸給我,原也應當了。”這時茶翁笑道。

青衫者點頭:“輸得心服口服。”

林阡聽得“子和”正是張從正的字,原就覺得越看越像,此刻不禁喜出望外:“閣下可是金朝第一、張從正張神醫?!”暫且擱置其餘念想,目前求醫最是要緊。

青衫者微笑:“無怪乎這般巧合,原來盟王是求醫而來。”站起身來,凝神看着林阡,彼時他臉上的專注和用心,纔像適才茶翁對茶,纔像過去林阡對刀。

張從正看着林阡,眉頭微微蹙起,正待開口,林阡已迫不及待、將吟兒拉到身前來:“正是帶內人來求醫!”

“張伯伯,嗚嗚,水赤練……”偏在這時,傳來個女童的聲音,阡吟循聲轉頭,看見一女童梨花帶雨,一邊揉着眼睛一邊跑向前來。

“嗯?茵子怎麼哭成這般?水赤練它怎麼了?”張從正略帶憐愛,示意阡吟先等他半刻,往那女童方向去。

“被壞人給嚇跑啦!”女童哭得鼻子都紅了,這時看到阡吟二人,又驚又急又氣:“就是那個壞人!我幫他的,他卻嚇走水赤練!”

窘,對不住啊小姑娘,盟王他老人家,又不是故意的……

第1315章 真兇現形第1875章 山河入刃,氣撼天罡(9)第1947章 聲蓋天壤,氣橫遼廓(8)第413章 當頭棒喝第1384章 月出驚山鳥,時鳴春澗中第1752章 四面邊聲連角起第1512章 蜀中驚變,襄陽死戰(3)宋帝第289章 兄弟三,復當年(5)潺絲第1749章 多情卻似總無情第六十章 情定三生第1964章 少年熬至老,倏爾一老朽第543章 害人害己第1802章 靈蛇之珠,荊山之玉(1)第1728章 仁義豈有常,肝膽反爲賊第1549章 陌上花開,可緩緩歸(3)第1794章 幾人真是經綸手(2)第1416章 將心向明月,明月照溝渠第2058章 日落江湖白,潮來天地青(1)第1942章 依然一笑作春溫第1549章 陌上花開,可緩緩歸(2)第956章 斷水VS飲恨第1362章 巴陵無限酒,醉殺洞庭秋第1764章 一星烽火朔雲秋(2)第1271章 料敵合變,出奇無窮第1361章 卦不敢算盡,畏天道無常第1645章 惡紫奪朱,恨邪勝正(3)第四十八章 改頭換面第1171章 他年,輪迴今世劇情第816章 向清風VS軒轅九燁第一百零二章 情如煙氣第1079章 強龍力壓地頭蛇(2)第240章 最有幸,莫過此生,左右盡知己第一百五十六章 一歸一去一來(2)第1262章 因勢利導,上屋抽梯(1)第三百四十三章 將與林阡爭天下(1)第1553章 昔年沙場,共誰策馬(1)第四十一章 唐門之後(2)第1713章 興也勃焉,亡也忽焉(2)第1725章 惟此物不可欺也第1341章 願爲晨風鳥,雙飛翔北林第1708章 歲月如故,眉眼如初(2)第1934章 但見丹誠赤如血第1832章 慶父不死,魯難未已(2)第629章 愛恨交織第1948章 天之道,其猶張弓與(1)第746章 棋逢對手第一百零九章 情之擇第1666章 城門失火,殃及池魚(3)第579章 顧霆兵變第1787章 平生塞北江南,歸來華髮蒼顏(2)第1020章 滄海橫流第1645章 惡紫奪朱,恨邪勝正(1)第306章 兄弟三,復當年(22)手足第957章 不如偶遇第1377章 妖女魔女一臺戲第237章 首戰畢,折戟真相,出局七步失第1183章 一生與君幾擦肩第1668章 幾時歸去,做個閒人(1)第1373章 綠竹含新粉,紅蓮落故衣第529章 臥虎藏龍第730章 隴西驚遇第1431章 將軍臨八荒,烜赫耀英材第1188章 如風吹絮浪飄萍第836章 鳳簫吟歷奇第2057章 何當擊凡鳥,毛血灑平蕪(5)第1787章 平生塞北江南,歸來華髮蒼顏(2)第1219章 愛能成魔能成瘋第1381章 記得綠羅裙,處處憐芳草第305章 兄弟三,復當年(21)一怒第1217章 戰法無窮,炮馬盡用第1584章 江湖夜雨十年燈第1839章 天容海色本澄清(2)第1764章 一星烽火朔雲秋(2)第667章 暗戰之序第2047章 戰酣太白高,戰罷旄頭空(1)第418章 冥頑不靈第二百八十四章 刀劍緣,輪迴事(3)第690章 破軍之死第653章 萬人啼血第二十一章 身陷囹圄(3)第969章 俊採星馳第1785章 故途難歸,初心難追(4)第二百八十一章 命定人,錯相逢(2)第2043章 深林人不知,明月來相照(1)第一百五十九章 千古以來爲紅顏第1802章 靈蛇之珠,荊山之玉(1)第391章 威脅第1398章 流波將月去,潮水帶星來第1103章 長生劫,相思斷(2)第1037章 翻身之仗第1643章 治世之才,亂世之貌(3)第1075章 披肝瀝膽浴血戰第2063章 長歌正激烈,中心愴以摧(3)第1094章 刀光,劍影,人心(2)第十五章 追往事,嘆今吾第513章 父債子還第1202章 並敵一向,千里殺將第1497章 右衽衣裳,俊傲回眸第2010章 肅州·碣石瀟湘無限路第818章 飲恨天敵
第1315章 真兇現形第1875章 山河入刃,氣撼天罡(9)第1947章 聲蓋天壤,氣橫遼廓(8)第413章 當頭棒喝第1384章 月出驚山鳥,時鳴春澗中第1752章 四面邊聲連角起第1512章 蜀中驚變,襄陽死戰(3)宋帝第289章 兄弟三,復當年(5)潺絲第1749章 多情卻似總無情第六十章 情定三生第1964章 少年熬至老,倏爾一老朽第543章 害人害己第1802章 靈蛇之珠,荊山之玉(1)第1728章 仁義豈有常,肝膽反爲賊第1549章 陌上花開,可緩緩歸(3)第1794章 幾人真是經綸手(2)第1416章 將心向明月,明月照溝渠第2058章 日落江湖白,潮來天地青(1)第1942章 依然一笑作春溫第1549章 陌上花開,可緩緩歸(2)第956章 斷水VS飲恨第1362章 巴陵無限酒,醉殺洞庭秋第1764章 一星烽火朔雲秋(2)第1271章 料敵合變,出奇無窮第1361章 卦不敢算盡,畏天道無常第1645章 惡紫奪朱,恨邪勝正(3)第四十八章 改頭換面第1171章 他年,輪迴今世劇情第816章 向清風VS軒轅九燁第一百零二章 情如煙氣第1079章 強龍力壓地頭蛇(2)第240章 最有幸,莫過此生,左右盡知己第一百五十六章 一歸一去一來(2)第1262章 因勢利導,上屋抽梯(1)第三百四十三章 將與林阡爭天下(1)第1553章 昔年沙場,共誰策馬(1)第四十一章 唐門之後(2)第1713章 興也勃焉,亡也忽焉(2)第1725章 惟此物不可欺也第1341章 願爲晨風鳥,雙飛翔北林第1708章 歲月如故,眉眼如初(2)第1934章 但見丹誠赤如血第1832章 慶父不死,魯難未已(2)第629章 愛恨交織第1948章 天之道,其猶張弓與(1)第746章 棋逢對手第一百零九章 情之擇第1666章 城門失火,殃及池魚(3)第579章 顧霆兵變第1787章 平生塞北江南,歸來華髮蒼顏(2)第1020章 滄海橫流第1645章 惡紫奪朱,恨邪勝正(1)第306章 兄弟三,復當年(22)手足第957章 不如偶遇第1377章 妖女魔女一臺戲第237章 首戰畢,折戟真相,出局七步失第1183章 一生與君幾擦肩第1668章 幾時歸去,做個閒人(1)第1373章 綠竹含新粉,紅蓮落故衣第529章 臥虎藏龍第730章 隴西驚遇第1431章 將軍臨八荒,烜赫耀英材第1188章 如風吹絮浪飄萍第836章 鳳簫吟歷奇第2057章 何當擊凡鳥,毛血灑平蕪(5)第1787章 平生塞北江南,歸來華髮蒼顏(2)第1219章 愛能成魔能成瘋第1381章 記得綠羅裙,處處憐芳草第305章 兄弟三,復當年(21)一怒第1217章 戰法無窮,炮馬盡用第1584章 江湖夜雨十年燈第1839章 天容海色本澄清(2)第1764章 一星烽火朔雲秋(2)第667章 暗戰之序第2047章 戰酣太白高,戰罷旄頭空(1)第418章 冥頑不靈第二百八十四章 刀劍緣,輪迴事(3)第690章 破軍之死第653章 萬人啼血第二十一章 身陷囹圄(3)第969章 俊採星馳第1785章 故途難歸,初心難追(4)第二百八十一章 命定人,錯相逢(2)第2043章 深林人不知,明月來相照(1)第一百五十九章 千古以來爲紅顏第1802章 靈蛇之珠,荊山之玉(1)第391章 威脅第1398章 流波將月去,潮水帶星來第1103章 長生劫,相思斷(2)第1037章 翻身之仗第1643章 治世之才,亂世之貌(3)第1075章 披肝瀝膽浴血戰第2063章 長歌正激烈,中心愴以摧(3)第1094章 刀光,劍影,人心(2)第十五章 追往事,嘆今吾第513章 父債子還第1202章 並敵一向,千里殺將第1497章 右衽衣裳,俊傲回眸第2010章 肅州·碣石瀟湘無限路第818章 飲恨天敵