第731章 漁歌晚,朱子陽

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吃完雪糕,又休息了一會,就該出發了。

“走吧,車裡應該也涼快一點了。”

說實話,這大熱天的,一直被暴曬,車裡溫度也很高。

所以剛纔, 他們都把車開到了樹蔭下,讓車裡的溫度降下來。

重新上路,小南瓜和蘇玉成都是有些困,開始睡了起來。

外婆和姨媽其實也都困,這太陽曬着,容易讓人昏昏欲睡。

還好於途和卜遊能保持清醒, 要不然司機都要昏昏欲睡, 那就麻煩了。

這也是蘇何之前讓他們先休息一下的原因了。

休息過後,車子也開的比較穩,於途和卜遊也是儘量讓車裡的人平穩一些,免得被震醒了。

可就算是如此,車子在這樣的路上行駛,也是一直搖搖晃晃的。

蘇何真是佩服這幾人,這樣的情況下,居然還睡得着。

他自己就有點難受了。

這一路,直到快到黃昏了,外婆等人才醒了,看着外面有些昏暗的環境,外婆問道:“還有多久?”

蘇何估摸了一下距離,說道:“大概半小時就能到。”

外婆又問:“對了,這麼晚了,我們住哪裡?”

於途就笑了起來,蘇何道:“不要擔心,我讓竇丁定了房間,我們直接去招待所就好了。”

至於小姨那邊, 還是明天再去了。

外婆也不再多說了,看着隱約已經出現的豫章的城市輪廓, 突然有些緊張。

好幾年沒有看到小女兒,不知道小女兒現在怎麼樣了。

蘇何也是有些擔心,聽張美琪的話,小姨的日子顯然不是很好過啊。

這孫家,

也不知道到底是個什麼情況。

事實上,沒有用半小時,車子已經到了招待所的門口。

竇丁已經在這裡等着了,車子在這裡門口停下,蘇何等人下車,竇丁就迎了過來:“老闆,房間已經定好了。我們先去旁邊的飯店吃點飯吧。這裡有家漁歌晚酒樓,就在旁邊。”

蘇何原本還想,是不是要開車過去,但轉頭,就看到不遠處的漁歌晚的招牌。

蘇何點點頭,讓外婆她們下車:“於途,你們先找個地方停車。然後到那邊的漁歌晚來找我們。”

“好。”

有竇丁帶路,他們很快就到了漁歌晚酒樓。

不得不說, 這裡的服務態度就差很多了, 不過好在這裡是私人的酒樓, 雖然比不上九鼎食肆那麼專業,但也不是公家的飯店。

有人帶着上樓。

竇丁道:“這裡外面就有一條河,算是河景吧。”

蘇何點點頭,這裡的環境確實不錯,給這家酒樓算是添色不少。

吃飯的同時,還能欣賞一下河景。

但這個時候的人,好像還沒有這種需求,大家更多的還是要吃飽了。

有這種需求的人,畢竟是少數。

嗯,能在這裡吃飯的,都是不缺錢的。

至少,經濟還算是寬裕。

服務員拿來了菜單,竇丁就示意服務員先離開:“我們先看看,一會我喊你來下單。”

服務員不置可否,不過也轉身離開了。

竇丁就道:“這家漁歌晚主打的是地方菜,豫章有名的十道菜,老闆要嚐嚐嗎?”

蘇何點點頭,竇丁就翻開菜單,將這幾道菜給指了出來,之後又指了幾個菜色:“這是酒樓的特色,據說啊……”

他壓低了聲音:“這是老闆讓廚子特別到了碧水市去了老闆的飯店吃過之後,偷師來的。”

其中,就有蘇何很喜歡吃的紅燒豬腳。

蘇何微微點頭,他這一次過來,除了處理豫章的事情,也是有想法,將豫章的九鼎食肆分店開張的。

這九鼎食肆還沒開張,打探一下競爭對手的菜色,也是應有之義。

他不擔心九鼎食肆沒有辦法發展起來,不過如果能汲取一些對手的優點,他也不拒絕。

這漁歌晚酒樓,不也一樣做了麼?

蘇何又不是天天在九鼎食肆,再說了,也沒有說,廚子就不允許來自家吃飯。

通過品嚐來提高自己的廚藝,偷窺別人的廚藝,那是吃的手藝飯,他還能攔着?

相對的,被人也沒有辦法攔着。

於途和卜遊很快就過來了,蘇何也叫來服務員:“十大招牌菜都來一個,另外紅燒豬蹄,泥鰍鑽豆腐還有瓦罐湯,每個人來一罐,都來雞湯吧。”

豫章的地方特色就是煨湯了,是用一個巨大的瓦罐,裡面會有小瓦罐,通過間接加熱的方式,將湯煨出來的。

味道相當不錯。

蘇何前世就喝過幾次,不過後來,商家都選擇了投機取巧,用的是電力加熱,味道就差了很多。

很快,就有菜色開始上來了。

飯店的處理,是將一些菜,提前進行預處理,然後等有人點了這道菜,再進行後續的處理。

這樣一來,味道就會差一些,但飯店數量大,也只能如此。

比如說豬蹄,每一次都要煮好幾個小時,不可能每一次都重新處理,從豬蹄買回來那麼開始處理的。

好在,這樣的味道差別,除了極少數的饕餮,基本都嘗不出來。

豫章的十大名菜,首先是豫章三杯雞,之後還有豫章粉蒸肉、藜蒿炒臘肉,瓦罐煨豬腳,啤酒燒鴨,紅酥肉,向塘土雞,豫章酥鴨,鄱陽湖獅子頭和清蒸軍山湖大閘蟹。

這十道菜,三杯雞有很多地方都有,其實做法也挺簡單的。

過程就是用米酒一杯、豬油一杯和醬油一杯做出來的,其外不放湯水,味道十分不錯。

當然了,碧水市那邊,也有類似的做法,也是很出名的。

粉蒸肉算是這邊獨有的一種吃法吧。

至於藜蒿炒臘肉,也沒有什麼好說的。

只不過這藜蒿,後世還被人說成鄱陽湖水草,讓人一下子還不知道是什麼。

味道麼,喜歡的人確實很喜歡,不喜歡的,那是真的不喜歡。

瓦罐煨豬腳,其實和瓦罐湯一樣的做法,蘇何主要就是想要看看有沒有什麼不同的味道。

他其實也挺喜歡瓦罐湯的。

啤酒鴨很多地方都有,這裡做的也很地道。

紅酥肉也是這邊的特色菜,用的是肋條肉和雞蛋以及澱粉做出來的,味道超級不錯。

至於向塘土雞,也沒有什麼好說的,其中就是突出一個土雞,完全的走地雞。

這個時候,還不是很出名,因爲大家都是走地雞,飼料雞很少。

其實和碧水市的醋雞,是一樣的做法。

有點酸酸的,蘇何不是很喜歡這種做法,不過裡面放的蒜苗,吸收了雞的味道,又有點酸酸的,蘇何很喜歡。

酥鴨看起來有點像烤鴨,但其實是油炸出來的。

不過這道菜,炸出來後,又放上香菇絲等,去蒸,沒有那麼上火,味道也變得更好吃。

獅子頭就是四喜丸子,做法大同小異,也是油炸出來的。

最後的軍山湖大閘蟹的味道,不是所有人都喜歡。

事實上,小南瓜就不喜歡清蒸的東西,碧水市這邊的人吃東西喜歡味道濃郁一些的。

清蒸這種菜色,有很多人不太喜歡。

倒是粵東那邊的人,胃口相對清淡,比較喜歡這樣的菜色。

這一大桌子的菜,相對來說,每個人都有兩道菜了。

蘇何還讓人上了米飯,服務員還覺得吃不完。

但其實有蘇何還有於途和卜遊,這點飯菜不在話下的。

蘇何不時地給小南瓜夾菜,她喜歡吃什麼,就夾什麼。

就在這個時候,外面有人進來,一下子就看到了這邊的蘇何等人。

他先是一愣,然後臉色就變了,退了回去。

於途也注意到了這個人,轉過頭來問道:“老闆?”

蘇何剛好也看到了,搖頭示意沒事:“沒事,以前的一個老朋友了。”

可不是老朋友麼?

這人叫鮑子健,之前還爲了紅夏和自己鬧了一場。

只不過,這人強龍壓不過地頭蛇,在碧水市的地方,他可沒有奈何得了蘇何。

如今在豫章,對方不知道會不會鬧什麼幺蛾子。

蘇何之前沒有這個想法,但也沒有擔心。

對方就算是在豫章,難道還能平白的誣陷自己?

但蘇何顯然沒想到,不一會,鮑子健把朱子陽叫了過來。

這個朱子陽,之前蘇何見過一面,去自己的飯店吃過飯。

“這不是蘇老闆麼?”

朱子陽面上帶笑,但眼裡的眼神,可不代表他也開心。

蘇何只是稍微點頭,算是應了,卻沒有和朱子陽說話的想法。

他自顧自的吃飯,朱子陽臉色微變,這麼不給面子?

朱子陽向來都是笑面虎,不會將自己的想法表現出來。

蘇何雖然態度冷淡,他還是笑着說道:“怎麼?蘇老闆怎麼會來我家的酒樓吃飯?”

蘇何真是嘆息,吃個飯而已,至於麼?

他起身,和朱子陽握了握手,又說道:“來豫章有點事情,另外,帶我外婆來看看我小姨,她之前嫁到豫章好多年都沒回家,通行不方便。這不,剛到豫章,就住在旁邊,看到這裡有家酒樓,就過來吃飯了。畢竟,我的九鼎食肆還沒開過來。”

朱子陽臉色一變,雖然早就知道蘇何肯定會把九鼎食肆開過來。

他都和張美琪合作了農莊了,在豫章也算是有人脈了。

不開過來那才奇怪呢。

可蘇何真的說起,他臉色就不是很好。

說實話,九鼎食肆他去過,飯菜的味道確實比他這裡好吃很多。

而且人家那服務。

他想學,又沒有那個魄力,因爲給不起那麼多的工資啊。

朱子陽不知道說什麼好了,人家直接說了來意,就是來吃飯的。

他難道還能將人趕出去?

沒有道理,再說了,人家給錢了,他還能不做這生意?

“味道還可以吧?給點意見?我可是知道,你可是我們這行業的領頭人啊。”朱子陽笑着說道,他一方面是客氣,又想得到蘇何的認可,他說的那一句領頭人的說法,儘管心裡不願意承認。

可心底,卻覺得,這是事實。

“還行,味道不錯,廚師的火候把握的很不錯。特別是那豬蹄……”

他還想要花花轎子擡人,誰知道小南瓜突然說道:“沒有我哥哥店裡的好吃。”

這一句話說出來,蘇何都有些尷尬了。

朱子陽覺得有些憋屈,偏人家是個孩子,他難道還能兇人家孩子?

蘇何忙道:“童言無忌,她就是喜歡我做的那些味道,不是說你們做的不好。”

雖然確實比不上,但當着面打臉,總有點不好。

小南瓜還要說,就被外婆夾了一塊豬蹄:“快吃,等會我們回去洗澡,晚上好好睡一覺。”

老人家的面子,朱子陽不好咄咄逼人。

再說了,他店裡的飯菜也確實不如九鼎食肆的。

這一點,他不想承認,也沒辦法。

場面一度有些尷尬,朱子陽都有點抱怨鮑子健,幹嘛還要告訴他,蘇何來他店裡偷師了?

他之前也是沒想那麼多,直接就趕了過來。

若是多想一想,他覺得自己絕對不會過來的。

還好,這個時候,一個女人走了進來,直接奔這邊來了。

張美琪嗔怪道:“我就知道你們住在這附近,一定會來這裡吃飯的。不過我就不明白了,你早點把九鼎食肆開過來,不就可以在自家店裡吃飯麼?這麼麻煩。”

朱子陽哭笑不得:“張美琪,我沒得罪你吧?”

張美琪大吃一驚:“咦,朱子陽,你在這裡?”

朱子陽:……

“感情,你剛纔沒看到我?我這麼大一個人站在這裡,你居然沒看到我?”

張美琪伸手擺擺,又奇怪的說道:“咦,鮑子健,你也在?對了,你和蘇何之前有些不對付。朱子陽不會是伱找來的吧?要不然,朱子陽會這麼無聊?”

好吧, 還以爲這女人來了,能緩解一下尷尬呢。

結果,現在更尷尬了。

張美琪說話,一點都不顧忌,這個女人,好吧,她有背景,可以這麼肆無忌憚。

特別是最近張美琪的事業做的這麼好,又沒有走歪路子,純粹是實力贏得的。

他們幾家的長輩,還經常用張美琪來教育他們。

“你們看看那張美琪,還是個女孩子,比你們做的都要好。”

朱子陽也被這樣教育了,不過還好有個孫琪在前面擋着。

這機會本來是孫琪的,是她自己作掉的。

“那個,咱們之前都見過,也是朋友。今天這頓,我做東道主,我請了。”

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