賀歲番外

“好餓啊…”寒靈犀看着一個個複雜的數字,思緒不知不覺飛向了美食堆裡。

他昨天爲了新年能過好,臨時複習了一下,直接複習到了凌晨一兩點。

早上起牀的時候差點遲到。好在碰到了赤修言他們,連早飯都沒來得及吃。

“叮叮叮”考試結束的聲音終於敲響了起來。同學們都紛紛收拾東西準備回家。

“靈犀,靈犀要不要一起去吃飯?”

“不了。我要趕緊回家,陪媽媽去醫院看望王叔叔。”

“這不快過年了,求你了一起去吧,就算是提前吃頓年夜飯了。”

“這…我打個電話問問吧。”寒靈犀本來想拒絕,可看到三人的可憐兮兮的眼神,怎麼也說不出拒絕的話。

“喂,媽。今天同學邀請我晚上一起吃飯,您看?”

“去吧,去吧。不要太晚回來。鑰匙帶着吧。媽媽今天可能不回來住了。你王叔叔那需要人照顧。”

“好的,鑰匙我帶着了。媽媽路上慢點注意安全。”

“好,知道了。小犀玩得開心。”手機裡不一會便收到了500元的轉賬。

“走吧,我媽同意了。”說着坐進了車子裡。車子一路往市中心開去。

寒靈犀是個車癡,所以他以爲着兩頭就是一個普通的車型。

車子停到了地下車庫後,赤修言帶着寒靈犀進入了電梯。

“哇,這裡好漂亮。”寒靈犀看着精美的擺飾讚歎道。

“喜歡嗎?這裡。”

“來吧,菜什麼的都已經準備好了。”

進入飯桌,雖然房間不大,可卻極其精緻。桌子上擺好了熱氣騰騰的飯菜。

“這…得花不少錢吧?”寒靈犀看着桌上的飯菜有些沒有底。

“不不不,這本來是打算給我們爸媽接風洗塵的,沒想到他們沒有回來這不就浪費了。

清乾月面不改色的撒謊,讓墨日凌他們默默的比了個贊。

桌上的美食散發着誘人的香味。寒靈犀本來肚子就餓的不行,聽到這也不在懷疑什麼,而是隨着他們入座了。

這只是開胃菜,在他們入座後,一道道菜緩緩的上了上來。

“拔絲奶油核桃仁露湯請您慢用。”

赤修言給寒靈犀盛了一碗。寒靈犀邊喝邊聽着侍者的介紹。

“這是用h國特有的稀奶油,這個奶油最大的優點就在於它是鹹的但是鹹的裡面回味卻是非常甜的。

核桃仁是最新鮮炒出來的核桃敲碎後放入煮熱的稀奶油中,最後放入幾片切好的黑露菇,放入芝士拉絲。

寒靈犀看着這碗金黃色又帶着一點焦黃感覺的芝士,拿起叉子輕輕的挑起芝士送人口中,鹹香的感覺一點也沒有想象中的奶油特有的膩味。

黑露菇入嘴即化,可以說是及其美味了。隨後又端上了一份熱氣騰騰的吃食。

“這是肥臘鴨?”寒靈犀並不陌生這個東西,因爲母親告訴他,父親來自東方,而且極其喜歡吃東方的菜,所以爲了瞭解,他經常和母親去東方旅遊。

上來的都是一些極具東方特色的菜。

“肥臘鴨、牛乳略。醉蚶……“服務員一一介紹道。

肥臘鴨肥而不膩,臘肉香而不膩。牛乳酪酸甜可口。醉蚶如同琥珀一般。

用鴨汁煮過的白菜像是玉一般筍似的鮮香至極。

鮮美的兵坑筍做爲搭配食蟹的蔬菜。瓜果用謝橘、風慄、風菱搭配而成。上好的羊脂玉壺中裝着的是特有的美酒—玉壺冰。

等了一會,一盤色澤鮮豔的冒着熱氣的大閘蟹上了桌。

寒靈犀看着肥美的大閘蟹迫不及待的拿起一個,拿起使者擺好的吃蟹工具不管燙不燙就開始剝蟹。

擺放出的蟹的工具有錘、鐓、鉗、匙、叉、鏟、刮、針也就是圓錘、小方桌、鑷子、長柄斧、調羹、長柄叉、刮片、針等。

吃蟹工具極其講究分別有墊、敲、劈、叉、剪、夾、剔、盛等多種功能,是用純的雪花銀製成。

造型美觀,閃亮光澤,精巧玲瓏,使用方便。熱氣騰騰的螃蟹蒸煮熟了後便被立刻呈上來桌子

方靈月把蟹放在小桌子上,用圓頭剪刀逐一剪下二隻大螯和八隻蟹腳,將腰圓錘對着蟹殼四周輕輕敲打一圈。

再以長柄斧劈開背殼和肚臍,之後拿釺、鑷、叉、錘,或剔或夾或叉或敲,取出金黃油亮的蟹黃或乳白膠粘的蟹膏,取出雪白鮮嫩的蟹肉放入蟹殼中。

新打出的白玉稻米和剛出不久的玉壺冰酒。啜一口酒,酒是特色的酸梅果釀成的酸酸甜甜。

稻米香甜可口再配上嫩白香甜的蟹肉擱一點特調而成的姜醋簡直是說不出的美味。

很快一公一母兩隻清蒸大閘蟹便進入了寒靈犀的胃中。母蟹黃飽滿公蟹膏滿肉厚。

服務員收拾好桌子後,不久又上來了一盆色香味俱全的炒梭子蟹。

梭子蟹肉肥飽滿至極,再配上蜀中進口的青花椒,紅辣椒和南雲特色的紅花椒小米椒配在一起加上麻油和香油。先炸一遍炸至金黃在拿熱油快速爆炒翻香再以最快的速度端到食客面前。

吃上一口米飯,在用針剔出肉裝入蟹鬥混着飯吃下去,鮮辣的口感讓他食慾大開,配上如玉般的鴨湯白菜湯下以剝一剝醉蚶。

吃到最好,拿起牛乳酪解膩,拿醋調成的水洗手,再用雪芽茶淑過口後纔開始吃搭配的水果。

赤修言他們看着桌上的那些食物都是一點也沒有動過筷子,因爲他們是真的不敢吃。

看着寒靈犀吃的很是熟練,他們也是很開心,因爲自己雖然沒有吃,但是能瞭解寒靈犀喜歡吃的東西,已經非常不錯了。

“你們怎麼不吃?”寒靈犀看到從頭到尾只有自己在動筷子,有些不自在。

“不,我們不會吃這些。我們母親剛去東方玩了,我們沒有去過。”

“……”寒靈犀給了他們一人一隻,開始教學。

他們自然不會放過這麼好的近距離接着寒靈犀的機會,樂得自在。

管家看着這溫馨的一幕,拍下發給了遠在m國的老人們。

拿着手絹抹了抹淚,心想:“少爺們終於有些人情味了……”

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