第六十一章 好吃不過餃子

因爲要去里正家裡辦買地的事情,蘇芷想着讓沈子安帶上禮物去,不管古今,辦事送禮都能辦的順利一些,她想要這事情可以辦順利一些,至於帶什麼禮,她可是好好地想了想,最後想着還是帶些吃食去比較好,這樣既不顯的突兀,又讓人滿意,她就不信自已用靈泉種出來的吃食會有人不喜歡?

蘇芷想了想,決定做餃子,她發現這個地方居然是沒有餃子的,都說好吃不過餃子,弄上一碗餃子送過去,那是最合適不過了。

蘇芷拿出來兩塊肉,一塊瘦肉,一塊肥肉多一些的五花肉,還有一棵白菜,讓沈子安給弄成餡,她說去院子外面拔菠菜,那些菠菜還是他們後來發現的,被壓在了一堆稻草的下面,長成了一片,如果不是他們動那些稻草,還不會發現呢。一看那些菠菜長成了一團,就知道估計是誰把種子撒在這裡也沒有注意,稻草一壓,這些菠菜就自已長成了。

蘇芷發現這些菠菜時它們因爲沒有陽光,長的是黃黃的,分外可憐,蘇芷給它們澆了一些泉水,這才長的綠了,只是她用的是稀釋過的泉水,長的很慢,這也是爲了不讓沈子安懷疑,畢竟當時發現的時候他也在場,沒辦法一下子就摘給他一大捧水靈靈的大菠菜啊!經過了這些天,菠菜終於長的一巴掌高了,翠靈靈的很是惹人愛。

蘇芷又給一叢菠菜澆了一次純的泉水,然後摘了一大捧菠菜回去,心裡想還是自已聰明,把這裡圍上了,這裡人又少,纔沒有被別人摘走了。

“這菠菜長的真好,這幾天才發現它們的時候分時是黃黃的葉子。”

沈子安一邊剁餡一邊看着那些菠菜說。

蘇芷說:“我種菜種的好啊,我給他們施肥澆水。它們當然長的好。我對你說啊,我有種地的天份,不信你就看吧,明年咱們的莊稼一定長的很好,到時候瘦田都能變肥田,土地天生就和我親,願意讓莊稼長的好。”

蘇芷先給沈子安打預防針。免的明年家裡的莊稼長的太好了他會起疑心,靈泉白蓮的事情太大了,她沒有想過告訴沈子安。至少目前她沒有想過,所以她只能用這處方法讓他放下心裡的疑問。

沈子安寵愛地看着蘇芷,說:“是啊,我媳婦做飯好吃,種地也一定是好樣的。”

蘇芷哼了一聲,說:“知道你不信,不信你明年看着。你沒有發現我們住在老宅後院的時候,那株黃 、菊就讓我侍弄的很好嗎?還有那些白菜,我一侍弄就水靈靈的了,我就有種地的天份!”

蘇芷想那株黃 、菊和白菜都是沈子安看見過的,瞞也瞞不住,就用它們當成說服沈子安她是個種地高手的證據也不錯。還好,沈子安看到的那些小白菜都只是水靈一些,沒有什麼一天就長大的離奇特徵。

沈子安一想好像真的是啊,那時候那些小白菜明明都已經要長不大的樣子了,可是讓蘇芷一侍弄。就白是白綠是綠了。還有那叢黃、菊,開的很好看,被他移來了這裡,現在就在窗外邊,這些天花已經要謝了,可是葉子還是青翠的,連黃的部分都硬挺挺的,真不知道媳婦是怎麼侍弄的,難道她真的是天生適合種地的那種人?聽說有的人是木命。那輕鬆地種地就能有個好收成,有的人是火命,天天侍弄莊稼,那莊稼也打不到多少糧食。媳婦一定是木命那種人了。

蘇芷聽沈子安把這些想法說出來。想他還真信了,真是太好了。

兩人說着話,沈子安把餡剁好了,蘇芷已經把面和好了,她活面兒很拿手,真的做到了盆光面光手光,看着就讓人舒心。她把面一蓋,等着面醒好了,那樣面裡就沒有疙瘩了是,還會軟硬適度。蘇芷把那些剁好的菜和肉放到一個盆裡,加上油鹽醬,又加了一些姜蔥,然後麻利地拌好了,就等着面好了。

“媳婦,一會兒做了餡餅叫石頭哥一起來吃吧!”

沈子安一想到媳婦做的餅就覺的那是人間美味,他立刻就想到了李石,李石可是對他說了,如果蘇芷再做了好吃的就叫上他嘗一嘗。

“叫了石頭哥當然可以。”蘇芷對李石也很感激,他可以說是沈子安最好的朋友了,像這種仗義的朋友真是不多見,她當然不會在意做他那一份飯了,他天天來吃都沒問題。“只是我今天做的不是餡餅,我要做的是餃子。”

“餃子?那是什麼?”

沈子安想這又是什麼吃食,怎麼媳婦會做這麼多好吃的啊,不過他很喜歡,好吃的人人愛吃,媳婦做的好吃的他更愛吃。

“就是杯口大的薄面皮包上餡,然後下水一煮,這就行了,可以沾醬吃,要是撒上辣椒油,那就更好吃了。”

蘇芷說着,想這時候沒有醋,要是有醋就更好了。

沈子安聽着就有興趣了。這時候蘇芷說面醒好了,然後讓他拿來擀麪杖。蘇芷把面拿出來,麻利地分成小麪糰,揪成一條一條的,然後揪成了小麪糰。蘇芷拿過擀麪杖,開始壓皮。沈子安看着蘇芷兩手齊動,就那麼三轉兩轉,一個皮就壓了出來,中間厚邊上薄,圓圓的,摸着光光滑滑的。他也有興趣了,要蘇芷教他。

蘇芷手把手地教沈子安,不得不說沈子安就是那種動手能力超強的人,只一會兒,他就會壓皮了,雖然有些慢,不過卻壓的很好。

蘇芷就開始包餃子,她包餃子不是用擠的,而是捏成長條的,真的很像耳朵的形狀,她覺的那種餃子更有家的感覺。那種擠的倒像是外面賣的餃子。不過最後爲了快,準備送給里正的餃子她都有用擠的了。

水燒開了,開始煮餃子,蘇芷讓沈子安去叫李石。

李石很快就來了,帶來了一大筐的柿子,蘇芷連連道謝,三個人坐在一起吃餃子,因爲桌子被沈有福拍壞了,只能把餃子放在長板凳上面,兩小盆餃子,瓦盆是黑色的,餃子是白色的,冒着熱氣,旁邊放着醬和辣椒新炸的醬汁,挖上一勺放在餃子上一起吃,那叫一個噴香啊!

沈子安和李石兩人一人一小盆,吃了個肚子滾圓,蘇芷又給他們盛了餃子湯,喝的一頭的大汗,在這種微涼的天氣裡真是舒服極了。蘇芷只吃了十個就飽了,她看着他們吃就覺的很飽了。

李石誇蘇芷說:“弟妹,就你這手藝,如果去開酒樓那肯定是日進斗金啊,不僅味道好,這種新吃食也新鮮。這是你自已想出來的,還是在外面和人學的啊?”

蘇芷想自已身在的良國沒有餃子,誰知道別處有沒有,她笑道:“是以前別人告訴我的,我覺的很好吃。”

“你準備拿這個去送給里正嗎?他肯定喜歡吃,他小孫子肯定也愛吃啊!你們盛上一些,咱們這就走吧,我也陪着子安兄弟去,幫他砍砍價。”

蘇芷立刻用乾淨的小瓦盆盛了三十多個餃子,然後蓋上一個小蓋,放到籃子裡面,上面還蓋了一塊藍花布,這樣就能保溫了。

“我也一起去吧,正好認認路。”

李石想想也好,不過讓他們把錢財等重要東西都收好了,雖然河邊村的人大多純樸,就是有些小偷小摸也是在外面,很少有進人家裡去偷的,不過現在他們發了橫財,也要小心一些。蘇芷說都已經收好了,三人才鎖了門,然後走了。

里正的家也住在河邊上,不過正挨着村子中間的大路,十分好的一個地理位置,離河近,離地近,離山近,挨着大道去官道也方便,不愧是里正的住處啊。

里正家從外面一看院子就挺大,一人多高的青石牆,黑漆的木門,還有門樓子,家裡也有倒座。

鄉下人家白天一般都是不關門的,李石在門口叫了兩聲,院子裡就出來一個婦人,看起來四十多歲,頭髮梳的整整齊齊,看起來挺和氣的。她笑着招呼着三人進去,大聲地叫着老頭子,然後里正就出來了。原來這是里正的媳婦。

“這是子安媳婦吧?看起來這都好了啊,一看就是個俊的,可是受了苦了。你就叫我金花伯孃好了。”

蘇芷笑着叫了一聲,然後把籃子放在桌子上,把布挑起來,說:“金花伯孃,這是我做的餃子,帶來給你們嚐嚐。你們不要嫌棄。”

里正媳婦看着那白白胖胖的餃子,稀罕地說:“喲,這叫餃子啊?還真是沒見過,看着就好吃,還是白麪做的,這麼多,可費了錢吧?真是太客氣了。”

“阿婆,我要吃!”

一個胖乎乎的小男娃跑進來,聞着餃子的香味,衝過來向里正媳婦要,里正媳婦拍了拍他的頭,說:“你這個貪吃鬼,剛一進家門就要吃的,也知道這是好吃的啊!謝謝你趙姨。”

小胖子謝了蘇芷,蘇芷笑着應了,看着小胖子拿着一個餃子吃的歡實,想里正家收了這東西,看來事情好辦了。

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