第85章 肉餛飩(三更)

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第85章 肉餛飩(三更)

過年是大日子,再窮的人家也會想方設法給孩子們做身新衣裳,買個花兒來戴,到時候買自然也就不扎眼了,孩子們也能心安理得一些。

往後日子還長,嬌寵孩子也不再這麼一時。

蘇木藍笑着拉起了身邊白竹葉的手,“走,咱們買肉,晌午回去給你們包餛飩吃。”

肉餛飩!

四個蘿蔔頭的眼裡,登時放出了晶亮的光。

蘇木藍領着四個蘿蔔頭一路到了肉鋪。

“要點啥?”買肉的屠戶察覺到人影靠近張口便招呼了起來,看到是蘇木藍時笑了起來,“今兒個再來塊豬肝?”

蘇木藍低頭見那木盆裡頭的豬下水只剩下了大腸和豬肝,曉得這屠戶是聽了她的提議將豬下水拆開來賣,笑道,“這回不要豬肝,要這幅豬腸,再來一斤前膀肉。”

“好嘞。”屠戶稱了肉,又尋了麻繩,麻利的把那大腸給捆紮好,遞給了蘇木藍,“也算是多虧了你上回出的主意,我這豬下水賣的都快了,這回豬腸給你少算一些,給三文錢就成。”

“多謝屠戶大哥了。”

白竹葉和白米豆兩個人互相看了一眼之後,皆是不約而同的嚥了口口水。

大蔥肉的餛飩,皮薄餡兒大,煮的餛飩湯裡頭都帶了汪汪的油花,蒜末豆角,是豆角用開水汆燙熟了涼拌的,清脆爽口,最好吃的當屬那毛豆腐。

吃了之後再想吃的豬腸子啊……

雖然包裹了好幾層的荷葉,可這豬大腸仍舊散發着一陣一陣的腥臭味,不住的往人鼻孔裡頭鑽,引得白立夏都有些懷疑這東西真的能不能吃了。

而蘇木藍則是盤算着晌午飯的事兒,到了家後也顧不得歇,便開始一通的忙碌,四個蘿蔔頭則是在一旁幫忙燒火洗菜,做打下手的活。

因爲發酵生毛,這毛豆腐聞着帶一些輕微的臭味,可吃起來卻是醇厚香濃,嚥下去時,更是意猶未盡。

是不是比糖醋里脊還要好吃,比肉餛飩還要好吃?

還真是期待的很。

“放心,絕對可以,而且是保準你們吃了之後絕對會再想吃的。”蘇木藍自信心十足,甚至還俏皮的眨了眨眼睛。

“娘,你真的能做出好吃的豬腸子?”

用油煎了,再配上醬油、糖、醋、鹽燒一燒,澆上一勺那煮的帶油花的餛飩湯,顏色鮮亮,氣味噴香的毛豆腐就上了桌。

看蘇木藍這般篤定,白立夏也放下心來,重重點了點頭。

蘇木藍笑眯眯地付了錢,把來的路上折的荷葉拿了出來,包上了好幾層,確保不會有什麼太大的味道,這才領着幾個孩子,往回走了。

“這發黴的豆腐還真好吃。”白米豆砸了咂嘴,“我吃着這好吃的勁兒,都要趕上肉餛飩了呢。”

“這不是發黴的豆腐,這是毛豆腐。”蘇木藍笑道,“旁人大都不會做呢。”

“怪不得吳叔公拿給咱們的時候看着寶貝的很。”白竹葉道,這小臉忽的就暗了下來。

既然是難得的東西,自然是不能回回問人家要的,往後估摸着就吃不上這毛豆腐了。

(本章完)

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