第一百三十四章 大生意

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陳三花不多的租金,就以最快的速度打響了高知名度,並把陳三滷串賣到了定州府每一個角落。

哪怕後來許多店鋪跟風賣滷串,都遠比不上陳三滷串的生意好。

陳三姓陳,滷串的味道又跟九味鮮滷有幾分相像,楊明遠本能地認爲這家滷串跟陳阿福或許有一定關係。

第二天,他就找去了陳三滷串的店鋪。再看陳三跟陳名長得有幾分相象,更加確定自己的猜測。一番攀談,陳三果真同陳阿福有關係。竟然是她的叔叔,這種吃法和賣法也都是陳阿福告訴陳三的。

楊明遠回去想了一夜,覺得或許陳阿福還會有更多更好的點子,若能把她拉進酒樓的生意來,生意肯定會更好。想到那個美麗的倩影,他心裡竟是有了幾分悸動。

於是,他急急地回了三青縣城,找來了陳家。說若陳阿福有好點子,就給她分酒樓的股份。

陳阿福聽說陳實的生意做得非常好,家裡已經請了十個夥計。而且自己給他出的主意也不錯,不僅生意更好了,也快速打響了知名度。她非常高興。

租不同地段的酒鋪當銷售點,是陳阿福參照前世的連鎖店經營方式,再分析了這個時代的特色,以及陳實的經濟實力,出的這個點子。

她聽了楊明遠開的條件也有些動心,但還是有自知之明。

她前世是學過幾手廚藝,但除了那幾個方子和做點心,她的水平也就是炒炒家居小菜。之所以能得到別人的讚譽,也是因爲有燕沉香的緣故。哪裡敢給一直做酒樓生意的楊大老闆出點子,何況一道方子又哪裡敢要他的酒樓股份。

楊遠明要的點子肯定不是方子,而是不一樣的飲食文化,或者是營銷手段吧。

陳名那樣的小打小鬧還成,但楊明遠要的是“大市場”,她還沒有自信。

一陣寒風颳來,讓站在院子裡的陳阿福打了個寒顫。火鍋,這兩個字一下子躍入她的腦海。

在這種天氣,若是幾人圍坐着吃熱氣騰騰的火鍋,那是多麼愜意的事情。

這個時代也有湯鍋,有些像火鍋的前身。前兩天棠園做了一次,就是把肉和菜放進鍋裡煮,蘸着醬碟吃,遠沒有前世火鍋的精緻和講究,也沒有自成一派。

火鍋這種美食即使在前世也是享譽大江南北,很少有人不喜歡。關鍵是,陳阿福學過如何調製底料,而且紅鍋白鍋調製得都不錯。

陳阿福那麼用心學做火鍋,還要感謝那個負心郎劉旭東,因爲他喜歡吃火鍋。他有個好朋友是一家著名火鍋連鎖店的老闆,她便跟着那家火鍋店的廚師學了一手。無事的週末,她偶爾會做頓火鍋,希望把劉旭東留在家裡……

那時的她,愛的真是太沒有自我和尊嚴了。

陳阿福眨了眨眼睛,深吸了一口冷氣,把那股子鬱悶壓進心底。

對楊明遠粲然一笑,說道,“現在天兒冷,我還真想出了一道吃食,叫火鍋,卻不知道做出來好吃不好吃。不過一道吃食,也不敢要楊大爺的股份。正好今天家裡有這麼多貴客,我就做出來,儘儘地主之誼。”

看到那個美麗的笑容,楊明遠的心肝又噗通噗通跳個不停,臉上也有了一絲紅暈。他急忙穩了穩心神,笑道,“那好,我就等着一飽口福。”

陳阿福想了想,又笑道,“哎喲,我忘了楊大爺若晚了就進不了城了。做這道吃食麻煩,還是改天吧。”

楊明遠太想吃火鍋了。便說道,“無妨,晚了我在城外客棧住一宿即可。”

陳阿福便進了廚房,查看羅管事以及楊明遠今天帶來了哪些吃食來。這兩位一個是不好意思帶這麼多人來吃飯,一個是開酒樓的,都帶了許多吃食和酒來。除了晌午吃了一些,還堆了滿滿兩大木盆。

陳阿福蹲下翻了翻,有排骨、豬蹄、後腿肉、五花肉等豬肉,還有兩隻羊腿和一扇羊排,一隻雞、一隻鴨和一斤多大蝦,以及藕、蘑菇。

這些東西,再加上自家的菜園子,也勉強能做一頓火鍋了。

因爲她是個吃貨,家裡最全的就是調味料,雖然沒有前世的某些調味料,但也找了些替代品。只是,紅鍋不能太辣,北方人吃辣不行。而且,家裡還有一小罐珍貴的胡椒,這是她在定州府一家胡人開的鋪子裡買的。胡椒是白鍋必備品,若沒有胡椒,白鍋的鮮就提不起來。而大順朝的子民,吃胡椒並不普遍。

她家裡沒有單獨的爐子,只能在廚房裡面做。兩個竈,大竈熬白鍋,小竈熬紅鍋。她想着北方人吃白味的居多,再說今天孩子也多。

又讓康師傅幫忙,先把雞骨剔出來熬湯,再把五花肉和羊肉切成薄片,越薄越好。康師傅不愧爲大廚,刀工極好,把肉切得像紙片那麼薄。

王氏又去地裡摘了菠菜、蘿蔔、白菜、韭菜等新鮮蔬菜,還專門去高里正家的地裡要了一些香菜。

料炒好以後,香味立即瀰漫開來。香得幾個喝了酒的男人都直說好香,晚上還想繼續喝。

羅管事從西屋走了出來,笑道,“怎麼,阿福又要給我們做稀罕的吃食?”

陳阿福笑道,“新想出來的,不知道好吃不好吃。”

不過,等楚含嫣醒了便不清靜了,她大哭着找陳阿福,陳大寶哄都哄不好。宋媽媽只得把她抱到老院子來,讓她和幾個孩子坐在西屋的炕上,再把門打開。

小姑娘只要看到陳阿福的身影,一隻小手又拉着陳大寶的衣衫,便老實下來。小話簍子楊茜在她身旁邊唧唧咕咕唸叨着邊甩着帕子,她似聽非聽,一點也沒有減少陳茜說話的興致。

大寶也得意得不行,他第一次被嫣兒妹妹如此依賴,小胸脯挺得高高的,一動不動地坐在楚小姑娘身邊,任由她扯着他的衣衫,同楊超說着男人的話題。

陳阿福一邊同王氏等人忙碌着,一邊聽着西屋孩子們的笑鬧聲,心裡如那鍋裡冒上來的熱氣一樣溫暖。

這是她前生今世一直祈盼望着的多子多福的感覺。

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