“那今天中午就麻煩嫂子了“李富貴聞言連忙說道。
“不麻煩的，那我們就趕緊去地裡吧”王美霞笑着說道，然後拿着了茶壺衝了一壺糖水，這糖水也是知春說了要加的，然後就拿着跟在了三人後面，把小門關上就往地裡去了。
沒多久知春和李鬆也到了陽城，知春先去雅淑閣換衣裳，時辰還早所以西街也沒多少人，來到雅淑閣時趙美蘭剛打開門做生意。
趙美蘭見到知春就知道是來拿衣裳的，連忙把做好的衣裳拿出來給了知春，然後知道了知春要馬上換上，就帶着知春往裡面試衣間走去。
知春拿着衣裳進去沒一會就出去了，換了一身合身的衣裳知春的身形也彰顯了出來，嫩綠色的衣裙襯的知春膚色更是白嫩，裙襬還繡着小花走路擺動時很是靈動。
知春換上後，把舊衣裳和另一套藕色的衣裙都給拿上出了雅淑閣。在外面等候的李鬆見迎面出來的知春差點沒認出來，進去時和在出來時簡直像是換了一個人。驚訝之餘連忙帶着知春去了齊府，然後從偏門直接進了廚房。
然後給廚房的人都介紹一邊知春後，就點了兩個人來幫知春打下手，然後就走了。
知春打量了一會後，廚房很大，沒個人都在忙活着自己的事。
“李姑娘是吧？”知春站在原地不知道該從哪裡下手時，身後就有人叫住了她。
“嗯，怎麼了？”知春聽見身後有人叫她，連忙轉身回頭看去。
“正好，我是這廚房的吳管事，老爺吩咐了，李姑娘就做兩個菜就好，老爺沒有規定，讓李姑娘自己決定做什麼菜”吳管事看着眼前的小姑娘說道，心想老爺怎麼會找個小姑娘來做菜。雖然看着知春年輕還是姑娘，但也沒輕視，既然是老爺找來的人，想必肯定是有過人之處的。
“嗯嗯”知春邊聽着邊輕輕的點頭，自己還是挺高興的就做兩個菜還是挺好的不用那麼累。
“不過雖然你就是做兩個菜，但也得做個二十桌的份”吳管事繼續說道，今天是夫人的生辰，來了很多了賓客。
“啊！”知春有些驚訝竟然要做二十桌的份，心想這齊府是什麼宴會啊這麼多人。
“怎麼？”吳管事被知春的驚呼聲打斷了要說的話。
“沒什麼沒什麼”知春連忙擺手說道，二十桌還是做的來的。
“那好吧，這邊來，這裡的食材都應有盡有，你想做什麼就看着來吧，這兩個人就給你打打下手”吳管事把知春帶到了一旁說道，然後指了指案板上的食材和身後的兩個人。
“唉，好咧”知春看着又大又寬的案板上放滿了食材，簡直是天上飛的地上走的水裡遊的地裡鑽的都有，比望江酒樓的後廚都要好。
“那好，我就先出去了，有什麼事就讓人去找我，我就在外邊“吳管事見事情都吩咐好了就要出去。
知春等吳管事走了之後，見打量起了案板上的食材，想着要做兩道什麼菜比較什麼。
知春看了看案板上處理的白白淨淨的整隻鴨肉，又看了看了一旁的大竈和大鍋，那竈臺很高，心想也許可以做烤鴨，連忙就上前去附身看了看，當即就決定做一個先看看，想在現在時間大概是九點左右，可以一邊做烤鴨一邊做其他的菜，反正連着一排都是竈臺，有七八個鍋，也不耽擱了上菜，烤鴨就坐着試試看，要是成功了又是一筆商機啊，知春眼神亮了亮。
“李姑娘想好了要做什麼菜嗎？”一旁打下手的人問道知春，還等着知春吩咐他們幹活。
“這樣吧，你們幫我把這個竈臺的鍋拿下來，在竈裡清理乾淨，在去給我找些果木柴火過來，要是有棗木的就最好不過了，沒有的話桃木，梨木，杏木的都可以”知春見他們問了起來，就指着最旁邊的一口竈說道。
“好的”兩人雖然不明白知春爲什麼要這麼做，但還是聽了吩咐去做。
知春則去挑了些排骨出來，打算做一道糖醋排骨，想着要做二十桌的份，這的剁到手都要發麻。剛剛給拿果木的那人正好抱着一捆柴進來了，正好叫了他過來幫自己把排骨剁成小塊，自己則在去看看接下來一道做什麼比較好。
來到一旁看見蝦還很大個，就決定第二道菜做個油爆大蝦。
見另外一個人把竈裡都清理的乾乾淨淨了，知春就把他叫了過來處理大蝦，知春先做了一邊怎麼處理蝦的示範，把蝦的須都剪了去，在把蝦線也給挑了出來，然後見他學會就都讓他去做了。自己則來研究怎麼做烤鴨，畢竟這裡又這麼好的條件，不試着做一下就太可惜了。
知春先把火給燒着，把竈裡的溫度給燒高些，一會就好烤鴨肉了，大鍋就當鍋蓋蓋着正好。
知春把整隻已經處理好的鴨肉拿過來看了看，發現這只不可以已經破開了。只好把那個剁排骨的小廝叫了過來，讓他去找一個殺鴨子最厲害最會的人來。
小廝領了吩咐放好刀就去找人了，知春就拿上了刀先剁着排骨。
沒一會小廝就領着人過來了，知春放下刀對來人說道鴨要怎麼處理。來人聽明白後很快就把一隻知春要求的鴨子處理好送了過來。
知春把水燒了個滾開，然後往鴨身內吹了吹，把整個鴨身都吹的鼓了起來。然後舀起開水把鴨身上澆燙幾遍，把鴨身腔內的水控去即成。然後水與蜂蜜混合，澆三勺半在鴨子身上，全身各個角落都要澆遍，然後掛起來風乾一會，原本是要風乾和幾個時辰的，但是現在時間緊迫，就風乾個把時辰就好了。
等鴨肉風乾的時辰，知春見小廝把排骨都剁好好了，就打算先把排骨做出來，先讓小廝把排骨洗個幾遍把血水洗出來。自己就先把配料給弄好。這樣一會坐起來也比較快，順便把一會做油爆大蝦的配料也都切好了。