古代的麪粉都是用石磨把麥子磨細, 過篩子篩，或者用石臼舂舂細後，多次用篩子篩選得到的成品, 這樣得來的麪粉都帶有很多麩皮, 做出的東西口感並不十分好。
好在大家現在用的都是或多或少帶有麩皮的麪粉, 所以這一點上她並不吃虧, 不過還是要想辦法對面粉進行改良。
月白揉好了麪糰, 不過卻是放在一邊沒有用，她現在要做的是桂花芝麻糯米凍糕，用到的只會是糯米粉而已。至於爲什麼揉了麪糰不用, 是爲了讓麪糰發酵，爲下次要做的糕餅做準備。
做桂花芝麻糯米凍糕的方法比較簡單, 這也是月白選擇做它的原因。而具體步驟就是先準備好幾個雞蛋, 蛋黃和蛋清分開, 本來蛋黃是要加入牛奶打勻的，不過月白現在找不到牛奶, 就乾脆在鍋裡舀了一勺熬製的還不是很濃郁的甘草汁，晾涼了以後摻在了蛋黃裡，這樣也符合了她的藥材糕餅所富有的特點。
然後就是一點一點往甘草蛋液裡面加入糯米粉，用手不斷揉搓，不過要注意不要弄出氣泡和粉團。待蛋黃甘草液體變得濃稠後, 再往裡加入適量的白糖攪拌均勻。
而後在揉好的糯米糰上面撒上一層桂花和芝麻, 整塊放入盤中, 便可以放入鍋中進行蒸制了。
分離出來的蛋清也不會浪費, 調製方法和蛋黃差不多, 不過不需要加糯米粉，調好後將蛋白液倒在蒸好的糯米糰上一起蒸煮, 待蛋白液也蒸熟以後便大功告成了。
多虧月白前世愛研究些個小吃食，這才記得怎樣做這樣的小點心。
蒸好的糯米糕出鍋後，月白又往上撒上了一層炒過的芝麻，糯米糕的香氣混合芝麻的香味兒，頓時讓吃了午飯不到兩個時辰的月白有些想流口水了。
因爲古代沒有冰箱，所以這糯米糕便不能稱作凍糕了，不過月白切了一小塊試試了一下，趁熱吃的口感也是很不錯的。
月白將盛糯米糰的盤子擱在冰涼的井水裡放涼，待溫度到了用手接觸不會燙手後，便將糯米糕切成了一個個長條形的小塊，到了這會兒，桂花芝麻糯米凍糕也全是徹底完成了。
因爲分了兩次蒸制的原因，所以糯米糕也分爲了上下兩層，上層晶瑩剔透，下層色□□黃，一個個精緻小巧，香氣撲鼻，看上去煞是誘人。
看着面前一個個可愛討喜和口感極佳的小糕點，月白心裡鬆了大大的一口氣。
沒想到這加入藥材的桂花芝麻糯米凍糕做出來成品比她預想的還要好，吃上去嘴裡一絲苦味都沒有，還有甘草的一絲絲回甜和桂花的清香。
因爲食材有限，所以月白暫時只打算做這一種糕餅讓家裡人試吃。
“月白啊，你這是做的啥吃食啊，聞着還挺香的！“聞到香味兒的秋李氏來到了廚房。
“娘，也沒啥，就是糕餅而已，不過我是拿藥材做的。”月白解釋道。
“藥材做的？”秋李氏一臉子疑惑。
“是啊娘，您嚐嚐吧！”月白說着去了一塊凍糕遞給秋李氏。
“藥材做的，不會發苦嗎？”秋李氏滿是疑惑的咬了一口凍糕。
“怎麼樣？”月白一臉希冀的看着秋李氏。
“味道有點怪怪的...”秋李氏這句話讓月白心裡一驚，怎麼會有些怪怪的呢！
“不過吃着卻不難吃，雖然有股子藥味兒，不過卻不苦，口感細膩，嚼着也是越嚼越香，我活這麼久還沒吃過這麼好吃的糕餅呢！”秋李氏話風一轉，也叫月白徹底放下了心。
糕餅要好吃，自然要捨得在材料上下功夫，這個時代大多數的糕餅都是乾巴巴放了糖的麪餅，只不過是加入了少量輔料，做成了各式各樣的造型而已。不過好吃的、材料也奢侈的糕餅肯定也是有的，只是平常人家基本上都吃不起而已。
而月白食材用的好，本錢雖然上去了，不過她會根據藥材的價值和食材的價值，將糕餅分爲幾個檔次，這樣有錢人可以選擇高檔的糕餅，這樣他們不會覺得降低身份。普通人家就選擇平常的糕餅，至於價格她會和其他糕餅定的差不多，雖然一開始做起來可能會很困難，不過等她把麪粉給改良了，同樣優惠的價格，不怕生意不上門的！
“月白啊，我估計唯見也醒了，你取一些糕餅給他送去吃吧，剩下的我給你爹送去。”不知道月白想什麼想的入神，秋李氏出聲拉回了月白的思緒。
“欸，好的娘！”月白拿出小盤子取了適量的糕餅，而後估計江唯見醒來會口渴，便又倒了一杯溫水一同給江唯見送去。
秋李氏對月白的背影笑着點點頭，希望這孩子是個有福氣的吧！
而月白剛出廚房門口沒走幾步，便碰上了扶着頭從客房門內出來的江唯見。
“你醒了啊，先喝點水吧！”
江唯見酒醉醒來頭疼的厲害，也渴的厲害，見到月白遞過來的水，先是喝了一些漱口，剩下的便一口飲盡了。
“你別急，先到院子裡坐着吧，我再去給你倒杯水，要是肚子餓了，就吃點凍糕吧！”月白跟在江唯見身後，安全將他送到了院子裡擺放的飯桌旁，而後便又回到廚房去取水。
“咳、咳...”江唯見頭有些暈乎乎的，喉嚨也有些不舒服，不知道自己是不是着涼了，看來這酒他是半點都沾不得啊！
“給，喝吧！”一會兒的功夫，月白又給江唯見遞來一杯水，並帶來了茶壺。
“謝謝你了胖丫頭！”江唯見咕咚咕咚又喝下了一杯水。
“這是我做的凍糕，你嚐嚐吧！”月白殷勤的給江唯見遞過去一塊凍糕，這是她試做的第一種糕點，當然希望越多人給她評價越好，這樣也方便她進行改進。
“胖丫頭，你往這糕餅裡放了甘草嗎？”還沒吃，江唯見便率先問道。
月白先是一愣，而後笑着回到：“呵呵，你怎麼知道，這是我研製的藥材糕餅，日後打算用來賣的，你鼻子倒是挺靈的嘛，連我用的是甘草你都能聞出來！”
“那當然了，本公子從小到大就接觸這玩意兒，隔着幾條街本公子都能聞出來！”江唯見有些得意洋洋的說道。
不過江唯見其實一點兒也不喜歡藥材，他打小身體就不太好，因此從小到大他都喝着各式各樣的補藥中藥。爲了不讓藥汁太苦，藥材裡時常會加入甘草進行調味，再配以蜜餞他才能勉強喝的下，所以他也算是從小吃着甘草長大的了，所以這味道他再熟悉不過了。
“恩恩，那你快嚐嚐，順便給個評價唄！”月白眉眼彎彎，眼神直愣愣的看着江唯見。
江唯見其實並不想吃凍糕，一是因爲他喝了快兩杯水，肚子一點兒也不餓，再有就是他其實挺討厭藥材的，從小喝到大，不討厭纔怪呢！
不過看着胖丫頭這麼眼巴巴瞧着自己的模樣，自己就勉強試一下吧！
爲了避免自己會吐出來，江唯見三兩下便吞下了一個凍糕，不過嘴巴里還是殘留了一些餘味。咦，好像沒有他想象的那樣討厭...
“怎麼樣呢？”月白翹首以盼等着江唯見的評價。
爲了給出一箇中肯的評價，江唯見又勉強拿起一塊凍糕咬了一口。
桂花香混合芝麻香，將甘草帶來的藥味沖淡了不少，脣齒間也不斷溢出了糯米的清香，口感爽滑，甜而不膩，一軟一硬的雙重口感，也叫人有一些欲罷不能之感。
“還不錯！”等了好一會兒，江唯見終於給出了月白這三個字的評價。
“哦...”聽到江唯見的評價，月白有些小小的失落，果然對於吃過山珍海味的有錢人家來說，她做的糕餅還是差的太遠了。
“行了胖丫頭，別灰心，本公子不愛吃甜食，所以給你的凍糕算是很高的評價了。你若是不介意，我把剩下的凍糕帶回家給爹孃嚐嚐，說不定他們會喜歡，也算是給你做做宣傳了！”江唯見起身，在這呆了挺久了，也是時候該回去了。
“恩恩，好的，你等我一下啊！”說着月白快速回到了廚房，用荷葉包了一些沒有動過的凍糕遞給江唯見。
“給，你拿好！”
“恩，胖丫頭，替我給伯父伯母告辭，我就不再當面和他們告辭了！”
月白將江唯見送到了門口：“好的，去吧！”
“胖丫頭，有緣再見了！”江唯見對月白報以微笑，才呆了一會兒，他竟然有些捨不得這個小院子了。
“對了胖丫頭，這東西送給你！”月白也想說有緣再見的時候，江唯見卻丟給了她一串東西。
月白低頭一看，原來是一串佛珠，圓潤的暗紫色，每個柱子上刻着細細的花紋或者符文一樣的東西，並且還帶着陣陣香氣。
“喂，江唯見，你拿回去，我不能收！”怕佛珠很值錢很貴重，月白對着已經走出去幾步遠的江唯見的背影喊道，並試圖追上去。
江唯見背對着月白擺擺手：“拿着吧，我一個大男人帶着有香氣的東西不合適！”