第264章 試菜,不日推出
凌霄笑着道:“這魚肉,要現做的纔好吃,再加熱的不但失了鮮美,還會有魚腥味兒。”
而且,今天做的這三道魚原材料,還是她從家裡帶回來的呢!
“原來是這樣。”王掌櫃點了點頭,拿起筷子夾了一塊兒清蒸鱸魚送進了嘴中。
“這魚肉鮮嫩,毫無腥氣,比魚丸還要鮮美呢!”王掌櫃驚喜無比的說道。
朱大廚也吃了一口,衝凌霄豎着大拇指道:“師父,你這魚絕了。”
沒有放任何大料,只是簡單的清蒸,這魚竟然無半絲腥味,反而透着一股子鮮香,可不就是絕了嗎?
因爲凌霄教朱大廚做菜,所以他現在已經改口,叫她師父了。
“過獎。”凌霄笑着衝朱大廚抱了抱拳。
王掌櫃和朱大廚把其他兩道魚也嚐了一下,喜歡食甜的王掌櫃極喜歡酸甜鮮美,外酥內嫩的松鼠魚。而,喜歡食辣的朱大廚,更喜歡熱辣辣的水煮魚。
“那我們全要了。”沒有辣椒,那水煮魚現在雖然不能賣了,但是有西紅柿那松鼠魚,還有清蒸鱸魚還是可以賣的。
凌霄想了想道:“辣椒現在還沒長好,我沒有辦法賣給你們。而且,就算長好了,這數量也會比較少。番茄現在倒是有長好的,數量雖然不多,但是一天也能摘個十斤八斤的。”
“自然是需要的,如果可以的話,每樣蔬菜每天送個十斤來吧!按市價算錢。”雖然他們酒樓需要的蔬菜遠遠不止這點兒,但是,他們雲家的農莊每天也會送蔬菜過來,所以也不能訂太多。
其實,上次雲旗之所以會忘了談辣椒和西紅柿的事兒,都是因爲凌霄握了他的手的緣故。
有的,還直接問小二可不可以點,他們那一桌的菜。當然, 他們得到的答案,都是不可以,現在只是試菜而已,這些菜還沒正式推出。客人們又問幾時纔會推出這些菜?不確定的小二哥們,也只好說不日便會推出,屆時會貼告示通知。
這一大桌子菜,王掌櫃他們三個自然是吃不完的。他們吃撐了之後,酒樓的小二們,便把菜都端回了後廚,和後廚的人把剩下的菜全分了。而凌霄又被王掌櫃請到了樓上雅間喝茶。
“對了, 若日後辣椒長好了,這辣椒和西紅柿,你可不可以只賣給我們雲家?”王掌櫃看着凌霄問道。
凌霄笑着道:“我現在可是要分你們雲家酒樓紅利的人,自然不會賣給別家,來搶你們雲家酒樓的生意了。不過,這辣椒西紅柿的衍生產品,我就要對外售賣了。”
一樓大堂裡的客人,聞到凌霄他們這桌的香味,又聽到王掌櫃和朱大廚他們桌上那些菜的讚美之詞,一個個的都忍不住往他們這桌瞧。
“對了,我家還種了許多蔬菜,你看看你們酒樓需要不?”她那三畝地的蔬菜實在是有點兒多,她們壓根兒就吃不完。
“林姑娘我家少東家,上次去你家跟你談生意的時候,忘了和你談辣椒和西紅柿的事兒了!你看這兩樣東西你打算怎麼賣?”今天這一桌子菜,可離不開這辣椒和西紅柿。
畢竟,她那兒還空了一個原本想用來做魚丸的作坊呢!她打算用那個作坊來做番茄醬和辣椒醬,她要做古代宅男心目中的女神老乾媽。當然,她若是做好了辣椒醬,是不會取名爲老乾媽的。雖然不在同一個時空,但是也不能山寨別人。
“爲何衍生產品?”王掌櫃不解的看着凌霄問道。
凌霄想了想,決定說得簡單粗暴一點,便回答道:“就是用辣椒和西紅柿做的醬料之類的產品,當然這個就算是對外售賣,也不會影響到你們酒樓的生意。”
聞言,王掌櫃笑道:“只要不影響酒樓的生意,姑娘你想把那醬料賣給誰都沒關係。”
因爲凌霄現在跟酒樓多了一層關係,所以他們只是口頭約定了一下,並未再立契。現在只能賣西紅柿,那西紅柿的價錢,便先定了一百文一斤,畢竟,物以稀爲貴嘛!
(本章完)