“小七兒,你要差人手做事,可以考慮三叔。三叔的鋪子有你三嬸孃幫看着便成,不需要三叔一直呆鋪子裡的。”
方誌義聽了兒子的解說,在知道方小福早就有意挖掘新的商機,拓展新的生意,但是人手不夠時,不免有些小激動。
他做了這麼多年生意,也從未見誰家能發展這麼快的。
可是他們家的這個小媳婦,卻有本事在這麼短的時間裡賺這麼多銀子,不但還了六千兩的債,還買了一座大宅子,而且生意只有增沒有減。
他早就知道她是個能幹的,現在這麼小就很厲害,將來長大了還得了?他已經可以預見將來老方家的輝煌了。
在他心裡,並沒有因爲小七兒是一個小閨女而不好意思,只要這個小閨女是他們方家的媳婦,不會外嫁去別人家裡就成了。
何況小七兒點子再多,還是要有人去執行,有人去幫着她做實事兒。而他就願意成爲這樣的人,跟着做點大事兒。
沒錯,現在他覺得小七兒就是個做大事兒的人,絕對不能因爲她是個小閨女就輕看。
方小福聽見三叔的話,也自思考中回過神來,看着他,忽然開心地笑了:“三叔你也覺得這樣可行麼?”
“嗯,運籌帷幄,就要先別人之想、先別人之行,三叔覺得小七兒的想法非常好,機會很大。”
方誌義樂呵呵地說道。
“小七兒確實是想先備着,等用得着的時候,纔不着急。而且小七兒也相信,機會是留給有準備之人的。”
“如果三叔有意,那咱們可以先談談這個生意項目,具體怎麼實施,中飯之後小七兒可以再詳細說明。”
方小福確實在愁執行人手。她是現代來的,就算沒有專門學商,也知道運營團隊的重要性。
一個再有才的老闆,也不可能對任何事都親力親爲,手底下一定要有得力戰將才行。她的思路開闊、想法立於這些古人之上,自然不能浪費這麼好的資源。
不過之前也只是秉着留一手機會,總有錢賺的想法。可是經過這次的官司,讓她深刻意識到自身實力的重要性。
還是要有錢、有勢,才能保護自己。別沒事逛個鋪子還要被人家欺負。
這次是有講道理的縣丞大人審案,如果碰到的是認錢不認人、認人不認理的昏官,那她不是要吃啞巴虧?
吃啞巴虧也就算了,就怕還要沾惹更大的禍事。
隨着生意的越來越好,肯定也要有應對的辦法和處理危機的能力,不然就只能任人宰割了。
就像當初如意齋那個方總掌櫃找她麻煩,如果不是周掌櫃向總鋪投訴,如果不是趙大老闆是個大氣之人,又從利益出發,結果也不會這般美好。
現在,作爲人家大鋪子的廉價生產線,她也不能安於現狀,一旦生產線中斷,就失了先機了。
所以她剛纔一直在思考的,就是這些事兒。要如何挖掘新的商機,將這個商機合理動作起來,就像手袋一樣變成利益。
現在有三叔願意加入這個團隊,她自然樂得多個得力人手。
“其實這個風味小吃館的想法,是小七兒的義兄提出來的。雖然當時小七兒並未應承,但心裡還是一直在琢磨的。”
“義兄?”方誌義愣了愣。
“就是天一書局的文先生。”方小福便將文浩天和她結拜的事兒說了一遍,當然也包括那座別苑作爲嫁妝之事。
沒想到還有這一出,聽得方誌義夫婦都頗爲詫異,自然也爲小七兒高興。一位義兄出手就是一千八百兩的宅子,夠大氣啊。
也說明他對小七兒確實夠好,絲毫不遜於徐家當年嫁女。
解釋完這一茬兒,方小福接着說風味飯館的事情。自然,她要做的事情都要與衆不同的,不然怎麼引領時尚?
“畢竟要開成一個飯館,就不能只有幾道菜,而是要不少菜譜,還得是特色的。跟別家一樣的就沒競爭力了。”
方小福就將那天的事情侃侃地說了一遍。因爲她做的都是家裡可以取材的食物,因此這次在縣城看大宅子時,纔有了將那座中心花園變成菜園子的想法。
當時,所有人都被她的計劃給嚇到了。別人家的花園都種花,她家的花園要種菜?
還好,她只打算將帶鋪頭的那座宅子的花園變成菜園,而不是將別苑的花園也變成菜園,不然,別苑看起來不是怪怪的嗎?
不過很快,大家又再一次被她的新計劃給嚇到了。
“我打算等手袋再攢些銀子後,看看那座最大的宅子是否還在,如果別人買走就算了,如果沒有,咱們就買下來。”
“還買?”四兄弟不約而出發出一聲驚呼。
“嗯,買來做一家風味大飯館,從環境到菜色,服務也會一流,做成品牌效應,賺有錢人的銀子。”
方小福豪氣地說道,兩眼亮晶晶的。
“呃……小七兒,咱們是做飯館,那個什麼……服務,咱們……還是……”方誌義也被嚇到了,不是被大飯館,而是有個尷尬的問題,他實在不好說出口。
“三叔是說咱們不做酒池肉林,不做美色如雲的風月場所麼?”方小福見三叔臉都憋紅了也沒結巴箇中心意思來,心裡便閃過一個念頭,忍不住笑了起來。
四兄弟到是一臉茫然,因爲他們還是純潔少年,不懂這些,也沒往這邊想過。但是當方小福將這層意思說透時,他們的臉也“唰”地一下紅透了。
爲什麼小七兒什麼都知道啊?她到底是看什麼書長大的啊?爲什麼他們都不知道啊!!!
方徐氏抿了抿脣,有些尷尬,又不好說什麼,只拿眼瞟着當家的。
“三叔放心,咱們是讀書人家,自然不做那些。小七兒想的是,做一家適用各種消費羣體的休閒飯館。就是夫人小姐們,也可以來吃飯,逛園子。”
“到時將園子可以分成內、外院,內院只有夫人小姐們能進,外院則男女不限,可以只有三五客人,也可以擺幾桌宴客。”