錢錢錢,她需要錢,她還要更加努力的賺錢。她似乎在賺錢的時候,特別的高興。
就這樣顧之薇幾乎是睜眼到天明,而在穿衣服的時候她突然想到一個辦法,一個或許能將酒樓一大半是收入自己囊中的好辦法。
原本一直矇住她的烏雲被撕開了一個口子,她頓時覺得豁然開朗,連早飯都多用了一碗。
顧之薇也不着急,在整個白天處理事情的事情也注意着對面酒樓的動向。
小七是個機靈的,知道自己家的掌櫃人雖然小,卻是一個能幹的,而且還特別的喜歡做飯菜。又看到她對於酒樓那般的關心,便將自己所知道的消息都告訴了顧之薇。
顧之薇聽了之後心情倍好,連昨夜沒休息好的精神頭也給補上了。
原來那個酒樓之所以這麼久都沒有賣出去的原因便是因爲那個掌櫃。
因爲他家中的酒樓是祖產,一家三代人都在青陽城開酒樓,所以找他買酒樓的人,必須還做酒樓的生意。
而因爲他自己便是做酒樓生意失敗的,有人買下來了,哪兒還肯繼續做酒樓生意。
這些日子做成衣的,賣米糧油的,甚至連青樓的老鴇都有來找他談價錢。價錢是好談,就是買下來之後做什麼生意這點談不攏。
這倒是一個挺固執的人啊。
顧之薇心上對於那個掌櫃多了幾分好感,因爲這一層的關係,顧之薇覺得對面的酒樓簡直就是爲她準備的。對於拿下酒樓的勝算,她感覺增加到了九成。
一天干活兒都滿是精神頭,傍晚的時候她提着菜籃子出門買菜了。
晚上她要好好的熬上一鍋湯,至於湯用來幹什麼……不告訴你。
顧之薇買了滿滿一籃子的蔬菜,這個年頭的蔬菜全部都是從地裡面長出來的,也沒有農藥殘留,全是綠色蔬菜!
顧之薇做了一個涼拌麻辣肉片兒,還有一個炒小菜,加上一個白玉湯,一個紅燒肉。
明天師父就要離開了,她得做一頓好的給師傅吃纔對。
碗筷由娟兒收拾,她吃完就直奔廚房,將燉成了奶白色的湯給盛出來,撒上一把香蔥放入盅裡面用棉布包着往對面的酒樓而去了。
敲了門,那掌櫃一看是她便笑着打招呼道:“顧小掌櫃來啦,快裡面請。”
顧之薇笑着進去了,掌櫃和他娘子的視線都落在顧之薇手中的湯盅上,顧之薇便將湯盅往他們的面前一推道:“今日,之薇是來同掌櫃談生意的。”
她直接開門見山的道:“之薇想要接手掌櫃的酒樓。”
那掌櫃和他的娘子都是滿臉驚訝,夫妻二人對視了一眼,然後掌櫃的道:“顧小掌櫃,可是認真的?”
顧之薇其實心中明白的他的顧慮,她不過是一個小姑娘,而且最重要的是,她的藥材鋪子纔開業不久,又說着要來盤下他的酒樓,這話便是說出去也不會有多少人信的。
但是,她自信能夠讓眼前的夫妻相信她。
“這是自然,”她笑着道:“掌櫃看之薇的靈善堂,便知道之薇絕對不是信口開河之人。”
“可是……”掌櫃遲疑道:“顧小掌櫃在下的酒樓……”
“之薇明白掌櫃的意思,”她再指了指湯盅道:“之薇接手之後依然會將它當做酒樓來經營,這是之薇親手燉的湯,掌櫃可以嚐嚐之薇的手藝,再在心中判一判之薇有沒有這個能力。”
夫妻二人對視一眼,掌櫃娘子拿起勺子揭開湯盅,一股濃香散開,掌櫃吸了一口氣,接過娘子遞過來的勺子舀了一勺湯,送入口中。
入口鮮香,香味厚重卻也不太過,極爲的有層次感。
他忍不住又喝了一口,他娘子見他連喝了好幾口,忍不住也嚐了嚐。
這盅湯沒有加任何的作料,也因爲這一點所以更加的考煲湯人的手藝。
這湯顧之薇若是再加上一點作料進去,也不用複雜的,便是一點萵筍或者是黃瓜片兒整鍋湯又會變成另一種味道,清香動舌。
夫妻二人顯然都覺得不錯,到底是飯館開了這麼多年的人了,對於吃的方面自然是要求比較高的。而顯然,顧之薇符合他們的要求。
人家湯都做得這般的好,更不用說那些炒菜了。便是炒菜沒有這般的好,只用這一手熬湯的好手藝,也足以撐起一塊舌尖上的招牌了。
現在只有一個價錢的問題了。
顧之薇知道要進入價錢的問題了,她的錢不會全部拿出來砸在酒樓上面的。雖然她想要開酒樓做菜,但是現在藥材鋪子纔是她立身賺錢之本,她是不會鋌而走險的。
“之薇的錢大部分都投在了藥材鋪子裡面,所以是不夠買下酒樓的。”
顧之薇看着夫妻二人道:“掌櫃的既然在賣酒樓的時候提出了必須要買家繼續做酒樓的條件,想必是捨不得這祖業的……”
“是的,”那掌櫃的娘子道:“老爺是捨不得酒樓,可是沒辦法啊。生意太差了,我們不單單要肩負一家人的支出,還有在平城的一家人。全部都壓在我們的肩頭,若非實在是撐不下去了,老爺是怎麼也不會賣掉酒樓的。”
言語之中滿是無奈,那掌櫃也是滿臉的愁容,但他到底是一個男子,也是在生意場上摸爬打滾的人,想了想問顧之薇到:“顧小掌櫃可是想買一部分?”
“不錯,”顧之薇道:“之薇想要買下一半的酒樓,此後酒樓一半是顧之薇的,一半是掌櫃您的。至於收入的分配……”
她裝作思量的樣子道:“因爲接下來酒樓中的廚子還有經營方式等都是之薇忙活,所以之薇估計就要多抽成一些。之薇六成,掌櫃四成。您看如何?”
這是一個讓他沒有辦法拒絕的誘人條件,顧之薇雖然只是買下了一半的酒樓,卻基本有能夠讓酒樓起死回生的手段。而且他現在需要賣掉酒樓,但是他又有條件卡着別的買家。
顧之薇這種,既將他的祖產給保住了一半,又在顧之薇賺錢之後有錢賺的方式,很是誘人。
“那……”
他猶豫的道:“顧小掌櫃買下了之後,在下還能繼續留在這個酒樓嗎?孫某給顧小掌櫃做管事!不用顧小掌櫃給工錢!”