第六十六章 做酸筍

原來這高氏近來與三房關係走得極近,時不時的就跟吳氏偷偷摸摸的說話,張氏早就注意到了。隨後又見高氏一點也不掩飾對林秀的滿意,總是話裡話外說林秀出落的越來越水靈什麼的。

特別是有一次,幾個村婦在村口聊天,這話題就說到了林秀的身上,高氏又誇了幾句,惹的邊上的一個嫂子看不下去,說:“你這麼喜歡她,讓她去給你家林志做媳婦呀!”

沒想到高氏竟然大方的回到:“那感情好,我家林志要是能娶秀兒做媳婦,纔是我家林志的福氣呢!”

語氣之親暱,一點也不像隨口一說。張氏就知道,這高氏只怕是看中林秀了!不然也不會在明知三房跟林家矛盾從從的情況下,冒着被高氏厭棄的危險,還依然跟三房越走越近。

“這個破落戶,養的女兒都跟她一個狐媚子樣,都破了相了!還這麼不老實。原先就跟珠姐兒搶陳家的,怎麼現在又纏上林志了!”

這口氣,儼然林志就是她林淑芬的女婿一般!

林淑芬越聽越氣,她就是看不上林秀,以前就看不上吳氏那副德行,被林老三護着,真是有了媳婦忘了姐!

現在更看不上林秀,鬧騰尋死!過年的時候那副咄咄逼人的樣子,還導致她跟李田起了隔閡,林淑芬是越想越氣。

“嫂子,你可得幫我!幫幫我家小芬。阿珠現在是有個好婆家了,可不能忘了我家小芬啊!”

張氏也看林秀不順眼,巴不得有個同盟一起作戰,又想到林珠幾次所見,張氏心生一計,附到林淑芬耳邊,嘀嘀咕咕!

隨後兩姑嫂一副瞭然得意的笑,一起看向三房的方向,那嘴角的不屑,呼之欲出。

三房的林秀正在家拉着林辰剝竹筍,一個個想新生兒一樣白嫩白嫩的嫩筍,沿着林秀的腳邊擺了一圈,突然打了兩個噴嚏,林秀揉揉鼻子,也不知道誰在背後說她壞話。

“阿辰,你別沒事跟那李霖一塊,別看他人小,鬼點子可多了!”想到李霖把本來屬於林辰的東西弄走了,林秀對這個嬌生慣養的小東西就沒好感,囑咐林辰幾句,免得被個毛孩子給糊弄了。

因着好不容易生的個兒子,李家可是看的重,真真是含在嘴裡怕化了,捧在手裡怕碎了。什麼事都依着她,可李家也不是什麼積富之家,不過尋常人家而已。

卻生生把李霖養的飯來張口衣來伸手的,就這幾天,林秀就見着李霖把他兩個姐姐當使喚丫頭似的用不說,還動不動就讓別人給他怎麼怎麼樣來着。

而對林辰,是動不動就跑過來問這個問那個,問了還一副“你就這水平”的語氣,讓林秀實在是喜歡不來。

“姐,我知道!”林辰一邊幫林秀剝竹筍,一邊笑着回道:“霖表弟本性也不壞,就是被慣的,他也不天天在這,我偶爾敷衍他一下!”

“這就對了!咱不管他本性天性的,反正少接觸!”林秀伸伸懶腰,這般彎腰低頭剝竹筍,真是酸。

又壓低了聲音加了句,“不過,要是他給你下黑手,你也不能心軟!”手上還比劃出一個殺無赦的手勢。

“知道啦!”

林辰笑林秀總當他還是那個青澀少年,實際成長也不過瞬間,離家幾個月,人情世故,他也是明白了許多!

“姐,做這麼多,咱們吃的完嗎?”

竹筍就快收拾完,可看樣子也有幾十斤,也不能頓頓吃筍吧!林辰可不想天天吃這玩意,哪怕林秀說酸筍多好吃,也不能當飯吃是吧!

“嘿嘿,你說,姐把這玩意拿出去賣怎麼樣?”

“啊!”

“啊什麼啊!你就說行不行?”

林辰愣住,看看一地白嫩的竹筍,一節節的,村裡沒竹林,一向沒見人吃這東西!而鎮上倒是見過,可這東西吃油,難得做好吃的!

“姐,成本高不高?”不過自家阿姐要折騰,也不能打擊信心啊!

“你小子,還知道成本啦!”林秀順手用手裡一根竹筍瞧了下林辰的頭頂,“放心,無本生意,就是費點力氣!”

“那行啊!姐,這東西你哪裡挖的,我下次去幫你挖!”

“嘿,行!你呀就好好按照姐交代的幹活!對了,咱們第一批曬的豌豆乾了嗎?”

這竹筍做酸筍其實很簡單,新鮮的竹筍洗乾淨切成大小合適的片狀,然後用涼白開密封浸泡,等待酸味的形成就行了。

這期間就是嚴格控制,不能沾油,水也必須是涼白開,密封也要密封好!

林秀以前在現代就經常自己做,所以上次一下就成功了,而因爲這個竹筍的天然新鮮,增加了酸筍的嫩度,更好吃了!

但是畢竟這個酸筍做還要放幾天,眼下得先試試豌豆涼粉,因此打發林辰去拿曬乾的豌豆。

林辰也不問爲什麼,拍拍手就去堂屋裡找曬乾的豌豆,隨後給林秀舀了一瓢,“姐,你看這幹度怎麼樣?”

林秀捂嘴一笑,這孩子,現在也隨着她折騰了。不過,這應該是信任吧!被家人毫無懷疑的信任。

林秀伸手捏了捏豌豆,曬乾之後比新鮮的小了一圈,也不知道行不行,先試試。

“你把這些去拿個盆用水泡上,明天姐給你做好吃的!”

林辰快活的答應,到廚房拿盆打水泡豌豆去了。

林秀則把剝好的竹筍清洗一遍,擦乾淨砧板和刀,開始切起來,這竹筍最怕老,剝開之後,多放一個小時都得老。

等林辰泡好了豌豆,林秀又打發他去找吳氏的醃菜罈子,兩姐弟在家裡翻箱倒櫃的切切找找,惹的收衣裳回來的吳氏,跑到後廚問:“你們這是做什麼呢?把家底給抄了呀!”

“娘,我做酸筍呢!就上次吃的那個,阿辰還沒吃過,可想吃了!”

“瞧你得意的,成成成,娘不說你!要找什麼,娘給你找去!省的你們不知道位置,把東西都給我撥弄亂了。”

吳氏反正也不會,也不上前幫忙,幫着林辰找罈子。

隨後母子幾個把筍片用乾淨的罈子裝好,又倒入剝筍之前煮開晾涼的白開水,在再上面壓上厚厚的磚頭,並排擺在廚房牆腳,足足有四罈子!想到很快就可以吃到酸爽可口的酸筍,可把林秀美壞了。

因爲有期待,所以更踏實。

------題外話------

下午加更一章!

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