天氣越發轉暖,市場上的人發現,最南邊最大的那倆攤子上,幹活的人突然多了起來,最近這幾天,先後有四男五女過來,最後留下兩男四女跟着五毒教主和外形兇惡的光頭男幹活。
早晨九點半多趕到市場,高明進入攤位跟呂冬打過招呼,取出車斗裡面的工作服穿上。
紅底白字的圍裙,紅色的帽子,再加上防飛沫塑料口罩,有種特別正規的感覺。
看到新來的付朝霞坐在摺疊桌邊穿菜,高明洗過手,到她對面坐下,拿起竹籤子穿木耳。
“老闆確定開業時間了。”付朝霞看看在市場南邊打電話的呂冬,說道:“下個週日!”
高明說道:“還有一個星期。”
付朝霞壓低聲音:“開那麼大個店,老闆是不是很有錢?”
高明搖搖頭:“不大清楚。”
貌似呂家村一般般。
付朝霞看到呂冬打完電話,說道:“老闆回來了,趕緊幹活。”
不到十點,另外幾個人也到了。
攤子上幹活的人多,呂冬能空出手來,跟這些人講一下麻辣燙和滷肉燒餅的製作流程與注意事項。
這不是啥高技術含量的活,肉有專門的配方滷煮,麻辣燙的湯頭和醬料都是呂冬配好的,加水放串熬煮就是。
市場上幹完這個週末,等人熟悉兩種特色小吃流程,呂冬就會暫時停工,把人全部拉回店裡,進行最後的開業培訓。
餐飲業,說到底也是服務業。
呂冬跟呂振林說好了,下週二姑奶奶會過來培訓服務精神。
臨近十點半,倆人去對面做滷肉燒餅,四個人留在這邊看麻辣燙攤子,呂冬和喬衛國離開市場,去北邊的商鋪。
宋娜的溫馨貨棧今天開業。
溫馨貨棧的對開玻璃門上,貼着紅底金字的“金日開業”,兩邊放着呂冬訂送的大花籃,宋娜和她的同宿舍同學正在地上擺滿地紅鞭炮。
宋娜看到倆人過來,招呼:“呂冬,衛國,來了。”
呂冬看到老宋抱着另一盤鞭炮從店裡出來,趕緊過去接下:“叔,給我吧。”
他撕開包裝,往地上鋪,喬衛國進店,搬了幾箱子花炮出來。
北邊相鄰的店裡,焦守貴和焦三黑出來,一起幫忙。
呂冬進店略微打量,左手邊幾排是文具貨架,右手邊幾排主打飾品和女士用品,臨近門口收銀臺的貨架上,放着些水晶球、首飾盒和玻璃相框等禮品類。
玻璃櫃臺裡,則是些金黃色和銀白色的首飾。
李文越和杜小兵先後進來,杜小兵問道:“還賣金銀首飾?”
宋娜說道:“都假的,銀白色的是白銅,金黃色的是黃銅。”
說着,她不自覺的摸了摸胸口,黃銅平安扣夾在中間,軟硬相碰之間,有着清晰的觸感。
也是這個平安扣,讓她想着可以進些高仿類的飾品賣。
進價很低,卻能賣出不錯的價格。
同宿舍的同學來了幾個,宋娜忙着招呼人,呂冬找到焦守貴,問道:“你那邊啥時候開業?”
焦守貴說道:“月底之前,好多東西還沒到,一些最新的外國電影,碟片過來需要段時間。”
十一點整,溫馨貨棧正式開業。
開業儀式很簡單,沒啥特別的地方。
“幫我去點鞭炮?”宋娜過來說道。
呂冬塞給她個火機:“你是老闆,你親自去點。”
宋娜說道:“行,我點鞭炮,你幫我去點花炮。”
“行!”呂冬招呼李文越、杜小兵和二焦一起來到花炮箱子前。
他喊一二三,大家一起點,鞭炮噼裡啪啦作響,花炮吐出陣陣白煙,飛到天上炸響。
嘭——嘭——
巨大的響聲吸引到很多人關注,有些圍過來看熱鬧。
鞭炮放完,花炮落盡,正式營業!
溫馨貨棧是最早開業的商鋪之一,賣的也是女學生們的剛需,之前發出去不少傳單,開業日進門就有禮品相送,呼啦啦擁進店裡很多顧客。
人太多,店又不算大,呂冬等人乾脆不進店,就在店門口充當贈禮品的送財童子。
除了贈品,凡是店內購物的人,還能得到呂氏麻辣燙的五折優惠券,兩天內去臨時市場消費,享受打對摺的待遇。
老宋開業提心吊膽,連買店鋪算上,這店面投了八萬塊錢進去,他比宋娜壓力大,已經七八天沒睡好覺了。
以他在石頭村種山核桃的收入,十幾年都賺不出這些錢。
今天看到這麼些人,多少有點鬆口氣的感覺。
老宋坐在收銀臺後面,專門負責收錢,頭着開業這四五天,他啥都沒幹,就忙着熟悉價格,學習使用機器。
這不是給人打工,是自家的買賣,八萬塊錢的壓力壓在頭上,哪怕四十出頭的人,學習速度也賊快。
買完東西過來結賬的人絡繹不絕,有碼的掃碼,沒碼的看價籤輸入,跟電子計算器區別不是很大。
掃碼,收錢,找零,老宋忙的不亦樂乎。
兩塊錢一件的小飾品賣的特別快,女孩子對射燈下亮晶晶的東西格外有興趣。
週末,臨時市場這片小廣場本就是附近人流最大的地方,有商鋪新店開業,源源不斷的吸引人過來。
女孩子都喜歡逛街,但大學城除了這個臨時市場,實在沒地方可逛。
開個新店,都覺得新鮮。
十一點半多,呂冬讓喬衛國回市場,幾個新人看倆攤子,他不放心,有喬衛國在,不會出啥事。
這邊有他和李文越、杜小兵,還有宋娜幾個同宿舍同學,人足夠用。
黃娟時不時看看呂冬,眼神中帶着點好奇,宿舍八個人裡面,她與宋娜的關係最好,也聽宋娜說起過這人不少事。
人長得很高很壯實,就是臉太黑,跟宋娜與她認識時差不多。
貌似宋娜白了很多,最近天氣轉暖,總是躲着太陽走。
黃娟收回目光,聽宋娜的話,這人挺厲害,可惜沒考上大學。
忙到十二點多,呂冬進店提一箱礦泉水出來,拆開挨着發給宋娜的同學。
黃娟接過礦泉水,問道:“你就是呂冬?”
呂冬笑着點頭:“你好。”
黃娟自我介紹:“我是黃娟,跟宋娜上下鋪。”她又問道:“聽宋娜說你也準備在這開店?”
呂冬指了指南邊:“呂氏麻辣燙,下個週日開業,歡迎你們來捧場。”
“好,一定去。”黃娟笑着應道。
呂冬又拿礦泉水給另一邊的李文越和杜小兵。
李文越看看店裡面,說道:“黑蛋生意不錯。”
“有個成功的開始。”呂冬看着陸續有人進店,店內人越來越多,說道:“後面很難像今天這麼火爆,最理想的效果,今天能產生一批迴頭客。”
李文越又說道:“麻辣燙店開業時,能像這樣就好了。”
杜小兵指了指市場南邊人羣最密集的地方:“文越,看到沒,這就很火爆,經營場地大了,能接待更多人。”
正說話,宋娜從店裡出來,對呂冬說道:“人不見少,我不能丟下店走,你帶人一起去吃個飯。”
呂冬剛要說話,門另一邊的黃娟說道:“不用,不用。宋娜,你今天這麼忙,先別管我們了,等會我們回學校去吃就行。”
大學同學之間,比進入社會後遇到的人要好處太多,宋娜另外幾個同學也紛紛說不用。
呂冬乾脆喊杜小兵一起去臨時市場,沒多大會就提着十多個滷肉燒餅和裝在餐盒中的麻辣燙回來。
就大學城這地,現在想就近找個聚餐吃飯的地方,只能是學校食堂。
開業繁忙,宋娜又出來,說改天再請客。
宋娜同宿舍的人處的關係不錯,黃娟等人吃過東西,進店去幫忙。
呂冬仨人留一個在店門當送財童子,其他人輪換着吃飯。
過了一會,在北邊自個店裡吃過飯的焦守貴出來,替換了呂冬。
“對了,你駕考怎麼樣了?”杜小兵吃着滷肉燒餅,問道。
呂冬說道:“下週一先考場地,再考上路,順利的話,很快就能拿到本子。”
杜小兵問道:“你去的那個駕校行不行?”
李文越插話,問道:“老杜,你也想學車?”
“正好!咱店裡缺個後勤主管兼貨運司機。”呂冬蛇隨棍上:“老杜,這個職位給你了,到時給你開份工資。”
杜小兵嚥下最後一口燒餅,拿起礦泉水灌上一口:“我學車,不是爲了這個。”
李文越好奇:“那是爲啥?”
杜小兵開始描述美好的前景:“你們想想,到時我開上車,拉着寧雪去兜風,多浪漫。”
呂冬想到杜鵑的重託,接了一句:“老杜,你還有錢買車?”
“啊?”杜小兵愣了下:“你不是說公司要買車?”
呂冬實話實說:“要買輛貨車,你願意開車貨車帶人去浪漫,也行。”
正說着話,一個矮瘦的女孩過來,看眼招牌,然後發現了店前的仨人。
“呂冬,李文越,你們好。”這人隨口跟呂冬倆人打過招呼,衝杜小兵笑:“逍遙王,好巧。”
她一笑起來,嘴就有點歪。
呂冬和李文越笑着迴應。
杜小兵看她一眼,說道:“哎,我說徐曼,怎麼哪裡都能看到你?”
徐曼指指溫馨貨棧的招牌:“我來買點東西。”
“你去買吧。”杜小兵拿上東西,準備去換焦守貴:“我還有事。”
徐曼跟上去接他手裡的贈品:“我幫你。”
這倆人拉拉扯扯去了店門口。
李文越問道:“咋回事?”
呂冬微微聳肩:“春天到了。”