第68章 生意秘訣

就連呂冬也意外,當找來的人排上隊伍之後,能如此迅速吸引到人,乃至後面排隊的人一直都沒有中斷過,哪怕他滷肉火燒越做越熟練,手速越來越快,隊伍也始終保持着二十多人的規模。

喬衛國時不時維持一下秩序,加上絕大部分都是大學生,倒也秩序井然。

兩塊錢,一塊五,積少成多,焊接在工作臺邊緣的鐵皮盒子,漸漸快滿了。

與之相對應的,二百個燒餅,越來越少。

老趙那邊已經收攤子準備走人,呂冬這邊還有排隊的。

工地那邊,排隊的人都回來了,呂坤開始分摺扇,一人一把,大部分人都樂呵呵的。

平時就沒啥事幹,今天這事就當好玩,有扇子拿還有東西吃。

有小青年說道:“賣東西的不一中大名鼎鼎的冬哥嗎?”

另一人接話:“是,沒錯!我比他矮一級,初二見過他在校門口打架,一人攆着仨混混打。”

前面那人搖頭:“冬哥太想不開了,擺啥地攤!他願意出頭,領着咱這些人混,青照早晚咱們天下!”

呂坤拿起摺扇,砸了下他頭:“別說胡話,這能成你天下?”

這些人,思想太簡單,還咱天下,鬧笑話!呂坤見過紀律部隊強悍,那是土雞瓦狗們都擋得住的?

縣城裡混的人中還有流言,說進駐港城的部隊被黑幫滅的咋樣咋樣,這不太平洋那麼大的笑話?

這種話也有人信,真是一個個看古惑仔看得腦袋長坑。

又有人說道:“不說別的,冬哥做的肉餅是真好吃。”

“對!”

“對!”

“好吃。”

附和的人不少。

最前面那人說道:“冬哥這是有秘方?”

“沒見嗎?百年傳承,絕對秘方!這就跟各大門派獨門絕技一樣!”

下午有工地的人接班,呂坤發完扇子,拍拍手,說道:“今天咱就到這,明天還想來的,咱繼續在這集合,冬哥是個大方的,滷肉燒餅繼續免費吃,東西仍然送。”

“行!反正也沒啥事。”

人羣逐漸散去,呂坤不着急,出門看看見路口對面還有人排隊,乾脆進工地找李林。

呂冬這邊,從十一點半多,一直忙活到接近1點半,排開的隊伍才散掉,變成幾個人幾個人的等着買。

到1點40,兩大鍋滷肉滷蛋見底,200個燒餅只剩下七八個。

拿刀剁肉,這活可比收錢累,呂冬摘掉被汗打透的一次性帽子,扔進垃圾桶裡,不停用左手揉右手手腕。

短時間內做同一種動作過多過於頻繁,手腕不是酸,而是疼。

呂冬有過經驗,這是剛開始,等過上十天半個月,練出來習慣了就好了。

“沒事?”喬衛國問道。

呂冬甩甩手:“沒事。”

感覺好了一些,他先收拾過車子,以保持整潔,接着打開錢盒子點錢。

滷肉燒餅有三種,單純夾雞蛋的沒賣出去幾個,賣的最多的是1塊5夾肉的,還有一部分土豪夾肉還要加個雞蛋。

去掉原本的零錢,總計賣了325塊錢。

其中一部分是呂冬給呂坤的錢,成本還要去掉單把進價一塊的摺扇,掙了一百多。

比掙錢更重要的是,他這個攤位引起人關注了。

呂冬自信,應該會有回頭客。

單就特色小吃來說,今中午完全稱得上火爆。

呂冬坐到太陽傘下面喝水,迅速就今中午情況進行總結。

排隊帶來的從衆效應非常明顯。

價格在相當多學生的承受範圍之內。

大學城可供選擇的口味調劑有限。

貼出去廣告海報多少有點用。

再就是味道還算不錯。

不管怎麼說,這次人爲製造火爆勢頭的初次行動,取得了成功。

大學城商業匱乏,校外飲食有限,只要持續一段時間,這個攤位的名氣也就打出來了。

“哎,哥們。”賣磁帶的湊了過來:“我看了,咱這幾個擺攤的,就數你生意好,有啥秘訣?”

呂冬當然不會說實話,其實說的也是大實話:“應該……我賣的東西,貨真價實。”

賣磁帶的不信,又說道:“咱都一起幹買賣的,分享分享經驗。”

呂冬不接他話,反而問道:“貴姓?”

賣磁帶的笑了笑:“免貴姓焦,焦守貴。”

呂冬說道:“呂冬。”他問道:“聽你口音也青照的?”

“北邊焦家莊的。”焦守貴簡單說道:“以前趕集賣磁帶,這兩天聽人說大學城開學,我琢磨着,年輕人都喜歡流行歌曲,就過來試試。沒想到真成,生意最好那天,賣了一千多塊錢,頂我趕一個月集。”

這話不無炫耀,呂冬也不在意,說道:“老哥你有財運,可能你把財運帶來了,我這生意纔好。”

好話誰都願意聽,焦守貴樂呵呵的笑,也不再問呂冬秘訣的事。

呂冬休息了一會,需要回去一趟,滷肉沒了,燒餅也沒了,下午放學人流量比中午大。

交待喬衛國幾句,呂冬騎上車回村,在工地入口看到呂坤說了一會話,又去老李的火燒鋪,要他下午送250個燒餅過去,能從五點半賣到八點半。

接着回果園,胡春蘭端了一大盆涼水,剛煮熟的雞蛋放裡面,準備剝殼。

問了呂冬幾句,呂冬大致將今個情況說了下。

“能賣動就好。”胡春蘭舒了口氣。

呂冬去冰箱拿滷肉,問道:“媽,蘋果到時咋賣?”

胡春蘭說道:“最後一年了,咱不弄那些麻煩事,全部賣給罐頭廠,便宜是便宜了點,但省時省力,我也有空幫你。”

她拿起一個雞蛋試試溫度:“我算看明白了,果園掙的這點錢,照你這營生差太遠。”

呂冬說道:“也行,以後咱幹別的。”

就社會形勢來說,從地裡刨食掙錢太難,單單公糧一項,就叫人頭疼。

有一年,國光蘋果只能賣一毛錢,種果園的有多少連公糧都湊不起來?

沒多大會,呂冬又拖着車回了大學城,五點剛過,老李就把燒餅送了過來。

可能是上午的連帶效應,不到六點鐘,有學生過來買呂冬的滷肉燒餅,等工地下工有人陸續過來排隊之後,路口又開始排隊。

晚上人流量更大,這隊伍越長越吸引人,很多人寧願花費十分鐘去排隊。

曾經無數案例充分證明,這是能在短時間內吸引人流量的好辦法。

但想讓生意維持在不錯的水平,單靠這些並不夠,食物本身的作用更重要。

滷肉火燒遠遠稱不上人間美味,卻能成爲大學食堂的調劑。

學校下午出來的人更多,隊伍從不到六點開始排起來,到七點多就沒怎麼縮短過。

隊伍越長,等待的時間越長,反而排隊的人越多。

對於大部分人來說,拿到滷肉燒餅,一口咬下去,覺得味道還行,對得起排隊等待。

當然,不合口味的事到哪裡都免不了。

但總體是好的。

呂冬也仔細觀察過,晚上過來買的人,不止有學生,還有年齡更大應該是教職工的人,工地上的也同樣也有。

到八點半多不再上人,燒餅剩下十來個。

這生意起來了。

後面的幾天裡,得益於排隊帶動,呂冬的滷肉燒餅生意較爲穩定,按照喬衛國的觀察,中午飯點忙碌階段,排隊的人始終維持在二十多個,晚飯人流量最大的時候,排隊的人一度上過五十。

甚至,有從這個路口經過的純粹路人,看到排長隊的情況,也好奇的加入到了其中。

連續請人排隊五天之後,呂冬暫時喊了停,想要看看效果如何。

中午隊伍不見減少,晚上依然爆滿!

很多人不止買一個。

連續多天排隊,很多學生都注意到過,吃膩食堂飯菜,想要換點別的口味時,第一選擇就是呂冬這邊。

因爲除了食堂小竈,沒有更好的選擇。

終歸,大學城競爭對手太少,這年頭大學食堂飲食相對不是那麼豐富。

不再僱人排隊的第一天,呂冬仍然賣出去400多個。

這買**日用品攤位時間段更集中,中午十一點半到一點半倆小時,下午五點半到晚上八點半仨小時。

除去這些時間段,基本沒人。

呂冬一天賣滷肉火燒的收入,連續幾天都有700多塊錢。

過去這段火爆期,肯定會下滑,但大環境助益,日銷售額短期內也不會太低。

曾經2010年之後,一天最好的時候,滷肉燒餅也就賣到過400多塊錢收入。

那時價格可比這高多了。

滷肉燒餅生意也算上了正軌,日用品這邊,基本穩定在六七百塊錢。

呂冬的日均流水又恢復到1000以上。

開學季的暴利不可能天天有。

第219章 一刀兩斷(求訂閱)第759章 父與子第423章 懶散筋第646章 證明(求月票)第561章 原則第774章 暴漲(求月票)第100章 房產公司人情(求訂閱)第617章 妥協第265章 乾淨漂亮(求訂閱)第105章 呂氏麻辣燙(求訂閱)第638章 不義之財(求月票)第634章 歸屬權第487章 有錢和爲所欲爲第64章 低調(求推薦票求收藏)第112章 不知好歹(求訂閱)第132章 沒錢沒底氣(白銀盟加更3)第296章 本地人本地事(求訂閱)第739章 大事第659章 共同富裕第79章 先進經驗(求推薦票求收藏)第773章 調整第657章 我有男朋友第441章 小窩第352章 這孫子用毒第206章 蘇大河他兒(求訂閱)第748章 最終人選(求月票)第203章 膠水堵鎖眼(求訂閱)第439章 輸陣不輸嘴第671章 決定第537章 番外二 曾經的宋黑蛋與呂魁勝第114章 一羣大嘴巴(求訂閱)第8章 撈上來個醋碟第251章 公益免費(4200均訂加更)第436章 人才第563章 並無怨恨第603章 玩笑開大了第199章 中高端餐飲(求訂閱)第415章 大公子第545章 證據如山如海第231章 商業金街(求訂閱)第426章 第一次第772章 韭菜刀(求月票)第716章 暗訪(求月票)第198章 沒利息(求訂閱求月票)第791章 驚爆眼球第123章 祝福(求訂閱)第427章 菊園第192章 真有意思(求訂閱求月票)第531章 一個都不能少第77章 喬克力(求推薦票!求收藏)第791章 驚爆眼球第701章 度假村第781章 心眼比針鼻子小第25章 大局和小家第530章 負重前行的人(求月票)第516章 再一再二不再三第376章 祝你相親成功第6章 呂冬門第699章 設想第379章 範教授來了第101章 結餘三千(求訂閱)第747章 見面不如聞名第699章 設想第413章 連帶效應第754章 找活幹(求月票)第773章 調整第799章 不能多想第507章 與男足合作第117章 習慣成自然(求訂閱)第86章 頂多拉肚子(求推薦票)第462章 典型案件第597章 三聯聯盟第652章 白撿的錢(求月票)第540章 洗衣店(求月票)第333章 代號(求訂閱)第282章 品牌第10章 前途未卜第348章 老宋不放心(求訂閱)第272章 眼光好(求訂閱)第808章 男孩(求月票)第779章 九羊上市第33章 歪門邪道第291章 不一般的鄰居(求訂閱)第483章 銀行(求月票)第104章 搞定(求訂閱)第727章 侯洪亮第347章 山寨第504章 壓力第561章 原則第671章 決定第334章 在其位謀其政(求訂閱)第572章 大天使之劍(求月票)第123章 祝福(求訂閱)第706章 抽樣檢查(求月票)第83章 獎金到手(求推薦票求收藏)第269章 商圈選擇(求訂閱)第519章 舉國歡騰第701章 度假村第365章 最難的八零一代第118章 冬哥是大英雄
第219章 一刀兩斷(求訂閱)第759章 父與子第423章 懶散筋第646章 證明(求月票)第561章 原則第774章 暴漲(求月票)第100章 房產公司人情(求訂閱)第617章 妥協第265章 乾淨漂亮(求訂閱)第105章 呂氏麻辣燙(求訂閱)第638章 不義之財(求月票)第634章 歸屬權第487章 有錢和爲所欲爲第64章 低調(求推薦票求收藏)第112章 不知好歹(求訂閱)第132章 沒錢沒底氣(白銀盟加更3)第296章 本地人本地事(求訂閱)第739章 大事第659章 共同富裕第79章 先進經驗(求推薦票求收藏)第773章 調整第657章 我有男朋友第441章 小窩第352章 這孫子用毒第206章 蘇大河他兒(求訂閱)第748章 最終人選(求月票)第203章 膠水堵鎖眼(求訂閱)第439章 輸陣不輸嘴第671章 決定第537章 番外二 曾經的宋黑蛋與呂魁勝第114章 一羣大嘴巴(求訂閱)第8章 撈上來個醋碟第251章 公益免費(4200均訂加更)第436章 人才第563章 並無怨恨第603章 玩笑開大了第199章 中高端餐飲(求訂閱)第415章 大公子第545章 證據如山如海第231章 商業金街(求訂閱)第426章 第一次第772章 韭菜刀(求月票)第716章 暗訪(求月票)第198章 沒利息(求訂閱求月票)第791章 驚爆眼球第123章 祝福(求訂閱)第427章 菊園第192章 真有意思(求訂閱求月票)第531章 一個都不能少第77章 喬克力(求推薦票!求收藏)第791章 驚爆眼球第701章 度假村第781章 心眼比針鼻子小第25章 大局和小家第530章 負重前行的人(求月票)第516章 再一再二不再三第376章 祝你相親成功第6章 呂冬門第699章 設想第379章 範教授來了第101章 結餘三千(求訂閱)第747章 見面不如聞名第699章 設想第413章 連帶效應第754章 找活幹(求月票)第773章 調整第799章 不能多想第507章 與男足合作第117章 習慣成自然(求訂閱)第86章 頂多拉肚子(求推薦票)第462章 典型案件第597章 三聯聯盟第652章 白撿的錢(求月票)第540章 洗衣店(求月票)第333章 代號(求訂閱)第282章 品牌第10章 前途未卜第348章 老宋不放心(求訂閱)第272章 眼光好(求訂閱)第808章 男孩(求月票)第779章 九羊上市第33章 歪門邪道第291章 不一般的鄰居(求訂閱)第483章 銀行(求月票)第104章 搞定(求訂閱)第727章 侯洪亮第347章 山寨第504章 壓力第561章 原則第671章 決定第334章 在其位謀其政(求訂閱)第572章 大天使之劍(求月票)第123章 祝福(求訂閱)第706章 抽樣檢查(求月票)第83章 獎金到手(求推薦票求收藏)第269章 商圈選擇(求訂閱)第519章 舉國歡騰第701章 度假村第365章 最難的八零一代第118章 冬哥是大英雄