第147章 醬爆鱔糊

果然是校黨委副書記做專門報告。然後是學院領導做報告,提要求。等會議開完,已是五點半,到了開晚飯的時間。

王建東站起來,吐出來一口長氣,伸伸腰,活動一下身體。

旁邊的何萍邊收拾東西,邊看向王建東問:“晚飯在學校吃嗎?”

王建東點點頭,也開始收拾,穿上外套。他忽然間想起來何萍在會議開始前的話,於是問:“你說找我有事?”

“哎呦,你這個時候纔想起來?”何萍看着王建東,明顯有些不滿地笑道,“你不要和我說會議重要之類糖塞我的話。會議重要我當然知道,但是中間說幾句話的時間還是總歸有的吧?”

王建東笑笑,把記事本等裝進包裡。

何萍說道:“你總是這樣,自己理虧了就不再說話。你這樣皮笑肉不笑的真的好嗎?”

王建東忍不住搭話,說:“你小嘴巴特別能說,好伐?我還沒有說話呢,你就十句話早已在等着了,讓我還怎麼說?”

何萍呵呵笑出聲來。剛好東西也都收拾好了,她說道:“這樣好了。今晚上我請客去吃一頓好的,讓你說個痛快,好伐?”

王建東本來晚上也沒有多少事情,聽何萍說要單獨請吃飯,但是一想到之前曾經在宿舍發生的事情,心裡還是有些猶豫。

何萍可能似乎感覺到了他的心裡變化,笑道:“放心,我不會吃了你的。再說了,是真的找你還有事,還是我老家信用社大樓設計的事情。”

想了想,王建東最後答應了。

往外走的時候,不時有熟悉的老師和同學經過、打招呼。

王建東反過頭問:“你老家信用社大樓的設計不是早就完成了嗎?只要監理到位,建造應該不會有什麼特別的事情了吧?”

“不是建造上的問題。”何萍把身上的坤包往上提提,說:“我們找地方邊吃邊說。”

出了學校赤峰路大門,就是小吃一條街。

現在晚上6時左右,正是就餐的高峰期。只見大大小小的攤位從學校大門向兩邊蔓延,直到密雲路。

由於學生對廉價夜宵需求很大,因此這些“黑暗料理”生意興隆,有烤肉串,有炒河粉、炒飯,有涼粉涼皮、肉夾饃、煎餅果子……堪稱全國各地小吃“大薈萃”。

大大小小攤位不下六七十個,有些都擺到了非機動車道上,甚至連不遠處的留學生公寓門口,也有十幾個攤位。這幾年王建東在這裡沒有少吃,知道這些攤位一直到次日凌晨兩三點纔會收攤。

何萍一直往前走,沒有停下來的意思。

王建東跟在一旁,邊走邊笑話道:“你好不容易能請一次客,就讓我來吃小吃店?”

何萍卻沒有在意,笑道,“再往前走走,前面新村裡有我一個無錫老鄉開的一家小飯店。地方雖然少了一點,但味道是正宗無錫味道,讚的。這一回再讓你去嚐嚐我們無錫菜,不可以嗎?”

王建東一聽,趕緊說道:“還是無錫菜?甜得來……,要發膩的,怕是受不了啊。”

“虧你還是上海本地人,上海菜不也是濃油赤醬的多,不也很甜的嗎?”何萍呵呵一笑,說:“記得你去無錫的時候,你還說蠻好吃的呢?”

王建東嘴巴吧唧了幾下,笑道:“小辰光就聽阿拉老爹說,無錫人一個三口之家每個月要吃掉10斤白砂糖,不曉得是不是真的?”

何萍哈哈大笑,過好一會兒才停下來,說道:“有些誇張了的,等會你就明白了。”

何萍說的小店,其實是新村裡一幢居民樓一層的一戶居民家改造而成的一個小飯館。何萍顯然和老闆娘很熟悉,很快就點好了菜。

王建東在旁邊不忘開玩笑,說:“不要點太多,有那麼七八個菜就行,酒也不在於多好,老酒吃吃剛剛好。”

何萍笑道:“老酒管夠,只是菜不多點。先四隻小菜,不夠再點好了。”

兩人坐下,不一會兒,先上來一壺老酒和一盤“銀魚炒蛋”。

何萍給王建東倒酒,然後給自己也倒了一小杯。

兩人碰杯。王建東嚐了一口菜,感覺味道還行,香、鮮、嫩,吃起來魚蛋滑嫩,誘人食慾,並沒有想象中那麼甜。不過口味卻是非常清淡,似乎都沒加什麼鹽似的。

接着上來一盤“酒香草頭”,甜度就開始大幅提升。因爲是蔬菜,吃第一口覺得還好,似乎也還沒那麼甜,可以承受,只不過多吃幾口後明顯感覺到就很甜了。

再接着是一盤“糖醋排骨”。這道菜可就沒那麼客氣了,吃第一口簡直讓人崩潰,真的,從來沒有吃到過這麼甜的排骨。

最後一道菜纔是真正的“殺手鐗”:醬爆鱔糊。這道菜真的就讓王建東完全不能理解了。洋蔥絲、鱔魚絲感覺就像是泡在蜜罐子裡一樣,每吃一口,然後就要喝一小杯老酒來沖淡嘴裡的甜味。

王建東心血來潮,放下酒杯問何萍:“你覺後面兩道菜甜嗎?”

何萍泯一小口老酒,然後很果斷的回答:“不甜啊,只能講算是正常吧。”

王建東低頭喝老酒,不響。

剛好這時候老闆娘過來,和氣地問:“小何,今天菜式味道還行嗎,合口味不?”

“我覺得蠻好吃的呀。就是他覺得我們的家鄉菜味道太甜了一些。”何萍笑了笑,揶揄道。

“甜就對了呀?”老闆娘看看何萍,又看看王建東,滿含深意地哈哈笑道。

何萍接話,說:“每個地方的菜都有自己的地方特色和口味。講實話,我們無錫廚師菜做菜辰光如果不放糖的話,恐怕就要就不會做菜了。因爲養成了習慣,做菜時候不放糖可能會覺得缺了些東西。儂曉得伐?”

“我不是說你們無錫菜不好吃,但真的是‘甜’得來,不是一般人可以承受的啊。”王建東有些尷尬,呵呵笑道:“這兩隻小菜就看得出,阿拉上海菜的‘甜’跟無錫菜比起來,那真是小巫見大巫了!”

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