『章節錯誤,點此舉報』 無視那母女三,她繼續洗刷手中的螃蟹,一下帶一下的還挺有節奏。
她動作快,刷好螃蟹的時候,劉氏手裡的黃瓜都沒洗完。見此她就又將鍋給佔了,把劉氏給氣的,那樣子就是分分鐘就要閉過氣一樣。
晌午飯依然是王氏和她一起燒的,清蒸大螃蟹,再將她弄的小蝦清洗了一些,配着她從楊理正家回來時一位族老家給的韭菜,來了一盤韭菜炒小蝦米,再弄個青菜湯,貼點玉米餅子也就不錯了。
至少相比他們之前和老楊家在一起過活的時候吃的好多了,能吃飽不說,還能吃上海鮮,把楊青童和楊夏雲兩個小的給樂的直拍手。
“都說這小蝦米沒肉,不好吃,洗起來又麻煩,現在吃起來也挺好的嘛。”王氏笑眯眯的給楊大川夾了些蝦米,“他爹你嚐嚐,還挺香的。”
“嗯,好吃!”楊大川給出了最直接的評價。
“爹我跟你說,回頭我還能做出來更好吃的。”
“夏夏就是聰明!”楊大川又表揚了她一句。
楊初夏汗,這些天她從楊大川嘴裡聽到最多的就是夏夏腦袋瓜好使,夏夏聰明之類的話了。
“其實咱們這兒的人要我說就是受不得窮耐不得富的。沒銀錢還挑三揀四的,這小蝦小魚的咋就不能吃了?還嫌棄個不行,不過正好有他們嫌棄,沒得便宜了我,等明天我和大弟再去撿些回來,曬乾了冬天也能吃。”
不說這小蝦米曬乾了什麼時候都能吃,就是那小魚也是如此,等曬乾了再配上青椒或者那種青的尖椒辣炒,不要太好吃。至於那些個扇貝,在水裡等其將沙子都給吐出來,回頭曬乾了熬粥也可以啊。想在現代,那一碗扇貝粥可都要一二十塊,相對於普通老百姓來說可一點都不便宜。
不得不說這裡的人難怪那麼窮,放着大好的資源卻浪費了。
王氏聽着她說話也點點頭道,“可不是麼,早些年就那些扇貝我還撿過回來,還被你奶,你後奶奶說了一頓,說是費油而且不如鎮上酒樓會做。”
楊初夏無言,都不知道說啥好了,大海邊上的人卻吃不了海鮮,你能想到那種憋屈麼?而且這些人也不知道做啥都認爲酒樓裡燒的好吃,自己弄的不好吃,難不成酒樓裡的就不是人燒的?
最最主要的是,爲啥所有菜都得用油紅燒?連海鮮都是如此?這燒海鮮不用油,難道還不能清蒸麼?清蒸蘸醋蘸醬的端看個人口味,而且還能最大程度的保持食物的鮮美。
“娘,這扇貝根本不用油辣炒,直接清蒸就能吃。”
“清蒸可不好吃,海腥味太重。”王氏想都沒想的就說道。
“那是因爲你沒有蘸東西吃。”楊初夏想了想,便道,“咱們弄回來的扇貝雖然不多,也夠咱嚐嚐鮮的,回頭等晚上看我做給大家吃,保準和娘說的不一樣。”
“哦哦,有好吃的咯。”一聽有好吃的楊夏雲又開始拍手了。
“吃貨!”