五嬸來鬧騰了一頓,啥便宜都沒有沾到,回家之後,就連一直挺怕她的江老五,也敢指着她鼻子罵,還揚言要把她趕走。
她根本就接受不了這個,整個人大病一場,在牀上躺了好幾天。
村子裡的左鄰右舍,已經將五嬸一家子看成了個笑話。
陶茹一家子卻沒有太在意外頭都在說些什麼。
他們忙啊!
陶茹把自己想要的那個麪包窯畫了出來,這兩天,江雲川出去找了些材料,就在廚房邊兒上給她壘了起來。
陶茹頭一次開窯,決定就地取材,烤只雞來吃。
一大早,她就開始忙活,把一隻整雞反覆洗淨,用小竹籤在雞皮上扎眼,再用配比好的調料內外塗抹,醃製起來。
從清早一直醃製到中午,時間就差不多了。
麪包窯裡的木柴燒起來,很快烤雞的香氣開始從窯上方的煙囪冒出來。
村子裡的左鄰右舍又懵了。
這個江雲川家是怎麼回事,一天到晚院子裡面飄出來那股香噴噴的味道,讓人口水都忍不住。
家裡的三個娃顧不得天冷,穿着厚棉襖,在麪包窯前頭坐着,一邊烤火,一邊聞着香味兒。
足足考了40多分鐘,一隻整雞就出爐了。
麪包窯裡面的熱度,將雞肉裡面的油脂充分的逼了出來,讓整個雞肉汁水豐富,肉嫩鮮香,外皮焦脆,帶着醃料的香味。
烤雞是要趁熱吃的,陶茹將一整隻烤雞端到炕桌上,幾個孩子們歡天喜地的洗了手,爬到炕上來,在炕桌旁邊,手扶着桌面,眼巴巴的看着那隻烤雞。
四奶奶正要撕開給孩子們吃,就聽到外面有人在叫自己。
“四嫂,家裡做的什麼好吃的?這麼香呀?”
這是江彩虹來了。
江雲川從廚房裡面端來熱氣騰騰的饅頭,看到江彩虹站在院裡,立刻開口招呼,將她請進了屋子裡。
“彩虹來了,來得正好,快上炕來吃點東西。”四奶奶熱情的招呼的。
江彩虹看到桌子正中那一大隻烤雞,不由得愣了一下,轉而又不好意思地笑了起來。
“我來得不巧了,正好趕上你們家吃飯。”
“要平時這個點兒早就吃完了,今天我們家小茹說要做點新鮮的東西吃,這一忙活啊,時間就長了。你這是有口福了,剛剛出爐的烤雞,快點嚐嚐。”四奶奶又把江彩虹往炕上照。
江彩虹倒也不客氣,就坐到炕桌邊上,一起來吃了點。
四奶奶趕緊撕下一個雞腿來放到江彩虹的碗裡。
她先撕下一層烤的焦脆的雞皮,咬在嘴中。
一點鮮嫩的油脂,順着舌尖滑到嗓子裡,頓時滿口都是香味兒。
“呀!這個是怎麼做的?這也太好吃了,醃的味道剛剛好,還稍微帶了一點點蒜味,這麼香啊!”江彩虹眼睛瞪得老大。
“雲川幫我壘了一個麪包窯,這是用松枝烤的,味道可不一樣呢。”陶茹笑着說。
“我可真沒吃過,咱們公社裡沒有這一口,縣裡飯店也沒有。小陶,你這手藝太可以了。”江彩虹不住點頭。
“你多吃點,在我家客氣啥呢?”四奶奶笑着說。
江彩虹飛快的就把一個雞腿啃完了,這才下炕去洗洗手,坐在炕沿上,說明自己的來意。
“我這是剛從公社回來,是於書記讓我來問一問,結婚的宴席你能不能做呀?”她問陶茹。
“不是不能做,可是我一個人做不了,結婚的宴席菜品都是有講究的,要提前備,有些還要提前做好,一是得有地方,二是得有材料,第三個就是得有幫工的人。”陶茹想了想,搖搖頭。
“幫工的人還都得會做飯嗎?”江彩虹忙問。
“那倒是不用,能幫着洗菜摘菜配菜,如果說會切切菜那就更好了,炒菜這種事情我一個人倒是忙得過來。”陶茹說。
“彩虹大姑,你怎麼想起來問這個?是有什麼婚宴要我們幫忙嗎?”江雲川在旁問道。
“於書記前兩天到縣裡面去給幾位主任彙報一下工作,縣裡面那位王主任,他大兒子這個月要結婚,今年縣裡面成績都不錯,聽說市裡的領導還要下來參加他兒子的婚禮,王主任就想找個合適的大廚,於主任就提起你媳婦了。”江彩虹告訴他。
“這可是給領導做飯呢,人家上頭的領導都是見過大世面的人,小茹這手藝哪能行啊?”
四奶奶一聽這個婚宴是縣裡領導家舉辦,還有市裡的領導要來參加,不由得緊張了起來。
“四嫂,小陶這手藝現在咱們全公社各個大隊都是出名的。就是縣裡、市裡的飯館也不一定能做出她做的那些菜來,就這個烤雞在市裡面都沒得吃。如果不是心裡有數,於書記是不可能給上面領導推薦的。”江彩虹趕忙說道。
她看到陶茹和江雲川都不說話,又說:“雲川,你們兩口子可得努力上進一點兒,這種事兒是在領導面前表現,要是做得好了,你們兩口子這名字在領導心裡面就有印象了。你們兩個人都才20歲上下,早早的就在領導們面前留下一個好的印象,將來以後有的是好前途,這可是好事兒,可不能往後縮頭啊。”
“彩虹大姑,這事兒我們願意幹,只是在考慮要怎麼幹,要帶哪些人去幫忙。”
一聽江雲川這麼說,江彩虹立刻來了勁頭。
“王主任這個人也是個非常和氣,很講道理的領導,他已經說了地方還有這些食材,你們都不用擔心,人你自己組織好就行,人家王主任不能白用你們。他都跟於書記說了,要是你們覺得能行,就到縣裡面去見一見他,兩邊商量好了,就開始幹,只要是條件別太過分了,你們就提一提嘛。”
江雲川和陶茹都沒有什麼意見,跟江彩虹約好,明天一早就到公社上去找於書記,然後再約好去縣城的時間。
“過了年村裡大隊部就能裝上電話了,到時候咱們聯繫可就方便多了。”江彩虹得到了滿意的答覆,一邊往外走一邊說道。