第40章香港大明星
這幾天, 大家洗衣服做飯或者說偶爾說閒話，難免提起來陳璐被人打的事，說是鼻青臉腫的, 現在正在家裡牀上躺着, 陳耀堂和馮仙兒氣得跳腳, 說是流氓圈子打她, 還誣賴她。
可大傢伙哪裡信呢, 人家小流氓小圈子幹嘛誣賴你？再說你頭花哪來的？什麼，你自己買的，騙鬼去吧, 就是男人給你買的吧！
大家正說着這個，陳翠月過去了, 多少有些不好意思, 就乾笑幾聲, 客氣客氣。
霍嬸和陳翠月關係好，便給她找場子：“陳璐這孩子從小被寵着, 這是被寵壞了，你說這孩子，越來越不像樣，沒事還是得多勸着，可不能讓你弟家兩口子寵壞, 再這麼下去, 還不知道鬧出什麼事來呢！”
陳翠月其實早聽到大傢伙說了, 她只覺得丟人, 簡直是不想承認自己姓陳！
這陳璐啊, 一個姑娘家的，成天到晚抖機靈, 淨幹那上不了檯面的事，這下子可倒好了，丟人丟人姥姥家了，把陳家祖宗的老臉都丟盡了！
她以前到底是被什麼糊了眼，竟然一心看着陳璐好，現在可倒好，這二十拐彎兒的人了，到現在也沒個正經工作，成天窩家裡裝模作樣塗脂抹粉的，竟然還暗地裡勾搭男人，讓人家背地裡這樣戳脊梁骨，活這一輩子，還沒被人家這麼笑話過，她這是遭的什麼孽，竟然被一個晚輩這麼連累！
當下她拿着那剛洗好的牀單，攥住一頭，使勁地一抖擻，抖擻得噼裡啪啦，之後咬着牙道：“我勸什麼勸，人家早和我鬧生分了，爲了我家那點洋落兒沒給人家，過年都沒怎麼和我家往來，躍華的同學，舜華的同學朋友一起下鄉的知青，有一個算一個，過年時候都知道提着東西過來看看我們老的，結果我親外甥就這樣，大傢伙也都明眼看着呢，我還能怎麼着，我說是長輩，其實在人家眼裡就一擺設，早不當回事了！”
她這麼一訴苦，大家自然都同情她，甚至勸她：“要我說，也是耀堂找了一個不正經混的媳婦，把下面小的也帶歪了，說大話使小錢兒，成天盯着別人碗裡的，你說你以前貼補他們還少嗎？他們倒是跐着鼻子上臉得寸進尺了！”
這一番話，可真是利索，把所有罪過都推到了馮仙兒那裡，等於顧了陳翠月的面子。
大傢伙自然也都勸陳翠月：“想想可不是這個理兒麼，你啊，這些年也不容易，要我說，隨他們去吧，你這當姑奶奶的，該乾的已經幹了，剩下的，就看他們自己撲騰，你還能管他們一輩子嗎？”
陳翠月總算是把自己家和陳璐一家子撇清了，心裡便吃了定心丸，卻故意嘆了一聲：“說得可不就是，他們家的事，我是真管不了，我累心了這麼多年，我可是受夠了！”
顧舜華在屋裡頭聽到了這話，也是輕嘆，心想她媽真是性子和以前不一樣了，這樣也好，以後遇到什麼事，也不用擔心了。
不然總是擔心這當媽的和自己家不是一條心，反而幫着陳耀堂，那終究麻煩。
她心裡對陳耀堂對陳璐都提防，這兩個人一個覬覦着菜譜，一個惦記着自己男人，反正父女兩個沒一個好東西。
至於陳璐的事，顧舜華沒再和任競年提起自己的想法，反正提了也沒用，而任競年，顯然是格外留意大雜院中的情況，他暗中觀察了大雜院的老街坊後，終於得出結論：“附近幾個大雜院，應該只有陳璐一個人身份有問題，其它人都是正經過日子的。”
顧舜華點頭，她對這個結論倒是贊同，他們總算觀點一致了 。
其實她估摸着，任競年可能暗地裡還跟蹤過陳璐，去研究過他們家的交往情況，不過陳璐被打後，整天在家，也不過是休養身體，至於她舅舅陳耀堂，那更是分析不出什麼花頭來，這麼一來，他發現什麼不了線索，沒真憑實據，去相關部門舉報顯然也不可能，看起來也就消停了。
顧舜華是想着，隨便他怎麼折騰吧，反正她對他是放心的，再怎麼着，他和陳璐也擦不出火花來。
她明白任競年的性子，他對國家的忠誠從來毋庸置疑，他正直能幹，富有責任感，哪怕現在已經轉業不再是軍人了，但是保家衛國是寫在他骨子裡的。
這樣的一個男人，他絕對不會對一個他已經判斷爲“可能是特務”的女人有什麼想法的。
這是一個敵我分明的人。
所以她不再去理會了，畢竟她現在也很忙。
最近她爲了籌備那個宮廷宴席，忙得團團轉，忙到最後，乾脆中午兩點到五點時候就不回家休息了，這就意味着他們早上十點到玉花臺上班，一直到很晚玉花臺停止營業才能回去家中，自然比一般人更要辛苦很多。
不過好在任競年在，他可以接送孩子，又可以籌備蓋房子的事，今年眼看着天氣暖和得早，房子打算提前就動工了。
他量好了尺寸，劃好了建造規劃線，又在潘爺的幫襯下打了地基，說定了瓦工和幾個熟手，甚至請人家吃了一頓飯，全都打點好，價格也談妥給到了位，就等着看這地什麼時候解凍，一解凍就馬上能動工。
他還過去了一趟雷永泉那裡，兩個男人坐一起喝了酒吃了飯，過去的時候，遇到了雷家老爺子，雷家老爺子對他很欣賞，叮囑他時常過去坐坐，陪他下象棋。
顧舜華聽着他這麼說，心裡自然是舒坦。
如果是她一個人，這一攤子，也許能支應起來，但是太累了，要上班要照顧孩子，還得應付裡裡外外那些人情世故，很多街坊鄰居朋友，都是好心幫自己，沒求回報，但自己就算窮，也得有個迴應，給人家做個雞蛋糕都是一點心意，可那都需要時間哪！
上班太累，回來後只想倒頭睡，可還要照顧孩子的話，一個人當好幾個人用，實在沒那精力了。
現在有任競年，院裡院外的人情，他都能支應起來，她就省了多少心思，只需要專心奔工作就行了。
就這麼緊趕慢趕，忙了兩天，終於到了給這位香港明星設宴的時候，來了大概十幾個人，如今擬定的菜單是大碗八品，中碗八品，看碟十二品，另有火鍋四品，算下來正經菜也有二十道，倒是足夠客人享用的了。
這位明星大傢伙都叫他樑先生，聽說正當紅，確實好大的排場，三輛小轎車齊刷刷地停在玉花臺面前，之後在保鏢和朋友的陪同下走入了玉花臺，隨行的竟然還有兩個記者和攝影師，那架勢，倒像是拍節目的。
在後廚，大傢伙聽說前面的消息，偶爾間竊竊私語的，都說這樑先生如何如何風光，聽說在香港很有名呢。
這個時候，剛剛過去那麼十年，大家一個個都還追求勞動布工作服呢，穿綠軍裝國防綠就是時髦，中山裝也是正經好衣裳，結果一看人家那氣派，□□鏡闊腿褲，那真是看得直咂舌，洋氣，太洋氣了。
顧舜華把周圍小聲嘀咕聽在耳朵中，卻沒往心裡去，她現在根本顧不上別的了，她在忙着做菜。
四品火鍋，八品大碗，八品中碗，十二品看碟，這些菜做起來，功夫可不小，就算顧全福顧舜華加起來，也是忙得團團轉。
牛得水說了，今天別的菜顧全福都可以一概不管，辦好這桌宴席就是他的勝利，還專門調撥了兩個小工，並讓顧全福再挑兩個徒弟給打下手。
顧全福挑的兩個徒弟分別是馮保國和孫德旺，馮保國這人還算老實，孫德旺是個沒嘴兒葫蘆，看着做事還算地道，這都是顧全福特意留心觀察過的。
那兩個徒弟兩個小工被選上，都喜歡得不行。
要知道在勤行裡，當師父的一般都收斂着，肚子裡總得藏點，不是說當了你師父就得一股腦手把手都教，所謂的拜師，有時候就是一個光明正大偷師的理由，反正師父就在那裡擺着，師父在做，徒弟多看着，你能學會多少，修行多少，全靠自家本事了。
相比較而言，顧全福是一個厚道人，真沒藏私，徒弟六七個呢，能教的也教了不少，大家廚藝有所精進，但總有些東西，人家是壓箱子的絕活，不可能都給你抖摟出來，畢竟教會了徒弟餓死師傅是吧，所以還是得看大家各自的機靈勁兒。
現在顧全福做宮廷御膳菜，被選做幫工的徒弟，那就是可以直接看了，人家做菜，擺你跟前看，那是天大的機會了！
所以這一大早，兩個徒弟都樂顛顛的，和顧舜華說話客氣得要命，一口一個師妹，親得跟一家人一樣。
顧舜華倒是也沒藏私的意思，她知道，指望爸爸像教自己一樣教那幾個徒弟，不太可能，但是別的方面，肯定是儘量，能讓人家多學就多學。
當下顧全福掌勺，顧舜華幫着，她也時不時提點下兩位師兄，偶爾間還會給他們說下做這個的竅門，把兩位師兄感動得簡直了。
最後終於宴席菜色置辦差不多，牛得水便親自過來，指揮着上菜。
菜全都上桌了，顧全福擦了擦汗，顧舜華也鬆了口氣，牛得水到底是不放心，趕緊跑過去前面，偷看看那邊宴席的動靜。
誰知道他過去看後，馬上就有服務員跑回來了：“顧師傅，客人看到那菜，不高興，發了大脾氣，拍着桌子說這叫什麼玩意兒，說丟人現眼！”
啊？
顧全福皺眉：“什麼意思，他們吃了後說不好吃？”
服務員：“不知道啊，顧師傅，廚師長說了，讓您趕緊過去一趟！說跟着來的有香港電視臺的，他們正對着咱們的菜拍照呢！”
顧全福點頭，當即跟着服務員過去前廳。
這時候，後廚正是忙的時候，鍋碗盆勺叮叮噹噹的，滋啦啦的熱炒聲不斷，不過大傢伙還是都支着耳朵聽這邊動靜，現在顧全福被叫過去，大家都開始擔心起來，怕萬一玉花臺的招牌就這麼被砸了，當然極個別的，是唯恐天下不亂的，就盼着別人倒黴，所以暗地裡高興。
馮保國和孫德旺自然也擔心起來。
他們現在是和顧全福一條繩上的螞蚱，如果顧全福這一把幹得好，名聲傳出去，他們好歹也蹭了一個“辦過這個宴”的名聲，如果就這麼搞砸了，那真是全都沒了，白折騰了。
顧全福的旗子就是他們以後混勤行的本錢，顧全福不行了，他們也就不行了。
孫德旺忍不住問顧舜華：“師妹，你瞧這情況，到底怎麼回事，聽着怪讓人擔心的。”
顧舜華其實沒什麼好擔心的，她知道自己爸爸的手藝，更知道自己手裡出來的那幾道菜的滋味，這是她這兩天苦練過的，剛纔整個料理過程幾乎完美。
就算個別的不喜歡，她相信她的菜一定是在大衆水準之上的，也不至於到了被人家拍桌子的地步。
所以她當下只是笑了笑：“菜是兩位師兄幫着一起做的，平心而論，今天我們的這菜，兩位師兄覺得怎麼樣？”
孫德旺和馮保國一想，馬上那腰板直了：“師父手藝好，指點我們也指點的好，今個兒這菜，沒什麼好說的，就兩個字，地道！”
顧舜華：“那就是了，不過現在客人不滿意，咱們就得了解客人到底是哪裡不滿意，一個好廚子，不光是要做菜好，還得知道怎麼去給客人捋順了毛。”
這麼說當然有原因的，她就是對自己爸有信心，暗地裡攛掇人過去看熱鬧，其實就是增加爸的威信，幫自己爸爸豎起來玉花臺頭號大掌勺的旗。
寧順兒和馮保國因爲今天是被指定了做這御膳菜，所以沒別的安排，一聽這個就連連點頭，誰不想看看熱鬧長長見識。
大傢伙聽了，都點頭：“這敢情好，咱得多瞭解下行情，看看客人到底是什麼情況。”
顧舜華：“行，那我們過去看看，畢竟菜也有我們做出來的，客人不滿意的話，我們得解釋解釋，或者重新做，都行。”
當下三個人便過去前廳，他們這一出去，旁邊兩個竈口的師傅也都心動，先讓徒弟盯着竈，自己也偷偷跑過去，算是長長見識。
顧舜華過去前廳外的格子間，略一看，便發現問題確實大了。
那位香港大明星樑先生的包間裡，有保鏢，有記者，有攝影師，當然也有他宴請的幾位客人，幾個人臉色都不太好，一桌子的菜根本是連動都沒動。
攝影師正拿着一臺攝像機對着桌上的菜拍，包間外的客人也都抻着腦袋好奇地看這邊動靜，畢竟看上去有人鬧場，大家沒見過這陣仗。
孫德旺看得皺眉：“今天這事算是大了，要是一個鬧不好，咱玉花臺怕是要丟大人了！”
顧舜華從格子縫隙裡看過去，一羣人全都穿着時髦，或者西裝，或者毛衣加闊腿羊毛褲，而就在那羣人的擁簇中，有一個約莫三十歲的男人坐在那裡，戴着大號的□□鏡，穿着白色綢緞的唐裝，頭髮油光鋥亮，厚厚地往後梳着，估摸着這就是樑先生了。
那位樑先生倒是沒怎麼言語，就那麼坐着，看不出什麼喜怒。
倒是旁邊的一位，在那裡激動地嚷嚷着，氣得拍桌子：“這是糊弄誰呢，以爲爺們兒沒見識過？擺這玩意兒就叫御膳，就敢說是滿漢全席，這是拿爺們兒開涮呢！”
顧舜華看過去，卻見那人很大一個臉盤兒，酒糟鼻子，頭髮也像那個香港明星一樣往後梳着，一臉橫相，嚷嚷的時候，額頭的青筋都起來了。
她看着這個人，腦子裡便突然出現一段描述。
一下子，所有的一切都對上了。
這個人應該就是羅明浩。
旁邊的馮保國氣得不行：“這人聽那腔調，也是老北京人吧，怎麼竟然幫着這麼起鬨架秧子，這是要幹嘛，來咱玉華臺鬧場嗎？他姥姥的！”
孫德旺更是皺眉：“這人不對勁啊，連吃都沒吃，就在那裡嚷嚷開了，還這麼大聲，不像是正經人客人。”
就連旁邊跟着偷偷來看的江大廚都急眼了：“這什麼玩意兒，是來砸場的吧？丫挺的，欠揍是吧！”
顧舜華腦中卻迅速地回憶着，許多線索在她腦中交織融合，她很快理出來一個頭緒。
羅明浩有一個香港親戚，他後來拿到了香港親戚的遺產，就此發達，開了酒樓，做御膳，北京城獨一份，發了大財。
羅明浩那個親戚應該是和這位樑大明星有關係，或者認識，所以這次樑大明星過來北京，就是羅明浩負責安排行程。
他現在應該已經和陳耀堂勾搭上了，之前陳耀堂幾次試探着說了御膳八珍宴，怕就是爲這個人探路的。
估計是陳耀堂把自己爸爸在玉花臺的消息說出去，他又從中挑撥着，想利用這位樑大明星試試自己爸爸的深淺，所以才大張旗鼓地過來這裡。
而此時的飯廳中，周圍的客人一看這情景，原本低頭吃飯的也都翹頭看過來，大家小聲議論着，這場面顯然對玉花臺很不利。
哪怕國營飯店，從來不愁客人，但百年玉花臺的名號也不能被這麼糟蹋啊！
幸好這個時候，牛得水出面了，招呼大家好好吃飯，又說給大家每桌送一份小吃，可以挑豌豆黃綠豆黃或者驢打滾。
送一份小吃，這其實是破天荒的事了，畢竟國營飯店裡服務員不對你橫鼻子豎眼就算是人家客氣，你就得敬着人家。
可到底是老字號，多少年的老字號了，血脈傳承裡顧忌名聲，在乎過來的客人，那就是衣食父母。
大家一聽，都樂了，竟然還能白送？一個個都高興起來，場面暫時控制住了。
牛得水讓人照應着大廳的客人，負責送小吃，他自己便和顧全福過去了包間，包間是半開的，所以從顧舜華的角度，依然可以看到裡面的情景，只是聲音聽不太清楚了，人太多，有些鬧鬨。
就看顧全福過去，應該是給對方說道理，那位樑大明星態度倒是還好，點頭拿起筷子，看樣子是想嚐嚐。
可誰知道旁邊的羅明浩卻突然拍桌子，大吼一聲：“就這玩意兒，也配爺們兒吃，餵豬都沒人要的垃圾東西！”
顧全福一聽，臉頓時拉下來了，就算是貼大字報時候，也沒被人家這麼作踐過啊！
牛得水一下子急了，開始和對方對吼：“磕瓜子嗑出個蝦米來，真是什麼人都有，這還給臉不要臉了？你他媽的到底懂不懂，這就是宮廷御膳，就是滿漢全席裡的菜，顧大師傅給你解釋了，你要是聽不懂人話，你回你媽肚子裡重新學學，在這裡兔子進磨房充什麼大耳朵驢！”
這倒不是牛得水脾氣差，自打公私合營，他們玉花臺就是國營飯店，國營飯店的廚師長，本來就牛逼轟轟的，怕了誰？今天這不是聽說香港大明星來，這才小心翼翼伺候着，想圖一個香港好名聲，誰知道好心被人家當驢肝肺就往地上踩，他這火蹭地起來，摟不住了。
羅明浩也怒了，吼道：“沒有三兩三就別上梁山，做出這xx玩意兒，還敢叫御膳！走，我們走！”
旁邊的樑大明星擡起手，扶了扶大黑框眼鏡，他可能有點反感，不明白吃個飯怎麼成這樣了，鬧鬧騰騰的。
當下便起身，不耐煩地道：“走吧。”
顧舜華看着這情景，卻意識到不妙，區區一個羅明浩自然沒什麼要緊，但他今天帶來的確實是香港大明星，這位大明星以後會紅遍兩岸三地，這位大明星如果在玉花臺有了這麼不好的回憶，或者說，有了關於顧全福御膳這麼不好的回憶，那以後對自己爸爸的名聲很不利。
人家有名，是公衆人物，以後上電視臺隨便說一句，當年在那個玉華臺有個什麼什麼顧師傅，號稱御廚，做出來菜那叫一個爛，我一口沒嘗。
以後這麼隨便一句，就能毀了自己爸爸所有的前途，顧家御廚的名頭也就再也撿不起來了。
再說，現在樑大明星身邊跟着的可是香港媒體，香港媒體，它回去給你添油加醋一說，要想解釋也難！
現在的國營飯店在國內地位傲然，自然不會在於什麼這些，但是以後要想在改革開放的洪流中擁有一席之地，必須要在乎。
顧家御膳的牌子，也絕對不容許有半點閃失。
她想想這些干係，知道馬虎不得，當下也是豁出去了，直接邁步就往外走。
旁邊孫德旺看她這樣，怕她摟不住火，趕緊拽住：“小師妹，咱別惱，這件事不是咱出頭的時候，得看牛經理的！”
顧舜華卻道：“師兄，我心裡有數，別攔我。”
說着，撥開孫德旺走出去了。
這個時候樑明星已經在羅明浩的陪同下打算撤了，保鏢記者呼啦啦地跟在後面。
顧舜華繞過一羣保鏢和客人，快步走過去，直接攔在了樑明星面前，之後朗聲道：“樑先生，請留步。”
本來樑大明星已經要離開了，顧舜華一出現，馬上倆保鏢擋在她面前，護住了樑明星，旁邊的羅明浩更是滿臉提防地看着顧舜華。
注意到羅明浩的樣子，顧舜華更加肯定了。
這次就是故意來找茬的，上的菜能入眼，他就偷師，探深淺，上的菜不入眼，他就大鬧一場，把顧全福御膳的名頭給毀了。
顧舜華便笑了下：“樑先生，我姓顧，名舜華，我爸是顧全福，我爺爺就是御廚顧增祥，今天這一桌子的菜，是我和兩位師兄幫着我爸一起做的。”
一聽這個，樑大明星臉上便有些不高興，旁邊的助理一看這個，便忙道：“請問顧女士是有什麼事？”
那助理說一口粵語，不過顧舜華勉強能聽懂。
她依然是得體地笑着：“樑先生，您在香港鼎鼎大名，家喻戶曉，我們久聞大名，知道您來我們玉花臺，頓時感到蓬蓽生輝，所以也竭盡所能想招待樑先生，這一桌子菜，確實是精心挑選食材，準備了幾天才做出來的。當廚子的，辛辛苦苦做出來的菜，被人家那樣說，難免有些性子，士可殺不可辱，手藝人的那點脊樑骨，希望樑先生能夠體諒一二。”
樑明星聽這話，正眼打量了一番顧舜華，倒是對顧舜華有了一些欣賞，手藝人的脊樑骨，這話說到他心裡去了，他自己雖然現在成了家喻戶曉的明星，但也是自己一點點打拼過來的。
他微點頭，道：“顧女士和顧師傅辛苦了，你們的辛苦，我領情了。”
這話倒是有了幾分客氣，不過意思很明顯，那就是敬謝不敏，你們的菜我高攀不起。
顧全福聽到這話，臉陰得都滴下水來了，命道：“舜華，你過來，咱這菜從老爺子時候就這麼做，該說的都說了，他們連嘗都不嘗，咱也沒必要死乞白賴非要人家吃！”
顧全福輕易沒什麼脾氣，這會可真是惱了，也不能怪他，實在是那什麼羅明浩太囂張了，嘴裡吆五喝六，說話又髒又臭，這哪裡是來吃菜的，這他媽的就是來挑事兒的！
牛得水也是氣得夠嗆：“搭理他們幹嘛，誰稀罕他們來吃，白扔了也不讓他們吃！”
顧舜華沒想到這兩位還在這裡拱火，只好道：“牛經理，爸，話趕話嗆嗆起來，兩位心裡有氣這是肯定的，咱們這是國營飯店，從來不是任人捏扁揉圓的泥人，可現如今，當着這麼多人的面，事情傳出去，說香港的大明星過來我們玉花臺吃飯，嫌棄不滿意掀桌子走人，傳出去，這是丟我們玉花臺的臉——”
她還沒說完，牛得水便怒道：“那又怎麼了？”
顧舜華繼續道：“丟的也是我們大陸的臉，是我們中國人的臉，是老祖宗的臉，是華夏子孫的臉。滿漢全席是咱們中國的宮廷宴，那就是地道的中國菜，根正苗紅的御廚就在這裡，結果卻把客人往外趕，傳出去，別人怎麼說？香港人怎麼看？彈丸之地尚能辦一場轟轟烈烈的滿漢全席宴，博得滿堂彩，堂堂我錦繡河山，這裡站的是御廚後人，腳底下踩的是百年玉花臺，案板上放着的是九百六十萬平方公里的豐饒物產，我們竟然做不出一桌像樣的菜，這種名聲，你們願意要嗎？”