006:呸!

“溫格格那裡的點膳單子送來沒有?”孫一勺點了菸袋吸了一口看着錢明問道。

錢明忙搖搖頭,“還沒呢。”師父這幾日都要問一句溫格格那裡的點膳單子,偶爾遇到有興趣的還會親手下廚,這半個月來他已經從震驚到習慣了。

“咦?”孫一勺頗有些驚訝往外看了一眼。

看着師父微蹙着眉頭的樣子,錢明不懂,就問道:“師父,沒來就沒來唄,咱們還省心了呢。”您老這麼惦記着不太對勁啊。

孫一勺看看自己的徒弟,嗤笑一聲,隨即說道:“也是,你也去忙吧,若是那邊送了單子來,給我看看。”

錢明爽快的應下來,哪天不給您看吶。

等到師父揹着手悠悠的走了,錢明也沒想明白。

聽竹閣裡,雲玲也有些意外的看着格格,“格格,今兒個不點膳了?”

“不點了。”溫馨笑着說道,一點也沒着急的意思,“緩一天再說。”

雲玲不明白格格的意思,不點膳那就是要吃份例菜,可是份例菜是側福晉那邊動過手腳的,送到格格這裡來的,哪裡能入口。

瞧着雲玲擔心的樣子,溫馨卻像是沒看到一般,自己個兒優哉遊哉的去整理出來的小書房練字去了。

雲玲看着格格不着急的樣子,不知道爲什麼自己竟然也跟着不着急了。

連帶着前來詢問的雲秀跟趙寶來瞧着雲玲鎮定的樣子,竟然也覺得不是什麼大事兒了。

真是有種蜜汁自信。

眼看着到了提膳的時辰,雲玲想了想親自去了。

雲秀收拾完屋子,趙寶來跑得不見蹤影,不知道到哪兒打探消息去了。

雲玲回來的很快,三層的食盒拎在手裡,面上帶着輕鬆地笑意。

等到把四菜一湯擺在桌上,雲秀就看傻了眼。

清炒菜心綠油油的,雞腿蘑菇香氣濃郁,爆炒豬腰、燒羊湯看着就讓人高興。

雲玲去提膳的時候,強忍着沒失態,算是撐住了格格的顏面。但是在聽竹閣這裡,趙寶來跟雲秀可是驚呼出聲,太意外了。

溫馨卻是笑了,一個人吃不了多少,剩下的全都讓三人端下去分了。

雖然說是剩下的菜,但是她吃的時候都是靠邊夾的,而且奴才的膳食就是大鍋菜,味道能有多好。、

溫馨這幾道菜做得精緻,若是她不賞給他們吃,這幾個人是不敢私下吃了,只能倒了。

賞吃主子剩下的菜,也是一種榮耀,溫馨其實挺尷尬的,但是她也得努力地適應這裡的規矩不是。

能改善大家的伙食,也就忍了吧。

到了第二日,溫馨又開始點膳了,但是這回卻沒往膳房送銀子。

膳房給做了。

第三日,依舊如此。

第四日照舊。

於是,整個後院又驚呆了,完全不知道發生了什麼事情,這到底怎麼回事啊?

說好的花銀子點小竈呢?

“去打聽一下,溫氏做了什麼?”福晉看着羅嬤嬤說道,眉頭微蹙。

羅嬤嬤趕緊應下來,心裡也琢磨着,這個溫格格還真是讓人意外,膳房那夥子人可不好打交道。

同樣的事情也發生在李氏那裡,比起福晉的氣定神閒,簡直是要氣瘋了,“膳房的人都傻了不成,莫非也被那溫氏勾了魂去?”

周嬤嬤聞言嚇得臉一白,虧得屋子裡沒有其他人,連忙勸道:“側福晉千萬不要生氣……”

“怎麼能不氣?去,讓張福舉打聽清楚,到底是怎麼回事兒!”李氏氣的肚子都有點疼,嚇得周嬤嬤不得了,連聲勸慰,又趕緊讓人把大格格跟二阿哥帶來。

瞧見孩子們,李氏強壓住了怒火,不能嚇到孩子,那股子火氣也慢慢地平緩下來。

膳房裡正忙得熱火朝天,孫一勺正看着溫格格那邊的膳食膽子皺眉頭。

“你去問清楚,格格要吃牛肉湯刀削麪這個好做,可是不讓用牛骨熬成的濃湯做高湯,非要用牛腩爆炒,還要什麼海帶水煮這不是胡鬧嗎?”孫一勺氣的臉烏黑烏黑的。

錢明苦着臉跑去了聽竹閣,溫格格溫聲細語人還長得漂亮,細問了一遍,也不見格格瞧不起他這個奴才,還是細細的解說了,臨走還賞了個大荷包,出了聽竹閣打開一看,哬,五兩銀子。

真夠大方。

回了膳房,錢明笑眯眯的解釋了一遍,“溫格格說了,只管請師父照着單子上做一遍,只有一點,那牛腩肉一定要用乾淨的細紗棉布吸乾了血水,等到做出來師父一嘗就知道可不可行了。”

孫一勺一聽也是氣笑了,“自古做面,都是用骨頭吊了高湯,全靠這一口湯出味了,就這樣做出來的能入得了口?”

錢明得了好處,就替溫馨分辨了一句,“溫格格說這是南邊從海外得了的做法,沒見過沒聽過也是有的。”

孫一勺不信這個邪,擼擼袖子親自上陣了。

他倒要看看,做出來是個什麼東西。

牛腩吸乾了血水大火爆炒,將準備好的海帶水倒入鍋中,中火煮上。

膳房裡海帶是有的,就是不常用,此時翻找出來,照着溫格格的說法用水洗了,乾淨的棉布擦拭乾淨,放進加了泉水的大海碗裡,蓋嚴實了。泡了一個半時辰,海帶撈出來,碗裡的水就是海帶水了。

總覺得跟兒戲似的,孫大廚不怎麼瞧得上。

焯過得蕨菜對半切開,黃豆芽洗乾淨備用,大蔥切成段再縱向劈開。再用熱水把這些材料焯一下瀝乾水,肉湯燒滾了,放入備好的蔬菜大蔥煮一下,倒進去調好的醬汁,撒了鹽提味兒燒開,把刀削麪剛扔進去,門口人影一閃,正院裡的王順成就一陣風似的跑進來了。

“有吃的沒有?快,快送到正院去。”

“哎喲,這急三火四的,不知道福晉想吃什麼?”孫一勺笑着問道,正院的膳食他一向是親自動手,自然是要問一句的。

“不是福晉,是主子爺回來了。”王順成一眼就看到了,熱滾滾的刀削麪,“就它了,先送上去,你再準備別的。”

“這東西哪裡能給主子爺吃,我這就備別的。”孫一勺不知道味道如何,哪裡敢送上去找死,自然是推脫。

王順成急啊,主子爺餓了,你有吃的不往上送,吃的不好那也是孫一勺擔責任,跟他可沒關係,連忙說道:“先送上去墊墊,你這裡也趕緊的再備別的。”

孫一勺心裡問候王順成的祖宗,卻也不敢耽擱,忙盛了一碗麪,心裡忐忑不安的,瞧着王順成像是狗攆一樣的跑了。

呸!

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