關昊見夏霽菡不解,繼續解釋道:“南方講究菜品的本來顏色,北方講究口味,但這燜小魚是絕不能講究顏色的,一定要放足夠多的醬油和足夠多的醋,放一兩個紅椒,提味,在放一點啤酒,記住是啤酒而不是料酒,這樣味道才鮮美,當然最好什麼酒也不放,只用醋和辣椒去腥味,這樣味道才最純正,最地道。我就很不喜歡吃酒店裡的菜就是料酒和味素的味道太重,這兩樣東西的使用尤其是味素,純粹是爲了救得廚師的手藝而發明的。還有做這道菜的時候千萬要注意,小魚不能過油,更不能爲了香而放豬肉,我吃過紅燒肉燜小魚,味道就不對了,肉香味太重,反而小魚的清香沒有了,跟吃一碗紅燒肉沒區別。”關昊很有雅興的說。
關昊今天的確很有談興,這個話題一說完,又接着了下一個,衝屋裡的林嫂說道:
“林嫂,我剛纔說的話呀你放着,你就做這莊稼飯,保準火,你要不信我就跟你入股,賺了是我的,賠了是你的。”關昊邊吃邊說。
林嫂在屋裡“哈哈”大笑起來,李俊也納過悶來“哈哈”大笑,說道:“這買賣值,關書記穩賺不賠。”
衆人明白過來後都笑了。
夏霽菡問道:“林嫂,這小魚這麼小,怎麼去鱗和內臟啊?”
關昊一聽,撲哧地笑了出來,說:“外行,絕對的外行,我剛纔說了,這小魚呀,只吃河水,你弄開它肚子什麼贓物都沒有,只有一個很小的比芝麻大不了多少的魚肚,還是透明的,根本不用去鱗和內臟,而且還不能反覆的洗,腥味沒了味道也減了。”
李俊笑着說:“林嫂,我看這小飯館就讓關書記掌勺吧,他比你懂。”
林嫂嘻嘻的笑着走出來,給他們擺上酒,說:“關書記這一說我真動心了,說不定哪天我真開了飯館,您這大書記可得賞光呀。”
“沒問題,你只要有糊餅和燜小魚,他天天去吃。”
李俊勸關昊喝一點酒,關昊說:“我的李書記你就饒了我吧,我就想清清靜靜吃頓林嫂做的飯,剛纔在院裡聞到燜小魚的香味呀,哈喇子都快出來了,你就別讓我喝了。小丁,小單你們陪李書記喝點,我和夏記者以吃爲主。”
李俊一聽,放下酒瓶子,拿起筷子說:“那我也以吃爲主,你們倆喝吧,再不趕緊吃就都讓關書記一個人吃了。”邊說邊往嘴裡夾菜。
“我早就看出這個問題來了。”小丁說着,以最快的速度,把筷子伸到燜小魚的盤中,夾了一筷子,大口吃起來。
衆人一聽,不禁大笑。
夏霽菡看出,關昊今天的心情特別好,儘管剛剛舉辦了文明禮儀講座,可眼前的這個書記不但吃飯不等齊、不讓人,而且吃相貪婪不管不顧,眼睛光盯着飯菜,就像好幾天沒吃飽一樣。真不知文明禮儀培訓到哪兒去了。看他那狼吞虎嚥的吃相,實在忍俊不住:“撲哧”笑出
了聲。
“笑什麼?沒見過別人吃飯呀?”關昊故意板着臉,盯着她說道,就這,都沒耽誤他吃。
夏霽菡把臉扭向一邊,手指半掩着嘴,仍在不停地笑:“咯咯,見……見過,沒見過這麼吃的,咯咯咯……”
“噗——”關昊趕緊轉身,一口飯噴在後面,他連着“咳咳”了好幾聲都止不住,索性站起來,彎着腰不停的咳。
衆人都慌了,丁海立刻打開關昊的專用水杯,怎奈他根本喝不下去,一個勁的咳,臉憋的通紅,額上滲出了汗珠,眼淚也流了出來。
李俊過來照着他後背猛的給了他一拳,他一驚,居然不咳了,這才接過小丁的水杯,連着喝了幾口,氣喘噓噓的指着夏霽菡說道:“你,圖飯害命……”
夏霽菡嚇得臉都白了,她沒想到他咳了那麼久,看着他憋紅的臉和眼裡淌出的眼淚,心急得不行。
看着她不知所措的樣子,李俊趕緊勸道:“沒事,沒事,夏記者,不怪你,要怪這飯太好吃,怪有的人吃東西太着急……”
“哈哈。”關昊大笑,他看出了她的緊張,心裡暖暖的,就說:“通過這次切膚之痛,我總結出一個經驗,那就是吃飯應該不語,尤其是吃粗糧的時候,更不該大意。”
夏霽菡看了他一眼,坐下繼續低頭吃着,這次輪到小單“咳咳”了,衆人又都笑了。
今夜,關昊沒在稻園留宿,因爲夏霽菡他們是單位的車送來的,村裡沒車送他們,關昊就跟李俊說:“李書記,我只能跟你請個假了,我得把咱們的記者送回去,所以今晚就不在這住了。”
李俊不好意思起來,說:“關書記,我當了這麼多年村幹部,還沒見您這麼真誠地爲老百姓辦實事的幹部,和我們打成一片,大夥兒真的受感動,您就別折殺我了,您能在這睡一宿也是我們的榮幸,何況您幾乎是天天來啊。”
關昊開的是001號專車,工作時間他都用這個車,只有自己下班了,他纔開關垚的車。這兩天老蔣的叔叔去世,他就回山西老家了,都是他親自開車,給小丁當司機。
夏霽菡今天沒開車,她的車庫又被不知情的車堵住了,早上是田埴送她上班的。關昊把她和單勇送到電視臺,如果換了任何一個人開車,她都會張嘴請求司機把她送回家,可是關昊開車她就不能這樣要求了,一來顯得對他不夠尊敬,二來害怕和他單獨相處。所以下車時她說了聲“謝謝,您慢走”的話,就沒再說別的。
而關昊把小丁送到市委大院後,以最快的速度換了自己的車後,就又駛回電視臺,因爲他發現電視臺的停車場沒有那輛小奧拓,這就是說她今天沒開車來,這麼晚讓她打車回家,一個女孩子實在不安全。
他默默地停在電視臺對面的路邊,不大一會兒,就看到小單出來,發動了摩托車,卻不走,他在等她。夏霽菡出來了,她向小單擺
着手,往前走去,小單就亦步亦趨地跟着她,意思是讓她坐自己的摩托車。
關昊不錯眼珠地看着,忽然有了妒意,一個毛頭小子都能做出他不能做的事,能沒妒意嗎?終於,那輛摩托車獨自而去。
他長長鬆了一口氣,才發現握方向盤的手,居然緊張的出了汗。他甩甩頭,自嘲地咧咧嘴笑了,這才掉頭,追了上去。
夏霽菡打發走小單後,就前後地踅摸着出租車,當她再次回頭時,看到了那輛熟悉的奧迪慢慢地在自己身後停下,她的心,就又怦怦亂跳起來,一種不可名狀的東西在心底瀰漫,竟然有些心酸了。看來他心裡還是有自己的,只是在欣慰的同時,又有一種隱隱的擔憂。
上車後,兩人誰也不說話,半天,還是關昊首先開口。
他穩穩地慢慢地駕着車,問道:“剛纔站在村邊是不是想家了?”
她一愣,他居然連這都看得出來!可當時關昊正在聽李俊的彙報呀,他怎麼……
想到這裡,她的心裡很感動,同時,又爲這感動而愁腸百轉。她小聲地“嗯”了一聲。
不錯,關昊當時的確在聽李俊的彙報,可這似乎沒影響他注意夏霽菡,他當時看到她癡迷地望着低飛的雁羣,就知道她想家了。於是就問道:“多長時間不回家了?”
“一年多了。”結婚後,她就回去了一次,和田埴一起。去年春節她想回,由於田埴工作調到鄉下,他就沒時間陪她回了,媽媽也不讓她回,理由是他們剛建立家庭,經濟不寬裕,所以就沒回去,今天看到南行的大雁,她還真想媽媽了,想生她養她的那個江南小鎮了。
奧迪駛進小區的院裡,發現那輛切諾基沒在。
等車停穩後,夏霽菡輕輕地說了聲:“謝謝你。”說完,就要起身,不料,手被他伸過來的大手攥住。
她掙了掙,沒掙開,任由他握着自己的小手,不停地揉捏着。車裡安靜極了,她甚至聽到了他擂鼓般的心跳聲,一下比一下堅實、急迫。
“你、是離婚了嗎?”她小聲地問道,如蚊蠅那般細小。
心跳聲驟然消失,撫摸着她手的手僵硬地停住,說:“什麼意思?”
她的心一沉,他可能誤會自己了,她急忙說:“要是真的離了,就趕緊在找一個,男人沒家不好。”
他呼出一口氣,繼續揉搓着她的小手,半天才一字一頓地說:“我已經習慣了,有家和沒家沒什麼區別。”
他聲音低沉,語氣傷感,見她不說話,突然轉過頭,黑黑的眼睛幽幽地看着她,一字一頓地說:“你就這麼盼望我成家?”
她的心一緊,實在不知該說什麼好,就說:“我該下車了。”抽出自己的手,拉開車門走了出去。
是啊,她沒有忘記上次在衛生間見到他時他那冷漠的表情,她怕自己陷進去,到頭來受傷的還是自己。
(本章完)