第15章 天下第一炒白菜

柳絮說這話的時候,眉梢眼角都帶着笑,就似一隻狡猾的狐媚子,顯然是口不對心。

本來嘛,哪裡有完全讓客人動手,主人家卻不管不顧只等吃喝的?畢竟兩人的關係還處於曖昧階段,沒到吹燈拔蠟紅浪翻的程度呢。

可週易卻非常認真地點頭道:“當然不用你們幫忙,不然就要影響我這個大廚的發揮了。對了,你跟葉子有什麼忌口的東西沒有?”

“葉子不能吃太油膩的東西,今晚就做魚和素菜吧,家裡還有蘑菇......”柳絮想了想道。

“素菜......家裡有白菜嗎?”

“有啊,昨天我剛買的,還新鮮着呢。”

“那就好,今天就讓兩位美女嚐嚐我的手藝——炒白菜!”周易嘿嘿一笑,不無得意之色。

炒白菜?柳絮和葉子對望一眼,心說那種東西有什麼好吃的,我們也不是兔子啊......

取了蛋糕後,三人回到下澱小區,周易只說要拿順手的炊具,先回了自己家。關上房門後,就迅速調出了系統商店。

明後天柳絮和葉子就要離開楚都,要幾個月才能回來,所以周易準備把這一頓生日餐兼踐行飯做到盡善盡美,讓她們留下難忘的回憶。

大廚的烹鍋、大廚的炒鍋、炒勺、大廚的烤板,周易從系統商店內購買了四件大廚級白色裝備,一共是兩千多系統幣,合rmb兩萬多元。

“就先這樣吧,等以後有了錢,再購買頂級的綠色裝備,讓柳絮和葉子嚐嚐真正頂級的美味。”

周易倒不是捨不得花錢,實在是他畢業後的這段時間花銷太大,銀行卡里目前只剩下十來萬了,別說購買頂級綠色裝備,就算是暗金色廚神級別的,也能讓他瞬間破產。

要是沒了錢,還談什麼悠閒生活?總不能二十多歲的人了,還要向家裡伸手吧?

真是一文錢難倒英雄漢啊,周易第一次感覺自己是個窮人。

看着周易拎着好幾件一看就是專業廚具的傢伙,柳絮和葉子瞪大了眼睛,都感覺有些看不透這位周大哥、周叔叔了。

就算是葉子這個小鬼頭都知道,人是不可能樣樣皆精的,就如同她背起唐詩來一套一套的,可一遇到數字就會立刻抓瞎一樣。

所以大小兩個美女真正期待的還是周易的炒涼粉,對這頓晚餐其實並沒有太大的期待。

炒白菜.....還能炒出花兒來麼?

“怎麼樣,看傻了吧?”

周易掂了下手裡‘大廚的炒鍋’十分得意地道:“千萬別小看一個吃貨,我可是非常專業的。”

“好啊好啊,周叔叔做的菜一定非常好吃,葉子好期待哦......”

小葉子就是湊趣,一張小嘴兒能把死人哄活的樣子。

“周大哥,菜我都準備好了,我幫你打打下手吧?”

柳絮見周易進來就奔廚房,感覺有些不好意思,也跟着走了進來,挽起袖子就要洗菜。

“別,都說了今天是我一個人動手,你還是去陪葉子看電視吧。”

周易目光一掃,只見有白菜、草魚、竹筍和幾類蘑菇,還有幾樣家常菜,土豆蘿蔔什麼的。雖然一眼就看得出這些菜都是打過激素的,魚還吃過避~孕藥,但總算夠新鮮,只要耗費一些升級潛能點淨化下就可以了,保證綠色健康、味道純正。

“真的不需要我幫忙嗎?”

“不用了,我做菜的時候,不喜歡有人在一旁觀看。”

周易笑着將柳絮推出了廚房。如果只是炒涼粉也就罷了,那種簡單的小吃還露不出多少手藝來,可待會做炒白菜的時候可是要展現極致的刀功和炒功,普通人看了,很少能經受住那種強烈的震撼。

而且他要做的那份炒白菜,需要頂級的刀工和雕工,就算是九級大圓滿的廚神,也不能掉以輕心,更不能在操作時受到一絲打擾。

“別說,你還真像個大廚......”

柳絮十分罕有地白了他一眼,還說了句非常不符合她的氣質、很是違和的話:“纔不看你呢,小氣鬼,哼。”

這要是讓朱小花聽見,肯定會立即豎起大拇指,哥們兒你行啊,這妞兒都開始會撒嬌了。

周易卻是淡淡一笑,將柳絮送出了廚房,關上門,就開始忙活起來。

首先要做的,是用柳絮家裡的幾種蘑菇吊湯。

真正的大廚是絕對不會用味精雞精這種工業味素的,要是被曹一刀看到自己的徒弟用這些玩意兒,當場就能給一個大嘴巴;大廚們用的都是高湯,用打食的母雞或者上好的豬骨,文火慢燉,甚至要吊上整整一夜才能勉強應用。

光是這一手吊高湯,就有許多門道,也是名廚的看家本事、做出好菜的基礎。

好在葉子不能吃油膩,周易就不用葷物吊湯了,改爲用蘑菇吊湯就可以節省很多時間。而用蘑菇吊湯,首先講究的不是看湯火,而是炒功,因爲蘑菇入湯鍋以前,那是要先炒的,這其中火候的掌握、炒功的高下,會直接影響到蘑菇湯的味道。

另外用不同的蘑菇搭配,哪一種蘑菇要切大塊兒,哪一種蘑菇要切小塊,在必要的時候甚至還要用上花刀;幾種蘑菇的份量又該如何搭配,入鍋時間的先後該如何掌握......這其中都有學問。光是這些前期步驟,就夠那些所謂的特三特二級廚師琢磨的,哪怕是曹一刀這個食界大拿,也得研究個十天半月才能勉強找着北。

不過在周易眼中,這些根本毫無難度,迅速將幾種蘑菇切好,隨手抓了幾把,就是最佳的配比,跟着就是用大廚的炒鍋和炒勺翻炒起來。

“叮叮噹噹......”

一陣陣帶有強烈節奏感的炒菜聲音傳出廚房,帶着明快的節奏,仿若最動人的音樂,頓時吸引住了柳絮和葉子。

這哪裡是炒菜聲?簡直就是天籟之音!

好美妙的曲子啊......柳絮堅信,要是遇到一位詞作家,立刻就能根據周易炒菜的聲音寫出世界上最美妙動人的歌詞,就算是三流歌手也能憑藉這首歌一炮而紅!

光是好聽也就算了,這聲音似乎還能勾人食慾,就連一向飯量不大的柳絮,都聽得飢火中燒,恨不得立刻衝進廚房看看周易都做了些什麼好吃的。

小葉子更是不停地嚥着吐沫,巴巴地望着廚房的門,甚至都沒有看一眼平日最愛的蛋糕。

因爲這會兒炒菜的聲音雖然停下來了,卻有一股奇香從廚房內冒了出來,柳絮敢發誓,她一生中從未聞到過這麼香的味道,簡直讓人如癡如醉。

沒過多久,又是一股和剛纔截然不同的香味冒出,這次是隱隱帶着一絲火氣的魚香,如果說先前那股香味是醇厚醉人,這一股香氣就是火辣辣地衝擊着人的味蕾,就算是柳絮這樣矜持的姑娘,都忍不住‘咕’地嚥下了一大口口水......

可是這種**還沒有結束,又是一股清香撲鼻而來,那是竹子的味道,讓柳絮和葉子恍如置身竹林翠海,親吻着大自然的氣息。

“這也太香了,忍不了了......”

柳絮實在坐不住了,正要起身去廚房盡情地聞個夠,忽見廚房的門一開,周易笑吟吟地拿着個托盤走了出來:“兩位美女,等急了吧?”

“哇,周叔叔你做的東西好好聞哦,葉子要吃!”

葉子緊緊盯着托盤上的四個蓋碗,眼珠子都快綠了。

“好啊,趁熱吃。包管你們吃了這頓想下頓,呵呵......”

周易神秘兮兮地將四個蓋碗擺放在餐桌上,笑道:“不過我這三菜一湯吃起來可是有順序的,首先是這第一道——天下第一炒白菜!”

“天下第一炒白菜?這......這不就是清炒白菜麼?而且連片蔥葉都沒有,也沒有辣椒,也沒有酸甜的味道?”

隨着周易揭開第一個蓋碗,柳絮和葉子都看傻了眼。只見在白色的瓷盤上,平鋪着數十片白菜,這刀功倒是一流,每片白菜都是竹葉大小,就跟用尺子量過一樣,可盤內別說辣椒和薑絲這類常見的配料了,就連片蔥葉都沒有,這能好吃嗎?

“怎麼,看不起這盤炒白菜?”

周易微微一笑道:“看過射鵰英雄傳沒有?九指神丐洪七公就曾經說過,真正的烹調高手,不是做大魚大肉,而是在青菜豆腐上見功力。其實他說得還有一點不對,就算是青菜豆腐,也各自帶有特殊的味道,還不算難做,真正難做的,其實是這白菜!”

“最難做的是白菜?”

柳絮還是第一次聽到這種理論。

“當然,白菜,古名秋菘。早在漢唐年間就是人們桌上的主要蔬菜了,雖然非常平凡普通,卻是百菜之王......”

周易笑道:“白菜味甘而淡,所以幾乎能和所有的蔬菜、肉類一同烹煮,遇肉就是肉味、配魚就是魚香,正是泰山不讓土壤、河海不擇細流,有容乃大,所以纔是百菜之首。”

“我這道炒白菜,講究的就是個火候,用的只有鹽這一味調料,可是也有一點小手段,你們嘗一下就知道了......”周易十分自信地道。

“真的麼?”

柳絮和葉子被他這一番話勾起了好奇心,迅速夾了一片白菜放入口中。

“啊!這種味道,太......太好吃了!這真的只是白菜麼?”

剛嚼了一口,一大一小兩個女孩兒就彷彿被雷擊了一樣,滿臉都是呆滯的表情。

Ps:太好吃了,各位吃了沒?

呵呵。在這裡要感謝一下大家的支持,謝謝啦:)另外感謝一下小金豬,哦,不,是‘金豬仔’兄弟,謝謝你的五星評價票。

像這樣的好人好事,是一定要大力表揚的:)

;

第79章 願天下光棍皆成眷屬第390章 兩個毛腳女婿第728章 惹麻煩的周易第177章 聽,馬兒的聲音 二合一 T第426章 小周飛刀第577章 海上交易會第823章 不丟棄,不放棄第253章 上肉如幽第298章 搶地盤兒?第298章 搶地盤兒?第535章 廉價的玉貔貅第5章 朱小花的‘花’第168章 將相和第711章 五指山! ,還是大章第100章 霸氣側漏楊妹妹第350章 千年滷水一朝成第235章 跨越國別的香氣第136章 寶二爺 圖第232章 他心之眼第270章 兩國食界的較量第244章 滿天花雨,出手如電第641章 金洋洋的劍俠夢 上第580章 底牌第32章 買車了第157章 鬼馬型系統任務第298章 搶地盤兒?第628章 建立外圍規則第243章 賭桌上的催眠術第513章 從用藥入手第457章 水災之殤第48章 文玩圈的傳說(上)第654章 大俗就是大雅第168章 將相和第552章 治療癌症的契機第439章 王子說,小周後是個好女人第379章 兄弟情,濃如酒第490章 企業也有虛榮心第511章 中西兩柱天第150章 慧劍斬情絲第280章 瑪麗夫人的藍色夢幻第548章 拇指金蟾第804章 雙龍成珠第611章 人馬合一(中)第172章 賭神朱小花第235章 跨越國別的香氣第133章 悠然英雄第721章 休養生息 上第682章 大願望之我心一願!第240章 賭壇神話第265章 一地的雞毛和鴨毛第171章 義氣千秋王啓年第494章 瘋狂的石頭(下)第398章 耗盡你的計算資源第356章 不吃肉的和尚不是好風水師(中)第448章 五花肉炒毛蟹?第524章 西域之都第262章 護體靈罡第276章 收購酒莊第9章 廚神級炒粉第165章 吃在獅城(下)第249章 精華武館第633章 黑風的處子秀第796章 草木之精神 七第148章 太極初悟柔克鋼第244章 滿天花雨,出手如電第88章 捧出一碗青天第34章 守口如瓶洪師傅第352章 滷水被盜事件第738章 尋找病因第496章 西醫技能全面開啓第716章 主職業再次升級(五)第71章 事了拂身去第399章 宇宙流第523章 婉拒邀請第39章 布圍中的刀聲第392章 折翼棋手第310章 九瀑飛玄穹,一水逆天行第294章 真僞之爭第453章 自然之空第40章 天下第一味第7章 曹一刀第295章 猙獰的微笑第498章 雲水河上圖第221章 將進酒第734章 特殊的病人 中第141章 賤骨頭和‘柳湘蓮’第177章 聽,馬兒的聲音 二合一 T第682章 大願望之我心一願!第67章 睥睨世界的南棒(下)第470章 伏波收魚龍第808章 參王芝馬 四第377章 火棗交頭趣,靈梨入雪來第705章 生死課 上第六百一十九章 見死不救周閒人中第151章 女人,蛐蛐,友情第594章 烏雲蓋雪第175章 千里賭馬第629章 反對無效!第270章 兩國食界的較量第683章 生造龍穴 上
第79章 願天下光棍皆成眷屬第390章 兩個毛腳女婿第728章 惹麻煩的周易第177章 聽,馬兒的聲音 二合一 T第426章 小周飛刀第577章 海上交易會第823章 不丟棄,不放棄第253章 上肉如幽第298章 搶地盤兒?第298章 搶地盤兒?第535章 廉價的玉貔貅第5章 朱小花的‘花’第168章 將相和第711章 五指山! ,還是大章第100章 霸氣側漏楊妹妹第350章 千年滷水一朝成第235章 跨越國別的香氣第136章 寶二爺 圖第232章 他心之眼第270章 兩國食界的較量第244章 滿天花雨,出手如電第641章 金洋洋的劍俠夢 上第580章 底牌第32章 買車了第157章 鬼馬型系統任務第298章 搶地盤兒?第628章 建立外圍規則第243章 賭桌上的催眠術第513章 從用藥入手第457章 水災之殤第48章 文玩圈的傳說(上)第654章 大俗就是大雅第168章 將相和第552章 治療癌症的契機第439章 王子說,小周後是個好女人第379章 兄弟情,濃如酒第490章 企業也有虛榮心第511章 中西兩柱天第150章 慧劍斬情絲第280章 瑪麗夫人的藍色夢幻第548章 拇指金蟾第804章 雙龍成珠第611章 人馬合一(中)第172章 賭神朱小花第235章 跨越國別的香氣第133章 悠然英雄第721章 休養生息 上第682章 大願望之我心一願!第240章 賭壇神話第265章 一地的雞毛和鴨毛第171章 義氣千秋王啓年第494章 瘋狂的石頭(下)第398章 耗盡你的計算資源第356章 不吃肉的和尚不是好風水師(中)第448章 五花肉炒毛蟹?第524章 西域之都第262章 護體靈罡第276章 收購酒莊第9章 廚神級炒粉第165章 吃在獅城(下)第249章 精華武館第633章 黑風的處子秀第796章 草木之精神 七第148章 太極初悟柔克鋼第244章 滿天花雨,出手如電第88章 捧出一碗青天第34章 守口如瓶洪師傅第352章 滷水被盜事件第738章 尋找病因第496章 西醫技能全面開啓第716章 主職業再次升級(五)第71章 事了拂身去第399章 宇宙流第523章 婉拒邀請第39章 布圍中的刀聲第392章 折翼棋手第310章 九瀑飛玄穹,一水逆天行第294章 真僞之爭第453章 自然之空第40章 天下第一味第7章 曹一刀第295章 猙獰的微笑第498章 雲水河上圖第221章 將進酒第734章 特殊的病人 中第141章 賤骨頭和‘柳湘蓮’第177章 聽,馬兒的聲音 二合一 T第682章 大願望之我心一願!第67章 睥睨世界的南棒(下)第470章 伏波收魚龍第808章 參王芝馬 四第377章 火棗交頭趣,靈梨入雪來第705章 生死課 上第六百一十九章 見死不救周閒人中第151章 女人,蛐蛐,友情第594章 烏雲蓋雪第175章 千里賭馬第629章 反對無效!第270章 兩國食界的較量第683章 生造龍穴 上