一時間,大家有力出力,有菜出菜。本來就兩個保鏢在搗騰的宰豬,被大家你一手我一腳,快速做好了。而且,這一頓,儘管說是野豬宴,不過也不是說除了野豬,別的什麼都不要了。趙媽媽也不吝惜,打開庫房,裡面趙非凡弄回來的什麼羊肉啊,牛肉啊的,都搬出來。
素菜方面,田裡大把,這些都是趙媽媽的勞動成果。在大家的共同勞動下,飯菜很快就上桌了。
這其中有一個小插曲,就是給野豬刮毛起豬皮的時候,趙非凡打的五個槍眼,呈現在了大傢伙面前,加上趙儒新這傢伙口無遮攔,村裡都知道了,這回趙非凡真的帶了槍回來。
這個當然不會引起村民的恐慌,反而引起了村民的興趣。槍,這個矛盾的玩意,要是發現衆所周知的壞人的手中,大家到是恐慌無比的,但是落在像趙非凡這種有名望的人手中,大家根本都不怕。
“二娃子,非凡真的有槍?”和趙儒新一起洗菜的人問。
“那還用說,還是那種,那種自動步槍,一扣扳機就射出一梭子子彈那種。”趙儒新說着,放下手中的菜,比劃着趙非凡的AK的長度。
“哥不僅有自動步槍,還有手槍,吶,現在還在那兩個衛兵的身上帶着。”趙儒新看着四周的人已經被自己的話勾起了興趣,繼續爆料說。
“這麼說,那頭野豬是非凡哥打死的?還是那兩個衛兵打死的?”繼續有人問
“那當然是哥打死的。其實我也沒有在現場,哥讓他的兩個衛兵帶我去練槍,然後他和大嫂就去了伯新屋地。不一會,我們就聽到大嫂的喊聲,等我們趕到的時候,看見哥已經把野豬打死了。”趙儒新雖然很享受現在大家仰慕的目光,但是骨子裡趙儒新還是一個老實娃。
今天,趙家村這一場宴席辦得有點倉促,不過,大家都齊心協力,一切的進程都讓人滿意。當然了,族老們基本是不會出手的,他們的工作就是指揮被人怎麼去工作。像這種涉及指揮上百人工作的工作,要是沒有一點天賦的話,真不是什麼人都能幹的來。
畢竟,這裡沒有人上過什麼MBA,趙家村裡的老人不少,但是族老也就是兩三個,也就是說,不是所有人都可以當族老的,唯一的條件,就是你要有指揮能力。
理論上,要是誰真去什麼MBA去念幾天書,回來的話或許是能當一個族老。不過,光是有管理技術還不行,你還必須通曉附近通俗的民規民俗,什麼婚喪嫁娶的,需要怎麼做,出了什麼意外,需要怎麼應對。這絕對不是趕鴨子上架就行的。
一時間,趙非凡家裡那是人頭滾滾,小屁孩們樓上樓下屋裡屋外的四處亂跑,院子裡的水龍頭更是啦啦流着自來水,好幾個人都在摘菜洗菜。廚房裡,剁骨的聲音不斷,村裡的“廚師”們已經開始做菜了,一頭兩百多斤的野豬,宰殺分割後,出肉也有一百多斤。
野豬肉
和家豬肉有什麼不同,大傢伙都不知道,畢竟大家都沒有嘗過這玩意,所以,一切的烹煮,都是依靠“廚師”們的手藝了。
而趙非凡搗鼓一下手機後給了“廚師”兩點意見:第一,野豬肉有腥味;第二,野豬肉要比家豬肉硬。剩下的,真的只能看“廚師”手藝了。
最後,大傢伙商量一下,決定用燉的方式處理這野豬肉。烹製方式確定,那就行動吧。燉野豬肉,還是一百多斤,趙非凡家廚房的兩口燒柴的大鍋都調用了。野豬肉被剁成了三指寬的一塊塊,然後入鍋,放水,起火,燉之。同時,鍋裡面還加了黨蔘北芪紅棗等中藥材,還加了黃豆花生等。反正就是一大鍋,有點像粵菜裡面燉湯的味道,不過,這不是湯,只能說是湯菜。
野豬的內臟被清理出來,幸好趙非凡那一槍沒有打碎豬膽,要不然這野豬肉就不用要了。其他破碎的內臟,能清理的清理出來,不能清理的,直接衝進河裡。清理出來的內臟,直接跟蔬菜一頓炒。
如果僅僅是野豬肉的話,有點單調了,趙非凡從稀土城帶了不少的牛肉羊肉回來,這些肉類都是真空包裝的,保質期絕對能捱過整個春節。這些肉類,都被趙媽媽拿出來一部分,用作菜餚。
更多的人,都從家裡把八仙桌搬出來,雖然趙非凡家裡也有桌子但是要同時滿足幾十人用餐,那是不可能的。這些八仙桌,全部擺在趙非凡家外面的空地上,這裡地方足夠大,完全可以容納全村人進餐。
在分割了野豬肉之後,趙非凡已經無事可做了。趙非凡想了想,還是叫上林淑玲,去村尾把爺爺奶奶叫出來。趙非凡知道,儘管趙爸爸通過族老們作出全村的通知,但是要是沒有趙非凡或者趙爸爸趙媽媽去請,爺爺奶奶那是不會出來的。
果然,趙非凡和林淑玲來到爺爺奶奶家的時候,爺爺正在準備做飯呢。有趙非凡和林淑玲的邀請,爺爺奶奶也沒有反對,稍作安排就跟着趙非凡出來了。
都臘月二十五了,兩個“有出息”的叔叔都不知道還在做什麼有出息的事情,至今連人影都沒有出現在村裡。要知道,當初是他們聽信風水宅師的話,搬進了村尾的這個屋地,問題是,這裡地方倒是挺大的,可是屋前屋後的野草也很多。
按照趙非凡估算,一個成年人,就算努力幹五天都未必能清除完這屋頭屋尾的野草。再不回來,他們打算連夜施工麼?要知道,春節期間,親朋戚友走門竄戶的,第一眼看的就是你家是不是乾淨整潔,要是雜草叢生的話,人家怎麼看?這人家懶唄!
除了趙非凡的兩個叔叔,村裡還有未歸者。這些人,基本都是趙非凡的同齡兄弟。在工廠裡他們是新手,所幹的活都比較多,基本上都要等到二十七八才能放假。
下午五點,飯菜都已經做好了。與此同時,外面的桌椅也擺放整齊了。由於飲料準備不足,趙非凡還開着車跑了一趟一公里外
的小賣部,直接把人家的瓶裝飲料搬空。其實,這小賣部主要是得益於旁邊的一個村小學分校,這個只有三十多學生的分校,和附近七八個自然村的村民,也只能維持着一個小賣部。以前也有人看着眼饞,在旁邊也開了一個,結果,兩家都賠錢了,最後,還是這家老字號堅持了下來。
這裡的東西也不多,就拿趙非凡需要的瓶裝飲料來說吧,1.5L的可樂總共只有9瓶,同樣規格的雪碧飲料也只有10瓶,啤酒倒是挺多的,足足兩箱二十四支。
最多的還是散裝白酒,滿滿一個塑料罐,按店主的說法,你要多少有多少。這個罐是五十斤裝的。白酒趙非凡不敢打太多,只拿了二十斤。
除了飲品,還有其他的一些小零碎,雜七雜八的重量不大,體積倒是挺大的。幸好趙非凡開的是猛虎,要是換摩托車,夠嗆能帶走。
店主也很熱情,幫忙把東西搬出來,看見趙非凡的猛虎,嘴巴都咧到後腦勺了。一個勁地拉近乎。現在,附近自然村裡,基本沒有人不認識趙非凡這號人了。
其實,要是趙非凡會一下農村政治的話,多回來顯擺幾趟,然後有事沒事宴請一下村裡的族老長者們。這樣子大家自然知道你這號人。當然,要是你回來的路上,碰見了有印象的人,搖下車窗和人家打個招呼那就更好了。
本來,今天這宴席,要是能請上附近四個趙姓村子裡的族老們那就更好的。只不過,時間倉促,趙非凡當時也沒有想那麼多。後來還是趙爸爸幫趙非凡補上的缺。
當趙非凡開着車回來的時候,人也到齊了。作爲主人,趙爸爸自然坐在主席上,同席的是各村的族老們,有父親在,趙非凡也不打算參和這些中老年人的事情,所以趙非凡搬了一個凳子,直接和小屁孩們坐一起。
至於林淑玲,趙非凡在哪裡,哪裡就有她。本來兩個保鏢也想跟着的,不過被趙非凡給轟走了。要是這兩傢伙在,還有誰能坐在他旁邊安安穩穩地吃飯?
菜終於上來了。主菜是一大盤的燉野豬肉,另外還有一些青菜,牛肉,羊肉。這不算是正式的宴席,是介於家常餐和宴席之間的聚會。所以大家都沒有什麼講究。要不然,雞肉是必須有的。無雞不成宴,儘管是粵地的習俗,但是放在趙非凡家鄉同樣管用。
要是平均下來,每個人差不多有兩斤的野豬肉,配上其他的菜色,足夠大家放開肚皮吃的了。這野豬肉燉得還算可以,應該是加放了姜和酒,肉沒有什麼腥味,通過長時間慢火燉,再硬的肉也都燉軟了。同時各色的藥材放下去,熬出來的湯真的沒法說!
桌上的牛羊肉也是大家爭搶的美味,在南方的山村,大家甚至都沒有吃過羊肉,牛肉也只是宰殺的黃牛或者水牛肉。跟草原上放養的肉牛根本不是一個級別的。只不過,牛羊肉的量沒有野豬肉多,畢竟趙非凡原來是準備用作過年時候自家使用的。
(本章完)