聽着趙非凡說自己是八桂的,凌原的嘴巴睜得大大的。
“啊!趙總原來是咱們八桂的人才啊!從口音上真的聽不出來。”凌原愣了一下才說。
“哈哈,很多人都這樣說。”趙非凡笑着說。
“歡迎趙工回家鄉。剛好我們準備了白切雞和我們龍城狗肉,希望趙工喜歡家鄉的美食。”凌原說。
“我還是比較喜歡咱柳城的螺螄粉。哈哈”趙非凡笑着說。
“螺螄粉?這個也有,畢竟這也是我們柳城的美食。趙工還有什麼需要的麼?”凌原說。
“別的就算了。”趙非凡說。實在話,螺螄粉這不過是趙非凡說說而已。現在柳城螺螄粉的店鋪開得全八桂都是,就連趙非凡老家的鎮上都有兩三家,不過做出來的螺螄粉也就那樣。要是有機會,趙非凡倒是不介意嚐嚐正宗的螺螄粉是什麼味道。
說話間,工程師們終於檢查完了生產線,這也是按照趙非凡標註的地方重點檢查要是整條生產線都檢查一遍,沒有三五天的功夫哪裡完成得了?
收工之後,一行人直奔招待所。所謂的招待所,別聽着這個名字面貌不揚,實際上內有乾坤來着。好的招待所,不亞於五星級賓館。
實際上,很多從計劃經濟時代走下來的工廠企業都有自己的招待所,甚至一些事業單位也有。比如上次趙非凡去蜀飛,住的就是蜀飛自己的招待所,去沈飛也是。
本來五菱汽車是沒有自己的招待所的,後來柳城麪包車大熱,當時的柳城乘用車公司那是來客如潮,沒有一個屬於自己的招待所實在是不成體統。於是凌原就從柳城政府接手了原來的隸屬於柳城的招待所。
這個招待所本來就是爲了接待上級官員和一些重要的商人的。設備設施非常的完善。在外面看來這招待所跟普通的民宅一樣,實際上裡面的別有洞天。
單就設備設施而言,這裡絕對是三星級以上。就是房間數量少很多而已。
隨着體制改革,這個招待所順理成章地成爲了五菱自己的招待所。這也算是挖了國家牆角了。只不過,只要五菱能給柳城繳稅,這樣的牆角就不怕被挖。
作爲原柳城招待所,地理位置自然是在城區裡面。而現在的五菱總部,距離城區還是有一定的距離的。隨着柳城的發展,本來處於正宗郊區的五菱總部,現在已經劃屬於城區了。要是五菱汽車能起死回生,那麼凌原打算在柳城最外圍新建一到兩個生產基地,然後把現在和總部混一起的生產車間搬走。這裡以後就作爲總部存在。
地方凌原都相中了,柳城打算在城東和城西各開闢一個工業園,這個議案現在已經進入了審覈階段。不出兩年就有結果。到那時候,五菱的前途已經一片明朗了。
五菱汽車所屬的招待所,已經是一片忙碌了。爲了這晚宴,大廚們愣是死了不少的腦細胞,凌原說了,宴請的主要人物是咱們八桂的人。但是人家卻在北方工作,所以所有的菜色都必須兼顧八桂的韻味和草原
的風味。
這純粹就是爲難人呢。不過廚師們喜歡的就是這個調調。不爲難人的宴席咱還不樂意做呢。
但是,這菜應該怎麼做?八桂的味道,大多是以酸辣爲主,輔以鮮鹹。而草原上的菜色是什麼鬼?從來就沒有步出過八桂的廚師們愣是一頭霧水。
這八大菜系,有草原菜麼?對了離草原最近的是那些菜?晉菜?陝菜?西北菜?
當趙非凡看着餐桌上的這些亂七八糟的不知道什麼菜色的菜品時候,愣是苦笑一下。這裡唯一最正宗的可能是擺得端端正正的螺螄粉了。哦,還有那白切雞。
“趙工,請上座,這是我們今晚的主菜,用我們龍城狗肉的做法做的,只不過把狗肉換成了羊肉,上好的羊肉。”凌原身邊的助理給趙非凡介紹說。
其實,趙非凡更喜歡正宗的狗肉,羊肉和狗肉能比麼?古時候是掛羊頭賣狗肉,現在這不是掛狗頭賣羊肉?
“這個白切雞我就不用多介紹了,相信趙工都知道。不過我們的醬料都是用北方的醬料。這是蒜蓉醬料,這是麻醬,這是北方大醬。由於時間比較倉促,我們只找到這些。”
好吧,趙非凡想說直接給我點醬油就好,這哥們說的醬料都是刷羊肉的醬料,能一樣麼?羊肉有騷味,雞肉什麼時候也有了?
接下來每助理每介紹一樣菜色,趙非凡就忍不住在心裡吐槽一次。只不過,這是人家特意爲了照顧自己而做的南北兼容的菜色。實在是難爲他們了。
所有的菜上完之後,大家開動了。趙非凡嘗試性地嚐了嚐。還行,起碼不是黑暗料理。看來這裡的廚師不錯啊!很能調配味道。
至於趙非凡面前出現的那一碗螺螄粉,趙非凡一點都不驚訝。眼尖的趙非凡在出門時候就發現了,凌原的一個助理獨自驅車走了。不用說,這是去給趙非凡弄這一碗螺螄粉來着。
趙非凡知道,柳城螺螄粉並不是家家都做得出那個好味道的。儘管在網絡上有詳細的螺螄粉的製作工藝,不過正宗的螺螄粉,關鍵的湯料卻是不傳之秘。
其實,所有的粉類,只要是湯粉,最關鍵的還是湯料。沒有好的湯料就沒有好的粉。螺螄粉是湯粉,其關鍵的還是那泡了螺螄粉的湯。
趙非凡捧起這碗螺螄粉,沒有動筷子,而是先抿一口湯,果然,鮮!特別的鮮美。螺螄粉的湯加入了螺螄,這是一種螺類,本身就有很好的提鮮功效。在南方的很多地方都吃各種的螺,有的地方就是隻喝湯而不吃螺肉的。
這湯果然和老家鎮上的號稱是正宗螺螄粉的湯不一樣。助理也知道趙非凡是荷城人,不是很喜歡辣,所以這一碗螺螄粉是微辣的,趙非凡也只能嚐到淡淡的辣味。不過這淡淡的辣味都說明,這裡面的辣椒是經過加工的,不是純天然的辣味。
夾起一筷子的酸菜和幹腐竹,入嘴酸脆,不錯。再夾起一筷子的粉條。螺螄粉所使用的粉條是圓粉,有點像意大利通心粉,只不過這粉條是實心的,是用大米做的,很
有嚼勁。
“不錯,難得有這麼正宗的螺螄粉。”趙非凡嚐了一下說。
“這是我們從柳城那家叫做黃氏真味的百年老店打來的。當然很正宗。”助理呵呵一笑說。
“嗯,非常感謝。那我就不客氣了。要不,凌總也嚐嚐?”趙非凡說。
“我就算了,經常吃,哈哈。今晚我就不奪趙工之好了。趙工請慢用。”凌原說。
“那我就不客氣了。”趙非凡說着,揮動筷子,一碗螺螄粉不一會就進了趙非凡肚子裡面。雖然是用保溫盒打回來的,但是還是沒有原來的溫度了。不過即使是這樣,這味道也不是老家那冒牌貨能比的。
凌原的助理當然不會只給趙非凡打包一份螺螄粉回來。在飯桌上,只要是從稀土城那邊過來的工程師,每人一份。當然,上桌前服務員都會問問,要是不要的話就不送上來。只有趙非凡的因爲事先知道了,才直接送在趙非凡前面。
工程師們看着趙非凡吃得那麼歡快,所以也紛紛要了來嚐嚐。果然,一個個都吃得紅光滿面。除了趙非凡的那一碗,別的都是正常的辣味。別以爲柳城人不吃辣,柳城人吃辣起來,絕對比草原上的人還厲害。就拿這螺螄粉而言,正常的辣味對於很多工程師就受不了了。
當然,也有更狠的,來自巴蜀的工程師們,一個個都直呼這怎麼沒有辣味?好吧,能吃辣的,都是江水一帶的。不管是草原上還是東北西北,那個大紅辣椒讓人呢看起來害怕,實際上還沒有南方的一些菜椒辣。
趙非凡好像記得,這螺螄粉用的辣椒油那是用廣南特有的朝天椒做的,朝天椒這玩意,貌似還入選世界最辣的辣椒的行列,雖然排名不是在最前面。
這下子得了,餐前的開胃小菜變成了螺螄粉。不過螺螄粉的確能開胃,因爲螺螄粉有酸、辣、鮮、爽等特性。這些螺螄粉的粉湯之中,還加了八角茴香等調料,都是一些能開胃的東西。
有了螺螄粉墊肚子,招待所大廚們弄出來的“南北合璧”菜色也不算個事情了。更何況大廚們把這些菜色整治得色香味俱全。
“來,趙工,這一杯我敬您,感謝您百忙之中到我們五菱汽車來指導。”凌原端起一杯白晃晃的白酒對趙非凡說。
趙非凡知道,這可是三花酒。象郡特產,古法釀製的三花酒度數不高,也就是三十到三十八度的樣子,但是現在釀酒工藝改革,象郡三花酒能搞到五六十度的酒精度。都趕上悶倒驢了。
剛纔服務員把酒倒出來的時候,趙非凡沒有聞到很大的酒香,這不是劣酒,相反,這絕對是正宗的好酒。貌似還是高度數的三花酒。
三花酒不是麴酒,而是純正的米酒。所以開瓶的時候是不會聞到強烈的酒香的。普通的米酒,入口就很勁,這是米酒的通性。但是三花酒卻不一樣,上好的三花酒入口是綿的。進了肚子才知道什麼叫做翻天覆海。
看着凌原舉杯了,趙非凡當然不會拒絕。要說喝酒,趙非凡還真不怕誰。
(本章完)