西門慶使勁用手捏着耳垂，他希望這種疼痛，能帶給他清醒的思考。如果王安真的事先安排了人的話，那麼他必定會跟那個人約定，看到香燃盡了之後，就馬上進門。這樣的話，要是能夠把香的位置放到門外無法看到的地方，的確可以在某種程度上降低風險。
但是，等等，再等等。西門慶知道，這次要是答應了的話，將不再有什麼後退的餘地，畢竟“西門”兩個字已經寫好，所差的只是在補上一個“慶”，王安主動做出的讓步，可能還存在着這麼玄機，要好好的想一想。
西門慶反覆的觀察了周遭的景物，並沒有看出什麼端倪。然後他收回了眼神，直視王安，西門慶希望通過用這種方法，能夠看到王安最後的底牌，儘管，他也知道這樣的辦法作用寥寥。
王安有些躲閃西門慶的目光，並且做出了跟西門慶一樣的動作，用手捏了捏耳垂。“東家，你這是怎麼回事啊，耳朵有點疼？您要是什麼不舒服的話，那咱們不賭了。”
對啊，我怎麼剛纔沒想到。西門慶恍然大悟，王安雖然背對着門口，可是剛纔的條件也說了，香燃燒的時候，必須他也能夠看到，他只需要在香快要燃盡的時候，撓撓頭髮、摸摸後背、或者就像這樣捏一捏耳朵，那都能夠起到給別人發信號的作用。雖然西門慶也會仔細的觀察和監督，可是畢竟無法看到王安背後的動作，王安很有可能利用他對着大門的後背，傳達出讓西門慶失敗的信息，這應當是王安的最後底牌，也應該是王安從進門開始一直往四處看的原因。這一切都是王安想好的，甚至剛纔我看破他的詭計，也很有可能被他在早先的時候料到，早就準備了備用方案，所以他現在才能夠不慌不忙。
“哦，我這邊都是盤子，寫字起來太過於麻煩，剛纔的字都有些寫歪了，你先起來一下，我去那邊坐，好好的把我的名字寫完。”西門慶沒有等王安回話，就站起了身，走到了王安的座位旁邊，而王安則是“哦”了一聲，有些不情願的站了起來，坐到了西門慶的位置。
西門慶坐下之後，沒有動筆，而是直接說：“哎呀，王安，我覺得你這個地方不錯，這樣吧，咱倆就換地方了，你坐我那，我坐你這，反正你的名字也短，胡亂寫上也就是了。”
“這……東家，這樣不好吧。”王安搓着手。“面對着門是主人的坐席，地位尊崇的人才能做到那，您是東家，而我只是賬房，我這樣有損禮數。”王安說話的語氣有些不自然。
“哎，你這個人啊，就是禮數太多。”西門慶在心中暗笑着，平時衝撞我的時候，可沒看見你有這麼多的禮數，現在突然說這些，就不覺得有些彆扭嗎？可是西門慶的臉上並沒有顯露出來，而是一如既往的微笑。“咱們這場賭約，不一定誰贏誰輸。要是你贏了的話，我的兩萬兩歸了你，你比我有錢，你就是東家了。不必拘泥於此，趁着我現在還是東家，這個事，你得聽我的。”
西門慶沒容王安再說別的，而是刷刷點點寫完了名字，在這之後，就應該是按手印了。這個時候，他纔想起來，剛纔夥計並沒有拿來印泥，總不能真的咬破手指來按手印吧，提前見血不太吉利啊。西門慶愣了片刻，看到桌子上的菜，突然靈機一動，把右手的大手指在盤子裡蘸了些菜湯，然後按在了名字上。顏色與墨色不同，這手印倒也顯得別緻。、
“我完事了，該你了。”西門慶單手拿起面前的賭約，遞給王安。
王安並沒有接，而是繼續搓着手。“東家，這樣坐不好吧，我真是不太習慣，這讓我良心難安。”
狂喜已經不足以形容西門慶的心情了，他在這種賭約當中，提了那麼多要求，只有這一條，是王安連續兩次拒絕的。如果說，一次拒絕是故作姿態的話，那兩次拒絕，就應該是王安最後的底線了，何況西門慶也實在想不出來，在這種近乎於苛刻的情況下，王安還有什麼辦法能夠贏得賭約。
“有什麼不習慣的，我是你的東家，現在我命令你，就得習慣這地位尊崇的位置。你看我，就很習慣你坐的位置。哈哈哈。”西門慶左臂一擺，向王安展示着自己的愜意。
西門慶的右手一直拿着賭約，在王安的面前，絲毫不動搖。王安只得接過來，然後拿起筆，簽下了自己的名字。
“東家，沒印泥啊……”王安衝着西門慶露出尷尬的表情。
“用菜湯，你看，我也是這麼弄的，效果也不錯。”西門慶覺得王安這是揣着明白裝糊塗，王安一定在琢磨什麼拖延時間的辦法，不能夠讓他成功。
“我是覺得，污損了菜餚，您就不能繼續吃了。”王安的話已經有了些諂媚。
“我吃飽了。再說，我也不覺得我自家的賬房先生手髒，難道你覺得？”西門慶話中有話，兇相畢露。
話說到這個份上，已經很難有再繼續下去的餘地。王安長了幾次嘴，都沒有發出聲音，只得用手指蘸了菜湯，按下手印。西門慶看的分明，王安的手在略微的顫抖。西門慶越發確定自己贏定了。
“那邊的夥計，拿個香爐過來，再拿幾根香，附帶着拿火摺子。”西門慶巴不得把要說的話一次說完，他已經按捺不住跳動的心，勝利觸手可及，那爲什麼不把手伸的再長一些呢？
夥計一如既往的迅速，香爐、香和火摺子是尋常之物，飯館裡自然常備，片刻之後東西都已經上齊。西門慶看了一眼香，是最爲普通的種類，儘管這樣，他還是仔細檢查了一樣，害怕王安做什麼手腳，爲此還特意折斷了一根，毫無問題，在這個上面動手腳就太傻了。西門慶把香插到了香爐裡，然後用火摺子點燃了香，又輕輕的吹滅了火摺子。