先別誤會，陳林的意思並不是嫌棄陳老頭他們白白浪費黃豆，他是擔心萬一這豆腐沒做成，影響了老人他們過年的心情，畢竟現在距離新年越來越近，要是那樣可就得不償失了。
不過，莫老頭似乎看穿了陳林心裡，拍着胸口跟陳林保證說，“一定能成功。”
陳林自是不會相信什麼一定之類的話，但聽了陳老頭解釋，得知莫老頭年青的時候居然做過豆腐賣，一顆懸起來的心，這回總算是收回來了。
可不是嗎？人家以前都靠着做豆腐搵食，現在做幾塊自己吃的，哪能不成功的，是陳林的話也敢拍着胸口保證。
陳林沒見過豆腐是怎麼做出來的，特別是村裡用的這種比較傳統的方式，所以，等到他們做豆腐的時候也留了一份心，特意去看了看莫老頭他們做豆腐的每一步工序。
首先，把把泡軟的黃豆提到石磨旁邊，加水和豆在石磨上，一點點磨成豆漿，反覆幾次，直到全部的黃豆都變成均勻的豆水混合物，然後才提着木桶進屋，開始下一步工序。
把木桶中的豆水混合物倒入鍋中，燒火開始煮，這時候要特別注意火候的控制，等到豆水沸騰之後，只見莫老頭從櫥櫃中取出一個勺子，開始將漂浮在上面的泡沫撇出來。
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弄完這些，等豆水混合物沸騰兩到三分鐘左右，便開始把火熄滅掉，等鍋內的溫度降下來，就可以加瀘水點豆腐了。
別看動作簡單，用瀘水點豆腐，看的是老師傅的技術，沒兩下還真不敢隨便折騰，爲什麼？原因其實很簡單，瀘水是有毒的東西，少了做不成，可萬一過量了，分分鐘都會弄個吃豆腐中毒出來。
所以，這一步陳林看得格外認真，莫老頭看他似乎很感興趣，也不藏私，大大方方地把自己多年來的做豆腐心得告訴陳林。
點完豆腐，最後一步工序是壓豆腐，莫老頭早年不愧是做過豆腐營生
生意的人，家裡還存放着當年做豆腐用到的木框、木板，只需把點好的豆腐舀到上面壓好它，豆腐便算做成了。
陳林也跟着試了一下手，做了兩筐，這玩意說難不難，說容易其實也不容易，不過，偶爾弄一些還是挺有意思的。
豆腐做成之後，還分了一份給三叔公他們，晚上陳老頭親自下廚，做了一頓豆腐盛宴，陳林之前沒想到，一塊小小的豆腐居然可以做出十幾道味道不同的菜餚來。
吃着色香味俱全的豆腐大餐，陳林也忍不住吃撐了，更別說章梓和莫曉明這些吃貨。
第二日早起，陳林一番洗漱後，先是去野豬窩那邊喂牛，然後順便擠牛奶回家煮來當早餐喝。
說起這個，不得不說一句，這些天家裡個個都喝習慣了水牛奶，以至於陳林早上的工作，不知不覺又多了一項擠奶的工序。
麻煩雖然麻煩了一點，不過這水牛奶確實好喝，連陳林自己都覺得不錯，要不是水牛奶保鮮不長時間，某人都想寄一點給老爸、老媽嚐嚐，當然，還有外公外婆和周雪瑩他們。
不過，看在實際操作不容易的份上，這份心思最終也只是想想，並沒有付諸行動。
今日，跟往常一樣，陳林先是擠完了奶，然後給大大、小小兩頭牛添加了草料，順便餵了小半桶的空間泉水，才提着木桶回家。
到了廚房後，先是生火把鍋燒上，然後再把水牛奶倒進去，燒熱、煮開，最後將它從鍋內倒出來，放置在特意用來裝水牛奶的盆子當中。
做完這些，陳林又開始煮稀粥、炒菜，大概半個小時後，便把早餐都做好了，不過，陳老頭他們纔剛剛起牀，想吃早飯，至少要十來分鐘纔夠人數，陳林看看今日的水牛奶擠得有些多，又想到大妞、二妞這兩個小姑娘也放假回來了，便拿出一個保溫瓶，舀了四分之一的水牛奶給莫老頭家裡送過去。
莫老
頭最近沒少聽陳老頭他們說水牛奶如何如何的好，但是每天早上陳林煮水牛奶喝的時候，他又不好意思大清早過來，所以，一直沒機會嚐到，沒想到今日卻沾了孫女們的福。
接過陳林送過來的水牛奶，莫老頭當場取了一個玻璃杯試了一口，味道果真不錯，而且煮過之後，奶香更加濃郁，讓他莫名地產生了一種欲罷不能的感覺。
於是，在陳林走後，莫老頭接着又喝了一杯，然後在大妞、二妞兩個過來喝的時候，又喝了兩杯，一共喝了四杯，感覺肚子都被牛奶佔滿了，再也喝不下爲止，莫老頭才戀戀不捨地放下杯子，可眼睛總忍不住撇向那個裝牛奶的保溫瓶。
大妞、二妞兩個喝過之後，也覺得陳林送過來的水牛奶好喝，不僅奶香濃郁，就這味道也比平時在食堂或者超市買回來的那些強多了，雖然他們姐妹二人鑑於家裡的條件並不是特別富裕，沒有經常買牛奶喝，但是，喝一口好歹還是分得出來的。
這地道的水牛奶，沒想到居然比奶牛產的牛奶還香，姐妹倆都嘖嘖稱奇了一番，不過，大妞、二妞兩個又哪裡知道，爲了增加這水牛奶的口感，陳林每日餵給大大和小小的空間泉水就不少。
說起這筆生意，其實還是陳林吃虧了，要知道空間泉水也是好東西，哪怕直接喝效果也很不錯，反倒是餵了牛之後，換成牛奶的效果差了很多，不過，這段時間餵給大大、小小它們的空間泉水也不是白費的，怎麼說？
其實也沒什麼好說的，道理很簡單，兩頭牛喝了空間泉水之後，身體素質肯定會增強，最明顯的就是，大大最近產奶多了，而且質量不斷在上升，甚至連身上的毛髮也變得光亮起來。
至於小小，變化比它母親還要明顯，單看它的體型就能看出來，因爲這短短半個月的時間裡，小小又長大了一圈，若不說出去，拿它跟一年多的牛犢相比，都沒人會說不相信。
（本章完）