第四百零三章 菊花酒秘方的由來

由於睡得晚,等第二天早上週宇醒來的時候,劉青山已經把山上的動物和禽類都喂完了,正在廚房裡弄着早飯。

早飯很清淡,爺兒倆一人一大碗雞蛋肉絲麪,但是大廚就是大廚,普通的一碗麪也被人家弄得是鮮香無比,周宇把湯都喝的一點不剩。看他沒吃夠,劉大廚把自己的一大碗又撥給他一半,周宇這才吃了個飽。

吃過早飯後周宇把昨晚上那個發現字跡的大罈子抱到外面,想要看看大白天上面的字能不能看到,結果在不用手摸的情況下週宇根本就發現不了上面的字跡。

周宇猜測這玩意可能採用了啥工藝,在強光和黑暗的地方都看不到,於是把酒罈子抱到車上,然後揣上昨晚上抄好的紙張這就要開車下山。

劉青山跟在他後面越看越是疑惑不解,罈子裡的菊花酒也不多了,二狗子抱着個罈子下山幹啥?

於是問道:“二狗子,你大清早的着急忙乎的拉着罈子下山幹啥?”

周宇一聽趕緊拍了一下腦袋有些埋怨自己,這事兒還真得告訴大姑父一聲,要不以後讓他知道了心裡有隔閡就不好了。雖說這個事情現在需要保密,但是大姑父絕對是信得過的人。於是就把昨晚的事情原原本本地和劉青山說了一遍。

劉大廚一聽激動地渾身都哆嗦起來,做爲青山縣的名廚他可是知道這種菊花酒的價值,這要是有了配方和釀造工藝二狗子就可以自己建酒廠釀酒了。這樣的美酒要是源源不斷地供應到市場那得是多的大利潤?

想到這裡劉大廚也呆不住了,趕緊催促周宇下山。當然自己也得跟着過去,碰到這麼重要的事兒自己能在山上呆住纔怪呢。於是爺兒倆開着車回到了村裡。

雖然蓋了小洋樓,但是一些傢俱和被褥啥的還沒弄齊,所以周定國家現在還住在原來的老房子裡。

當週宇和劉青山進到院裡時,王桂蘭正站在豬圈旁餵豬,看到這爺兒倆大清早的就回來了於是有些驚訝地問道:“大姐夫、小宇,你們爺兒倆幹啥這麼早就下山了?對了,吃過早飯了麼?要不我給你們下點掛麪?”

周宇搖了搖頭着急地問道:“媽。我爸和我姥爺呢?”

“你找他倆啊?哦,好像是到新房子那邊遛彎去了,你們爺兒倆這是有急事兒吧?你們等着,媽這就去把他倆找回來。”說完王桂蘭把圍裙解下來一溜小跑地出了大門口。

之後周宇讓劉青山看家,自己開着車直奔三叔家。

十幾分鍾後太公、王雲海老爺子、劉青山、王桂蘭以及周定國哥倆都坐在炕上,除劉青山外這幫人直勾勾地看着周宇,弄不明白這小子幹嘛這麼興師動衆的。

看到人到齊了。周宇跑到大門口從車上把酒罈子抱到上院,然後把大門插上一溜煙跑回了屋子裡。

長輩們坐在炕上大眼瞪小眼心裡是疑惑不已,最後老太公終於忍不住問道:“我說二狗子你這又是發得哪門子瘋?大白天的你把我們都叫到屋裡而且還把大門插上了這是要幹啥?不知道的還以爲咱家挖到啥寶藏怕人家知道呢。”

“嘿嘿,太公就是太公啊,這話一說出來就猜個八九不離十了,可不就是弄到寶藏了麼?”

“滾吧拉去。你小子這不是胡說八道麼?咱周家村一二百年間連個地主都沒出現過,哪來的寶藏?別忽悠了,趕緊說正事兒。”周定國是一百個不信兒子的話。

“哎呀爸,咱可不能太俗氣了,幹嘛我一說寶藏你就非得往金銀財寶上想?就不能是別的麼?

好啦你老別生氣。我和你們說啊,昨天晚上我睡不着覺就抱着酒罈子到外面喝酒……”

周宇一五一十地把昨晚的事兒又和家裡人說了一遍。這幫人都聽傻了,竟然還能遇到這麼離奇的事兒?

於是老太公催促道:“二狗子,酒罈子呢?還不快點抱來給我們瞅瞅?”

周宇趕緊屁顛兒屁顛兒地出了屋把酒罈子抱了進來。

酒罈子就放在炕上,大夥兒怎麼瞅也沒發現有啥不正常。看到老爸和三叔的臉色越來越黑,周宇嘿嘿一笑說道:“三叔,你去幫我把窗簾拉上,一定要弄嚴實了啊,不能透亮。爸,你找塊布把門也擋上,留個小縫就行。”

看到周宇不像是開玩笑,而且給他個膽子這小子也不敢同時開這麼多人的玩笑,於是周定邦和周定國照做了。

當屋裡的光線暗下來的時候,罈子表面發生變化了,原本光滑的表面發出了密密麻麻的痕跡,而且明眼人一看就知道那些密密麻麻的痕跡代表的是一個個漢字。

王雲海激動地伸出枯瘦的大手上前摸了一下,感覺到了輕微的字痕,不由得感嘆道:“咱們老祖宗真是了不得啊,一個酒罈子而已就能有這麼精湛的技術,白天黑天看不到上面的字,只有昏暗的情況下才能看見,委實了得啊!

對了小宇,你說你把這些字都抄下來了?趕緊拿來我們看看。”

這會兒周定邦又把窗簾拉開了,屋子裡又變得光亮起來,周宇從衣兜裡掏出那張紙遞給姥爺,大夥兒也圍了上去想要看個究竟。

其他人就是看個樣子,但是王雲海和老太公則是越看越興奮,看到最後兩位老爺子是哈哈大笑,老太公更是興奮地大聲說道:“雲海,這事兒成了,以後咱爺兒倆菊花酒可以管飽了。”

“呵呵,老叔說得是,只要咱有了這方子和工藝,還不是想要多少就有多少?要是釀多了咱還可以往外賣,這樣的好酒怎麼着也得幾十塊錢一斤吧?這絕對是寶藏啊!”

其他人看到兩位老爺子這麼說,都禁不住高興萬分,周宇更是激動地問道:“太公、姥爺,這上面真得是菊花酒的方子和釀造工藝?”

王雲海捋着鬍子滿面笑容地說道:“小宇啊,這回你可是撿到寶了,你抄錄的這張紙上正是菊花酒的方子和釀造方法。

原來這個釀造菊花酒的是清朝道光年間人,人家是釀酒世家,不好其它唯獨對釀酒喜好不已,立志要釀出絕世美酒。於是遠走他鄉尋找和試驗釀酒之法,歷經十餘年釀酒技術達到了極致。

但是等他人到中年的時候家裡發生鉅變,被當時的官府迫害,沒辦法只好帶着家人遠走他鄉以避禍端,當路過鳳凰山時被此處美景陶醉,加上他又發現了太陽島那邊有個水簾洞,便帶着家人在山洞裡暫居下來。

前頭說過這個人可是釀酒世家出來的高人,當他看到滿山的菊花又喝過月亮湖水後心下大喜,利用以前的一張古方加以改良,再結合十幾年的釀酒經驗終於研究出菊花酒的配方,這才釀造出了絕世菊花酒……

可惜好景不長,就在他每日品着美酒逍遙山林間的時候,有知心好友過來送信兒,說是對頭已經打探到他的下落,不出幾日就會派人過來拿他。沒辦法這位高人只好又帶着家人繼續逃難。只是在臨走前這些美酒不忍心打碎,於是都給沉到了湖底。

同時他心裡還有一個奢望,就是希望後世之人能夠得到菊花酒的方子並讓它得以傳承下去,因爲這麼好的美酒就此失傳委實有些可惜。於是就把釀酒的方子和工藝刻在三個罈子上,爲了保險他採用了家裡祖傳的一種雕刻手法,對方就是從湖裡打撈上這些菊花酒也發現不了上面的方子,同時希望後世有緣之人能夠得到秘方把菊花酒傳承下去……”

說到這裡王雲海喘了一口氣,然後有些感慨地接着說道:“小宇啊,不得不說你真是好福氣,陰差陽錯之下竟然發現了菊花酒的方子,有了這張方子咱們全家的吃穿是不用發愁啦。”

大夥兒就像是聽天書一樣聽着王雲海把故事講完,這也就是王雲海,要是換成周宇或是周虎這麼說估計周定邦哥倆是打死也不會相信的,畢竟這事兒也太離奇些了些。

周定國這時候高興地嘴都咧開了,笑呵呵地對着王雲海說道:“爸,這方子咱是有了,原材料咋的也能弄到,可是釀酒的傢伙事兒是啥?你說出來我好去買。”

老太公這會兒搖了搖頭有些凝重地說道:“定國,這玩意你買來還真是沒啥用,因爲那位高人已經指出釀造菊花酒用金器不行,一定要使用陶鑄的釀酒設備,否則酒的味道會變。

哦對了,那時候的金器就是現在的金屬。而且人家特別厚道,還在這張方子裡留下了燒製器具的法子,但是可能是因爲時間緊,那些酒具的大小和樣子沒有說出來,你說這玩意咋整?”太公有些遺憾地搖了搖頭。

“老叔,着相了不是?既然弄不到原汁原味的釀酒器具那咱就自己慢慢摸索,就算是釀造出來的酒味道少差點那也是不可多得的美酒。”

老太公聞言哈哈大笑道:“還是雲海看得開,老頭子這回真是着相嘍,也是,有方子有工藝咱還怕釀不出絕世菊花酒?二狗子,趕明兒個就把你五爺叫來,定國和定邦也都過來幫忙,咱好好研究研究,爭取一次成功。”老太公豪氣地說道。

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