第二天,清晨。
腰間別寫一把刻刀的陳青牛,和拿着直播杆的宋檀兒到了長着許多蘆葦,有許多大青石,清澈的河邊。
一般石匠雕刻石雕,要經歷第一步:切料,如果大料可以先採用龍門切切割成比較小的荒料,如果是小塊的石料,可以用中切,或者直接用手搖切來切割。
如果有條件,可以買一臺繩鋸機,大小料都可以切割,並且比較節省材料。
切割的時候注意一點,基本上工藝品都是一體成型,所以切割的時候一定要預留到的尺寸比最長邊還要多幾公分。
第二步:開荒,主要是把石料加工成型的一個過程,不求一定要和形態一模一樣,但是整體的框架要能表現出來,如果是大型工藝品,最終開荒完成,最高凸起部分不要超過2公分,最低的部分不能少於3毫米。
開荒是石雕工藝品加工非常重要的一環,這個部分處理失敗,後面雕刻難度直接上升,並且這一步是最有可能出現破損情況的。所以一般會是非常熟練的師傅來加工。
第三步:粗磨,這一步主要是把上一步加工出來的石雕部分用砂輪片進行更進一步的打磨,把整個石雕工藝品的輪廓完全的加工出來。這個步驟需要非常細緻,打磨太多,後期修補困難,打磨太少,整體形狀就完全變了。
第四步:精雕,因爲整個工藝品已經完全的輪廓成型了,所以這個時候要對整個工藝品的線條,五官,摺痕,文字等等部分進行具體的加工,讓作品的整體效果看起來更好。
第五步:精磨,這個部分是石雕工藝品纔有的一步,普通石雕在加工完上一步就基本上完成了,但是工藝品要求全身都是光滑的,所以在這個時候,要用軟磨片對整個石雕的各個部位進行拋光處理。至此,一個手工加工的工藝品就算是完成了。
……
雕刻石雕,對於陳青牛來說,不需要那麼複雜。
他選好水邊一塊質地均勻的長方形青石,走了過去,想了一下檀兒姐雨天撐傘手辦的模樣,俯身用刻刀雕刻。
宋檀兒在拍攝陳青牛的同時,被蘆葦中肥碩的野鴨子所吸引,作爲一個吃貨的她,不由咂摸了一下嘴脣。
過了一會。
陳青牛將寶兒姐雨天撐傘的石雕做了出來,用河水衝了一下,頓時栩栩如生,惟妙惟肖,雕刻的毫無瑕疵,看起來渾然天成的寶兒姐模樣出現了他的眼前。
這石雕不僅是形似,還帶着一絲清冷的神韻。
宋檀兒看着寶兒姐雨天撐傘石雕,驚歎道:
“好漂亮,以後寶兒姐石雕就擺在書房的桌子上!”
陳青牛剛纔在雕刻寶兒姐石雕的時候,察覺到了宋檀兒想吃野鴨,朝蘆葦蕩一揮衣袖,一道真氣激射而出,一隻野鴨倒在了地上。
他飛過去,俯身撿起了野鴨,飛到了宋檀兒身邊。
宋檀兒對陳青牛笑道:
“青牛,還是你懂我!”
陳青牛說道:
“走吧,檀兒,我們去南山下的河蚌池中摘些荷葉,我給你做叫花鴨!”
宋檀兒抿了抿嘴脣,應聲道:
“好!”
之後,兩人走到了南山下的河蚌池子旁。
陳青牛摘了幾片荷葉,和宋檀兒一起回到了籬笆小院中。
他和宋檀兒把寶兒姐石雕,刻刀、直播杆等東西放進了屋裡。
然後,兩人走到了廚房之中。
陳青牛把野鴨清洗乾淨,放入蔥花蒜末薑末,撒上各種調料。
然後,他去院子的菜地裡摘了很多小番茄,把番茄汁擠在鴨肉上,用手抓均勻,將其醃製入味
用荷葉把醃好的鴨放在上面,用荷葉包裹緊實,最後再用繩子繫緊實了。
接着帶到菜地裡,澆水和了一些泥,然後糊在荷葉鴨的外面,把整個鴨都包上厚厚的一層泥。
挖個坑在裡面生火,燒出一些炭火來,把糊好泥巴的荷葉鴨放在坑裡,埋起來烘烤。
等到烤熟以後就可以了,一個美味的叫花鴨就這樣做好了。
陳青牛從坑裡刨出來叫花鴨,剝開外面的泥巴,撕開荷葉,露出裡面已經烤熟,焦黃、香噴噴的鴨肉,看起來很是誘人。
他撕下來一個鴨腿,遞給了宋檀兒,說道:
“檀兒,吃吧!”
宋檀兒咬了一口鴨腿,說道:
“青牛,你做的這叫花鴨烤得外焦裡嫩的,且野鴨肉筋道,油大,真心不錯!”
陳青牛將這一隻叫花鴨吹涼,遞給了吃得滿嘴流油的宋檀兒,說道:
“檀兒,你慢點吃,都是你的,沒人跟你搶!”
宋檀兒吃叫花鴨的速度絲毫不減,一邊嚼鴨肉,一邊說道:
“真香,好吃!”
陳青牛說道:
“相傳,很早以前,有一個叫花子,沿途討飯流落到常熟縣的一個村莊。一日,他偶然得來一隻雞,欲宰殺煮食,可既無炊具,又沒調料。他來到虞山腳下,將雞殺死後去掉內臟,帶毛塗上黃泥、柴草,把塗好的雞置火中煨烤,待泥幹雞熟,剝去泥殼,雞毛也隨泥殼脫去,便露出了煨熟的雞肉,……叫花雞可是名菜,我利用做叫花雞的做法做的叫花鴨,味道自然不會差!”
宋檀兒說道:
“高端的食材往往只需要最樸素的烹飪方式,青牛,你做的叫花鴨很好吃,我記得電影決戰食神裡的美食乾坤叫花鴨不錯,你有空給我做一下!”
陳青牛說道:
“乾坤叫花鴨的配料荷葉,青瓜粒、玉米粒、枸杞、生薑都好搞,就是雪蓮子不好搞,還得網購!”
宋檀兒用一根有油膩的手指在陳青牛額頭上點了一下,沒好氣道:
“笨,雪蓮子不是天山雪蓮的種子,而是皁角米!”
陳青牛用手擦了一下額頭,說道:
“哦,原來雪蓮子就是皁角米呀,農村皁角樹很多,這東西我還真沒掰開看過,明天我做給你吃!”
宋檀兒掏出手機,遞給了陳青牛,說道:
“好,快去剪輯視頻吧!”
“嗯!”
陳青牛拿着手機,走到院中的梨木椅子前坐下,剪輯寶兒姐雨天撐傘視頻。