省城回來後，張牛對養生酒操作的事情有了個初步傳）柵，同時也聽了怡琴對於養生酒的打算，說是準備在一個合適的場合將這養生酒推開出來，這樣有利於養生酒的出售，算是提前打出名號吧！對此張牛沒有什麼意見。有些事情還是他們來做比較好，而他能聽聽意見那就差不多的事情了。
這些釀造好的養生酒用特殊的酒瓶裝飾起來，張牛第一眼的感覺那就是非常的好看。不管是在那方面上這養生酒的搭配非常的合適。
帶過去的物質都交給了張怡琴讓她幫忙化驗一下。讓張牛心裡有個，數裡面有什麼物質。百科全書雖然有鑑別出作用，但是具體的成分那是絕對的沒有，對此張牛也是非常的無奈，要是百科全書有這功能的話，那張牛也不至於到省城來，而且還是在大冷天的時候。
回到開心小築後。張牛就不怎麼擔心這物質的事情了。反正現在知道這個物質是什麼用，這讓張怡琴化驗的物質其實也就是想知道下成分而已，要是裡面有神秘的物質的話，那以後也不用擔心會給人知道這物質到底有什麼作用。這纔是張牛最主要的目的。
要是這植物消化出來的物質很容易鑑定出來，這算是麻煩事情、以後自己要想通過這些物質促使樹苗生長的法子那就不行了，畢竟以後這些植物總不能一直偷偷摸摸的種植起來，早晚會有一天會給人知道，隱藏的時間不會太長。因此這纔會想通過張怡琴那邊的設備化驗一下，心裡也想早些有個具體的數，不至於到時兩眼摸黑什麼都不知道。
事情處理好後。天氣逐漸轉冷已經接近往年的時候，連續三四天的陰雨天氣，讓張牛一直窩在家裡沒出來，屋外面寒風習習特別是那飄落下來的雨滴讓人很是不舒服。
貓在家裡的小壞蛋它們只能在家裡玩耍了，沒事摔跤一下，或許就走過去找小兜兜和小淑女它們一起玩抱抱，而那些小狗也是同樣的玩法。外面下着雨那會跑出去活受罪。
今天難得一天不下雨，屋外吹着寒風少了那溼漉漉的天氣比起之前的要好了很多。不至於總貓在家裡不能出門。
“別到處跑了。到時弄的渾身溼漉漉的話就活受罪。”張牛這才網打開門，這些憋壞的傢伙全都跑了出來。
誰說動物會老實窩在家裡，這雨天才網停，這些傢伙全都跑了出來，彷彿是前幾天是在坐監獄一樣，現在走到了釋放的時候。
看着它們活躍的樣子，張牛隻能在口頭上讓這些傢伙別玩的太皮了，到時弄的一身溼透回來運氣差的話有時候會傷風感冒。別以爲動物就不會生病，特別是這小狗感冒那是正常的事情，它們身子雖好張牛心裡多少還是有些擔心。
看着門外的水跡都結成冰了，張牛找了一雙鞋子穿上才走出來，寒風颳在面上像是刀割般，張牛擡頭看着滿是烏雲的天氣，知道過不了多長的時間這雨天又要降臨了。
難得不下雨的天氣，是應該清理這些玉米杆了，連續兩個來星期的出售玉米，這邊的玉米剩下的並不是很多，由於是下雨的天氣那些摘先，玉米的玉、米杆依舊留在那裡沒有進行任何的清理，不斷的下雨這些玉、米杆顏色都有些變樣了，要不是這幾天一直下雨，張牛早就出來清理了。
現在是寒冬不是夏天，換成夏天的話不用等晴天，張牛也會到外面清理這些玉米杆，可是現在氣溫換了下這幹活就顯得麻煩了，好在今天不下雨雖有烏雲在頭頂，不過偶爾還是能看到太陽冒出來，短暫的停留很快就烏雲遮蓋住了。
清理了這些玉米杆，到時到溫泉那裡泡一泡那感覺應該很舒服了。張牛非常懷念泡溫泉的感覺，渾身的疲勞都會散去。只是泡的時間不能太長，這點讓張牛不怎麼滿足。
看着桌上盤裡裝的金黃色的玉米餅，張牛知道這是梁山在清早做的，光聞着香氣就食慾大開，張牛也喜歡吃這些玉米餅，就是製作這個有些麻煩，不似做別的東西那樣簡單省力，這可是一個麻煩事情，只是張牛說了幾次梁山都會做出來，說是最近有玉米不做的話，那還要等到什麼時候再做。
早飯過後，張牛喊上飯桶他們一起過來清理這些玉米杆，考慮到人手不足的情況下，張牛又找來王強那隊的人過來幫忙，至於張鐵那邊暫時沒有考茄
上次幹練的事情現在全都交由張鐵負責了，三十來個人裡面有三十個人一起過來參加練，其餘沒有過來的人都是家裡有些問題這纔沒來，這樣的人數張鐵也是非常的滿意，這刮練的地方也都安排到山頭那邊，所以平時張鐵都不是在這邊。
考慮到晚上還是雨天的緣故，爲了不讓衣服弄溼，每人都找來塑料薄膜圍在自己的身前，這樣走進玉米地根本不用擔心會弄溼褲腳，畢竟冬天弄的渾身溼透可不是好事情。
這個張牛還是清楚的，特別是現在這些玉米，站在玉米杆面前還沒有這玉、米來的高，特別是玉米上面的雨水，誰要是往裡面一鑽，這些雨水全都會往你身上招呼，夏天的話估計還會很舒服。可是現在那可是白白受罪。
“種了那麼多的玉米，看着是那麼一大片。可是賣的時候卻怎麼都不夠。”張牛看着眼前一大片的玉米，現在全都剩下玉米杆。
想起玉米的火爆，張牛看着眼前的玉米，其實看起來很多，但只是一個很少的數量罷了。這才兩個星期的時間，這些玉米基本上都摘光了，即使有漏掉的玉米也是不怎麼多了。
“我看你真像個老頭了，竟然會說出這樣的話來。”胖子就站在張牛身邊：“要不是這玉米味道好的話，你這六千來斤的玉米，那會這樣快就能賣掉，想想這事情，再看看這裡，其實這玉米還是蠻多的。”
“你什麼時候說話竟然有這樣的哲理性了。”張牛好奇這話聽着感小“州扭的。不過轉念一想這話似乎有道胖子這幾天要是因爲下雨天一直在竹樓裡，要是再不出來走走，這身子都要火了，好在這該死的雨天終於是停了下來，要不現在還要貓在屋內。
“那有啊，我是看着驚訝，你看這些玉米到了現在這時候，這些玉米依舊那麼翠綠，人家田裡那些玉米早凍死了，那有你這裡的好處，要不是知道你會種植新品種，這些玉米都會看花眼。
現在站在這些玉米杆面前，確實有些怪怪的感覺，彷彿現在不是冬天而是夏季。
“阿牛，等下清理這些玉米杆的時候，那些長在頂部的玉米要不要摘下來，那些可是美味的玉米。”站在遠處蠢蠢欲動的飯桶大聲問道。
飯桶說的這個幼生的玉米，現在纔有淡淡的玉米鬚，裡面的玉米全都是嫩綠色，一點都不飽滿而是剛剛印上去，要是放在夏天這些玉米根本沒人要，可現在卻是好東西。
“當然要了，這個可是好吃的玉米，咱們多摘些過來，中午讓樑工,炒起來。”張牛樂呵呵的回答道。
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“那個玉米那麼嫩怎麼吃啊？”胖子看着好奇，在眼前的玉米那裡掰下玉米，錄開外衣根本沒有什麼人的玉米，反正非常的嫩，感覺稍稍一煮就會煮爛掉。
這個玉米也是近幾年纔在村裡流傳開來的，胖子不知道那也是最正常的事情了：“這些鮮嫩的玉米雖然還沒有成熟，不管在那個方面前非常的嫩，所以可以將這玉米當成是菜，整隻玉米切成片，到時燒出來的感覺是酸酸甜甜的。中午吃到的時候你就清楚這玉米有多味道
胖子微微一怔：“還有這樣的燒法？我還真是第一次聽到呢？”
“這有啥好奇怪的。等明年開春，我請你吃螞蟻蛋，那味道可是頂呱呱的。”張牛知道胖子的性子，眼前的玉米就能引起食慾。現在再提一樣估計會笑開了。
正如張牛想的那樣。胖子這傢伙對吃的樂趣大於工作，不管什麼好吃的東西都會嘗一嘗，好比是前幾天在外面捉回來的田蛙，基本都是胖子解決掉的。
事情吩咐下去後，從東面一直往南面清理過去，外面還放着不少的塑料筐，這些全都用來裝嫩玉米的，這些嫩玉米個頭不是很大，長出來的時候沒什存營養了。碰上這樣的天氣這個頭沒什麼變化，鮮嫩的很。
這些玉米長的高大，這玉米杆也不差基本上都有掃把那麼粗大，比起村裡田裡那些凍壞掉的玉米杆要大上一倍不止。
“你說這玉米杆味道怎麼樣？”胖子自己選出一棵玉米，手起刀落，這玉、米就落地了還淅淅瀝瀝的灑下水滴。
張牛聳聳肩膀，這個他那能知道啊，運氣的好應該很甜，差的話就是不能入口，只是對胖子卻不能這樣說，只能折中的說道：“這個你自己試試好了，這樣就知道了。”
這是新品種的玉米。這些玉米杆到底味道怎麼樣，張牛心裡不是很清楚，這既然是新品種怎麼說都不會很差，或許還會很甜。
胖子見張牛沒給出答案。那隻能他自己試驗了，用柴刀將下半部分的玉、米杆選了出來，落下滿地的葉葉子後，手上已經拿着一根玉米杆。
張牛可沒有胖子的閒情。這裡過去可是一大片的玉米，而且在砍的時候還要小心這些雨水。所以在這砍之前，張牛就用這竹竿輕輕掃過這些玉米，將上面說殘留的雨水打落到地上，這纔不會似的自己弄成落湯雞的樣子。
一片片的玉米倒地。張牛將這些玉米用繩子捆成一大堆放在那裡，往後望去到處都是一捆捆的玉米。
王強幹這事情很麻利。在那麼多的人裡面度是最快的一個，這裡的玉米他也嘗過，確實是一種新玉米，不止玉米味道好，而且這些玉米抗寒能力強了許多，到了這時候都沒怎麼變樣，心裡很佩服自家老闆的能力。
“胖子，剛纔那玉米杆怎麼樣。”王強捆好玉米，朝着胖子喊道。
胖子網在美滋滋的嚐了這玉米杆，現在還在回味那淡淡的甜味，猛的給王強的聲音叫醒，隨即說道：“味道很棒，你可以嚐嚐，吃起來同甘蔗差不多，但是裡面有另外的味拜”
“喲，瞧你將這玉米杆說成甘蔗一樣了。”王強大笑道。
胖子以爲王強不相信，麻利的又砍好一截的玉米，朝着往強扔過去：“接住了。咬一口就知道這味道怎麼樣了。”
半空的玉米杆很快讓王強接住了，粗粗一看，這玉米杆比起村裡那種玉米有些不同，普通的玉米杆中間部分是海綿體一樣的物質，可是現在卻不是這樣。
看到這些許的變化。王強好奇的咬了一口，隨之溢出的淡淡甜味的汁水，讓他知道胖子這傢伙並沒有說假話，這個玉米杆確實非常的好吃。
胖子那邊一直關注王強的動靜，看到王強臉色變化後，他心裡就知道肯定是嚐出這與衆不同的地方了。
“怎麼樣，這味道很好吧，就是數量太少了。”胖子對這頗爲可惜，東西雖普通，可是裡面的味道好，只是這個量太少了。
“哈哈，真是好東西。看來咱們要弄些回去榨汁到時弄一杯嚐嚐。”王強對這汁水還是停喜歡的，雖然要開比較少，不同花費一些，還真的可以弄杯嚐嚐。
胖子一聽，知道這是個辦法，剛纔自己怎麼會沒有想到呢，於是開始尋找那些粗大的玉米枰，這些纔會有多的汁水。
遠處還在砍玉米杆的張牛也聽到這話，於是好奇之下自己也嚐了下，還真的說的那樣這真是好東西，就是汁水太少了不過靠數量多，提取一些出來給自己嚐嚐還是容易，於是也開始收拾起這些玉米杆，那些跟來的人也是一樣。（）