824 吃飯吃氣氛

(感謝好友08a打賞鼓勵)

“富貴,我咋覺得今天這個火鍋,吃着好像比以前吃的時候更加好吃呢?”

火鍋都是經常吃的,可是今天吃這個火鍋的味道,就讓趙錦榮有些欲罷不能的感覺,他也問出了心中的疑問。

“趙大大,樂樂知道,是樂樂跟爸爸一起熬的呢。”小傢伙將自己小碗裡的羊肉片塞到嘴裡後有些小着急的說道。

“哎呀,樂樂這麼厲害呢?跟趙大大說說,這個是怎麼搞的,這麼好吃。”趙錦榮逗着小傢伙說道。

“嗯吶。”小傢伙喜滋滋的點了點頭。

“樂樂幫爸爸洗的大棒骨,熬了好久呢,上邊的肉都燉爛糊了,樂樂都能撕下來。裡邊還有魚、蘑菇、還有大蝦……,嗯……還有好多好多的調料,爸爸都裝到了小袋袋裡。”

“不過魚肉和大蝦都不好吃了,煮的太爛了。對了,裡邊還有兩個大西紅柿呢。就是煮完之後,都找不到西紅柿了。”

“然後樂樂吃了大棒骨裡的骨髓油,又幫爸爸用紗布過了一遍湯,這就都做好了。還給貪吃熊吃骨頭來着,爸爸說貪吃熊得多吃肉,纔不會貪睡。”

小傢伙說的有些亂,可是大傢伙也能聽個差不離。可沒有想到劉富貴爲了晚上的火鍋,帶着小樂樂鼓搗了這麼久、這麼複雜。

“你們都以爲他是特別弄的吧?其實他是在炕上跟樂樂覺得有些無聊了,然後就開始鼓搗這個。”陳大丫直接就揭了老劉的底。

“嘿嘿,雖然說這個是閒扯淡弄出來的,不過這個味道還真不賴。”劉富貴笑嘻嘻的說道。

“以前咱們也去過海底撈,現在我就覺得,咱們頂多是在食材的種類方面上沒法跟他們比。但是咱們這個清湯鍋底的湯頭上,那是一丁點兒都不帶差的。”

“還剩下一些湯,我打算再熬一熬,然後凍成小塊兒,以後再吃的時候,直接下上兩塊。哪怕沒有現在這個味道這麼鮮,但是應該也沒啥。”

郭凱恩點了點頭,“吃火鍋也是一門學問啊,不管是素湯、清湯還是紅湯,這都是各有各的好。”

“打小我也是愛吃這一口,帝都大大小小的火鍋館子,不管是衚衕裡的老字號,還是新開的火鍋店,不說都吃個遍也差不多。”

“富貴這邊這個湯頭確實挺不錯,要不是樂樂說,我都以爲外邊買回來的底料呢。沒說的啊,回去你那個凍好的,我得帶一些家走。”

“啥時候懶得吃飯了,電磁爐一放,就能夠美滋滋的涮上一頓,保準比你糊弄別的飯菜都要舒服。”

“我看行,富貴啊,實在不行明天你就多熬兩鍋吧。反正平時你也是沒啥事,到時候大家一人分點,總比去火鍋店強,那裡邊都是各種調料啊。”

“得,我這是招誰惹誰了,看來明天一天,也別指望做別的了。”老劉哭笑不得的說道。

“那有啥法子?到了冬天,吃的就是這個火鍋。你要是有興趣兒,都可以琢磨一下,弄成個固定配方,在咱們超市裡賣一賣。也不爲了賺錢,就爲了回饋一下咱們的那些VIP客戶。”趙錦榮笑着說道。

“哎……,還是算了吧。別看僅僅是弄這個,你還得辦手續啥的,太麻煩了。這幾天我好好琢磨一下,實在不行每人送上一份。”劉富貴苦笑着說道。

“到時候讓大傢伙統計一下,咱們這邊不都是辦了那個會員卡麼,到時候你們制定個標準。然後統計出人數來,直接告訴我就成。”

“帝都的也有?”郭凱恩笑着問道。

劉富貴點了點頭,“都有,都是咱們的客戶,這就一視同仁。而且對於那些新店,要求上可以適當的放鬆一些。”

“大冬天的,要不也沒啥事情幹,熬這個其實就是有些費功夫,旁的倒是沒啥。成本也不高,熬出來的骨頭,咱們也能醬一下自己吃呢。”

“哈哈富貴,你等着啊,我先把這個事兒在咱們省城的VIP羣裡說一下。這些人啊,肯定是都達標的。”趙錦榮笑着說道。

劉富貴搖了搖頭,讓老趙折騰去吧。確實也到了年終回饋的時候了,對於自己家的這些農副產品都很支持,都是堅挺的老客戶,回饋可以有。

而且這個湯底的方子,也確實要好好的琢磨一下。再熬的話,裡邊還可以加上一隻老母雞。有了雞湯的滋潤,這個鮮味,還能夠往上提一下。

前半程,其實大傢伙都是在閒聊談事情,雖然也在努力吃,但是多少有些耽誤事。現在大傢伙就是一頓低頭猛造,那個羊肉和牛肉,反正都是成盤子的往裡下。

“該說不說,火鍋啊,還得是這個銅鍋吃着有味道。”韓東往裡又下了一盤子羊肉片後說道。

“老黃,這也是有些日子都沒有過去鐵鍋燉那邊了,粗糧師傅找到了麼?過年的年夜飯,我就打算在鐵鍋燉訂了。”

“找到了,手藝不賴。”黃智才笑着說道。

“大概需要多少人的桌,我好給你留出來。今年預訂的人多一些,再晚的話,我都擔心沒地方。”

“東子,要不然咱們兩家湊一起過?”趙錦榮說道。

“行啊,湊一起還熱鬧呢。我們家人也不多,咱們兩家湊一起,一個大桌也足夠了。”韓東笑着說道。

“那就這麼定了,老黃,留個大桌啊。菜單,你張羅。”趙錦榮看向黃智才說道。

“反正你們也是到飯店吃,還不如到我這裡來過年呢。大傢伙湊一起唄,我操持的話,也不費啥工夫。”

還沒等黃智才說話呢,老劉發言了。

他這個人,也是一個圖希熱鬧的主兒。其實要不是大丫身子不便利,他都想湊到省城跟大傢伙一起熱鬧一下呢。

現在去不成了,也可以將他們都給勾搭過來嘛。要不然就家裡這幾口人,哪怕還有一幫小動物們,過年也不咋熱鬧。

“你是老闆啊,幹啥搶咱們自己個的生意喲。”黃智纔打趣兒了一句。

“哈哈,那就這麼定了,今年過年都湊到富貴這邊來。”趙錦榮開心的說道,“酒水這些我包了,海鮮是東子的事兒,剩下的就都是富貴的。”

“這兩年啊,大傢伙都賺了錢,可是也挺辛苦的。當然了,富貴除外,他啥時候都玩得挺開心的。”

聽到趙錦榮的話,大傢伙都跟着樂了起來。這個話可沒差,劉富貴的主要任務,就是跟樂樂玩,順便做飯。你每次跟他打電話的時候,不是在玩就是在做飯,沒別的事情。

“哎……,我就不成了。帝都那邊一幫子人呢,沒法跟你們湊這個熱鬧。”郭凱恩有些惋惜的說道。

“郭哥,看你時間安排。就算是人多一些,這個也沒啥,咱們這邊住的地方絕對夠。”劉富貴笑着說道。

“老黃是沒辦法了,得在飯館裡盯着,要不然我也想讓老黃一家一起過來呢。大傢伙都有啊,這個事就這麼定了,過年的時候,能過來的就都到我這裡來。”

他這個邀請的範圍可不小,不說將公司裡的管理層都給囊括了也差不多。當然了,也並不是說他邀請了,就都能過來跟着一起湊熱鬧。過年嘛,畢竟不是普通的節日。

也就是在李家溝居住的,或是過年期間需要值班的,這個纔能有這個時間,跟着一起湊熱鬧。就像去年一樣,能夠把留守的那些人都給叫過來。

還別說,聽到劉富貴的這個小提議,郭凱恩也是真的動了心思。這個事情回家以後確實可以研究一下,別看劉富貴這邊是小山溝,這個年過得肯定不一般啊。

“爸爸,今年過年,還能放好多的炮麼?”小樂樂用勺子撈了一個大扇貝肉放到自己的小碗裡問道。

“樂樂,這個不用問你爸爸,到時候趙大大給你準備好多好多的爆竹。”趙錦榮說道。

“謝謝趙大大。”小傢伙甜甜的謝了一聲,然後就拎着勺子,給趙錦榮撈了一個魚滑。

給趙錦榮美得都不行,今天已經被樂樂額外照顧兩次了。照着這個進度發展下去,也會成爲樂樂的堅定大夥伴。

老話說的好,人多吃飯香。你要是搶着吃,這個飯吃的就更香。吃飯,吃的就是一個氣氛,你不能去想着你這個吃相是不是優雅。

今天這個飯,吃的這個氣氛就非常不錯。老劉這邊也跟大丫請示完了暫時解除禁酒令麼,大傢伙也都是放開了喝。

這是在家裡邊喝酒,放開了喝的目的就是要喝好,可不是要給誰灌倒。基本上有老劉在的酒局,還真沒有人敢灌酒,也不會去灌酒。

吃得滿意,喝得開心,小樂樂都用自己的西瓜汁跟大傢伙不停的碰杯呢。

只不過小傢伙也是聰明的,纔不會跟你們一樣一喝就一大口。肚子就那麼點點大,還得吃好吃的,可不能讓西瓜汁將肚子給灌滿了。

大傢伙這頓飯吃得很熱鬧,也很開心,外邊也不知道什麼時候飄起了點點雪花。

最先發現的還是吃飽了之後在炕上跟貓咪們玩的樂樂,都開心得不行呢,哪裡還管別的,穿上小鞋子就往外跑。

這是今年冬天的初雪,比往年來的要早一些。

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